《東海編》
みそかつの店 明勝
岐阜県関市にある、1972年創業の味噌カツ専門店。原材料にこだわり、創業時から長年付き合いのある精肉店から仕入れた新鮮な豚肉を、やわらかくするためにビール瓶でたたいてから使用。味噌蔵から直接仕入れる熟成された赤味噌と、吟味した国産素材を独自の配合でブレンドした味噌ダレは、継ぎ足して、大切に受け継がれてきた逸品で、店頭や通販で販売されるほど好評だ。味噌カツ以外にも海老フライやヒレカツなどの定食をはじめ、どて煮や串カツなどの一品料理も提供している。地元の人に愛されてきた行列のできる人気店だ。
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日が短くなり、秋の夜長を感じるこの時期は、おでかけ帰りにディナーでゆっくり過ごしたい季節。松茸の土瓶蒸しやサンマの塩焼き、栗やきのこのリゾットなど、秋の旨味を凝縮した一皿に出合えます。和食から会席、フレンチ、イタリアンまで、旬の味覚を堪能できるのも魅力。料理に合わせたお酒とのペアリングで、味わいはさらに広がります。記念日やデートに最適な個室を備えたお店もあるので、予約時に確認しておきましょう。
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全 22 施設
愛知県 ／ 名古屋市中区
料理の香りが漂う穏やかな空気に包まれた店内は、親しみやすさとスタイリッシュが共存した寛ぎやすい空間です。丁寧に仕立てられた料理に、どのワインを合わせようかと選ぶ時間も、この店で過ごす楽しみのひとつ。「シェフお任せコース」で料理の流れを味わうのも、アラカルトからその日の気分に合う一皿を選ぶのもおすすめです。料理を囲んで会話が弾み、ゆったりと食事が堪能できます。
愛知県 ／ 豊田市
落ち着いた雰囲気で、大人の女性が気軽に一息つけるカフェです。昼間から楽しめるカクテルは種類もテイストも幅広く、軽く気分転換したい時にぴったり。車で来た人にはノンアルコールのカクテルやソフトドリンクが揃っているので、甘さ控えめやさわやかな一杯など、その日の気分に合わせて選べるのも魅力のひとつです。広めの店内はゆったり過ごせて寛ぎやすく、思いついた時にふらっと寄り道したくなる、そんなスポットです。
愛知県 ／ 尾張旭市
愛知県尾張旭市のロードサイドエリアに位置する「はな牛 尾張旭」は、「飛騨牛」を中心とした上質な黒毛和牛を気軽に楽しめる焼肉店です。炭火で焼くことで、肉本来の旨味と香ばしさを存分に堪能することができます。レギュラーサイズのほかハーフサイズも用意され、気になる部位を少しずつ選べるのも嬉しいポイント。「本日のかたまり肉」をはじめ、仕入れに応じて部位が変わる特選メニューに出合えるのも楽しみのひとつです。オーナーが岐阜県多治見市などの陶器産地で選んだ器にも、店のこだわりが光ります。
愛知県 ／ 岡崎市
人気のうなぎ店からのれん分けした「木戸屋 西尾店」に続く2号店「木戸屋 岡崎店」。うなぎ店ではめずらしく女性店主が営む店舗で、“うなぎをもっと身近に楽しんでほしい”との思いのもと、価格と品質のバランスにこだわりながら一尾ずつ丁寧に仕上げたうなぎを提供しています。趣ある曲げわっぱで味わう「うな丼」は、見た目の美しさも魅力。気軽なランチから特別な日の食事まで、心を込めたもてなしとともに、本格的なうなぎの味わいが堪能できます。
愛知県 ／ あま市
うなぎ料理専門店「うなぎのこころ 美和店」では、その時季に応じて上質なうなぎを卸業者から仕入れています。毎朝、水槽から生きが良く身の引き締まったうなぎを引き上げ、職人が丁寧にさばいて準備。備長炭の遠赤外線でじっくりと焼き上げ、創業以来守り続けてきた“秘伝のたれ”をしっかりと染み込ませます。外はカリッと香ばしく、中はふっくらと仕上がるたまらない味わいの逸品を堪能しましょう。
名古屋市営地下鉄矢場町駅から徒歩約6分の場所にのれんを掲げる「山本屋総本家 本家」は、2025年に創業100周年を迎えた、愛知県名古屋市を代表する老舗です。看板メニューの味噌煮込みうどんは、国産小麦100％で仕上げた歯ごたえのある硬めの麺が特徴。愛知県の天然熟成赤味噌に白味噌を絶妙にブレンドし、選び抜いた素材から取ったダシを合わせた秘伝のスープが、まろやかなコクと奥深い旨味を生み出します。冷めにくい信楽焼の土鍋で、アツアツのまま味わう一杯は、旅の思い出にも刻まれる存在です。
