新鮮なイチゴの旨味を凝縮したジャム

広島県呉市・下蒲刈地区でイチゴの栽培・加工・販売を行う「フロンティア」の添加物を使わず、一瓶ずつ手作りした糖度35度の低糖度イチゴジャム。自社農園で栽培しているので、完熟イチゴを利用でき、また、栽培から加工まで社内で一貫して行うことで、収穫後すぐに加工が可能。

夏みかんの爽やかで上品な香りが絶品

山口県萩市の特産品である柑橘類を独自の製法で加工・製造して販売する「柚子屋本店」の、香り高い萩夏ミカンの手作りマーマレード。柚子屋の夏みかんマーマレー
ドは、果肉を入れていないので蜜がほとんど透明。均一に整った上質ピールが透明の密に絡みます。

清水白桃を使用した贅沢ジャム

ペクチンや保存料を使用しない無添加なので安心・安全、下処理や煮詰め、瓶詰めなど、すべて手作業で仕上げる、「株式会社　手づくりジャム工房」。岡山フルーツの王様、清水白桃を贅沢に使用。ひとくち頬張ればみずみずしい清水白桃そのものです。希少糖含有シロップを30％使用の程よい甘さです。

糖度46°の低糖度のジャム

滋賀県高島市の「はなつむぎベリーファーム」のポリフェノールや葉酸などを多く含む果実「ボイセンベリー」を、安曇川町の特産品「アドベリー」として栽培したものを、種を取って糖度46°の低糖度のジャムに。甘さ控えめでアドベリーのフルーツ感を楽しめます。パンとの相性も抜群！朝の食卓に是非置いていただきたい一品です。

果物と果汁でつくったフルーツスプレッド

砂糖不使用のフルーツスプレッドは、果物本来の素朴な味・香り・色を引き出した目にも美しい逸品。果物は旬のものを使用し、香料や保存料なども使用していない。朝はご飯を食べる人や、ジャムの甘さが気になる人にも手に取ってほしい商品だ。

沖縄の太陽の恵を受けて育ったマンゴーを使用

厳選した無添加の海ぶどう、もずく、手作りジャムなどを販売する「沖縄県産手造りジャム 美南島マーケット」の、沖縄県産マンゴーの果肉がたっぷりと入った贅沢な美南島マーケットの手作りジャム。マンゴーと砂糖、レモン汁のみの材料で、素材を活かし、丁寧にひとつ、ひとつ詰め込んだジャムは優しい甘さが凝縮されています。

完成まで七年の歳月をかけた割烹屋の高級ジャム

福岡県福岡市の割烹「鷹勝」が完成まで7年の歳月をかけた高級ジャム。鹿児島産紅はるか、北海道産生乳を主原料とし、無添加にこだわって作られています。そのまま食しても美味しいですが、トーストを始め、アイスなどどんな甘味に添えても相性が良い商品です。ひとりでも多くの方の笑顔を作りたいと職人が真心込めて丁寧に手作り。ぜひお召し上がりくださいませ。

他では味わうことが出来ない特別な逸品

石川県能登町の特産品であるブルーベリーを100％使用したソースです。
一粒一粒丁寧に収穫した完熟ブルーベリーの果実がたくさん入っており、ブルーベリーそのものの美味しさが味わえます。

【甘さひかえめ】
　ビートグラニュー糖を１０％使用しています。ブルーベリーの優しい酸味と甘みを味わえます。

【砂糖不使用】
　お砂糖は使用してないので、ブルーベリーそのものの美味しさが味わうことが出来ます。

・朝食のヨーグルトに
・パンのお供に
・パンケーキなどのスイーツやアイスに
・甘味が欲しい時ははちみつやお砂糖など好みの甘さで
・お肉やお魚、お料理のソースとして
・美容と健康にもとても良い

