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《沖縄編》
Okinawa Restaurant 季々
店主が厳選した食材のみを使用し、一品一品、丁寧に作り上げる料理が人気の「Okinawa Restaurant 季々」。一皿に何品も盛り付けるのではなく、いろいろな味を少量で楽しんでもらいたいという思いから、コースメニューを多数用意。沖縄県産の魚や黒毛和牛が堪能でき、コストパフォーマンスの良さにも定評がある。店内は、フレンチを存分に楽しめる落ち着いた雰囲気。椅子にはひじかけが付いており、長時間座っても疲れにくいなど、気遣いが随所に感じられる。基本的には予約を推奨しているため、利用する際は気を付けよう。
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今年のクリスマスは、どんなシチュエーションでディナーを楽しみますか？ 夜景が美しいレストランやラグジュアリーなホテル、特別感たっぷりの隠れ家的な店舗で味わうコース料理からホームパーティまで、夢をかなえるプランや人気施設をご紹介します。
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全 15 施設
沖縄県 ／ 宮古島市
宮古空港から車で約12分の場所にある、1979年創業の地元に愛されるステーキレストラン。海賊船をモチーフにオーナー自ら赤瓦の大きな古民家を改装した店は、船のかじを切る“操舵輪”やマリンランプ、世界中の雑貨をセンス良くコーディネートした、子どもから大人までワクワクさせてくれる店だ。ステーキには、沖縄県宮古地域で肥育されたブランド牛「宮古牛」や、上質な赤身の肉を使用しており、やわらかくあっさりとした味わい。子ども連れの家族も利用しやすいキッズ用のメニューもあり、幅広い年齢層が楽しめる。
沖縄県 ／ 中頭郡
美浜アメリカンビレッジの海沿いにあるピッツェリア。テラス席の目の前に海が広がる絶好のロケーションで、素材と伝統製法にこだわった、本格的なナポリピッツァを堪能できる。イタリアの老舗、アクント・マリオ社の薪窯で焼き上げる自慢の生地は、外はカリッと、中はもちもちふわふわ。一番人気の「マルゲリータ」や“ポルケッタ”が乗った「アリッチャ」がおすすめ。
沖縄県 ／ 沖縄市
炉端料理やおでん、囲炉裏焼きを看板メニューとする居酒屋。素材の旨味を引き出した料理をはじめ、女子会や宴会に向いたコース料理も揃い、観光客から地元の常連まで幅広く利用されている。店内には落ち着いた食事スペースのほか、卓球・ダーツ・ビリヤードといったアミューズメント設備も整い、いずれも無料で楽しめるのが大きな魅力。観光後の立ち寄りや女子会、会社の二次会など多彩なシーンに対応し、食と遊びを一度に満喫できるスポットだ。ゆったり寛げる雰囲気と活気ある空間が同居し、世代を問わず居心地の良さを感じられる。
沖縄県 ／ 那覇市
自家製生パスタを使い、バルスタイルの気軽さと本格イタリアンの味わいを両立したお店。沖縄食材を使用したパスタのクオリティが高く、ワインや前菜と合わせて軽めのディナーにも最適だ。木を基調としたシンプルで落ち着いた内装は女性にも親しみやすく、女子会やデートに適した隠れ家的存在。夜はイタリアン酒場としても楽しめ、ホテルから近いため観光客にもおすすめ。
沖縄都市モノレール県庁前駅から徒歩約14分の日本料理店。決まったメニューはなく、その日に仕入れた季節の食材を使用した料理が「おまかせコース」で堪能できる。“おまかせ”はもともと一時的なものにする予定だったそうだが、あまりの反響の大きさに、提供を続けている。食べたいものなどがあれば、事前に相談して仕入れてもらえるのも嬉しい。店内は白木のカウンターと市松模様の壁が相まって、シックでモダンな空間が広がる落ち着いた雰囲気。どんな料理が出されるか直前までわからない楽しさをぜひ味わってみよう。
沖縄都市モノレール美栄橋駅から徒歩約7分、カラフルな紅型（びんがた）デザインの豚の看板が目を引く「厳選アグーと島野菜 ちむ」は、しゃぶしゃぶと島野菜料理の店。沖縄の上質な豚肉・アグーは、脂に甘みがありジューシーでくさみが少ないのが特徴。その旨さを最大限に引き出す「ちむのしゃぶしゃぶ」は、沖縄で生まれ育った女将だからこそたどり着けた味だという。アグーの脂が溶けた特製ダシに島野菜をくぐらせると、素材の良さを味わえる。沖縄の柑橘「かーちぶー」を使った自家製ポン酢でしゃぶしゃぶの旨味を堪能しよう。
沖縄県 ／ うるま市
