フィナンシェ
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幸せが鈴なりに実る、吉方庵の銘菓「すずなり」

奈良・桜井に店を構える和菓子の老舗 吉方庵 の銘菓「すずなり」は、日本固有の原種柑橘であり、古来より“菓子の祖”と称されてきた 大和橘（やまとたちばな） を用いて仕立てられた和菓子である。大和橘は『古事記』や『万葉集』にも記され、非時（ときじく＝永遠）の香りを持つと伝えられる存在で、その 気品ある香りと凛とした風味 が「すずなり」の味わいの核となっている。口に含んだ瞬間に広がる爽やかで奥深い香りは、印象深く心に残る。

「すずなり」という名には、神楽鈴のように 幸せが房状に実る という願いが込められている。邪気を祓い、不老長寿や子孫繁栄、そして幸多き日々を願って生み出されたこの菓子は、単なる甘味にとどまらず、想いを託す縁起菓子としても位置づけられている。贈答用や季節の挨拶、大切な人への手土産として選ばれることが多く、風雅で物語性のある和菓子 として親しまれている。

京のおもてなしを、薫りに込めて贈ります

京都・北白川で生まれた和洋折衷のフィナンシェは、 はちみつの代わりに京都伏見の京味醂を使用。四季を通じて愛される、和が薫る4種のフレーバー「京味醂」「抹茶」「和紅茶」「黒胡麻」を詰め合わせました。それぞれが奏でる繊細な調べは、 一口ごとに広がる京都の季節と、込められた心遣いが感じられる逸品です。※季節限定フレーバーも順次ご用意予定です。京味醂は、京都伏見の名水「竹中清水」だけを使用し、 100％その地で仕込･醸造した本みりんの最高傑作です。

4種類の味が入った見た目も可愛いフィナンシェ

生地にアーモンドパウダーを練り込み、しっとりとした食感のフィナンシェの特徴を持つドーナツのセットです。内容は、「プレーン」「ショコラプレーン」「ダブルチョコレート」「ストロベリー」の全4種類をご用意しました。店頭では焼きたてを販売していますが、本品の魅力は時間とともにしっとりさを増し、独特の甘さとコクを楽しめること。その美味しさを、常温で日持ちのする個包装にして閉じ込めました。

ブランカの新作焼き菓子

優しいふわっとした甘さのバター生地で粒あんを包み込み、
上にはクルミのアクセントとなる食感をお楽しみいただけます。

色鮮やかで心もハートマークになる美味しさ

米粉を使ったもっちり食感の生地を愛らしいハートのカタチに焼き上げたフィナンシェです。焦がしバターの風味がしっかり感じられ、あまおうイチゴ、白桃、ブルーベリー、信州リンゴ、信州巨峰と、5つのジャムのトッピングも美味しさを引き立てます。

京のこころを、ひと箱に込めて

「一善や」が誇る、2つの看板商品を贅沢にアソートした特別なギフト「京薫（きょうくん）」。「干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ」は、まるで五感をくすぐる交響曲のよう。ひと口で心に残る、豊かな味わいと余韻が広がります。京味醂を使用した上品な香りと奥行きのある味わいが特徴の「京を贈るフィナンシェ 味凛 〜薫りの調べ〜」は、京の“おもてなし”の心を、一つひとつに丁寧に込められた逸品。選び抜いた素材への想い、丁寧な手仕事の温もり、そして受け取る方への心配り。一善やの美意識と哲学が重なり合った、まさに「京都の贈りもの」の真髄です。大切な方への贈り物や自分へのご褒美に最適な、特別な瞬間に寄り添う味わいです。

広島県らしい「もみじ」のフィナンシェ

「メープルもみじスイーツ」が人気の「楓乃樹」自慢のフィナンシェは、砂糖楓の樹液からつくられるメープルシュガーを使用。もみじ形のかわいらしいフィナンシェは、さっくりとした香ばしい食感と、メープル風味のハーモニーが忘れられない美味しさです。

知多半島にあるプリン専門店がお届けする、とろけるなめらかさで上品な味わいが特徴の定番プリン。地元で育まれた素材にこだわり知多の「常滑牛乳」や「美浜の塩」など、アクセントにはマダガスカル産の最高級天然バニラビーンズを使う。店内工房で一つひとつ丁寧に手作りしているので新鮮そのもの。
人気のフレーバー3点とフィナンシェがセットになりました。

