《静岡編》
季節料理あまね
静岡県三島市、訪れる人を気持ち良く迎える和食店。カウンターの目の前の厨房で、店主が食材から調理法までこだわって作る手際の良い料理は11,000円のコースのみ。接待やデートのほか、ひとりでゆっくり楽しむのもおすすめだ。
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日が短くなり、秋の夜長を感じるこの時期は、おでかけ帰りにディナーでゆっくり過ごしたい季節。松茸の土瓶蒸しやサンマの塩焼き、栗やきのこのリゾットなど、秋の旨味を凝縮した一皿に出合えます。和食から会席、フレンチ、イタリアンまで、旬の味覚を堪能できるのも魅力。料理に合わせたお酒とのペアリングで、味わいはさらに広がります。記念日やデートに最適な個室を備えたお店もあるので、予約時に確認しておきましょう。
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全 5 施設
静岡県 ／ 三島市
肩の力を抜いてのんびり楽しむフレンチを目指しオープンした、カジュアルなバル。フレンチやイタリアンをはじめとした創作料理が気軽に堪能でき、木のぬくもりに包まれた店内は、音楽と料理が調和する空間となっている。また、「音鳴」という店名が示すように、生演奏を不定期で開催し人気だ。広々としたスペースには、テーブル席やベンチ席などが配され、友人やパートナーとの食事にもおすすめ。結婚式の二次会や音楽イベントなど、さまざまなシーンでの利用も可能で、ライブ演奏やDJイベントに対応したスペースも用意されている。
静岡県三島市にある「スカイガーデン」内に店を構える「田中亭 三島スカイウォーク店」は、地域密着型のハンバーグ・ステーキ専門店「田中亭 本店」の2号店だ。リーズナブルな価格で提供する美味しいハンバーグにこだわっており、「ジューシーハンバーグ」と「ハンバーグとサイコロカットステーキ」が、人気のコンボメニューとなっている。また、本店と比べ若干値段が上がるものの、席数が多い分少ない待ち時間で、ひと手間かけたジューシーな料理が味わえると評判が高い。気軽に名店の味が堪能できるのでおすすめ。
創業当初から、リーズナブルで美味しいハンバーグにこだわり、地元で愛されている「田中亭 本店」。パン粉を付けてから焼くことで、肉汁を逃がさないようにするなど、ひと手間かけたジューシーな味わいが自慢だ。料理は、「ハンバーグとサーロインステーキ」「牛ヒレステーキ」「交雑種サーロインステーキ」が人気で、すべてにごはんと味噌汁のほか、サラダや小鉢、自家製の漬物が付く。また、姉妹店でもある「田中亭 三島スカイウォーク店」も、ハンバーグとステーキなど、同じメニューを気軽に堪能できるのでおすすめしたい。
静岡県 ／ 沼津市
JR沼津駅より徒歩約3分の場所にある「割烹酒家 和」は、旬の食材を使用したメニューが味わえる割烹料理店。静岡県の沼津港から直送された魚や、「箱根西麓三島野菜」などを使用した季節料理が堪能でき、日本各地の厳選した日本酒も楽しめる。
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