毎日様々な食事のシーンでお楽しみください。

北海道産あずき「しゅまり」を使った、チューブ入りのあんこ。
お料理やお菓子づくりになどに、手軽に美味しさをプラスします。

自宅で優雅なホテルのブレックファースト

長野県のホテルグランフェニックス奥志賀のイタリアンレストランは、朝食の美味しさでも人気。とくにオリジナルのジュース、ジャム、ドレッシングが支持されていることから商品化。どれもフレッシュな野菜、果物そのものを食べているようでヘルシーです。

徳島県産食材を使った和風マーマレード

柚子の名産地、徳島県・那賀町木頭地区で柚子の加工品を作る「柚冬庵」の、徳島県産食材を使った和風マーマレード。だいだいと柚子の自然交配種「ゆこう」と、すだちと柚子の交配種「阿波すず香」の、さわやかな香りとまろやかな酸味が特徴。てんさい糖のさっぱりした甘みの中にお出汁の塩気とおだしのうまみが感じられます。

ホテルメイドの人気のジャムセット

鹿児島県の人気レストラン、「SHIROYAMA HOTEL kagoshima」オリジナルミルクジャム。知覧茶の茶葉入りの「知覧茶ジャム」、ロイヤルミルクティーのような優雅な風味の「知覧紅茶ジャム」、抜群の糖度を誇る鹿児島県種子島産の安納芋を使用した「安納芋ジャム」のセットです。

レストランで好評のハチミツ使いのジャム

長野県のホテルグランフェニックス奥志賀のイタリアンレストランのジャムを商品化。ハチミツを使うことで自然な甘さ、栄養価の高さを叶えました。リンゴジャムは長野県産の上質のリンゴを使用。ブルーベリー、イチゴはお店でも通販でも人気を誇ります。

鹿児島県曽於（そお）市特産の柚子を使用した特製ジャム

地元・鹿児島県曽於（そお）市の特産である柚子を活かした製品を製造・販売する「柚子彩」の人気商品。ゆず皮・内皮をじっくり炊きこんだ風味豊かなジャムです。パンにつけるのはもちろん、クラッカーはもちろん、クッキーやケーキなど手作りお菓子などにもぴったり。あっさりした味わいでありながら柚子の香りが堪能できる逸品です。

フレッシュ苺のコンポートジャム

愛媛県内子町で育った完熟紅ほっぺを贅沢に使用し、ごろごろ果肉を残したジャム。

寒暖差が大きくミネラルの豊富な土地で育った紅ほっぺは格別なおいしさがある。

きび糖の優しい甘さを足して、アイスクリームやヨーグルトと合う一品になっている。

伊豆の恵まれた自然と風土をそのままに、
100％天然素材だけで作られています。
１回分のスティックタイプですので、
いつでも気軽に新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。
※ストロベリー、オレンジ、ブルーベリーの各種がございます。

砂糖不使用のフルーツスプレッド

砂糖不使用のフルーツスプレッドは、果物本来の味、香り、色を引き出した逸品。果物本来の風味を生かし、ジャムの甘さが気になる人にも、手を取ってほしい商品だ。
7種類から選べるので、食べ比べも楽しめる。

イチゴそのものの香りと味わいをジャムに

理想のイチゴ栽培を追求し続ける富山県砺波市の農園で作られたこだわりジャム。ベースとなるジャムは朝摘みイチゴとてんさい糖のみを使用。じっくり時間をかけてコトコトとジャムにしました。バター、ミルククリームとイチゴジャムの組み合わせも美味です。

沖縄の太陽の恵み受けて育った果実を堪能

こだわりを持って栽培する農家から仕入れた果物を使用し、まるで果物をそのまま食べているような果肉感が楽しめる。
自宅用はもちろん、贈答品にもおすすめだ。

トマト農家が作る完熟フルーツトマト100%使用ジャム

広島県庄原市の自然豊かな高野町にあるトマト農家「合同会社まえだ農園」の安心安全・手作り無添加のトマトジャム。広島県の最北端　高野町で育った自家栽培の完熟フルーツトマト100％使用。トマト臭さのない、フルーティーなコクと爽やかな甘味が特徴でトマトの苦手な方でも楽しんでいただける商品。

