アカシアはちみつの中でも純度の高い希少品

多くのアカシアが自生する北海道栗沢町の農園で採蜜された、純度の高い希少なアカシアはちみつです。クセが少なくスッキリとした甘さで、はちみつが苦手な方でも食べやすいのが特徴。ホットケーキやヨーグルトにかけて食べるとはちみつ本来の風味が楽しめます。

西土佐産ゆずを使用した手作り調味料3本セット

毎年11月～12月にかけて厳しい環境の山の中で育った栽培期間中農薬不使用のゆずを使用。ゆず特有の苦みやえぐみを取り除いて絞っている。搾った後のゆず皮の一番苦い部分を取り除き、袋詰めして真空包装。1本1本手作りの山の調味料だ。

〈豚肉と野菜によく合う四万十山のゆずたれ〉200ml
微粉砕にしたゆず皮たっぷりと醤油と砂糖をコトコトじっくり煮込んで調理。
ゆず皮のほのかな苦みも感じるどこか懐かしいノスタルジックな特製たれ。

〈刺身にもよく合う四万十山のゆずドレッシング〉200ml
たっぷりのゆず皮を醤油と砂糖で煮込み、果汁を効かせた特製ドレッシング。
爽やかなゆずの香りや酸味は、野菜だけでなく牛肉やお魚とも相性バッチリ！

〈ジュース約10杯分！濃厚四万十山のゆずシロップ〉200ml
手作業で搾って苦みやえぐみを取り除いた果汁は砂糖だけで味付け。
シンプルな味付けだからこそ、ゆずの風味をダイレクトに感じられる。

北海道産のはちみつを使ったお酒です。
日本酒の酵母を使い醸造させており、ジャパニーズミードと呼べる一品です。
自家生産した北海道産ホワイトクローバー蜜を使用し、ホワイトクローバー蜜特有の爽やかな風味と優しい甘さが心地よい味わいです。栃木県の『天鷹酒造株式会社』様製造。

ギフトに最適な北海道産・自家製ハチミツ

蜜源に恵まれた日高地方で、完全自家生産された純粋ハチミツ5種のセット。単花蜜（特定の花のハチミツ）を生産するため、「少群採蜜法」により、風味や味わいを追求した逸品だ。「アカシア」はあっさりした上品な甘さ、「ホワイトクローバー」は後味に酸味があるさわやかな味、「オオハンゴン」はフルーティな甘み、「シナ」はハーブのような香りが特徴。「百花」は日高産ハチミツだけのブレンド蜜。食べ比べやギフトにも最適だ。

”越冬みつばち”が生んだ特別なハチミツ

澄んだ水と緑豊かな岩手県・洋野町の定置養蜂ならではの冬を越した”越冬みつばち”が運ぶ花蜜から作る天然百花蜜を、木製ハニースプーンをセットにして久慈平岳の雪をイメージした真っ白なギフトボックスでお届け。ミツバチを第一に考えた“ミツバチファースト”を掲げて養蜂を行っており、自然の恵みがぎゅっと詰まった上品な味わいが特徴。冠婚葬祭や特別な日の贈り物はもちろん、大切な人へ感謝を伝えるギフトとしておすすめ。

クセのないまろやかな舌触りと、上品な甘さ

国内では減少しつつあるレンゲ畑から採蜜した、希少な国産純粋レンゲはちみつです。料理人でもあるオーナーが、味にこだわり、巣箱でじっくり熟成させていますので、糖度が高くまろやかな舌触り。クセが少ないので」どんな食品ともよく調和する使いやすいはちみつです。

摩訶不思議なクリームみたいなハチミツ

日高の百花蜜を結晶化させ、攪拌して作るハチミツ。生キャラメルやピーナツバターを思わせるなめらかさかで、名前通り雪がとけるような口溶け。今まで味わったことがないハチミツとして人気です。パンに塗ったり、クラッカーなどに乗せたりして食べると絶品。

長野県の個人養蜂家が丹精こめたはちみつ

「ハチミツの女王」と称されるアカシア蜂蜜とさまざまな草花の蜜が溶け合った「百花蜂蜜」です。豊かな自然に囲まれた長野県須坂市の小さな養蜂園「富沢養蜂」で、個人養蜂家が、ミツバチが蜜を熟成させ高糖度になった最高のタイミングで採蜜しています。

口に広がる大分の風味

旬の大分県産の かぼす果汁100％ をいつでも、どこでもお手軽に味わえます。大容量360mlサイズで毎日たっぷりとお使いいただけます。

金沢ゆずの芳醇な香りを存分に堪能

熟したような濃い香りが特徴的な「金沢ゆず」と、ビートグラニュー糖のみで作られた贅沢なシロップ。
柚子は石川県金沢市にある「きよし農園」で栽培したものを中心に使用している。
口に含むと、柚子の甘酸っぱさと芳醇な香りが楽しめる逸品だ。
水割りやお湯割り、ソーダ割りのほか、ヨーグルトやアイスにかけても美味しくいただける。
また肉料理とも相性が良いので、食卓の味に柚子の風味をプラスするのもおすすめだ。

