幸せが鈴なりに実る、吉方庵の銘菓「すずなり」

奈良・桜井に店を構える和菓子の老舗 吉方庵 の銘菓「すずなり」は、日本固有の原種柑橘であり、古来より“菓子の祖”と称されてきた 大和橘（やまとたちばな） を用いて仕立てられた和菓子である。大和橘は『古事記』や『万葉集』にも記され、非時（ときじく＝永遠）の香りを持つと伝えられる存在で、その 気品ある香りと凛とした風味 が「すずなり」の味わいの核となっている。口に含んだ瞬間に広がる爽やかで奥深い香りは、印象深く心に残る。「すずなり」という名には、神楽鈴のように 幸せが房状に実る という願いが込められている。邪気を祓い、不老長寿や子孫繁栄、そして幸多き日々を願って生み出されたこの菓子は、単なる甘味にとどまらず、想いを託す縁起菓子としても位置づけられている。贈答用や季節の挨拶、大切な人への手土産として選ばれることが多く、風雅で物語性のある和菓子 として親しまれている。

ふわふわ食感でどこか懐かしいマドレーヌ

優しい味わいと懐かしい温かみを感じる焼菓子の定番マドレーヌ。「おてて」という商品名の由来は、人の手から人の手へ輪が広がってくれたらとの想いから。程よい焼き色にマイルドな甘さと、ふっくらとした食感がたまりません。

さっくりとした歯ごたえと香ばしさが人気

バターと、地元の農場で生産された鶏卵と三重県産の小麦粉、「アヤヒカリ」を使用し、ひとつひとつ手で焼いた人気の「シェル・レーヌ」を食べやすいミニサイズに。真珠の産地らしく、天然の「パールシェルカルシウム」を加えてあります。

人気ビスキュイトリーフィナンシェの丸形バージョン

こちらのフィナンシェは、人気のビスキュイトリーフィナンシェと同じ原材料を使用し、丸形に焼き上げた一品です。しっとりとした食感が特徴で、日持ちも考慮されているため贈り物や手土産にも適しています。

味のバリエーションは5種類。定番のプレーン、濃厚なショコラ、上品な宇治抹茶、芳醇な琉球紅茶アールグレイ、そして爽やかなオレンジが各2個ずつ詰め合わせられています。

多彩なフレーバーを楽しみながら、しっとりとした口当たりの良いフィナンシェを味わうことができる、贅沢なセットです。

京のおもてなしを、薫りに込めて贈ります

京都・北白川で生まれた和洋折衷のフィナンシェは、 はちみつの代わりに京都伏見の京味醂を使用。四季を通じて愛される、和が薫る4種のフレーバー「京味醂」「抹茶」「和紅茶」「黒胡麻」を詰め合わせました。それぞれが奏でる繊細な調べは、 一口ごとに広がる京都の季節と、込められた心遣いが感じられる逸品です。※季節限定フレーバーも順次ご用意予定です。京味醂は、京都伏見の名水「竹中清水」だけを使用し、 100％その地で仕込･醸造した本みりんの最高傑作です。

ブランカの新作焼き菓子

優しいふわっとした甘さのバター生地で粒あんを包み込み、
上にはクルミのアクセントとなる食感をお楽しみいただけます。

神奈川県生まれの湘南ゴールドを使用

神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけて研究を重ね、発見した新品種「湘南ゴールド」。地域特産物として愛されている柑橘類をふんだんに使ったフィナンシェは、ほどよい酸味と香り豊か。甘さ控えめで美味しさも食べやすさも評判です。

広島県らしい「もみじ」のフィナンシェ

「メープルもみじスイーツ」が人気の「楓乃樹」自慢のフィナンシェは、砂糖楓の樹液からつくられるメープルシュガーを使用。もみじ形のかわいらしいフィナンシェは、さっくりとした香ばしい食感と、メープル風味のハーモニーが忘れられない美味しさです。

しっとり口溶けの良いマドレーヌで栗あん、大納言小豆を包み込んだ和洋菓子です。珈琲・紅茶のおともに最適です。
美しい花に囲まれた書写の里を心を籠めて和菓子の形に表現致しました。
2024年12月21日出荷分より、国産小麦と「ハチミツ」を使用し、さらにしっとり美味しくなりました。
※「ハチミツ」を使用しておりますので、一歳未満の乳児には与えないでください。

