マルフジのショコラティエが作る人気チョコレート菓子

サクサクの最中の中にぎゅっと詰め込んだ優しい食感のチョコレートが癖になるチョコレート菓子
石川県産の食材にこだわったショコラティエが腕をふるう逸品です。
石川県産最中と小松産ポン菓子に２種類のチョコレートを合わせた和洋菓子であり、パリッとした食感の最中とチョコレートのとろけるような深い味と香りがマッチした品のある商品なので、自分用はもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

今までにない味と見た目の新感覚モンブラン

石川県の高級モンブラン店の看板メニュー「いも栗カボチャ」。つるっとした葛の中に和栗とこし餡・栗餡・カスタードを入れ、上から熊本産・和栗ペースト、石川産・五郎島金時ペースト、北海道産・カボチャペーストを繊細かつたっぷり絞りました。

海外にもファンがいる和スイートポテト

石川県金沢市の五郎島で主に生産される、加賀伝統野菜・五郎島金時を100%使用。
じっくり蒸してから丁寧に裏ごしし、なめらかなスイートポテトに仕上げました。
五郎島金時特有の甘味が際立ち、パイ生地のパリパリ食感との調和も楽しい逸品。
食べ応えがあり、おやつはもちろん、小腹が空いた時や朝食にもおすすめなので、是非一度ご賞味ください！

柔らかいパフにちょうどよい甘さのクリームがたまらない

ふっくらは、柔らかいパフにほどよい甘さのクリームが入った洋菓子です。
そのままでも美味しく頂けますが、冷凍をすると、中のクリームがアイスクリームに変身し美味しく頂けます。
バニラクリーム、チョコクリーム、イチゴクリーム、あずきクリーム、抹茶クリームと５種類展開なので、
好みを見つけてみてはいかがでしょうか。
冷凍保存しておけば２週間は日持ちするので、ギフトとしてもぴったりです。

厳選素材を使った贅沢なモンブラン

石川県産・五郎島金時、熊本県産・和栗、北海道産・カボチャといった厳選素材を使用。素材ごとにレシピを変えて、丁寧に作り上げたこだわりの味です。ペーストをまるで絹糸のように繊細かつたっぷり絞ったトッピングも美しく、プレゼントにも喜ばれます。

誰もが楽しめる昔懐かしい伝統の味

日本三大和菓子処の一つにも名を連ねる金沢の地で慶応3年（1867年）の創業以来、時代に合わせた和菓子作りを続けてきた末広堂が生み出した傑作。
老若男女がいつでも楽しめる和菓子を目指して開発され、砂糖の代わりに還元麦芽糖水飴を使用したヘルシーなきんつばで、北海道産大納言小豆の優しい甘みと香りが広がる。
全国菓子大博覧会での栄誉大賞の受賞のほか、石川県の優良観光土産品に選出されているなど、高い評価を受け続けている商品だ。

どこか懐かしい新感覚スイーツのアソート

加賀伝統野菜のひとつ五郎島金時で作るスイートポテト、昔ながらのしっとり食感のマドレーヌなど、和素材や和菓子の製法も取り入れ、新しい洋菓子を作る石川県小松市のケーキハウスの四種の看板商品を一度に味わうことができます。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
くるみの香ばしさとメープルシロップの風味にちょっとだけ塩っぽさが加わっているので、癖になる味です。
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。
リピーターさんやご家族向けに、詰め替え用のお得な、「ファミリーパック（135g）」もご用意しています。

３種類の味に癒される

石川県小松市のモンブラン専門店「いも栗カボチャ」。石川県産・五郎島金時、熊本県産・和栗、北海道産・カボチャなど全国の厳選素材を使用したモンブランが魅力です。ひんやりつるんとした葛の中に和栗と3種類の餡(こし餡・栗餡・カスタード) が入っており、上にたっぷり自慢の熊本産 和栗ペーストをのせた、くちどけのよい逸品です。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

【Japan Food Selection 2023年3月グランプリ受賞】
香ばしくローストしたクルミを釜炊きでじっくり仕上げ、ほどよい甘さのキャラメリゼ風に仕立てた逸品。カリッと軽やかな食感とやさしい口どけで、コーヒーにもお酒にもぴったり。金沢では古くから健康や長寿を願ってクルミを食べる習慣があり、今では金沢土産としても人気を集めています。お手軽なサイズから、ご家族やリピーターに好評の「ファミリーパック」までご用意。つい手が伸びる美味しさをぜひご堪能ください。

老舗パン屋が本気で作った「ふわもち」極上なまドーナツ

このドーナツは、老舗のパン職人の技術の結晶です。

採用したのは、常識を超えた配合の「超高加水ブリオッシュ生地」。
そのこだわり抜いた美味しさを楽しんでいただくため、あえてクリームなどを入れず、生地のポテンシャルを最大限に引き出しました。

口に入れた瞬間に広がるのは、甘いだけではない深みのある味わいと、ふわふわ、もっちりとした優しい食感。
プレーン、抹茶、加賀棒茶、黒糖きな粉といった和の要素を取り入れたバリエーションも魅力です。