私と苺のおすすめ商品とオリジナルスプーンを詰め込んだギフトセット

＜ ジャム3種 ＞
香りが強く味が濃い大粒いちごをジャムにした贅沢なギフトセット
ほんとうに必要なものだけで、健やかな、ゆたかなおいしさをつくりたい。
そんな想いから生まれたのが、この「甜菜糖のいちごジャム」シリーズです。
パンやヨーグルトなどの定番の組み合わせ以外にも、お好みの食べ方を見つけてもらえると嬉しいです。

＜ いちごミルクのもと ＞
富山県砺波市のイチゴ農園が作る、こだわりの「いちごミルクのもと」。
日照時間が少なく、寒さも厳しい冬の北陸で育つイチゴは、完熟まで待って収穫することで糖度を最大限に高め、コクのある甘みとジューシーな果汁がいっぱいです。
そのイチゴ果汁と国産のてんさい糖、国産のレモンだけで作り、添加物は不使用。
牛乳をたっぷり注いで「いちごミルク」としていただくほか、炭酸で割ったり、アイスクリームにかけたりとさまざまに楽しめる自慢の商品です。


私と苺オリジナル・琺瑯スプーン付き☆

果物の香りにこだわり、香料を使わず炊き上げた「土佐の果物ジャム」

ジャムに使用する果物はすべて高知県産。
加熱時間を極力短くし、加熱による色や香りの損失をできるだけ抑えました。
着色料、香料を加えず炊き上げることで、果物本来の生きた自然の風味を閉じ込めました。
ジャムのお味は、高知の味を楽しんでいただくために、爽やかな甘酸っぱい味わいの「小夏」、高知県の県花である「やまもも」、みずみずしい味わいの「すもも」、濃厚な味と香りの「黒ぶどう」、高知県を代表する柑橘「土佐文旦」、独特の香りを引き出した「ゆず」の、ちょっと変わり種の6種の果物のラインナップです。

4種類から選べるギフトセット。
様々な味をお楽しみいただけます。

梨ジャムのセット

角切りの梨果肉が入ったたっぷり入ったジャムです。
風味豊かで甘すぎないので大人から子供まで美味しく
召し上がって頂けます。

プレーン、黒こしょう,くるみとシナモンのセットです。
是非ご賞味下さい。

皮ごと食べられる極上レモン

皮も安心して食べられる広島瀬戸田高根島産の有機レモンを使った、有名パティシエ手作りのこだわりの贅沢高級コンフィチュール（オーガニック 無添加 ジャム）。残留農薬検査200項目不検出のレモンを使用しており、ノーワックス、防腐剤、防カビ剤は一切使っていません。無添加で、ペクチン・乳化剤・酸化防止剤。

熊本県山江村産の栗を100％使用したジャム

平成13年創業の熊本県球磨郡の「やまえ堂」のやまえ栗を贅沢に使った栗ジャム。原材料は栗と砂糖（少量のトレハロース）のみなので、安心して食べられます。バターや生クリームとの相性が抜群なので、パンに塗るのはもちろん、アイスにのせたり、クラッカーにつけたりとアレンジも楽しめます。

山口県の19市町の素材や料理をセット

山口県の土地のゆかりある食材で作られた、19市町の魅力を味わう逸品を4本セットにした商品。下関市の真ふぐのおつまみコンフィ、周南市の鹿野高原豚のゴロゴロそぼろ、平生町の手摘ブルーベリーバター、田布施町の丁寧仕込みの金柑ジャムの4つ。山口県の土地にゆかりのある食材で作られお土産にはもちろん専用ボックスに入っているためギフトにも。

大分県国東産のキウイを50℃で熟成させ、低温スチームで仕上げました。
とっても綺麗な緑色が残って、丸のままごろっとした実が残るジャムです。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので身体にとても優しい商品です。

大分県国東産のキウイを低温スチームで仕上げました。
きれいなキウイの緑色と、丸のままごろっとした実が残るジャムです。
スチームの中では果物の酵素が働き、素材本来の旨みや甘みを引き出します。
また、素材の酸化も少ないので身体にとても優しいコンポートです。