話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

ふんわりソフトな口あたりの半熟チーズケーキ

大阪の人気店「シェ・アオタニ」で、創業当時から変わらない製法と味で愛されている一品。選び抜いたクリームチーズと新鮮な卵、発酵バター、遺伝子組換飼料を一切使っていない牛乳をたっぷり使用。ふわっと軽く口当たりの滑らかな半熟チーズです。

北海道チーズ×求肥×木イチゴのハーモニー

ロングセラーの木野チーズにもちもちの求肥を出合わせた逸品。木いちごのジャムを使用した甘酸っぱい爽やかな香りが魅力的。コクがありながら、すっきりとした後味の北海道産クリームチーズと、バターの味わいを感じられタルト生地のバランスの良さは絶妙。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
ティラミスオムレットは、マスカルポーネとコーヒースポンジの調和したティラミスの味わいをお楽しみください。

茶畑をイメージして作られた濃厚チーズケーキ

京丹波町産「みずほファーム」の卵と、京都・宇治で手摘みされた上質な茶葉から作る「長谷川栄製茶場」の抹茶をたっぷりと使ったチーズケーキです。石臼挽きの抹茶は、香り良くなめらかな口当たりが特徴で、ティラミスクリームとのハーモニーが楽しめます。

素材本来の濃厚な味を堪能できる人気の逸品

京都の人気洋菓子店「レ・フレール・ムトウ」のロングセラー商品。コクがありながら、すっきりとした後味が特徴の北海道産クリームチーズを使用し、濃厚なチーズを支えるタルト生地はバターの味わいをしっかり感じられ、そのバランスの良さが絶妙です。“素材本来の美味しさの力”を、最大限に引き出したチーズケーキは、多くの人が美味しいと感じる逸品。お洒落なパッケージと食べやすい個包装なので、手土産や贈り物にも最適です。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
カフェラテオムレットは、芳醇なチーズのコクとコーヒーのほんのりとした苦味が絶妙なバランスを楽しめます。

小柄でかわいい、しっとりなめらかなケーキ

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズを微妙なバランスで合わせものを使用したチーズケーキ「半熟焼きチーズ」と、風味豊かなベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したチョコレートケーキ「半熟ショコラ」が楽しめる贅沢なセットです。

広島県のチーズケーキ専門店、「バッケンモーツアルト」が創業記念菓として制作した、看板商品のスフレチーズケーキです。地産地消を意識して地元産の素材にこだわり、30年以上培ってきた技術で作った自家製のクリームチーズを使い、絶妙な火加減で焼き上げられたスフレチーズケーキ。ふんわりとみずみずしく、口に入れると噛まずに飲み込めるほどしっとりと溶けていくやわらかさです。濃厚なチーズの味わいはスイーツとして楽しめるだけでなく、ワインのお供にもよく合います。

フランスでポピュラーな甘さ控えめ焼菓子

☆おすすめの食べ方
少し電子レンジで温める【６００ワット30秒前後お好みで】と
ヤギチーズの香りに溢れ、焼き立てのようなふんわりしっとり感が味わえます。

本格的なウィーンの味を堪能

青森県の人気菓子店「シュトラウス」のウィーンで7年間修業し、日本でも数人しかいないといわれているオーストリアの国家資格「コンディトア・マイスター」を取得したオーナーが提供する、本格的なウィーン菓子の技術を用いたチーズケーキ。濃厚なクリームチーズを使用しながら、しっとりふわふわと軽い口当たりが魅力のスフレチーズケーキです。

青森県の特産品・長芋を使ったお菓子

青森の魅力を伝えるお土産作りに努める「青森県土産販売株式会社」の一品。青森県は「ながいも」の生産量が全国的にも多く、質の良い「ながいも」が生産されています。その良質な「ながいも」をおいしいチーズケーキに入れました。蒸し焼きにされているため焼き色は薄めで、中心部に入ったチーズ入りの白あんがやさしい甘さです。

人気No1！くちどけなめらかバスクチーズケーキ

【素材のこだわり】
北海道とニュージーランドで作られたクリームチーズをブレンドして、そこに北海道産の純生クリームと京都産の「こだわりたまご　さくら」を贅沢に組み合わせました。
さらに米粉で作られているのでグルテンフリー仕様。小麦を控えたい方にも楽しんでいただけます。

【こだわりの焼き方】
焼き方にもこだわっており「蒸し焼き」と「焼き」の2段製法でしっかり時間をかけてこんがり焼き上げます。
蒸し焼きの工程を挟むことで素材のしっとり感となめらかさを残します。
最後に高温で焼き上げることでバスクチーズケーキの代名詞である「焦げ感」をつけ完成です。
表面の香ばしさとくちどけなめらかな食感に仕上げます。
バスクチーズケーキはシンプルながらもなめらかで濃厚な味わいが特徴。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのチーズケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れます。
そうすることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
その後、解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。
パーティーや親戚の集まりなどの特別な場面にもピッタリ♪
迷ったらまずはこれ！ぜひお買い求めください♪

屋久島の芋焼酎「三岳」が香る贅沢バスクチーズケーキ

「今までで１番のバスクチーズケーキかもしれない‥」
監修の山﨑真人氏がひと口食べた瞬間に太鼓判を押した、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ！
芋特有の臭みがあまりなく、軽やかでフルーティーな【三岳】、屋久島産の地たまごやデンマーク産のナチュラルクリームチーズと、美味しさが引き立つ素材にこだわりました。グルテンフリーも嬉しいポイント。

焼酎臭さは飛ばし上品な香りがするように、と何度も試作を繰り返した「島に恋するバスクチーズケーキ」、
カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘み、そして三岳の風味と香りをお楽しみください。

