
その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
大分県 / 宝泉寺温泉

大分県 / 宝泉寺温泉
涌蓋(わいた)山麓の田園風景のなかに立つ3棟の離れ。“暮らすように泊まる”をコンセプトにした贅沢な隠れ家で、すべてのヴィラに100%天然温泉のプールと内風呂、サウナが付いている。「Villa A棟 華加賀美~Hanakagami~」は愛犬と宿泊が可能。夕食は、提携の出張シェフを予約して部屋で愉しんだり、隣接する「旅籠 彩くら」のレストランで多彩な料理を堪能したりと地産地消の食事を堪能できる。川のせせらぎや広がる大自然に癒やされながら、贅沢な寛ぎを満喫しよう。
| 【住所】 | 大分県玖珠郡九重町2646-1 |
|---|---|
| 【アクセス】 | バス:玖珠観光バス豊後森~小国線・豊後森~串野温泉線「串野下」停留所から徒歩約1分 車:大分自動車道 九重ICから約16分 |
| 【電話番号】 | 0973-78-8407 |
2位
大分県 / 宝泉寺温泉

3位
大分県 / 別府温泉

大分県 / 別府温泉
JR別府駅から徒歩圏内、自家源泉を持つ別府温泉「悠彩の宿 望海」。「関あじ」「関さば」をはじめとする別府湾の新鮮な魚介や、地元のブランド和牛「おおいた和牛」など、大分県内や九州の選りすぐりの旬食材を贅沢に使った料理が評判だ。全8タイプの客室のうち、洋室以外は部屋食に対応しているのも嬉しい。周囲を気にすることなく、大切な人とゆったり食事を愉しめる。“美人湯”と呼ばれるほどの泉質の良さが評判の天然温泉に憩い、絶品料理に舌鼓を打ち、日頃の疲れを癒やしたい。
4位
大分県 / 別府・鉄輪温泉

大分県 / 別府・鉄輪温泉
地元の食文化を味わってほしいという思いで、訪れる人をもてなす宿。特にお肉には自信を持っており、高品質の「豊後牛」のなかでも、こだわった農場で育てられ、4等級以上のものだけが選ばれる「おおいた和牛」は絶品だ。開放的なレストランにてビュッフェ形式で提供しているため、好きなだけ愉しめる。季節の食材をふんだんに使用した料理も多く並び、その美味しさは県外の人も訪れるほど。100%源泉掛け流しの湯に浸かり、一日の終わりに美食をいただく、大分県ならではの旅を満喫しよう。
5位
大分県 / 由布院温泉

大分県 / 由布院温泉
四季の移ろいが美しい由布院に佇み、季節によって違う顔を見せる庭園に囲まれた湯宿。約1万坪の広大な敷地内には、梅や桜、水芭蕉の湿原や、ホタルが乱舞する小川や小路がある。木の温もりあふれる館内では、特別な休息時間を提供。自慢の大露天風呂や広々とした貸切風呂などで由布院温泉を満喫し、地元食材をふんだんに使った由布院の旬の品々に舌鼓を打とう。客室は、ベッドルーム付きの和洋室タイプが中心で、本邸14室、離れ12棟を用意。“心も体も潤う旅”を求める人におすすめの宿だ。
6位
大分県 / 別府市

大分県 / 別府市
全国屈指の温泉地・別府の街を見下ろす高台に立つラグジュアリーリゾートホテル。別府湾に臨む開放的で広々とした客室は全89室。館内には、息をのむような絶景が広がるインフィニティプール、スパ、露天風呂や温泉施設、4つの会議室・宴会場などが揃い、ワンランク上の滞在が叶う「クラブインターコンチネンタル」のもてなしに寛げる。最上階のレストランとバーでは、季節の食材を使用し、シェフの技と独創性で仕上げる洗練された料理の数々が、特別なひとときを演出する。
7位
大分県 / 別府温泉