旬の食材をふんだんに使った創作料理が堪能できる「海鮮島豚 和食のぶ 恩納店」。新鮮な魚介や沖縄県産の野菜、ジューシーなブランド豚を使用し、素材本来の味わいを活かした多彩な料理を楽しめるのが魅力だ。季節ごとに替わるメニューは、沖縄県の伝統的な技と現代の感覚が絶妙にマッチし、訪れるたびに新しい発見がある。ペット同伴可能なテラス席もあり、愛犬との散歩の途中や休日のリラックスタイムに立ち寄るのにもぴったり。観光客はもちろん、地元の人々からも親しまれている一軒で、沖縄の魅力を存分に感じてみよう。
沖縄県那覇市にある「海渡-KAITO OKINAWA-」は、沖縄県産ブランド豚肉「あぐー」のしゃぶしゃぶやバーベキューコースをはじめ、素材と味はもちろん、見た目にもこだわった沖縄料理が種類豊富に揃う。自慢のスシロールや、「鉄板ゴーヤチャンプルー」「海ぶどう」「島らっきょ塩漬け」など本場の味を堪能できる一品料理やお酒も多彩にラインアップ。新感覚の店内は、沖縄では独特のスタイリッシュな空間で、リラックスできる屋外のテラス席も人気。女子会から宴会、カップルやグループなど多様なシーンで楽しめる。
沖縄県 ／ 石垣市
新石垣空港から車で約23分の「il pozzo」は、ワインが充実したお洒落なイタリアンレストラン。沖縄県・石垣島の食材をふんだんに使い、「ミミガーのさっぱりレモンドレッシングサラダ」など地元ならではの料理を提供する。季節ごとに替わる限定メニューも好評。ワインはイタリア産を中心に、オーナーが料理に合うものを仕入れている。器にもこだわり、沖縄県の作家の焼き物を使用。また、食事やワインがより楽しめるように、島内や東京などから不定期にミュージシャンを招き、ライブや音楽イベントを開催している。
沖縄県 ／ 国頭郡
沖縄本島の中央に位置する国頭郡恩納村の“おんなサンセット海道”沿いに佇むフレンチレストラン。本場フランスの複数の星付きレストランで修業したシェフと、広島県の星付きレストランで勤務経験があるソムリエの夫婦が、広島県から移住して2024年11月にオープンした。シェフが創り出す美しい一皿は、広島県と沖縄県の食材の良さを引き出し、見事に調和させており、料理とのペアリングを考えたフランス産ワインをメインにさまざまなワインを取り揃えている。沖縄で過ごすバケーションの思い出に、記念日など特別な日におすすめの店。
スペイン・イタリア料理の名店。タパスやパエリア、手ごねで焼き上げたピッツァなど、本場の味を気軽に楽しめる。活気あるカウンターと心地良い距離感のサービスが魅力で、観光客や地元の人にも愛される存在。タイル張りカウンターや木製椅子がヨーロピアンな雰囲気を演出し、キッチンが近くにあるため料理の香りを間近に感じられ、デートにも最適な一軒だ。
沖縄都市モノレール牧志駅から徒歩約10分、国際通りに近い「舞鶏」。「タッカンマリ」は韓国語で“鶏一羽”を意味し、鶏一羽を丸ごと煮る韓国鍋料理の食べ放題コースが自慢だ。鶏のスープは、通常1時間ほど煮込むところを6時間かけ丁寧に仕込む。鶏ガラやもみじ（鶏足）などから引き出される濃縮された旨味とコラーゲンなどの栄養が豊富で、“食べるエステ”としても人気なのだそう。ほかにも韓国の一品料理や韓国焼酎のチャミスル、マッコリなどのお酒が多彩に揃い、グループや女子会などの集まりにぴったりだ。
こだわりの空間で写真映えする“ドリンク×グルメ×プール×バーベキュー×サンセット”が楽しめる「SHISA'S CAFE&BBQ」。特製ココナッツジュースや、自慢の手作りスムージーなど、南国の宮古島ならではのメニューが揃う。食事は元ホテルシェフが考案した、南国の雰囲気あふれるラインアップで、目でも舌でもリゾート気分が味わえる。カフェには、宮古島の景色や海の風を感じるテラスデッキも用意。時間を問わずに自然を楽しめるカフェで、リゾートホテルのようなひとときを過ごそう。バーベキューは当日予約も可能だ。
宮古島の繁華街のはずれにある隠れ家的なイタリアン「trattoria IPPO」。“明日への一歩を踏み出す活力にしてほしい”という店主の思いが込められている。宮古島の食材を活かした本格的なイタリアンは、「島豚のゴロゴロボロネーゼ」「宮古島近海マグロのタリアータ」「ラムチョップのグリル」などオリジナリティのあるメニューが豊富で美味しく、見た目でも楽しめる。料理に合うワインも多彩に揃う。洒落た店内は、居心地の良い空間でカウンター席やテーブル席、個室があり、家族連れやグループにもおすすめ。
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《沖縄編》
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