その他かまぼこ・練り物
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特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

はんぺんの良さを最大限に感じることのできるおでんセット

人気の「いわしはんぺん」をはじめとするセットです。
すり身に使うのはイトヨリダイの中でも脂乗りの良い希少な高規格のものを厳選。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。

付属の特製ダシは、おでんはもちろん、うどんや煮物でも活躍します。
幅広い年齢層に親しまれており、ギフトにもおすすめの商品です。

一つ一つ丁寧に手作りで蒸しあげた魚の旨味をしっかり感じるはんぺん

小麦粉・卵不使用で、鰯や鯖や鯵といった青魚を使って作ったはんぺんです。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。
そのままお刺身感覚でお召し上がりください。

家飲みや晩ごはんにぴったりの逸品をそろえた「家飲みセット」。
伝統の技で丁寧に仕上げられたかまぼこは、ほどよい塩味と素材の旨みが感じられ、ついついお酒が進んでしまう美味しさです。
晩酌のあてにはもちろん、夕食の一品にも重宝するラインナップ。気取らず、それでいてちょっと贅沢な気分を味わえるセットは、おうち時間を楽しみたい方にぴったり。

タコと枝豆が決め手の老舗の美味しい練り物

兵庫県豊岡市で100年以上、練り製品の開発・製造を手がける老舗の人気アイテム。伝統の技で丁寧に作られたすり身にフレッシュなタコと枝豆を絶妙なバランスで混ぜました。タコはプリプリで旨味たっぷり。枝豆の食感と味わいがアクセントになっています。

直売所でも人気の味をお取り寄せ

伝統の味 焼きちくわ、かまぼこ、創作天ぷらや夏が旬の限定商品まで様々な人気商品が入った詰め合わせセット。
城崎焼きちくわやかに入り蒲鉾など地元の旨味を味わえる商品も多数含まれています。
そのままでもレモンやワサビを付けてもお好みの食べ方で楽しんでみて。家族や友人への贈り物に是非。

プチサイズのプレミアムなねりものセット

エビ天やエビまんじゅう、お店がある但馬地方の名物・焼ちくわをコンパクトに詰め合わせました。揚げたての美味しさを10日間キープする特殊包装で慌てて食べる必要がなく、数も少なめなので単身者や少人数、年配の家族に好評です。

期間限定の冬の味覚「カニ」の風味を存分に味わう3種類のアソート

生地に本物のカニが練りこまれた3種類の練り物が楽しめます。
職人の遊び心から生まれたカニ型の蒲鉾は、プリプリの身をかじるとカニの風味がしっかり感じられるまさに"THEかに"な逸品。
兵庫県北部の地元の特産品である岩津ねぎを使った「かにねぎ」は、岩津ねぎの香りとカニの旨味が絶妙にマッチ。レンジで温めるとそのままでもふんわりと香りが立つのが印象的。生姜醤油をつけると味がキリッと引き締まり、またひと味違った風味を味わえます。
「かにまんじゅう」は、すり身を出汁で伸ばしたふんわり、とろ〜り食感が特徴的な生地で、通常の練物とはまた違った食感をお楽しみいただけます。

仙台・宮城の土産の定番「笹かまぼこ」

松島蒲鉾本舗の定番「松島笹かまぼこ」5枚入り。魚の旨みを生かした肉厚でなめらかな食感が特長です。そのままはもちろん、わさび醤油でも美味。ご自宅用にも、仙台・松島土産や贈答品としても喜ばれる、松かま伝統の味をお楽しみください。

さつま揚げの本場・いちき串木野の新特産品

食感の異なる2種類の蒲鉾をベースに、ブラックペッパーとニンニクの風味が食欲をそそる「サラミ風蒲鉾　魚っち」は、具材の旨味と蒲鉾が見事にマッチした逸品。「平成29年度鹿児島県漁業振興大会　第51回水産物品評会」で「水産庁長官賞」など数々の入賞を果たし、「2020かごしまの新特産品コンクール」では“新しい鹿児島の特産品”に認定。切って盛り付けるだけでお酒のお供はもちろん、お弁当やご飯のおかずにもおすすめ。

政七屋の看板商品「いわしはんぺん」と7種類の季節のはんぺん詰め合わせ

政七屋の看板商品「いわしはんぺん」の量を多めに詰め合わせております。

政七屋のいわしはんぺんは小麦粉・卵不使用で、鰯や鯖や鯵といった青魚を使って作ったはんぺんです。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。
まずはそのままお刺身感覚でお召し上がりください。

全8種、計30個ものはんぺんセットなので、
おでんやカプレーゼなどのアレンジメニューにも是非チャレンジしてみてください！


※その他のはんぺんの内容は季節により変更がございます。

かまぼこ製造の老舗の味をセットで

城崎温泉を中心に育まれてきた伝統の焼きちくわ、山陰産のカニ身を入れて風味豊かに仕上げたかまぼこなど、豊富な海の幸を生かした練り製品を詰め合わせ。おかずで、おつまみで、おやつで。100年近い歴史のある老舗の美味しさを味わい尽くせます。

はんぺんの良さを最大限に感じることのできる徳用セット

人気の「いわしはんぺん」をはじめとする、
通常のセット商品よりも各はんぺんの枚数を増量した詰め合わせです。
すり身に使うのはイトヨリダイの中でも脂乗りの良い希少な高規格のものを厳選。
油通しや湯通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みを感じられます。