黒ゴマと蜂蜜だけで作った濃厚な黒ゴマ蜂蜜

黒ゴマは低温でじっくりと焙煎し香りを引き立て、国産の百花蜜に漬けた。
蓋を開けると黒ゴマの香ばしい香りで広がり、食べるとさらに驚くほど濃厚な風味と上品な味わいだ。
黒胡麻には老化防止や肝機能の改善、悪玉コレステロールを低下させ動脈硬化を防ぐなどの効果が期待ができ、栄養成分が豊富であることからスーパーフードに数えられ健康・美容のサプリメント素材としても注目を集めているようだ。
お餅、団子、パンなどにトッピングするのもおすすめ。
和菓子や和スイーツとの相性は抜群だ。

国産のゆず果汁にはちみつをあわせたドリンクです

5倍希釈ﾀｲﾌﾟなので
お水、ソーダ、牛乳、お酒などに混ぜてお楽しみください

なめらかでクリームのような固形タイプの珍しいはちみつです。

冬季限定の人気商品。なめらかでしっとりとしたおいしさのある固形タイプのはちみつは、パンやフルーツとも相性抜群です。
ハートの形をしているのでプレゼントとしても喜ばれる商品です。

日本みつばちが集めた希少なハチミツ

愛知県稲沢市で在来種・日本みつばちの養蜂とハチミツの生産を手がける「マミリカズ」の代表商品のセット。愛知ゆかりの武将、信長・秀吉・家康に例えた「和」「高貴」「愛恋」で、非加熱・非加工、昔ながらの垂れ蜜製法により製造された逸品だ。

小さな小瓶の５種類はちみつギフトセット

盛岡市手代森にある夫婦で営む養蜂場が、手作業で丁寧に採蜜した天然ハチミツ５種類のはちみつをＢＯＸに詰めてお届け。６０ｇの小瓶は小さいながらもたっぷり使えて、お試しに良いサイズです。

・華やかで上品な【あかしあ】
・豊かな花の香り【百花】
・フルーティで濃厚な【りんご】
・若葉を思わせる春らしい【春の百花（さくら）】
・まるでマスカットのような【夏の百花（やぶからし）】

上品な甘さのアカシアの花の蜜のそのまま

宮城県中部に位置する七つ森という緑豊かな土地でカナダ人と日本人の若い養蜂家がミツバチを大切に育て、その恩恵であるハチミツを全国にお届け。「ACACIA」は6月下旬に青森県にて採取されたハチミツを非加熱にて瓶詰めしました。

佐賀県産・希少なレモンを使用したシロップ

宝韶寿(ほうしょうじゅ)レモンとは、広島県瀬戸内生まれの日本で初めて品種登録されたとっても希少なレモンです。生産者も限られている為、生産数も少なく市場に殆ど出回ることもありません。ワックス、防腐剤を使用していないので皮も安心。酸味はまろやか、香りも強いのが特徴になっています。そんな宝韶寿レモンのピールと果汁を贅沢に使用した逸品です。炭酸で割るだけでレモンスカッシュとして楽しめ、ヨーグルトやパンとも相性抜群。料理の香りづけなどにも活躍すること間違いなし。ラベルの見た目は可愛いらしいですが、中身は大人な味の本格的なシロップです。

自然豊かな長野県で採れた天然ハチミツ

長野県の豊かな自然のなかでアカシアの花からミツバチが集めた、さわやかな甘みが人気の「アカシア蜂蜜」。飼育環境にこだわり、ミツバチが蜜を熟成させ、高糖度になった最高のタイミングで採蜜。すべて自家採取による不純物ゼロの天然ハチミツだ。

大自然とミツバチと職人技が生み出した逸品

福岡県八女市に本店を置き、出雲市や湯布院町などに複数店舗を展開する国産ハチミツ専門店「九州蜂の子本舗」の代表商品。職人の技により約10cm角の巣にハチミツと花粉・幼虫を分離させ、ミツバチにハチミツのみで巣を作らせた逸品だ。ビタミンやミネラルなどの栄養を効率良く摂取できるのはもちろん、巣ごといただけるのでプロポリスなども取ることができる。疲労回復や毎日の健康作りに、よく噛んで食べるのがおすすめだ。

ゆずゼリー入り柚子尽くしピクニックセット

九州トップクラスの柚子の産地で、“柚子町”の異名を持つ鹿児島県曽於（そお）市から、そお認定ブランドのゆずゼリー入りのピクニックセットをお届けします。ゆずゼリーは香り豊かなゆず皮入りで、凍らせればシャーベットとしてもお楽しみいただけます。

有機栽培の柚子とはちみつの爽やかな甘み

40年以上にわたって大分県宇佐市院内町で柚子を栽培している「櫛野農園」からお届けする、すっきり爽やかなゆず蜜です。自社農園の柚子を一つひとつ丁寧に丸ごと搾り、はちみつと糖分を加えて絶妙な甘みに仕上げています。冷水や炭酸で5倍に希釈してお召し上がりください。