※アルコールに敏感な方、お子様はお控え下さい。（アルコール度数0.9％）

大豆と牛乳を使った真っ白なチーズケーキ

稚内の「沢野豆腐店」の豆腐と「北海道産チーズ」をたっぷりと使った、さっぱりした味わいの「とうふロマージュ」。凍らせた状態ならアイス感覚、解凍すればプルプル、お好みの食感で優しい甘さとさわやかなチーズの味わいを楽しめます。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
めん恋いちごオムレットは、フレッシュないちごの酸味とミルクのコクのやさしい甘さのスフレケーキです。

チーズとショコラの半熟蒸しケーキ。
【チーズ】
デンマーク産高品質クリームチーズ“BUKO” と
ベルギー産高級チョコレートを使用しコクを出し、
なめらかに仕上げました。
【ショコラ】
ベルギー産高級チョコレートを3 種類ブレンド
することで甘すぎない
濃厚でとろける美味しさに仕上げました。

上品な甘さの干し柿を使ったスイーツ

市田柿は、もっちりとした食感と上品な甘さが特徴の干し柿。農林水産省の地理的表示認定された信州の味覚です。その市田柿と県産のクリームチーズを重ね、見た目にも美しいミルフィーユ状のスイーツに仕立てました。ワインやウイスキーにもよく合います。

卵が主役のとろっとしたチーズケーキ

卵の美味しさを思う存分味わえるように卵黄比率を増やし、こだわりのカスタードと一つとなった卵が主役のチーズケーキ。卵の選定から、特製のチーズクリームを流し込みじっくりと焼き上げた作り方はこだわりが詰まっている。一口目から卵のふわふわ感にトロっとした、くちどけなめらかな食感は誰もを虜にし最後まで楽しめそう。

ぎゅう丸の大人気スイーツ、スイートポテトを使用したテリーヌ

ぎゅう丸の大人気スイーツ、スイートポテトと、九州産クリームチーズを使用したチーズテリーヌです。
スイートポテトを使用しているため、チーズが苦手な方でも食べやすい味になっています。
やさしい味で大人気のスイートポテトと、クリームチーズを使用した濃厚なチーズテリーヌは、
おうちごはんのデザートや、ちょっと贅沢なホームパーティーにもぴったりです。

広島市で人気の西洋菓子店「カトルフィユ」の森脇修シェフが、新たにオープンした広島初バスクチーズ専門店の代表商品。ふわっとした食感の中に濃厚なチーズの味わいを堪能した後に、さっぱりとした後味を体験できるスペイン・バスク地方発のチーズケーキです。レアでも、ベイクドでも、スフレでもないユニークさは女性に大好評。紅茶、コーヒーはもちろん、スペインではワインのお供にも。スイーツ通な人への贈り物にもおすすめです。

素材の味が際立つ濃厚なバスクチーズケーキ

大阪市中央区にあるチーズケーキの専門店「CHEESE To-Be」から、バスクチーズケーキをお届け。北海道産チーズやフランス・シャンパーニュ産ハチミツ、マダガスカル産バニラなどの贅沢な材料を使って作り上げた逸品。高温で焼き上げているが、中はしっとりとなめらか。固さのあるバスクチーズケーキで、まったりとした濃厚なチーズのコクと甘さが楽しめる。自宅用をはじめ、プレゼントにもおすすめ。

森の果実を味わう、濃厚ポポーフロマージュ

希少フルーツ「ポポー」の豊かな香りとクリーミーな甘みを活かした、上質なレアチーズケーキのアソート。森のカスタードとも呼ばれるポポーの奥行きある風味が、なめらかなチーズのコクと調和し、優しい甘さの余韻を生み出します。

果実本来の個性を引き出した上品な味わいは、特別なティータイムにもぴったり。シェフこだわりのバランスが生む贅沢なひと口を、ぜひお楽しみください。

ひとくちで広がる、やさしいチーズのご褒美

隠し味のメープルシロップが醸し出す絶妙なハーモニーが、全体の風味をより引き立たせます。しっとりとした生地は、口に入れた瞬間に柔らかく溶けていくようななめらかな食感で、チーズのコクとほのかな甘さが絶妙なバランスを生み出しています。冷蔵で届けられるので、出来たての風味を味わえるのも魅力。贈り物やおもてなし、特別なティータイムにも相応しい上質な味わいを楽しめます。

しっとりと焼いたチーズの贅沢な甘み

「菓子屋 艷」（愛媛県）の焼き菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感を生み出しているのが特長です。「チーズこく」はその名のとおり、クリームチーズの程よい酸味・香り・コクの三拍子揃った、濃厚な焼菓子。1本あたり約4～5人前ですので、切り分けてお召し上がりください。

重厚なクリームチーズを絶妙な口溶けで堪能

京都市中京区に2023年3月にオープンした洋菓子店の看板商品。オーストラリア産の少し固めのクリームチーズをミキサーなどの機械は使わずに、手作業で空気を含ませないよう丁寧に材料を混ぜ、濃厚でなめらかな食感のチーズケーキに仕上げています。バニラとレモンの香りがプラスされた程良い酸味の味わいと、底生地の自家製グラハムクッキーとの相性が抜群。解凍方法は冷蔵庫で約6～8時間解凍するだけ。贈り物にも最適です。

香り豊かなバスク風チーズケーキが楽しめる、Kazuma Kaneishiの贅沢な一品

Kazuma Kaneishiの人気商品、バスク風ベイクドチーズケーキは、シェフのこだわりが詰まった贅沢な一品。なめらかでしっとりとしたチーズケーキは、香り高く上品な味わい。高級感ある貼り箱入りで、贈り物にも最適です。