自宅で楽しむ旭川成吉思汗の専門店の味

様々なスパイスをブレンドして作り上げた、大黒屋オリジナルスパイス。
定番の肩ロースはもちろん、ヒレや厚切りチョップなどとの相性抜群です。

ミネラル栽培されたトムベジにんにくを特許製法により、にんにく特有のにおいが和らぐ低臭処理をした「プレミアムにんにく」で作った話題のパウダー。
野菜の王様といわれるニンニクの様々な効能を手軽にご愛用いただける逸品。

東伊豆産のニューサマーオレンジと青唐辛子で作った調味料

「ニュースコ」は、さわやかな味わいと控えめな甘さが特徴の東伊豆産・ニューサマーオレンジと、青唐辛子で作ったピリッとスパイシーな調味料。
パスタやピザ、焼き肉、ステーキ、サラダなど、さまざまな料理に、柑橘のさわやかさと程良い辛さを加える人気商品です。
自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめ。

生姜専門の農家が作った生姜100％のパウダー

自然豊かな高知県四万十市で、生姜を専門に栽培している「山﨑生姜農園」が自慢の生姜で作ったパウダーです。食卓でひと振りするだけで、お料理や飲み物に生姜の辛みと風味をプラスできますので、「小さい子供がいるので生姜を料理に使えない」というご家庭におすすめです。

醤油特有の芳醇な香りと香辛料本来の風味がもたらす深い味わいになっております。
醤油を粉末にしており、加熱により食材に馴染むため、炒め物や肉料理等に最適です。
バーベキューやアウトドアでも大活躍します！！

北海道産の細切り昆布と、千切り生姜を炊き合わせた風味の良い佃煮です。
生姜の風味でさっぱりと召し上がれます。

青柚子皮の配分多めの香りのいい柚子胡椒

キメが細かく、細かく砕いても粒が残るため香りが長続きする「青柚子」の皮の配分を多めにした、香り豊かな青柚子胡椒です。青柚子と唐辛子の青臭さを取るために1年以上塩漬けにしたものを使い、出荷前に石臼で練り上げます。 石臼を使うことで熱がかからず、青柚子の香りが残ります。

屋久島のたんかんを使った、一風変わった七味

万能調味料「青切り塩たんかんHOT」をベースにコリアンダーやクミン等のスパイスとニンニクの風味が食欲をそそります。
化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、一品一品手作りしています。

定番はソーダ割り。しかし、隠れ人気メニューは牛乳割り！色んな割り方が楽しめる

20種類以上の素材を絶妙にブレンドしながらも、「とにかく飲みやすさ」に徹底してこだわって作られた、日々乃コーラのシロップ。和・洋・中を問わずあらゆる料理との相性が抜群で、まさに「毎日飲みたくなる味」を実現しています。
200mlで約6〜7杯分のクラフトコーラが作れるこちらのサイズは、初めての利用者やプチギフトとして選ばれることが多く、開封後は瓶をディスプレイとして飾る方も。

大分産かぼすが爽やかに香る、絶妙な旨辛さ

「かぼすこしょう」は、かぼす加工品を幅広く手掛ける「かぼす本家」の人気商品です。世界有数の温泉地「別府」の自社農園で育てた「別府湯けむりかぼす」と青唐辛子を塩蔵し、ブレンドした練タイプの香辛料で、爽やかなかぼすの香りの後に青唐辛子の辛さがピリッと効いて、さまざまなお料理のうまみを引き立てます。

「全国わさび品評会」などの受賞歴を誇る「わさびの大見屋」が届ける、店特選のワサビセット。
「生わさび」「わさび漬」「わさび味噌」「わさびのり」「三杯漬」「ステンレス卸金」の6点が入っており、贈答用にも喜ばれている商品だ。
「わさび漬け」はもちろん、「わさび味噌」や「わさびのり」はお酒のお供にぴったり。

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

生姜農家が作った”食べるジンジャーエール”

収穫期には1日に約300～450kgの新ショウガを出荷している、高知県四万十市の「山﨑生姜農園」で作っている生姜ジャムです。使用しているのは四万十産の生姜と国産きび糖のみ。ピリッとした辛味ときび糖の甘味、生姜のシャリっとした食感をお楽しみいただけます。炭酸で割ればジンジャーエールに、醤油を足せば生姜焼きのタレとして、さまざまな使い方を楽しめます。

桂皮は古くから重宝されてきたスパイス。冷えが気になる季節や、冷房対策として毎日の習慣に最適です。一般的なシナモンよりも濃厚で、スパイシーな風味。一口で違いがわかる、大人な味わいです。50gずつの小分けパックになっているので、ご自宅用にはもちろん、お裾分けにも便利です。コーヒーやヨーグルトに入れてお楽しみください。

定番はソーダ割り。でも、隠れ人気メニューは牛乳割り！あれこれ割り方お楽しみください

日々乃コーラのシロップの一番の特徴は、20種以上の材料を使いつつもとにかく飲みやすく、和洋中どんな料理にも合うところです。名前の通り、「毎日飲みたくなる味」を目指しました。720mlで約24杯のクラフトコーラが作れて、常に冷蔵庫に入れて飲んでくださっている方に多いサイズです。

