《群馬編》
農家のレストランKIMIDORI
美味しい野菜をつくる専業農家として評判だった両親から野菜づくりを学んだ店主が「旬の野菜を使った、健康的な料理を提供したい」という思いのもと店をオープン。自家栽培の野菜はもちろん、近隣農家の新鮮な野菜、地元の肉、産地直送の神経締めの魚など、旨味の強さが味わえる素材をふんだんに使用。落ち着きある木目調の店内は、デートや記念日、女子会、家族でのランチ、ディナーなど、さまざまなシーンで活用できる。隠れ家のような佇まいの静かでお洒落な空間で、自然に育まれた旨味を存分に味わってみては。
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今年のクリスマスは、どんなシチュエーションでディナーを楽しみますか？ 夜景が美しいレストランやラグジュアリーなホテル、特別感たっぷりの隠れ家的な店舗で味わうコース料理からホームパーティまで、夢をかなえるプランや人気施設をご紹介します。
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全 5 施設
群馬県 ／ 太田市
東武鉄道太田駅から車で約12分の「Restaurant OHTAYA」。外観から内観まで白を基調とし、ランチ・カフェ・ディナー、お祝いや記念日などのシーンに利用できる落ち着いたお洒落な空間が広がる。地産地消に取り組み、食材は群馬県産・太田市産がメイン。太田市産の芳醇で濃厚な天然ハチミツ「トネノワ」も、ほとんどの料理に使われ、ハチミツの店内販売も行う。「トネノワ」はオリジナルスイーツ「おおたると」「焼き菓子」にも贅沢に使用され、地域の人にも愛されるようにパティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げている。
群馬県 ／ 前橋市
東武伊勢崎線細谷駅から徒歩約10分の場所にあるリストランテ。シェフはイタリアでの経験を生かし、群馬の食材と融合させた本格イタリア料理を提供。狩猟で学んだ食材の見極めと適切な処理、最新の調理法で仕上げた料理はワインとの相性も抜群だ。
上毛電気鉄道中央前橋駅から徒歩約7分の場所に店を構える、2024年7月オープンのステーキハウス。地産地消を心がけ、快適な肥育環境で育てられた群馬県産のブランド豚を使ったポークステーキや、厳選した赤身の牛肉などの美味しいステーキが味わえる。
フレンチと聞くと敷居が高く、特別な日でなければ足を運びにくいというイメージを抱く人も多いかもしれません。そんな先入観を取り払い、普段着のまま気軽に楽しめるフレンチビストロが「BUNA」です。群馬県産の肉をはじめ、こだわりの食材が織り成すコース料理やアラカルトが味わえます。地域出身のスタッフが揃い、地元愛あふれる温かなもてなしも魅力のポイント。腕を振るうのは5つ星ホテル出身の料理人たちで、一皿一皿に丁寧な仕事が息づいています。古民家をリノベーションした趣ある店内でゆっくりと贅沢な時間をご満喫ください。
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