全8種、計44個もの大容量はんぺんセットなので、
おでんやカプレーゼなどのアレンジメニューにも是非チャレンジしてみてください！

※その他のはんぺんの内容は季節により変更がございます。

旨味と食感がたまらない海鮮揚げ

大正10年の創業以来、素材の持ち味を生かす昔ながらの製法・工法で練り物を作り続ける老舗店の海鮮揚げ。水揚げされたばかりの新鮮な魚を使用し、タコとちりめんじゃこを混ぜ込んで味わい豊かに仕上げました。軽く炙ると美味しさがアップします。

タマネギとちりめんじゃこがたっぷり

海鮮揚げは、かまぼこ、ちくわなどを作り続けてきた大正10年創業の老舗店の中でも人気の練り物。素材の持ち味を最大限生かすことにこだわりました。「玉ねぎじゃこ」は、タマネギの程よい甘さとちりめんじゃこの旨味、練り物とのハーモニーが絶妙です。

味も見た目もカラフルなすり身の天ぷら

100年近く兵庫県豊岡市で愛される二方蒲鉾。直売所では揚げたてのすり身の天ぷらを購入可能です。好評につき、天ぷらをお取り寄せでき、約10日間美味しさをキープするパッケージを開発しました。人気の10品をアソートし、食べ応えも満点。

一つ一つ丁寧に手作りで蒸しあげた魚の旨味が詰まったはんぺん

小麦粉・卵不使用で、鰯や鯖や鯵といった青魚を使って作ったはんぺん。
湯通しや油通しをせず蒸籠で蒸しているので、魚の旨みをしっかり感じられます！
まずはそのままお刺身感覚でお召し上がりください。

お得な36枚入りが登場です。
冷凍で約1ヶ月の保存がききますので、様々な料理でご利用ください。

カニを思わせる味わいが贅沢な老舗の蒲鉾

城崎温泉のお膝元にある創業百余年の蒲鉾店が代々受け継がれる製法で作り上げたすり身に山陰を代表する特産品。カニをたっぷり配合しました。まるでカニを食べているような風味が口いっぱいに広がり、蒲鉾の味を際立てています。

看板の棒天を味わう贅沢セット！

まる天の看板商品を詰め合わせた「棒天3種セット」は、贅沢な練り物を一度に楽しめるセットです。厳選された食材を使用した当セットは、ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。お中元や母の日、父の日といった特別な日に、心温まる贈り物として喜ばれること間違いなしです。

ゆり根や銀杏、ごぼう、人参、きくらげ等をたっぷり詰め込んだ飛竜頭。職人が一つ一つ丁寧に仕上げ、素材の良さを引き出した京おばんざいです。食卓の一品にぜひお召し上がりくださいませ。

魚介のすり身を揚げた磯揚げの満足セット

三重県伊勢志摩で人気の磯揚げ店・まる天。新鮮な魚介類を丁寧にすり身にして、丹精込めてあげています。看板商品の「たこ棒」はタコのプチプチ食感がポイント。チーズやエビマヨなどひと工夫プラスした磯揚げもセットにしました。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

「フィッシュカツ」は近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げたもの。「津久司蒲鉾」が昭和30年代に考案して以来、徳島では「カツ」といえば、「フィッシュカツ」を指すほど、親しまれている地元グルメです。他にも、細かく刻んでお好み焼きに混ぜたりうどんやサンドイッチにトッピングしたりと、アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメです。

老舗かまぼこ店自慢の味をお手軽に

大正10年創業の老舗が当初から製造している伝統の味・焼ちくわをはじめ、カマンベールチーズとスモークチーズを練り込んだチーズちくわ、地元産あごを練り込んだあごちくわなどをアソート。練り物は少し焼くとふっくら感がアップし、味わいも深くなります。

お店限定の揚げたてすり身天ぷらを自宅で

店頭で購入できる揚げたての天ぷらをぜひ味わってほしいと、城崎温泉の近くにある老舗蒲鉾店が開発。タマネギの甘味がたまらない「大きな玉ねぎ天」 、エビが贅沢な「えびまんじゅう 」、お好み焼きやタコ焼き感覚の「紅キャベツ天」をセットにしました。

名物・焼きちくわをバラエティ豊かにセット

但馬地方の名物でもある焼きちくわを中心に兵庫県豊岡市の老舗かまぼこ店が手作りする商品を厳選してセットに。焼きちくわはプレーンなものと、カマンベールチーズ入り、スモークチーズ入りの計3種が入って食べ比べができ、楽しいです。

食べるのが楽しく美味しい「磯揚げ」セット

新鮮な魚介類のすり身を揚げた「磯揚げ」で人気のお店・まる天。看板商品である「たこ棒」、すり身の中でとろっととろけて美味しい「チーズ棒」、贅沢な「エビマヨ棒」、さらに丁寧に焼き上げた「笹かまぼこ」などをバラエティ豊かに詰め合わせました。

アレンジも楽しめる代表的な徳島グルメ

徳島でカツといえば、近海で獲れた太刀魚やエソなどの白身魚のすり身にカレー粉や唐辛子、調味料を加え、パン粉をまぶして揚げた「フィッシュカツ」。昭和30年に津久司蒲鉾が考案してからずっと愛され続けている、徳島のソウルフードを、1枚ずつレンジアップできる10枚セット入りでお届けします。