柚子町そお（曽於市）から、ゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け

贈り物におすすめ！（※一部 鹿児島県曽於市認定ブランド ）
柚子町そお（曽於市）から、愛情を込めて手作りしたゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け。

鹿児島県曽於市は、九州でも有数のゆず産地。
さわやかに香る採れたてのゆずを使用し、ひとつひとつ丁寧に真心込めて加工されている。
ゆずには、からだが喜ぶ栄養が豊富に含まれているので、日頃の感謝を込めて、お世話になっているあの方に、からだに優しいゆずギフトは贈り物にも最適。
自分へのご褒美にもぜひ。フレッシュな香りと瑞々しい風味が、涼しい風を運んでくれる。

豊かな香りひきたつ青柚と ピリッと辛い青唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプ

鍋料理、パスタ、サラダなどとあわせると絶品

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
自社製造・国産生姜100％使用したしょうがパウダー。
豚汁・お味噌汁・スープ、紅茶・お湯ににパッと入れるだけで、手間いらずうまみ倍増で味のアクセントになります。魚・お肉の煮物料理の隠し味にもおすすめ！

いろんな料理にもこれ1本！これだけで味がきまる

こだわりの柚子胡椒に、にんにくのすりおろしをふんだんに配合した、食卓の新定番！
ゆず胡椒のさっぱりとした風味に生にんにくのパンチのある香りがベストマッチです。
もつ鍋やお刺身、パスタやステーキ、あえ物など、幅広いジャンルのお料理にお使いいただけます。
「これだけで味が決まる！」と大人気の商品です。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

専門農家が作ったかぼすの風味豊かな七味

大分県宇佐市院内町で40年以上にわたって柚子を栽培し続けている「櫛野農園」からお届けする、風味豊かな七味です。自社農園の乾燥かぼす皮と６種類の香辛料を、かぼすの風味を最大限に活かしてブレンド。辛さをひかえているので、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

にんにく好きにはたまらない、カリッとした食感がクセになる

にんにく100％使用のフライドガーリック。とても珍しい青森県産のにんにくを使用しています。

ビールのおつまみにそのまま食べても良し、袋の上から砕いてステーキや炒飯、サラダ等に振りかけてもアクセントになり最高です。
青森県産のにんにくは糖度が高いため、カリッと仕上げるのが難しく焦げやすいのが特徴ですが、特殊製法により、食感も良くこんがり仕上げることに成功しました。

酸味が特徴的なディッシュ。万能香味料です。

特徴的な酸味とフレッシュな樹木を感じさせるロングペッパージャワと爽やかなレモングラスの芳香を持つ馬告（マーガオ）を主役に、11種類のスパイスとハーブが織りなすブレンドとなっております。

屋久島のたんかんを使った、一風変わった七味

ドライたんかんと一味や山椒、ゴマなどの和風七味をベースに、和風に仕上げたスパイス。
化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、一品一品手作りしています。

ダイキョーがつくる！福岡県民のソウルフードの鉄板焼肉の味

辛味や塩味は見た目よりも少ないので、ご飯のお供にはもちろんのこと、野菜炒めの調味料にアクセントとして加えたり、肉料理や炒め料理の味変として加えるなど、様々な料理に使用することが可能！
焼肉のタレや餃子のタレに加えたり、冷奴の薬味などに使用したり...あなた次第でバリエーションが広がる逸品。いろんな食材に合う、ダイキョーオリジナルの万能調味料です！

人気No,1日本一辛い黄金一味

“辛いもの好き”な人たちから圧倒的に支持される、祇園味幸で一番の人気商品。赤ではなく黄金に輝く一味は、鷹の爪の約10倍ともいわれる辛さがありながら、風味と香りの良さが楽しめるところが特徴だ。原材料の黄金唐辛子は江戸時代にルーツがあり、絶滅の危機もあったが商標登録され、国内で栽培が続けられている。パンチのある辛みは料理の味の邪魔をせず辛さだけを加えるため料理との相性が良く、使い方は無限大なのも嬉しい。

まるで旨味調味料、隠し味にもおすすめ白七味

昆布・ニンニク・玉ねぎを使用した、香り重視の七味ではなく、旨味を重視した七味唐辛子です。
お肉やラーメンにもよく合います。

手軽に八丁味噌をたのしめる

延元2年（1337年）に醸造業で創業し、江戸時代から八丁味噌を造る老舗「まるや八丁味噌」の八丁味噌の香味パウダー。八丁味噌を温風と練る工程でゆっくり時間をかけてパウダーにした逸品。バニラアイスやステーキなどの最後の仕上げのアクセントや、塩と混ぜて天ぷら、ポテトやから揚げなどの揚げ物にひとふりしてお楽しみください。

ゆずの風味が広がります！

ゆず皮、唐辛子、麻の実、ごまの4種類で仕上げたシンプルな香辛料
さっと一振りふりかければいつもの料理がさらに美味しく！