どこか懐かしい新感覚スイーツのアソート

加賀伝統野菜のひとつ五郎島金時で作るスイートポテト、昔ながらのしっとり食感のマドレーヌなど、和素材や和菓子の製法も取り入れ、新しい洋菓子を作る石川県小松市のケーキハウスの四種の看板商品を一度に味わうことができます。

見た目もカラフルな、和フィナンシェ

静岡県・伊豆高原の隠れ家的な西洋和菓子店が手掛ける「和フィナンシェ」。フランス起源の焼き菓子フィナンシェと、ほっこり和む「ごま」「抹茶」「いちご」「きなこ」といった和の素材の美味しいマリアージュを堪能できます。

定番人気のマドレーヌ5個入りのセット

定番人気のマドレーヌを5個詰め合わせたセットです。
マジパンローマッセを贅沢に使用し、しっとりとした食感と香ばしい香りが楽しめます。

バターの風味が広がる、ブランカ人気No.1商品

「第22回全国菓子大博覧会」名誉総裁賞、「日本ギフト大賞2017 三重賞」を受賞。地元鳥羽産の卵、三重県産の小麦粉「あやひかり」、パールシェルカルシウムを使用した生地は、膨張剤などを用いず素材本来の力だけでふっくらと焼き上げています。

「楓乃樹」人気メープルシリーズ3種類

もみじの名所が数多くある広島県で、「メープルシリーズ」の、もみじをモチーフにしたスイーツなどを販売する「楓乃樹」の３種類詰め合わせ。カナダ・ケベック州のメープルを100%使用。アーモンドが香ばしいフィナンシェ、ホワイトチョコ入りラングドシャ、ミルク餡入りまんじゅうのセット。

創業者の思いあふれる焼き菓子詰め合わせ

ドイツのゴールドクーヘン、フランスのマドレーヌ、イタリアのガトーショコラ、イギリスのアールグレイパウンド。戦前、欧州航路の豪華客船のパティシエだった創業者が寄稿した各国のスイーツと港の風を思い出し、作り上げた焼き菓子の詰め合わせです。

バターの風味が広がる、ブランカ人気No.1商品

北海道産バターの豊かな香りや、卵や小麦粉など素材の味の良さを存分に感じられます。
卵は地元鳥羽産の物を、小麦粉は三重県産の「あやひかり」を、生地は真珠貝から作られたパールシェルカルシウムを使用しています。

バターの風味が広がる、お店人気No.1

卵は地元鳥羽産の物を、小麦粉は三重県産の「あやひかり」を、生地は真珠貝から作られたパールシェルカルシウムを使用。北海道産バターの豊かな香りや、卵や小麦粉など素材の味の良さを存分に感じられます。

人気のメープルシリーズ2種類のセット

もみじをモチーフにしたスイーツなどを販売する、広島県広島市の「楓乃樹」のメープルシリーズ2種類を詰め合わせした商品。外はサクっと、なかはしっとりした食感とメープルのふんわりとした甘さの人気NO.1メープルもみじフィナンシェと、メープル風味の生地にミルク餡を包み込んだまんじゅうのセット。

最高級抹茶「金天閣」と有機抹茶をブレンド

卵とバターをたっぷり使った贅沢な生地に、宇治の最高級抹茶「金天閣」と有機抹茶をブレンドし配合した新たなフィナンシェ。茶鑑定の名匠・森田治秀氏と、人気パティシエ・山川良廣氏がタッグを組んだ、他では味わえない貴重な抹茶スイーツです。

6種の屋久島の恵みを味わうフィナンシェ

屋久島が誇る特産品「屋久島たんかん」「屋久島茶」「屋久島産安納芋」を使って、屋久島のお母さん達が手作りしているフィナンシェです。防腐剤・膨張剤などは使用せずに、しっとり、ふんわりの極上の口あたりに仕上げました。屋久島のイラストマップも「地元を旅して味わっているよう」と好評です