プチサイズの焼き菓子、4種を食べ比べ

愛知県あま市に店を構える、地元で人気のパティスリーが手掛ける、素材にこだわった小さな焼き菓子4種の詰め合わせ。インドネシア・スラウェシ島だけに育つ「トアルコ トラジャ」マイスター認定店だけあり、どの焼き菓子もコーヒーに合うと評判。

一つひとつ丹精込めて焼き上げた至極のフィナンシェ

チョコがディップしてある新感覚のフィナンシェは、バターの香りをシンプルに味わえるプレーンから、焦がしバターの風味と京都宇治産の抹茶の苦味を楽しめる抹茶まで、こだわり抜いた贅沢な9種類のフレーバー。ビジュアルもおしゃれで贈答品にも喜ばれます。

本格指向の抹茶専門店が手掛けたフィナンシェ

厳選した芳醇な味わいの高級抹茶と、玉露の茎を焙じた玉露茎ほうじ茶をふんだんに使用した、一口サイズのフィナンシェ。レシピの改良を重ね、フィナンシェ特有のしっとり食感はそのままに、抹茶の風味とほうじ茶の香りが楽しめる2つの味を完成させました。

米粉×求肥の新食感もっちり和フィナンシェ

京都の方言で「お茶」を表した「ぶぶ」を商品名に冠した「和フィナンシェ」は、米粉を使って焼き上げた生地と薄いお餅のような求肥を組み合わせたもちもちの新食感。祇園辻利ならではの抹茶、ほうじ茶の味わいが楽しめる、和洋折衷のスイーツです。

ブランカの新作焼き菓子

優しいふわっとした甘さのバター生地で粒あんを包み込み、
上にはクルミのアクセントとなる食感をお楽しみいただけます。

個性豊かな焼き菓子4種類

愛知県あま市に店を構える地元に根付いたケーキ店、「ミストラル」のプチガトーアソートBOX。プチフロランタン4個、プチガレットブルトンヌ4個、プチフィナンシェ4個、マカダミアン4個の計16個をセット。ナッツ類、柑橘ピール、キャラメル、チョコレートなどがアクセントになった個性豊かな味。

沖縄の食材が美味しさ＆新鮮なアクセント

沖縄の食材を使ったフィナンシェ4種を詰め合わせにした贅沢なセット。首里王朝蜂蜜×オレンジピール、泡盛・瑞泉×黒糖、玉那覇味噌×チーズ、繁多川豆腐×ごまといった、バラエティ豊かな味は、ここでしか味わえないオリジナルのスイーツです。

フィナンシェ5個（5種）とパウンドケーキ5個（5種）を詰め合わせた、贅沢な焼き菓子セット。フィナンシェは卵白と米粉を使用し、もちもちとした食感が特徴です。プレーン、抹茶、ココア、塩、アールグレイの5つの味をお楽しみいただけます。パウンドケーキは自家農園で収穫した果実を使用し、ブルーベリーや栗、さつまいも、柑橘類など旬の素材を取り入れた5種類をご用意。季節により内容が異なりますので、その時々の味わいをお楽しみください。

焼き菓子や季節のクッキーの詰め合わせ

オーガニック材料を使った低糖質でカラダにやさしい美味しいお菓子を提供している人気のパティスリー。人気のシフォンケーキをはじめ、フィナンシェやサブレ、クッキーなどバリエーション豊かな詰め合わせは、小分けになっているので大人数に配る際に便利です。

お茶の香り広がる、贅沢なフィナンシェセット

お茶の豊かな香りとしっとりとした食感が楽しめるフィナンシェセットは、ひと口ごとに上品な風味と優しい甘さが広がり、ティータイムや大切な人への贈り物にぴったりの心安らぐ焼き菓子です。

京都の深秋を、想いに込めて贈る

"実りある深秋"の4種のフレーバー「無花果和紅茶」「おいも」「和栗焙じ茶」「もみじ（メープル）」の詰め合わせです。京都伏見の名水を使用した「京味醂」の上品な甘みと実りの秋が奏でる豊かな風味が口の中に広がります。一善やの哲学「引き算の美学」で表現し、秋の京都への想いが込められた贈り物に最適な逸品です。

食べやすいサイズが魅力のこだわり焼き菓子

フィナンシェやフロランタンなど、想像以上に手間暇がかかる焼き菓子を詰め合わせ。プチサイズなので食べやすく、もう一つほしくなりそう。食べてうれしい、もらってもうれしいお菓子を作るパティスリーの思いが込められています。