静岡県 ／ 三島市
伊豆箱根鉄道三島田町駅から徒歩約4分の場所にある日本料理店。なるべく地元産の食材を使い、ダシの取り方からワサビのすり方、山椒の香りの引き出し方、手ぬぐいの香りに至るまで細やかにこだわっているのも魅力のひとつです。カウンター席では、目の前で料理を仕上げる店主の手際の良い包丁さばきを眺められます。シンプルで清潔感のある店内は落ち着いた雰囲気が漂う、デートや会食にもふさわしい和の空間。四季を感じる料理ともてなしの心に触れながら、心地良い時間が過ごせる一軒です。
愛知県 ／ 名古屋市東区
愛知県名古屋市・久屋大通に店を構える「鮨 輝泉」は、江戸前寿司の技と、日本料理人でもある大将の感性を楽しめる寿司店です。旬の魚介を活かした寿司に加え、「八寸」をはじめとする日本料理も楽しめるコースでは、寿司とはまた異なる形で季節の味わいを感じられるのが魅力。大切な人との記念日や誕生日など特別な日の食事はもちろん、会食にも利用できます。落ち着いた空間で寿司と料理をゆっくり味わいながら、料理人の技と四季の移ろいを楽しめます。
「五福楼」は、愛知県名古屋市中心部を南北に走る久屋大通のすぐ近くに立つ中国料理店です。素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕上げ、華やかさのなかに上品な味わいが広がるさまざまな料理を提供。定番の中国料理から本格的な美食まで、幅広いメニューを味わえるのが特徴です。落ち着きのある店内には多彩なシーンに対応可能な席が用意されており、ランチでの気軽な利用や家族での食事、会食や宴会など大切な時間を過ごす場としても選ばれ続けています。本場中国の技と温かなもてなしで、訪れる人に心地良いひとときを届けてくれる名店です。
三重県 ／ 桑名市
三重県桑名市にある「鉄板ほたる」は、鉄板焼きとお好み焼きを中心に、多彩な料理を楽しめる一軒です。看板メニューは、粉やダシ、山芋、キャベツ、豚肉などの食材や分量、調理法にこだわった「ふわふわのお好み焼き」。魚介や肉を使った鉄板料理、一品料理も豊富に揃っています。店内には掘りごたつ席やカップルシート、座敷席などがあり、家族での食事や友人との集まり、デート、宴会まで幅広いシーンで利用しやすいのも魅力です。
愛知県 ／ 名古屋市北区
JR・私鉄各線の大曽根駅から徒歩約10分の場所で、名古屋名物「ひつまぶし」が食べられる。“笑顔のみなもと、うなぎのちから”をキャッチフレーズに、その時期ごとに最も良質なうなぎを全国から厳選して仕入れ、当日の朝にさばく。米はコシヒカリをベースに数種をブレンドし、炊きあがりとお茶漬けの両方で食感が味わえるように試行錯誤を重ねているそうだ。タレは旨味の濃いたまり醤油や数種類の醤油、甘みがありながらもサラリとしたみりんを絶妙なバランスで配合している。バンテリンドームを訪れた際はぜひ味わってみよう。
愛知県 ／ 碧南市
名古屋鉄道碧南中央駅から徒歩約8分の場所に位置する「大衆すし酒場 大浜」。毎日市場から直送される地元の魚を中心に、全国各地から仕入れた旬の魚介を使った寿司が味わえます。なかでも、仕入れルートが限られる三重県産「伊勢まぐろ」の握りは大将自慢の逸品です。寿司のほか、揚げたての天ぷらをはじめとする一品料理も充実のラインアップ。ランチタイムには、寿司と天ぷらが楽しめる「大浜寿司膳」や、前菜とデザートが付く数量限定の「レディースセット」など人気メニューが揃います。カウンター席やボックス席で、ゆっくりと食事を楽しめる一軒です。
愛知県 ／ 名古屋市中村区
JR名古屋駅から徒歩圏内に店を構える「申家」は、観光や出張の合間にも立ち寄りやすいラーメン店。看板メニューの「極担々麺」をはじめ、「本格醤油らーめん」など、一杯ごとの仕上がりに丁寧に向き合っています。約8時間かけて炊き出すスープや、羅臼昆布を使った醤油ダレなど、素材や仕込みにもこだわりが光ります。JR名古屋駅周辺で、じっくり仕立てた本格的なラーメンを味わいたい時に訪れたい一軒です。
岐阜県 ／ 各務原市
ランチからディナー、デザートまで、丁寧に作り込まれた料理が楽しめるカフェ＆バル。カレーをはじめ、タコライスやバゲットサンドなど、素材や調理工程にこだわったメニューが揃い、どれも主役になれる味わいに仕上げています。季節ごとに変わるデザートも魅力。イタリアンプリンやコーヒーベイクドチーズケーキなど、素材の良さを活かした繊細な味わいを堪能できます。スパイスやハーブを取り入れた料理と相性の良いお酒も用意され、ランチから夜カフェまで幅広い時間帯に利用できるのも嬉しいポイント。かわいらしい外観と温かみのある店内は初めてでも入りやすく、友人との食事やひとり時間、大切な人との語らいにもおすすめです。