解凍するだけで、至極の生地の味を楽しめます。
ぜひ、この特別な「なまドーナツ」で、心を満たすティータイムをお過ごしください。

金沢の佃煮屋が作ったSNSで話題のおやつ

山海の幸に恵まれ、和菓子や茶道とも融合した加賀百万石の味を受け継ぐ佃煮店が作ったクルミのおやつ。厳選したクルミを丁寧にローストし、ザラメと老舗の醤油で調味しました。メープルシロップやショウガといった新しいフレーバーのクルミもセットに。

目にもおいしい「萌え断」カップケーキ

老舗パン店特製のふわふわスポンジとクリームを使用。透明のカップに入っているので、華やかな断面も楽しめ、SNS映えも間違いなし。食べたい分だけ解凍して食べられ、解凍後も崩れにくいのもうれしいポイント。ギフトにもぴったりです。

甘さはそのまま、糖質はオフのチョコバー

※YU SWEETS CAKE & BAKEは5月14日（水）から店舗立て替えの為、約半年間の休業に入ります。
※休業期間中はお取り寄せの対応もストップします。
※詳細はInstagramでご確認ください。（https://www.instagram.com/yusweets_/）


ダイエットや健康維持を心がけている人への贈り物には、ミルク・ホワイト・ビター・抹茶と全4種類のフレーバーが楽しめる「糖質制限チョコバー」がおすすめ。
時間をかけてローストしたナッツときな粉入りのチョコレートには、発酵食品に含まれる甘味料（エリスリトール）を使用しており、糖質量を約3分の1に抑えています。
甘さはそのままなのに食べ過ぎたあとでも罪悪感の少ないお菓子として常備しておきたい商品です。

いろいろな味の高級食パンが楽しめるお得なセット

キューブタイプの小さめサイズ（10cm×10cm）の食パンセットです。内容は「高級食パン・ローランド」「レーズン食パン」「紅芋食パン」「人参食パン」の4種類。いろいろな味を少しずつ楽しみたい人や、お試しで購入したい人におすすめです。また通常サイズの食パン1枚を食べるのは多いと感じている人にもおすすめ。定番に加えて、色鮮やかな「紅芋食パン」「人参食パン」のラインアップは、食卓を華やかに彩ってくれます。贈り物にもぴったり。

心ときめく、小さなお菓子の宝箱「おかしの部屋」

箱をそっと開けると、そこには色とりどりの最中に詰められた、金平糖やチョコレートのお菓子たち。
まるで“お菓子の小部屋”をのぞくような、心ときめくひとときをお楽しみいただけます。
「長楽（ちょうらく）」の文字が刻まれた6色の最中は、見た目にも華やかで贈り物にもぴったり！
季節ごとに変わる中身も楽しみのひとつ。
お茶の時間や、ちょっとした手土産にもおすすめです。

加賀伝統野菜のサツマイモを和スイーツに

石川県独自の品種で、加賀伝統野菜のひとつであるサツマイモ・五郎島金時を贅沢に使用。じっくり蒸して甘さを引き出してから餡にして、もち米生地で包んだ和風のスイートポテトです。生地はもっちり、餡はやさしい甘さで、何個でも食べられそうです。

韓国で流行の「ニンニク」のパン

韓国の屋台発祥で、今、日本でも人気の「マヌルパン」を石川小松の老舗パン店が作りました。マヌルとは韓国語でニンニクのこと。丸いパンに十字の切り込みを入れて甘いクリームチーズを挟み、たっぷりガーリックバターを染み込ませています。濃厚かつ甘しょっぱさが絶品です。

大切な方への手土産やお祝いの席にもおすすめ

しっとりとした、きめ細やかなかすていらと、金沢らしい金箔をあしらったかすていらのセットは、上品な華やかさがあり、手土産やお祝いの席にもふさわしいギフトです。

ひらみゆき農園のキッチンカー「nosorato」で大人気のメニュー「ブルーベリーミルク」から生まれた他では味わえない逸品

ひらみゆき農園のキッチンカー「nosorato」で大人気のメニュー「ブルーベリーミルク」から生まれました。
能登柳田の新鮮なブルーベリーの風味と能登の塩が絶妙に調和し、ブルーベリーの甘みを引き立てる特別な一杯を味わえます。

ドーナツやパンケーキなどのスイーツのお供にぴったりです！
是非一度おうちでご賞味ください。
プレゼントなどでもおすすめです！

・作り方
①コップを用意します
②カレースプーン１杯の「ミルクに入れて飲む能登ブルーベリー」をコップにいれます
③ミルク180CCを注いで混ぜます

・アレンジ方法
ヨーグルト飲料や豆乳に混ぜて朝の朝食に
サイダーと混ぜて、ミントやレモンを飾ってカクテル風に
クリームチーズと混ぜて、クッキーにはさんでおやつにも

五感を揺さぶる、当店最高級の「プレミアムローランド」

看板商品「ローランド食パン」の個性を極限まで高めた、まさに至高の逸品です。
最大の特徴は、バターを塗らずとも一口で広がる芳醇な香り。
そのまま召し上がれば、まるでクロワッサンのような濃厚な風味が鼻から心地よく抜けていきます。

