《千葉編》
天ぷら 武田
職人が一品ずつ目の前で揚げる、揚げたての天ぷらを味わえることがこのお店のこだわり。店内の水槽から取り上げたばかりのエビやアナゴなどを使用し、食材ごとに最適な保存方法で丁寧に管理することで、素材本来の旨味や食感を最大限に引き出しています。ライブキッチン型のカウンター席では、職人の巧みな手仕事を間近で眺めながら食事を愉しめるのも魅力。出来たてならではの軽やかな衣と素材のみずみずしさが織り成す一皿は、訪れる人の記憶に深く残るでしょう。
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今年のクリスマスは、どんなシチュエーションでディナーを楽しみますか？ 夜景が美しいレストランやラグジュアリーなホテル、特別感たっぷりの隠れ家的な店舗で味わうコース料理からホームパーティまで、夢をかなえるプランや人気施設をご紹介します。
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全 19 施設
千葉県 ／ 松戸市
千葉県松戸市の老舗うなぎ店。初代が江戸川沿いの本家から松戸駅前に店を作り、うなぎや鯉などを加工して佃煮店にも卸していたことから、1972年に2代目店主が先代の仕込んだタレを受け継ぎ創業。うなぎは、時期によって見定め、納得のいく産地のものを厳選している。炭火でじっくり骨まで火を通したうなぎをふっくらとやわらかく蒸し、約100年もののタレで仕上げる。白焼きは、ソムリエでもある店主選りすぐりの自然派ワインや、季節の地酒で味わいたい。料理に合わせてさまざまなペアリングを楽しめる。
千葉県 ／ 千葉市花見川区
京葉道路武石ICから程近い場所に店を構える「凱旋門 武石IC店」。家族の誕生日や人生の節目となるお祝い事にふさわしい、ちょっと贅沢な焼き肉が人気の焼肉店。仕入れ先やブランドに縛られず、社長自ら試食を重ねて本当に納得した黒毛和牛のメス牛を厳選。徹底した品質管理のもと、部位ごとの特性に合わせて、熟練の職人が機械では再現できない繊細な手仕事で余分な脂やスジを取り除き、きめ細やかなサシとやわらかな口溶け、上品な脂の甘みを実現している。千葉県民に愛され続ける「凱旋門」ブランドの焼き肉を存分に堪能しよう。
千葉県 ／ 成田市
千葉県民に愛され続ける焼き肉のファミリーレストラン「赤門」が、成田市で2026年3月にオープンした「凱旋門 成田店」。仕入れ先やブランドに縛られず、社長自ら試食を重ねて本当に納得した黒毛和牛のメス牛を厳選。徹底した品質管理のもと、部位ごとの特性に合わせて、熟練の職人が手切りで大きさや厚みを微調整することで食べやすい食感も実現。機械では再現できない繊細な手仕事で、丁寧に余分な脂やスジを取り除き、きめ細やかなサシとやわらかな口溶け、上品な脂の甘みを引き出している。記憶に残る黒毛和牛の焼き肉を堪能しよう。
JR幕張本郷駅から徒歩約5分の好立地にあるスペインバル。ソムリエであり日本生ハム協会認定のエキスパート資格を持つ店主が厳選した樽生のグラスワインやスペイン産のシェリーと一緒に生ハムなどのタパスやパエリアといったスペイン料理が楽しめる。
JR松戸駅に直結した「アトレ松戸」1階にあるフルーツサンド専門店。店内で手作りするフルーツサンドは、その時期一番美味しい旬のフルーツを、断面だけでなくパンの中にも贅沢に詰め込み、甘さ控えめのクリームで挟んだ人気メニュー。タピオカドリンクなど豊富なドリンクメニューもテイクアウト可能で、アイスコーヒーとアイスカフェラテに追加できる「コーヒーくま」や、ソフトクリームにはマカロンなど、トッピングメニューもおすすめ。買い物途中の休憩や電車の待ち時間など、さまざまなシチュエーションで利用しやすい。
千葉県 ／ 千葉市中央区
JR・京成電鉄それぞれの千葉駅から徒歩約3分の場所という立地が嬉しい高級寿司店です。店内はカウンター8席と最大8名まで入れる個室があり、貸切も可能。東京都中央卸売市場豊洲市場から届く全国の魚介や千葉県の漁港から仕入れる地の食材に、丁寧な仕込みや熟成を施すことで旨味を最大限に引き出す職人技が光ります。会食、記念日、家族のお祝い、大切なデートなど、上質なひとときを楽しむのにぴったりな空間で堪能する味わいは、記憶に残る特別なディナーになるでしょう。
千葉県 ／ 東金市
「道の駅 みのりの郷 東金」の中にある洋食レストラン。地産地消の料理やデザートなどが豊富に揃う。季節ごとに旬の食材を使ったパスタが自慢。ガラス張りの店内は、明るく開放的な雰囲気だ。道の駅では冬から春にかけて「いちご狩り」を楽しめる。
千葉県 ／ 流山市
東武野田線・江戸川台駅より徒歩約5分、気さくな夫婦が経営する一軒家フレンチ。アットホームな雰囲気ながら、帝国ホテルで25年の経験を積んだシェフの本格的なフレンチがいただける。厳選された良質な食材を惜しみなく使った贅沢な料理を、リーズナブルに堪能できるのも魅力。人気メニューの「ロッシーニ」は、分厚いフォアグラの乗った牛フィレ肉のステーキ。これを目指し、遠方から来店する人も多いという。料理に合わせて楽しめるワインの取り揃えも豊富だ。お祝い事やちょっと贅沢な食事など、多彩なシーンで利用したい。
千葉県 ／ 柏市