8位
大分県 / 奥湯布院温泉

| 【住所】 | 大分県由布市湯布院町塚原1240-61 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR久大本線 湯布院駅から車で約12分 車:大分自動車道 湯布院ICから約15分 |
| 【電話番号】 | 0977-85-2227 |
9位
大分県 / 湯平温泉

大分県 / 湯平温泉
胃腸病特効泉として名高い大分県・湯平(ゆのひら)温泉にある湯宿。江戸時代より続いた古き良き旅館を受け継ぎ、風格のある空間と落ち着いた雰囲気を演出している。食事は、いけすを備えた「鷹勝」らしい豪快かつ繊細な料理や、大分県の地酒「西の関」などこだわりのお酒を用意。客室は、大正時代建造の本館に6室と、明治維新の偉人の名を冠した離れ6棟8室から成り、いずれも風情にあふれ味わい深い。心のこもった笑顔のおもてなしも素晴らしく、ひと晩過ごすとまた戻って来たくなる場所だ。
10位
大分県 / 由布院温泉

| 【住所】 | 大分県由布市湯布院町川南1044-1 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR久大本線 由布院駅から車で約5分 車:大分自動車道 湯布院ICから約10分 |
| 【電話番号】 | 0977-28-8077 |
11位
大分県 / 由布院

大分県 / 由布院
JR由布院駅から車で約7分、大分自動車道湯布院ICから車で約15分の場所にある、由布院盆地を見下ろす高台に立つ旅館。全10棟ある離れの客室は和モダンの落ち着きがあり、それぞれ庭園と露天風呂を備える。贅沢な空間のなかのんびりと温泉を湯浴みして、自然を愉しむひとときを過ごそう。館内のインテリアにもこだわっており、日本の心を世界に伝えていくとの思いで“お客様の期待を超えるおもてなし”を提供。四季折々の自然や心からのもてなしに、五感が刺激される優雅な滞在を満喫したい。
12位
大分県 / 由布院温泉

13位
大分県 / 長者原温泉

大分県 / 長者原温泉
標高約1000mに位置する大分県・九重町の大自然に囲まれた湯宿。全8室が離れで、山中の別荘で過ごすような滞在が叶う。また、全室に100%源泉掛け流しの半露天風呂があり、日中は木々が香る周囲の風景を、夜は満天の星を仰ぎながら湯浴みができる。鮮度の高い食材を使って料理長が腕を振るう食事は、心身に染みる美味しさ。この地が恵む自然を心から堪能できるよう、優しさと温もりを大切にした空間造りや接客も訪れる人に特別な思い出を残す。五感を解放して、この旅を味わい尽くしたい。
14位
大分県 / 別府温泉

15位
大分県 / 長湯温泉

大分県 / 長湯温泉
贅沢なリゾート体験ができる3つの棟から構成された複合施設。「クアハウス(温泉棟)」は1階に水着着用で歩行浴や寝湯を愉しむバーデゾーン、2階に男女別の内湯を備え、源泉掛け流しの「重炭酸泉」が堪能できる。「レストラン棟」では地元の新鮮食材を使った自然派メニューを提供。「宿泊棟」は全室離れのコテージタイプで、シングルとツインの部屋を設えており、ゆったりとしたプライベートな滞在が叶う。建築家・坂茂氏がデザインした木のぬくもりに包まれた施設で、心身ともに癒やされよう。
16位
大分県 / 由布院

大分県 / 由布院
JR由布院駅から車で約5分、小高い丘の上に佇む全9室の宿。日本の旅館の伝統を受け継ぎながらモダンと和を融合させた空間と、四季折々の由布院を体験できるサービスが特徴だ。全室に源泉掛け流し100%の半露天風呂を設えており、雄大な「由布岳」を眺めながら温泉を満喫することができる。入浴後は、和モダンな客室でリラックス。食事は大分の名産「おおいた豊後牛」をはじめ、旬の食材を使った創作会席料理を愉しめる。四季折々の由布院の魅力を堪能できる宿としてリピーターが多い。
17位
大分県 / 別府湾温泉

