2026年最新版！料理の味を格上げする【酢・調理酒】ランキングベスト30！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
北海道
[北の海鮮炙り ノアの箱舟]北の昆布酢 300ml
980円（税込）
どんな素材、料理にもマッチする「万能酢」
英国人建築家のナイジェル・コーツが石化したノアの箱舟をテーマにデザインした建物が目印。札幌で人気の炭火焼店で、北の海と大地が育んだ厳選食材をいただく際に使われるオリジナルの「昆布酢」をお取り寄せ用にしました。
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2位
3位
4位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]純米酢
626円（税込）
純米酒から醸し出されたまろやかなお酢
良質の国内産米と麹だけで醸造した純米酒をさらに発酵させて醸造した、カネイワ醤油の「本造り純米酢」。米の甘味と旨味が生きているため、酸味は控えめでまろやかな味わい。和食をはじめ、どんな料理にも合い、使いやすさに優れています。
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5位
和歌山県
[カネイワ醤油本店]米酢
432円（税込）
老舗醤油蔵が手がける使いやすい米酢
醤油の故郷とも呼ばれる和歌山県有田市で100年以上続く醤油蔵の米酢。伝統の醸造技で国産の米をじっくりと熟成。対馬の海水から作られた天然の塩を絶妙な塩梅で加えることで酢の旨味を引き立てました。ほどよい酸味で、そのままかけても美味しく使えます。
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6位
三重県
[山二造酢株式会社]黒にんにく発酵酢・食酢・飲む酢
1,360円（税込）
健康パワー満点の黒ニンニクから作った酢
1887年、三重県津市で創業の醸造酢蔵の四代目が試行錯誤。熟成させた発酵黒ニンニクを、代々伝わる技でさらに酢酸発酵させることでお酢にしました。ニンニクとは思えない芳醇な香りと旨味が冴え渡り、毎日飲むようにすれば健やかな体へと導いてくれます。
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7位
鹿児島県
[鹿児島黒豚専門店 黒かつ亭]黒豚しゃぶギフト
6,570円（税込）
絶品の「かごしま黒豚」をしゃぶしゃぶで
薩摩黒豚とんかつ専門店がこだわる、かごしま黒豚をしゃぶしゃぶ肉でお届け。かごしま黒豚は肉質がしっとりきめ細やかで甘みと旨味が絶品。脂身は口どけがよく、後味あっさりです。しゃぶしゃぶはお家で食べやすい上、豚肉の旨さをダイレクトに堪能できます。
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8位
広島県
[道の駅 クロスロードみつぎ]パパイヤ酢 500ml
1,296円（税込）
尾道パパイヤを原料とした醸造酢
広島県尾道市御調町の道の駅「クロスロードみつぎ」の尾道パパイヤを原料としたパパイヤ酢。パパイン酵素が「タンパク質」「脂肪」を分解し、旨味にチェンジ。肉を柔らかくして食べやすくしてくれます。飲んでも、お料理に使っても、カラダが喜ぶお酢です。
9位
もずく酢 （旨辛）
500円（税込）
もずくはもちろん、冷奴や和え物などアレンジは自由♪
是非、自分だけのアレンジをお探しください♪
興味はあるけど、辛いのが心配…
という方は「もずく酢」も一緒に購入し、混ぜて辛さ調節もおすすめ！
※冷凍保存の商品と一緒にご購入の際は冷凍にて発送させて頂きます。
常温で解凍してお召し上がりください。
10位
11位
12位
佐賀県
[伊万里・小嶋や]どら焼き・梅干し・飲む酢ゆずセット
3,078円（税込）～
こだわりの小嶋やのどら焼きと佐賀自慢の農産品の詰合せ
小豆の選別から4日間、じっくり練り上げた自家製のあんこと、1枚1枚丁寧に手焼きしたふっくらのどら皮が自慢です。
合成着色料・保存料は使用しておらず、素材そのものの良さが引き立ちます。
伊万里産の梅を使った昔ながらの『減塩梅干し』。『飲む果実酢』は果実酢お水や炭酸水で割ったり、焼酎に入れて飲むのも美味しいです。
※7～9月は冷蔵便発送、10月～6月は常温便発送です。
13位
もずく酢
480円（税込）
※冷凍保存の商品と一緒にご購入の際は冷凍にて発送させて頂きます。
常温で解凍してお召し上がりください。
14位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]お山の大将
712円（税込）
鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく
手作り木頭ゆずの万能ソース。
ゆずの風味がほんのり香る万能タレがご飯のおともにベスト。
焼肉・豆腐・こんにゃく・生野菜・餃子など、お好みでお召し上がり下さい。
15位
物部ゆずぽん酢（360ｍｌ×2本）・物部の柚子酢（ゆのす）（150ｍｌ×1本）
1,614円（税込）
香り溢れる日本一のゆずぽん酢と柚子酢
物部のゆずぽん酢は、高知県香美市物部町で栽培された日本一の柚子を使用した贅沢なぽん酢です。農水省が認定した「物部ゆず」として知られ、その鮮烈な風味は他のぽん酢にはない特別な存在です。この商品はゆず果汁を100%使用し、化学調味料や合成甘味料、保存料は一切使っていないため、自然の豊かな風味が存分に楽しめます。さまざまな料理に活用でき、かつおのタタキやしゃぶしゃぶ、釜揚げちりめん、サラダなど、幅広いメニューに合わせて使えます。ぜひ、食卓に物部ゆずの香りと味わいをプラスし、新たな料理を楽しんでください。
16位
北海道
[有限会社三矢水産]オリジナル真昆布ポン酢 300ml
730円（税込）