柏駅から徒歩約7分の場所に立つフレンチレストラン。肉料理やフランスの伝統的な食文化であるハムやテリーヌといった食肉加工品・シャルキュトリ、料理と合うワインなどがおすすめ。店内を見渡せる開放的な空間で、ゆったりフレンチを味わいたい。
千葉県流山市江戸川台にあるレストラン。“街角イタリアン”として地元の人から親しまれており、フワッとした食感でトマトの甘みを活かしたピッツァやパスタなどを提供している。地元・千葉県産の豚肉を使った「厚切りSPFポークの岩塩焼き」など、地元食材を使った料理も取り扱う。江戸川台で生まれ育ったシェフは地元に根付いた、なくてはならないお店を目指しているそうで、店内は大人から子どもまで食べたいものが揃い、家族みんなで行きたくなるカジュアルな雰囲気。柏市からも電車や車でアクセスしやすく、多くの人から愛されている。
“おいしい焼肉を食べて喜んでいただきたい”という理念を掲げ、焼き肉の感動体験を生み出すことに情熱を注ぐ「赤門」が、千葉県千葉市・作新台にオープンした焼肉店。肉本来の旨味を引き出す手切りの技術にこだわり、職人が肉の繊維や状態を見極めながら、機械では再現できない繊細なカットを施して、食べやすい肉の食感を実現。自由にライスがおかわりできるほか、毎月29日は「肉の日」として人気メニューがお得に味わえるサービスも魅力のひとつ。家族や仲間と気軽に集い、心ゆくまで焼き肉を楽しめる場として、地元に愛されている。
千葉県 ／ 香取市
伝統の趣を残しつつ約800坪の日本庭園と併せて築150余年の古民家レストランがより贅沢な“美食空間”として2025年3月にリニューアル。和のエッセンスを加えた“創作フレンチ”とともに特別なひとときを堪能。
千葉県 ／ 我孫子市
千葉県我孫子市にある、本格石窯焼きのピザが人気のイタリアンレストラン。看板メニューの石窯焼きピザは、薄焼きでパリパリの食感が楽しめるローマ風と、外はカリッと中はもちもちの厚焼きナポリ風の2種類から選べる。2020年にはメニューをリニューアルし、子ども向けのメニューが充実。クリスマスシーズンには、テイクアウト限定のクリスマスセットを販売したり、千葉県を中心にキッチンカーの出店を行ったりしているので、気軽にイタリアンを楽しもう。セルフオーダーシステムを導入し、自分の端末から注文が可能に。
千葉県 ／ 八千代市
東葉高速鉄道村上駅から徒歩約3分の好立地にある「凱旋門 村上本店」は、千葉県で5店舗を展開する「凱旋門」のシンボル店として、25周年となる2024年に再建してグランドオープンした店だ。社長自ら試食を重ねて本当に納得した黒毛和牛のメス牛を厳選。徹底した品質管理のもと、熟練の職人が機械では再現できない繊細な手さばきでカットするこだわりの黒毛和牛を味わう、記憶に残る焼き肉体験が叶う。広々とした空間にはテーブル席や個室を備え、家族や友人とのランチはもちろん、誕生日やお祝いの席など、幅広いシーンで利用したい。
東武鉄道運河駅から徒歩約6分の利根運河沿いに佇む「ブラッスリーしんかわ」は、明治25年創業「鰻割烹新川」の2階にあるカジュアルなフレンチレストラン。お箸で気軽に楽しめる和・洋食が融合したフランス料理を提供。旬の食材を使ったコース料理は「Aコース」「Bコース」「Cコース」や、特上のうな重とフレンチが味わえる「うなぎコラボコース“新川”」など前菜からデザートまでセンスにあふれ、料理の美味しさはもちろん、盛り付けも美しく食事を五感で堪能できる。気品漂う歴史ある空間は、大切な日やデートにおすすめ。
郷土料理を忠実に受け継ぎながら、一品一品を丁寧に調理。旬の食材を取り入れ、素材本来の美味しいを活かした味付けで、千葉県の文化や歴史を感じられる料理を提供しています。器や盛り付けからも季節を感じられ、落ち着いた和の空間でゆったりと食事を楽しめるのも魅力。初めて郷土料理を味わう人にも親しみやすく、地元客はもちろん県外や海外から訪れる人にも人気を集めています。一度の食事で千葉県の食文化に触れられ、“千葉らしさ”を存分に感じられる一軒です。
千葉県 ／ 浦安市
「三井ガーデンホテルプラナ東京ベイ」内にあるビュッフェレストラン。大きな窓から光の差し込む明るい空間と、南国リゾート気分にひたれる店内は雰囲気抜群。ランチ、ディナーともにビュッフェスタイルで、人気のチョコレートファウンテンのほか、デザートビュッフェもある。月替わりでフェアを行っているので、何度訪れても違う楽しみがある。キッズ専用ビュッフェのほか、キッズスペースも設置しているなど、「東京ディズニーリゾート（R）」のパートナーホテルだけあって、ファミリーにも嬉しい工夫がされている。
京成電鉄勝田台駅から徒歩約2分の好立地に店を構える「赤門 勝田台店」。ファミリーレストランのような気軽さで、家族や仲間と一緒に美味しい焼き肉が堪能できるのも、この店の魅力のひとつ。食の感動体験を生み出すため、職人が肉の繊維や状態を見極めながら、旨味を最大限に引き出す手切りの技術にこだわり、機械では再現できない繊細なカットを施すなど、食べやすさや厚みの調整にも余念がない。自由におかわりができるライスのほか、毎月29日は「肉の日」として人気のメニューがお得に味わえる、「赤門」全店舗共通のサービスが好評。
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