美味しいそばを求めて静岡県の人気のそばの名店

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  静岡県 ／ 焼津市

  そば屋 案山棒

  “五感で楽しみながらアンサンブルしていく”という意味が込められた、静岡県焼津市にある「そば屋 案山棒」。福井県の在来種と栽培期間中、農薬不使用の北海道・蘭越町産の玄そばを石臼で挽いた、自家製粉を使用している。メニューは変わりそばや丼もの、一品料理などを用意。朝7時から、本格的な手打ちそばをいただける「朝そば」も人気だ。夜は予約制で宴会コースが利用できるほか、月に1回開催される“竈マルシェ”では、体に優しくて美味しいグルメを提供する出店者と個性豊かな作家との交流や、ライブなどが楽しめる。

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  静岡県 ／ 伊東市

  SOBA 遥

  伊豆半島の新鮮食材を熟練の技術で調理する「SOBA 遥」。打ちたての二八そばや天ぷらなど、鮮度の高い味わいを堪能しよう。“長く心に残る和食処でありたい”との思いが込められた和食処は天井が高く開放的で、窓から望む山並みの大自然と静けさに、気持ちもフレッシュに食事シーンが楽しめる。子どもに優しいキッズチェアが備わり、大人数での宴会も予約可能。

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  静岡県 ／ 静岡市葵区

  戸隠そば本店

  静岡市の歴史あるそば店。名物「磯おろし」は、もともと従業員の賄いから誕生し、現在では看板メニューになった。風味が強く、のど越しの良いそばと甘めのつゆが特徴で、天ぷらはボリュームがありながら軽く、天丼や「磯おろし」に乗せても楽しめる。季節限定メニューも豊富で、価格も手頃。リピーターを飽きさせない工夫も嬉しい。店内は居心地の良い落ち着いた和の空間が広がり、親しみを感じる接客も好評で、家族連れやおひとり様、旅行者など幅広い層から愛されている。定休日がなく、曜日や時間を問わず気軽に立ち寄れるのも便利だ。

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