当店の赤身は、天然の本鮪を贅沢に使用しています。
中でも特に味が濃く美味しいとされる【天身】と呼ばれる希少部位を使用。

まぐろの芯の部分を使用しているためスジがなく、なめらかな食感と濃厚な旨味が特長です。
天然物ならではの深い味わいを堪能できる、まさに赤身の醍醐味を感じられる一品です。

真空パックでのお届けなので保存も安心。
解凍方法のご案内も同封しておりますので、ご自宅で手軽に本格的な味をお楽しみいただけます。