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《関東編》
早雲山の高台に佇むオーベルジュで、箱根外輪山を一望しながら美食と温泉を満喫しよう。料理にはスペイン製の高性能な炭火オーブン・グリル「ジョスパー」が使われ、備長炭で素材の旨味をしっかりと凝縮。驚くほどジューシーで香ばしい、五感が喜ぶ一皿を堪能できる。また、温泉は24時間利用できる貸切タイプ。“美肌の湯”と評判の高い大涌谷温泉が掛け流しで用意されており、心と体がそっとほどける幸せな時間を過ごせるだろう。頑張る自分へのご褒美の旅にぴったりな環境が整っている。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。
全 75 施設
神奈川県 / 足柄下郡
豊潤な美食に五感が喜ぶオーベルジュでの休日
早雲山の高台に佇むオーベルジュで、箱根外輪山を一望しながら美食と温泉を満喫しよう。料理にはスペイン製の高性能な炭火オーブン・グリル「ジョスパー」が使われ、備長炭で素材の旨味をしっかりと凝縮。驚くほどジューシーで香ばしい、五感が喜ぶ一皿を堪能できる。また、温泉は24時間利用できる貸切タイプ。“美肌の湯”と評判の高い大涌谷温泉が掛け流しで用意されており、心と体がそっとほどける幸せな時間を過ごせるだろう。頑張る自分へのご褒美の旅にぴったりな環境が整っている。
「Auberge Suehiro」は、千葉県南房総市の海沿いに佇む、大人のための小さなオーベルジュです。一日2組限定で、客室はどちらも海が望めるオーシャンビュー。やわらかな海風と波の音に包まれながら、静かで心地良いひとときをお過ごしいただけます。夕食は、その日の美味しい食材を調達して調理する和洋折衷のフルコース。自家農園で農薬を使わずに育てた野菜や地元の新鮮な恵みを中心に、丁寧に仕立てたお料理をご提供しております。また、館内ではフランス発のマリンコスメブランド「アルゴテルム」を使用したトリートメントやリンパ整体など、リラクゼーションメニューもお愉しみいただけます。南房総最南端ならではの海の気配とともに、美食と寛ぎに満たされる滞在をどうぞご堪能ください。