お茶の風味が漂う富士山型フィナンシェ

茶町KINZABUROの看板商品のひとつが「富士丸くん」。焦がしバターとアーモンドの豊かな風味を活かしつつ、静岡をイメージさせる富士山のカタチに焼き上げています。セット内容は香ばしいほうじ茶味と本山抹茶を使った抹茶味の12個セットです。

バターの風味が広がる、ブランカ人気No.1商品

北海道産バターの豊かな香りや、卵や小麦粉など素材の味の良さを存分に感じられます。卵は地元鳥羽産の物を、小麦粉は三重県産の「あやひかり」を、生地は真珠貝から作られたパールシェルカルシウムを使用しています。ひと口食べれば、やさしい味わいが広がり、心も身体も満たされるひとときに。おやつやティータイムにはもちろん、大切な方への贈り物にもぴったりです。

クレヨン箱を模したパッケージが幼い頃の記憶を呼び覚まし、誰もが笑顔になるユニークなフィナンシェのセットです。箱を開けると5色のクレヨンに見立てた商品が登場し、オレンジ、プレーン、ショコラ、紅茶、抹茶の5種類の味わいを楽しめます。塗り絵が付いているので、子どもがいる家庭へのギフトとしてもおすすめです。

爽やかにほどける、至福のゆずケーキ

石川県の厳しい冬を越し、香り高く育った「金沢ゆず」を主役にした、特別なギフトボックスが届きました。

一口食べれば、グレーズのシャリッとした食感のあとに、ゆずの爽やかな酸味とバターの芳醇な香りが重なり合います。
生地に練り込まれたゆず皮ペーストが、深みのある味わいのアクセント。

保存料を使わず、厳選した素材でひとつずつ丁寧に焼き上げました。
包装紙とオリジナルのタグを添えた品のあるラッピングでお届けしますので、手土産や内祝い、大切な方への季節のご挨拶にもそのままお使いいただけます。

金沢の風情を感じる、凛とした香りのスイーツ。
温かいお茶やコーヒーと一緒に、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。

ちょっと贅沢なおうち時間や、大切な方への贈り物にもおすすめ

ジョエル・ロブションの人気焼き菓子を詰め合わせた「アソートメント 6個入」。
バターの風味豊かなフィナンシェ、アプリコットの果肉とフルーツブランデーの香りが広がる焼き菓子、そして卵のやさしい味わいのマドレーヌをバランスよくセットにしました。
ティータイムやカフェタイム、ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。

真珠貝のパウダーを練り込んだ焼き菓子

「シェル・レーヌ」は、「第22回全国菓子大博覧会」名誉総裁賞受賞の銘菓。北海道産バター、地元鳥羽産の卵、三重県産の小麦粉「あやひかり」、真珠貝から作られたパールシェルカルシウムを使用した生地は、素材の良さが感じられると人気です。

人気洋菓子店の人気商品詰め合わせ

1971年、横浜の地で創業した、地元で愛され続ける洋菓子店「プチ・フルール」のギフトに人気の商品。マドレーヌ・フィナンシェ・フルーツケーキ・フロランタン・リーフパイ・ミックスクッキーの6種19個がスタイリッシュなボックスに入っています。

ほんのり優しい味わいの心ときめく一品

まあるい形の『石切ご縁』は、和のテイストのマドレーヌ。厳選されたバター、和三盆と希少糖（レアシュガー）と呼ばれる貴重な甘味を使用することで上品な甘さとすっきりとした後味を実現しました。中に入っている大粒の丹波の黒豆もほんのり甘いアクセントに。

やさしい味わいと温かさを感じるマドレーヌ

程よい焼き色に優しい甘さとふっくらとした食感が特徴的なマドレーヌです。1つひとつにシェフの“人から人へ繋ぐ”といった思いが込められており、どこか懐かしさを感じるマドレーヌを「おてて」と名付けました。個包装になっているので手土産にも最適な商品です。

しっとり焼きあげたシンプルで やさしい味わいの昔懐かしいマドレーヌ

北海道産の無塩バターと、コク深い伊勢神宮奉納卵「あわそだち」を贅沢に使用。ミルクの風味をぎゅっと閉じ込め、しっとりと焼き上げた、どこか懐かしい味わいのマドレーヌです。シンプルながらも素材の良さが際立つ、優しい甘さのお菓子をお楽しみください。