さらに驚くべきは、その「耳」の食感。
一般的な食パンの耳にある“硬さ”や“引き”はなく、トーストすることで、まるでクッキーのように軽やかなサクサク食感へと生まれ変わります。

これまでの食パンの概念を覆す、感動の味わいをぜひご体感ください。
焼き立ての鮮度をそのままお届けするため、急速冷凍便にてお届けいたします。

見た目は通常のローランドとかなり似ていますが、使用する材料が粉以外は配合が全然異なっており、食べればわかるやわらかさ、香り、耳の食感に仕上がっております。
過去のパンフェスタでは、「あの味が忘れられない」と県外からわざわざ足を運んでくださるお客様が続出した自慢の逸品です。
当店が自信を持ってお届けする「一度食べたら虜になる味」。
ぜひ、ご自身の舌でお確かめください。

爽やかにほどける、至福のゆずケーキ

石川県の厳しい冬を越し、香り高く育った「金沢ゆず」を主役にした、特別なギフトボックスが届きました。

一口食べれば、グレーズのシャリッとした食感のあとに、ゆずの爽やかな酸味とバターの芳醇な香りが重なり合います。
生地に練り込まれたゆず皮ペーストが、深みのある味わいのアクセント。

保存料を使わず、厳選した素材でひとつずつ丁寧に焼き上げました。
包装紙とオリジナルのタグを添えた品のあるラッピングでお届けしますので、手土産や内祝い、大切な方への季節のご挨拶にもそのままお使いいただけます。

金沢の風情を感じる、凛とした香りのスイーツ。
温かいお茶やコーヒーと一緒に、ゆったりとしたひと時をお楽しみください。

金沢の佃煮屋が作る、「本気のおやつ」

ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げた「クルミのおやつ」。
金沢では、昔から若さと健康を願ってクルミを食べる習慣があり、クルミの佃煮が結婚式のご馳走に添えられていたそうです。
「クルミと果実」は、炒ったクルミの香ばしさとフルーツの甘味が絶妙にマッチした逸品です。
次から次へとついつい手が伸びちゃう美味しさにやみつきになります。

老舗パン店が手がけたカラフルマリトッツオ

ブームをきっかけに定番となったイタリア生まれの「マリトッツオ」。老舗店のしっとりふわふわのブリオッシュにフレッシュフルーツや上質のチョコ、ピスタチオなどを使った甘さ控えめの生クリームをこんもりとサンドしました。ワンランク上の美味しさです。

ふわふわ感とクリームが調和。冷凍でも美味

やわらかいパフにほどよい甘さのクリームがたっぷり。そのままでも美味しく、冷凍するとクリームがアイスクリームに変身。また違う味を楽しめます。バニラ、チョコ、イチゴ、あずきクリーム、抹茶とクリームの味も多彩です。

老舗饅頭店が手がけたシナモンマドレーヌ

シナモンの風味と皮付きアーモンドの香ばしさを利かせたリッチなマドレーヌ。ややビターな味わいと香り、しっとりとした食感のハーモニーがたまらなく、一度食べたらはまるファンが多数。バラでいくつからでも発送可能です。

国産素材のモンブラン×３種のお茶ペースト

石川県小松市の高級モンブラン専門店「いも栗かぼちゃ」。サツマイモ、栗、カボチャを使ったバニラムースを乗せたチョコ風味のタルトに、ほうじ茶、抹茶、和紅茶味のクリームを細く長く絞りました。和洋折衷の味に夢中になりそうです。

輪島で愛され続ける、少し甘めの薄口醤油

明治38年に、能登半島・輪島で酒造業として創業し、大正7年から醤油造りを始めた谷川醸造。古くから地元で愛されているサクラ醤油は少し甘めで、上品な薄い色なのに味はしっかり仕上がるのが特徴です。「ミニ醤油」は、お客様の声から生まれた人気商品です。

上質なカカオの香りが、「インスパイス チャイ」と溶け合う格別なフレーバー

インスパイス チャイに、厳選した上質なカカオニブをブレンドした「カカオニブチャイ」は、チョコレート×スパイスのうっとりするような味わいです。

カカオニブとはカカオ豆をロースト（焙煎）し、細かく砕いたもので、近年ではスーパーフードとして注目を集めています。

自然と、しぜんにココロもカラダも整う インスパイス チャイでしか味わえない 特別な味わいと体験をお楽しみください。

選ぶたびに広がる、とっておきのくつろぎ時間

個性あふれる4種のスパイスチャイをアソートにまとめ、0.01g単位で洗練されたブレンドが、心までやさしく包み込みます。

スタンダードの王道感、ミントの涼やかさ、カカオニブのリッチな奥行き、そしてホットブーストの刺激的な温もりや選ぶたびに違う表情を見せてくれるのが魅力です。

ゆっくりと香りを楽しみながら、あなただけのリラックスシーンをつくりあげてみてください。
身体と心を綺麗にしていきます。

単品購入よりもお得なアソートパック。
ギフトにも人気の逸品です！