
《大分編》
大分県・由布市の湯布院温泉エリアに佇む「ゆふいんホテル秀峰館」。由布岳を一望する展望大浴場をはじめ、露天風呂やサウナを備えています。夕食は、大分和牛を使った会席料理や焼肉、ラーメンから選べ、朝食には大分の郷土料理を取り入れた和朝食をご用意。ロビーや中庭からも景色を眺めることができ、館内でもゆったり寛げる空間が広がります。観光の拠点としてはもちろん、温泉と食事を楽しみながら、宿での時間も満喫したい方におすすめです。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。
8つの温泉郷から構成される「別府八湯」のひとつである、堀田温泉を源泉とする「リゾーピア別府」。地域の味覚を大切にしたサステナブルリゾートならではの、地産地消にこだわった料理が愉しめる。ホテル自慢の会席料理では、「おおいた豊後牛」の鉄板焼きや、豊後水道で獲れた鮮魚のお造りなど、地元の味覚を提供。ジャパニーズモダンな客室は山側と海側で景色が異なり、山側からは鶴見岳、海側からは別府湾を一望できる。肌に優しい堀田温泉の湯に浸かりながら、日常を忘れる時間を過ごそう。