静岡県三島市にある「スカイガーデン」内に店を構える「田中亭 三島スカイウォーク店」は、地域密着型のハンバーグ・ステーキ専門店「田中亭 本店」の2号店だ。リーズナブルな価格で提供する美味しいハンバーグにこだわっており、「ジューシーハンバーグ」と「ハンバーグとサイコロカットステーキ」が、人気のコンボメニューとなっている。また、本店と比べ若干値段が上がるものの、席数が多い分少ない待ち時間で、ひと手間かけたジューシーな料理が味わえると評判が高い。気軽に名店の味が堪能できるのでおすすめ。
静岡県 ／ 沼津市
JR沼津駅より徒歩約3分の場所にある「割烹酒家 和」は、旬の食材を使用したメニューが味わえる割烹料理店。静岡県の沼津港から直送された魚や、「箱根西麓三島野菜」などを使用した季節料理が堪能でき、日本各地の厳選した日本酒も楽しめる。
愛知県 ／ 名古屋市千種区
JR千種駅から徒歩約7分、にぎやかな繁華街から少し外れた一角にある、知る人ぞ知る大人の隠れ家バー＆ダイニングです。落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席、さらに風を感じながら寛げるテラス席を備えており、デートやおひとり様の贅沢時間、女子会にもぴったりの洗練された空間が広がっています。ソムリエ、チーズプロフェッショナル、SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ）などの資格を持つ店主がお酒の楽しさを提案してくれるため、料理とのペアリングを堪能するのにおすすめの一軒です。
木の風合いを活かした古民家風の佇まいが印象的な「たけの古家」。落ち着いた店内では、魚介や季節の食材を使い、和・洋・中の技法を取り入れた料理を堪能できます。囲炉裏で焼き上げる川魚や黒豚のトンテキなど、素材の持ち味を大切にした料理も豊富。全国各地の日本酒や焼酎、梅酒も揃い、料理との組み合わせを楽しめるのも魅力で、普段の食事から、大切な人との会食や記念日まで幅広い場面で利用しやすい一軒です。
岐阜県 ／ 関市
創業当初から、リーズナブルで美味しいハンバーグにこだわり、地元で愛されている「田中亭 本店」。パン粉を付けてから焼くことで、肉汁を逃がさないようにするなど、ひと手間かけたジューシーな味わいが自慢だ。料理は、「ハンバーグとサーロインステーキ」「牛ヒレステーキ」「交雑種サーロインステーキ」が人気で、すべてにごはんと味噌汁のほか、サラダや小鉢、自家製の漬物が付く。また、姉妹店でもある「田中亭 三島スカイウォーク店」も、ハンバーグとステーキなど、同じメニューを気軽に堪能できるのでおすすめしたい。
肩の力を抜いてのんびり楽しむフレンチを目指しオープンした、カジュアルなバル。フレンチやイタリアンをはじめとした創作料理が気軽に堪能でき、木のぬくもりに包まれた店内は、音楽と料理が調和する空間となっている。また、「音鳴」という店名が示すように、生演奏を不定期で開催し人気だ。広々としたスペースには、テーブル席やベンチ席などが配され、友人やパートナーとの食事にもおすすめ。結婚式の二次会や音楽イベントなど、さまざまなシーンでの利用も可能で、ライブ演奏やDJイベントに対応したスペースも用意されている。
乙川沿いに店を構える「Bar NectarD'or」では、窓の向こうに広がる川景色を眺めながら、穏やかなバータイムを過ごせます。大切にしているのは、一杯のお酒と丁寧に向き合える環境づくり。使用する氷や酒の仕入れ、手間をかけて仕上げるデザート、店内の雰囲気まで細やかに心を配っています。季節の移ろいは、乙川の表情や、その時季のフルーツを取り入れたドリンクにも反映。葉巻を手に過ごせるスペースも備え、思い思いのスタイルでくつろげる大人のためのバーです。誰かとゆっくり語り合う夜にも、一人で静かにグラスを傾けたいときにも、それぞれのペースで利用ができます。訪れた人に心を整え、自然体に戻るひとときを届けたいというオーナーの想いが、ドリンクや空間の細部に息づいています。
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