福島が誇るブランドはちみつを、ギフトBOXで

文化庁による第3回日本遺産「一本の水路」の「産品部門」でブランド認証された福島県・「羽山養蜂」の純国産はちみつです。福島県本宮市ふるさと納税の返礼品にも採用された逸品を、豪華なギフトボックス入りお届けします。

瀬戸内産のレモンをセミドライにし、果肉・果汁・ピールをアカシア蜜に漬けこんだ

レモンはセミドライにすることで程よい柔らかさになり、レモンの甘酸っぱい香りは、食材へのアクセントにもなる。

はちみつは、ビタミン・ミネラル・酵素といった、美しい肌を作るには欠かせない栄養素がたっぷりと含まれているのが特徴で、レモンには多く含まれるビタミンCは、シミやくすみの原因となるメラニン色素の生成を抑制してくれる。はちみつとレモンの栄養素が相乗効果を生み出し、より美しい肌へのお手伝いをしてくれる。
そのほかにも、疲労回復効果、免疫力向上効果、快眠効果などの美容健康の効果が絶大だ。

クセのないアカシア蜜に漬けこむことで、レモンの風味・存在を引き立てている。

ナッツには様々な効果あり

アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツの４種類のナッツをローストし国産の百花蜜に漬け込んだ。

それぞれのナッツには美容のビタミン、皮膚や髪を美しく保つアンチエイジング効果や身体の毒素を排出しやすくなったり、
悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり、冷え性改善・便秘解消・脳卒中予防などの様々な効果がある。

優秀食材のナッツの風味と百花蜜の花々の風味がマッチしてトッピングに最適。
朝食にこんがり焼いたトーストにたっぷりかけていつもの朝食がおしゃれなモーニングプレートに。
チーズとの相性も抜群。おつまみにもおススメだ。

スティック状で手軽にハチミツを楽しめる。

岩手県盛岡市にある家族経営の養蜂場が丁寧に採蜜した天然ハチミツの詰め合わせ。3種類のハチミツが、それぞれティースプーン1杯分のスティック状になっており、手軽にいただける。「百花・エゴノキ・野ばら」はクセが少なくすっきりとしたタイプ。「りんご」はフルーティーな香りとジューシーな味わい。「そば」は黒糖のようなコクを楽しめる。栄養価が高く、健康面での効果も期待できる本商品は、大切な人へのギフトにもおすすめ。

”越冬みつばち”が生んだ特別なハチミツ

澄んだ水と緑豊かな岩手県・洋野町の定置養蜂ならではの冬を越した”越冬みつばち”が運ぶ花蜜から作る天然百花蜜。ミツバチを第一に考えた“ミツバチファースト”を掲げて養蜂を行っており、久慈平岳の季節ごとに違う花々のエッセンスが詰まった百花蜜は、豊かな香りと穏やかな味わいを楽しめるのが特徴。朝食や、スイーツのトッピング、料理の調味料など幅広く活用できりる

好みの味に調節できる「ゆず蜜」詰め合わせ

大分県宇佐市院内町で、40年以上にわたり柚子を栽培する櫛野農園。有機農法で育てた自然食品の加工・製造・販売までを手掛けています。自家製ゆずの100%果汁に糖質とハチミツを加えた爽やかなゆず蜜ギフトセットは、夏の贈り物としておすすめ！

柚子果汁とハチミツのさわやかな甘酸っぱさ

緑豊かな山々と美しい清流。柚子の生育に恵まれた大分県・院内町で、40年以上にわたり柚子を栽培してきた「櫛野農園」。自社農園で収穫したビタミンCたっぷりの柚子の皮に、八チミツを加えた優しい甘さの「ゆずティー」は、お湯を加えるだけで柚子の香りが立ち上るホットドリンクを手軽に作れる。寒い日には心も体も温めてくれると好評だ。また、マーマレードとしてヨーグルトやパンケーキなど、スイーツの味付けにもおすすめ。

「リンゴ」のジンジャーエールシロップ

福島産ふじリンゴをふんだんに使用した、ジンジャーエールシロップです。手作りならではの深みのある味わいを、冷たい飲み物や料理に加えて楽しめます。どこか懐かしく、でもちょっと特別な味わい。

お好きな飲み物に入れたり、炭酸水と割った「リンゴジンジャーハイボール」は本格的なカクテル感覚で、パーティーなどにもぴったり。寒い日はホットにしても美味しいので、幅広いシーンでお楽しみいただけます。

[kajuco]は、地元の素材を活用し、手作りの美味しさを追求しています。リンゴジンジャーエールシロップも作るにあたり、地元の提携農家さんからふじリンゴを仕入れています。素材の味を大切にし、丁寧に作り上げた一品です。

素材にこだわったブルーベリー【Honey Syrup】が登場。
濃厚なハチミツの味わいとブルーベリーの爽やかな酸味のバランスが絶妙で、一度試すと病みつきになること間違いなし。
美味しいだけでなく、健康にも配慮された商品。
忙しい朝や疲れた時に、美味しくて健康にも良い、最高の組み合わせをぜひお試しください。