18位
大分県 / 天ヶ瀬温泉

大分県 / 天ヶ瀬温泉
大分県日田市にある天ヶ瀬温泉街の中心エリアに立つ「天ヶ瀬温泉 成天閣」。およそ1300年前に開湯した天ヶ瀬温泉は、別府、湯布院と並ぶ豊後三大温泉のひとつで、湯の華が舞い硫黄の香りがするお湯は、特に美肌への効能が人気だ。「癒游湯」では3つの露天風呂と大浴場が愉しめ、「山の音」には寝湯もある露天風呂と天井の高い大浴場が揃うので、気分を変えて何度でも湯浴みを満喫したい。浴場内には子ども用お風呂セットやベビーベッドも用意され、家族で訪れても使いやすい温泉となっている。
19位
大分県 / 長湯温泉

大分県 / 長湯温泉
大分県・久住山系のふもとに広がる自然豊かな約3万坪の敷地に、茅葺き屋根の母屋を中心にして、旅籠長屋タイプの客室と一戸建ての離れが点在する宿房。地産地消の食材を使った料理が大きな魅力になっており、渓流の宝石といわれるエノハ(ヤマメ)や「おおいた豊後牛」をはじめとする地物、季節ごとの旬の山の幸、自家菜園の地野菜やハーブ、平飼い卵などを使った創作料理を楽しめる。ソムリエが厳選したワインを常時50種類以上、約500本用意。好みに合わせて、食事との最良のペアリングをソムリエがアドバイスしてくれる。
20位
大分県 / 別府市

大分県 / 別府市
8つの温泉郷から構成される「別府八湯」のひとつである、堀田温泉を源泉とする「リゾーピア別府」。地域の味覚を大切にしたサステナブルリゾートならではの、地産地消にこだわった料理が愉しめる。ホテル自慢の会席料理では、「おおいた豊後牛」の鉄板焼きや、豊後水道で獲れた鮮魚のお造りなど、地元の味覚を提供。ジャパニーズモダンな客室は山側と海側で景色が異なり、山側からは鶴見岳、海側からは別府湾を一望できる。肌に優しい堀田温泉の湯に浸かりながら、日常を忘れる時間を過ごそう。
| 【住所】 | 大分県別府市堀田町11-43 |
|---|---|
| 【アクセス】 | 電車:JR九州日豊本線 別府駅から車で約15分 車:東九州自動車道 別府ICから約3分 |
| 【電話番号】 | 0977-25-2161 |
1位
大分県 / 宝泉寺温泉
SAKURA別邸 The Pool Villa
2位
大分県 / 宝泉寺温泉
旅籠 彩くら
3位
大分県 / 別府温泉
悠彩の宿 望海
4位
大分県 / 別府・鉄輪温泉
灯りの宿 燈月
5位
大分県 / 由布院温泉
由布院 梅園 GARDEN RESORT
6位
大分県 / 別府市
ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ
7位
大分県 / 別府温泉
美湯の宿 両築別邸
8位
大分県 / 奥湯布院温泉
無相荘
9位
大分県 / 湯平温泉
癒しの宿 鷹勝
10位
大分県 / 由布院温泉
東匠庵
11位
大分県 / 由布院
湯布院 樂涌
12位
大分県 / 由布院温泉
由布院別邸 樹
13位
大分県 / 長者原温泉
大分九重久織亭
14位
大分県 / 別府温泉
別府 和み月
15位
大分県 / 長湯温泉
クアパーク長湯
16位
大分県 / 由布院
由布岳一望の宿 美星
17位
大分県 / 別府湾温泉
グランヴィリオホテル別府湾-和蔵-
18位
大分県 / 天ヶ瀬温泉
天ヶ瀬温泉 成天閣
19位
大分県 / 長湯温泉
宿房 翡翠之庄~The Kingfisher resort~
20位
大分県 / 別府市
リゾーピア別府