《島根編》

出雲市駅から徒歩約5分、鉄板焼きと和洋中の創作料理を堪能できる店。山陰の鮮魚や地野菜、雄大な自然の中で育った島根の和牛、世界各地の厳選食材を使った料理を用意。なかでも、1ヶ月以上熟成させた「奥出雲和牛ステーキ」をはじめ、分子ガストロノミーの技法を取り入れた料理は、食材から調理器具まで妥協しないシェフのこだわりが感じられる。ドリンクは、希少なものも含む150種類以上のお酒のほか、ソフトドリンクも充実。日常を忘れさせてくれる洗練された空間で、美味しくてワクワクさせてくれる料理を満喫したい。

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クリスマスのディナーはどこで？島根県の2025年おすすめのレストラン

今年のクリスマスは、どんなシチュエーションでディナーを楽しみますか？　夜景が美しいレストランやラグジュアリーなホテル、特別感たっぷりの隠れ家的な店舗で味わうコース料理からホームパーティまで、夢をかなえるプランや人気施設をご紹介します。

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全 8 施設

島根県／松江市

RESTAURANT MOSORO

「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。

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島根県／出雲市

いとおかし

和菓子職人が洋菓子のエッセンスを取り入れた創作スイーツを提供するスイーツ店。地元の農家から直接仕入れるフルーツを使ったケーキやタルトは見た目も楽しめる。季節ごとの美味しいフルーツを活かした限定商品もあるので、チェックしよう。自家製餡を手包みした人気の大福は、多くの種類を取り揃えている。またアイスクリームの代わりに生クリームを使用したケーキパフェは、まろやかな味わいが自慢。地酒をたっぷりと染み込ませた「日本酒ケーキ」は、島根県出雲市を訪れた際のお土産や家族の記念日、特別な時間を演出したい時におすすめ。

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島根県／出雲市

京彩厨房なが田

出雲の閑静な住宅街に佇み、京都の有名な老舗などで14年間修業した店主が腕を振るう、京風料理を気軽に味わえる店。日本海の鮮魚など山陰の味覚に加え、京野菜など厳選食材を盛り込んだ、季節感あふれる繊細で華やかな料理は、特に女性客に好評だ。いろいろな料理を少しづついただけるランチタイムの弁当や、本格的な京会席を楽しめる「おまかせコース」が人気で、好みや予算にあわせて3種類から選べる。店内は、和の落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事できるのがいい。また、夜は連絡を入れてから訪れるのがおすすめ。

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島根県／松江市

日本料理松江和らく

松江市を代表する日本料理店。山陰各地からの選りすぐりの旬食材が、抜群の料理に仕上げられて提供される。巨大ないけすには山陰で水揚げされた四季折々の魚介がおり、その場で調理してもらえる。なかでも、活ズワイガニや冬は活松葉ガニなど、活ガニを年中いつでも食べられるのは松江でもめずらしい。名物料理・宍道湖七珍を全部味わえる「宍道湖七珍せいろめし」も人気だ。JR松江駅からほど近く、高級店でありながらも格式張らない雰囲気が地元からも愛されており、松江の味覚を求めて立ち寄る観光客も多い。

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島根県／松江市

H.PIERRE

松江市上乃木の閑静な住宅街に佇む、グレーの壁にネイビーの看板が目印の小さな洋菓子店。店内のショーケースに並ぶのは、見た目も美味しそうな華やかなケーキ。一つひとつ、心を込めて手作りしているシェフこだわりのケーキは、重たくならないよう脂の配合にこだわったクリームを使うなど、世代を問わず楽しめる工夫が凝らされている。記念日やパーティーなどにぴったりなホールケーキが人気で、少人数用の小さなホールケーキが充実しているのも魅力のひとつ。ケーキがなくなり次第閉店になるので、早めの時間に訪れたい。

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島根県／出雲市

GARB CLIFF TERRACE Izumo

JR小田駅から車で約5分、美しい日本海に面したレストラン＆カフェ。食材はすべて島根県産を使い、伝統的な調理法をベースに料理のジャンルを超え、自由な発想で生み出されたメニューを提供している。ランチ、ディナーともにコース料理もあり、地元の味覚を味わい尽くす贅沢なメニューが堪能できる。店内には海を眺められる約40mのロングテーブルがあり、テラス席では波の音をBGMにひとときを過ごせる。デートや記念日、女子会などさまざまなシーンで、今ここにいる一瞬を楽しんでもらいたいという店の思いが伝わる料理を満喫しよう。

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島根県／出雲市

我龍

出雲市駅から徒歩約5分、鉄板焼きと和洋中の創作料理を堪能できる店。山陰の鮮魚や地野菜、雄大な自然の中で育った島根の和牛、世界各地の厳選食材を使った料理を用意。なかでも、1ヶ月以上熟成させた「奥出雲和牛ステーキ」をはじめ、分子ガストロノミーの技法を取り入れた料理は、食材から調理器具まで妥協しないシェフのこだわりが感じられる。ドリンクは、希少なものも含む150種類以上のお酒のほか、ソフトドリンクも充実。日常を忘れさせてくれる洗練された空間で、美味しくてワクワクさせてくれる料理を満喫したい。

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島根県／出雲市

マーレドラート

鳥取県出雲市大社町の稲佐海岸通り沿いに立つ「マーレドラート」。多くの著名人や皇族に料理を提供してきたシェフによる本格イタリアンが味わえる。併設のアンティークショップでは、美しい調度品を購入することも。

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