海鮮卸問屋が味を追求した極上のポン酢
函館朝市にあるカニ・海産物の卸問屋・三矢水産。カニをはじめ選び抜いた海鮮をより美味しく食べてもらおうと開発したオリジナル商品「がごめ昆布醤油」をベースにしたポン酢です。昆布が利いた醤油にまろやかな酸味が調和し、醤油と並んで好評です。
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17位
三重県
[山二造酢株式会社]Gin-Vine（ジンビネ） スイートゆず
950円（税込）
酢の老舗が作ったビネガードリンク
明治時代から続く三重県の山二造酢が開発した飲むお酢。貴重な徳島県産「実生ゆず」をたっぷりと使い、ショウガの刺激を程よく利かせて自慢の酢に加えました。冷たい水や炭酸水など好みで薄めて飲めばカラダがほかほか。ダイエットや美容にもおすすめです。
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18位
熊本県
[橋本醤油株式会社]だいだいぽん酢 500ml
640円（税込）
芳醇なだいだいの香りと醤油や酢をバランスよく調合し、独自の味に仕上げました。そのバランスのとれた味わいは飲食店からもかなりの定評があり、多くのお店で採用されています。さわやかな柑橘の酸味と醤油の香りはいろいろなお料理にマッチします。
19位
福岡県
[こだわりショップ「みよし」]みよしの手造りよか酢
450円（税込）
人気和食店の隠し味、秘伝の万能酢ご自宅で
国産うなぎの蒲焼き入りおにぎり「焼セイロ」など、こだわりの和食が大人気の福岡県のレストラン「みよし」から、風味豊かな穀物酢と調味料を絶妙にブレンドした万能酢をお届けします。おだやかな酸味ですので、鍋物や酢の物はもちろん、焼魚・サラダなどに幅広くお使いいただけます。
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20位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]なべものにかけるだけ
712円（税込）
鍋だけでなく、野菜やお肉にもパパっとかけて美味しく
各種なべ物、しゃぶしゃぶの旨味を最大限に引き出す万能ぽん酢しょう油。
ゆずの果汁をふんだんに使い、本醸造醤油と鰹だしを加えた本格ゆずぽん酢です。
21位
徳島県
[有限会社 柚冬庵]ぽん酢のマコちゃん
712円（税込）
鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく
ゆず果汁と鰹だしを合わせ、隠し味には唐辛子。
ピリッと刺激の大人のぽん酢です。
程よい酸味、ゆずの風味が食欲をそそり、オールシーズンで人気の商品。
豆腐やサラダ、餃子のタレ等にも相性抜群。
22位
鹿児島県
[薩摩川内味噌醬油株式会社]ミニミニ３本セット
756円（税込）
マルニでおすすめの調味料がミニセットになって登場
【出番de酢】手軽においしく使える万能酢です。お醤油が入っているのでまろやかな甘みが特長です。
【焼肉のたれ 元気】つけだれとしてはもちろん、唐揚げの下味や野菜炒めの味付けにも重宝します。
【こいくち醤油甘露】鹿児島のお醤油の定番人気。お刺身や煮物、幅広く使える醤油です。
23位
香川県
[オリーブアイランド株式会社]生にんにくポン酢 ガーリックポン酢
842円（税込）
香川県産にんにくと小豆島醤油を贅沢に使用し、小豆島醤油職人によって丹精込めて作られています。爽やかな酸味の後に続く生にんにくならではの風味と香りが一度食べるとクセになる美味しさです。寄せ鍋・湯豆腐・ステーキ・鰹のたたき・サラダ・餃子・焼き魚など、季節を問わずご使用いただけます。
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24位
25位
三重県
[山二造酢株式会社]Gin-Vine（ジンビネ）スイートハニー
950円（税込）
飲みやすいはちみつ味
創業明治20年、培ってきた酢の醸造技術と“美味しさ”への探求心でさまざまなニーズに応える商品造りを続けている「山二造酢株式会社」のつくる美味しいお酢のドリンクです。
カラダを芯からあたためる「生姜」とフルーツの「お酢」で作ったGin-Vine（ジンビネ） スイートゆずは、
甘くてちょっぴり刺激的ですが、はちみつ味なのでお酢が苦手な方でも飲みやすいです。
冷たい水や炭酸水などで割るだけで手軽に楽しめる逸品。
26位
北海道
[かっぱの健卵 大熊養鶏場]北海道比布町産小ねぎポン酢 185ml
620円（税込）
北海道比布町産の香り豊かな「千本ねぎ」
「千本ねぎ」は、収穫後一度雪の下で眠らせることにより甘味を引き出した、1月から3月までの冬の期間にしか味わえない独特の風味が自慢のねぎ。そのねぎを使用した「小ねぎポン酢」は、甘み辛み、豊かな香り、味わいがぎゅっと凝縮した堪らない1本です。
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27位
島根県
[有限会社海士物産]飛魚ぽん
1,501円（税込）
トビウオの風味を活かした独自製法のポン酢
島根隠岐で親しまれているトビウオを使った人気の液体だし「飛魚だし」がポン酢に。トビウオと天然醸造の醤油、北海道産の利尻昆布と本ガツオを独自の製法で合わせて半年以上熟成。さらに無農薬の柚子と橙果汁をブレンドしました。
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28位
福岡県
[鷹勝オンラインショップ]鷹勝のポン酢 本格仕込 1000ml
3,500円（税込）～
1000ml 1本 3,500円／1000ml 6本 16,500円
29位
30位
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