ひみつのひとさじの人気商品を一度に楽しめる

季節のクッキーをはじめ、人気のタルトやフィナンシエなどが14種類、38個入った詰め合わせギフトです。プチギフトとして贈り物に最適です。

開けた瞬間に華やぐ、カリッと香ばしいモザイクラスク（37個入）

「モザイクラスク（37個入）」は、ル シュクル シュクルで人気のフィナンシェをアレンジした、特別なラスクです。フィナンシェ生地をじっくり焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、口に入れるとバターの風味がふんわり広がります。

味わいは、プレーン・レモン・サブレママン・ベルギーショコラ・琉球紅茶アールグレイ・宇治抹茶の全6種類。素材の風味を活かした多彩な味わいを、食べ比べながら楽しめます。

缶を開けた瞬間に目を引く、色とりどりのひとくちサイズラスクは、ティータイムのおともやギフト、手土産にも最適です。ここでしか味わえない贅沢なひと缶です。

ふわっと香る泡盛がアクセント

生地に混ぜ込むだけでなく、焼き上がりの後に泡盛を染み込ませました。そのため、一層香り豊かに仕上がりました。首里王朝時代、首里三箇と呼ばれる唯一酒造を許された一区で伝統の味を受け継いできた瑞泉酒造。瑞泉泡盛の穏やかで甘い香りと風味が口全体に広がります。

1箱でたくさんの味を楽しめるセット

沖縄ならではの食材を使ったスイーツを提供する、オープンキッチンスタイルの人気スイーツ店「デザートラボショコラ」の人気商品の詰め合わせ。クッキー×8、プチ×2、マドレーヌ×1、フィナンシェ×6、パウンド×6、メレンゲ袋×1がセットに。1箱でたくさんの味が楽しめます。

静岡茶と富士山型の焼き菓子でティータイム

お茶とお菓子のマリアージュというコンセプトから誕生。茶鑑定で農林水産大臣賞を受賞した茶師が作った静岡ブレンド茶「和」に、濃厚な天竜産抹茶を使った「富士山パウンド」、焦がしバターとアーモンドのフィナンシェ「富士丸くん」がよく合います。

抹茶と丹波大納言が奏でる、上品な和のフィナンシェ

京都・舞鶴で育まれた上質な抹茶と、丹波大納言のふっくらとした甘みを組み合わせたフィナンシェ。
焦がしバターの香ばしさに抹茶のほろ苦さ、そして大納言の優しい甘さが重なり、奥行きのある味わいに仕上がっています。
黒ごまと白ごまをトッピングすることで、香りと食感に心地よいアクセントを添え、見た目にも華やか。
和と洋が絶妙に調和した上品な焼き菓子は、お茶の時間を豊かに彩るだけでなく、大切な方への贈り物や手土産にも最適です。

甘さ控えめでさっぱりヘルシーなフィナンシェ

昔から豆腐作りが盛んだった繁多川で「豆腐の里」と呼ばれる程、60年以上地元に愛され続けた繁多川豆腐使用しています。昔ながらの伝統製法で手造りされた豆腐の優しい香りが特徴的です。

人気ビスキュイトリーフィナンシェの丸形バージョン

こちらのフィナンシェは、人気のビスキュイトリーフィナンシェと同じ原材料を使用し、丸形に焼き上げた一品です。しっとりとした食感が特徴で、日持ちも考慮されているため贈り物や手土産にも適しています。

味のバリエーションは5種類。定番のプレーン、濃厚なショコラ、上品な宇治抹茶、芳醇な琉球紅茶アールグレイ、そして爽やかなオレンジが各2個ずつ詰め合わせられています。

多彩なフレーバーを楽しみながら、しっとりとした口当たりの良いフィナンシェを味わうことができる、贅沢なセットです。

お茶の風味が漂う富士山型フィナンシェ

茶町KINZABUROの看板商品のひとつが「富士丸くん」。焦がしバターとアーモンドの豊かな風味を活かしつつ、静岡をイメージさせる富士山のカタチに焼き上げています。セット内容は香ばしいほうじ茶味と本山抹茶を使った抹茶味の12個セットです。

九鬼の黒ごま味、宇治の京番茶味、湯浅の醤油味など個性的なフレーバーが楽しめるクッキーや季節のケーキなど、バリエーション豊かな焼き菓子が入ったセット。手土産や大切な方への特別な贈り物におすすめです。