抜群の鮮度と食感を堪能できる関東でホルモン焼肉が食べられるお店

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  埼玉県 ／ 所沢市

  炭火焼肉ソウル新所沢本店

  西武鉄道新所沢駅より徒歩約8分、炭火焼き肉と本格韓国料理を楽しめる店。“炭火”と“手作り”に強いこだわりを持ち、“炭火”は備長炭を使用している。創業当時の味を守り続けるタレは“手作り”にこだわり、タレとキムチは常連客からの評判も高い。肉のクオリティにも卓越したこだわりがあり、長年の目利きで仕入れる和牛はA5ランク。「松阪牛」と「宮崎牛」がメインで、心を込めて一切れずつ手切りしている。地元球団のプロ野球選手にもファンが多く、味と丁寧なおもてなしで、40年以上にわたり長く地元で愛されている。

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  千葉県 ／ 松戸市

  酒幕

  新京成電鉄みのり台駅から徒歩約2分にある「酒幕」は、オモニが作る本場の韓国料理の店。シンプルで美味しい料理の数々は、新鮮な国産豚肉を使った定番の「サムギョプサル」「カムジャタン」、野菜たっぷりの「ホルモン鍋」、キムチやじゃがいも、ニラなど家庭の味が広がる多彩なチヂミが揃い、マッコリやチャミスルなどの韓国のお酒とのペアリングも楽しい。K-POPが流れるネオン管のデザインに彩られた特別な空間は、カウンター席やテーブル席があり、女子会や家族連れでにぎわっている。まるで韓国に居るかのような雰囲気に浸ろう。

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  栃木県 ／ 宇都宮市

  ホルモン酒場 永

  東武鉄道東武宇都宮駅から徒歩約8分の場所で、2024年1月にオープン。毎日仕入れを行い上質なお肉を提供する。コース料理も多数あり、食事に合うお酒がすすむ活気のある店だ。女子会や家族での利用にもおすすめ。

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  東京都 ／ 新宿区

  たん焼 忍

  東京・四谷で昭和54年に創業して以来、多くの人に愛され続けている牛タン料理専門店。JR四ツ谷駅や東京メトロ四谷三丁目駅から徒歩約7分の場所にあり、ここの牛タンを味わうために遠方から訪れる客も多い。一番人気のメニューは、6～7時間じっくり煮込んだやわらかい「ゆでたん」。塩・コショウのみのシンプルな味付けで、好みでワサビをつけていただく。店内は古木を使用したどこか懐かしい雰囲気の空間で、奥には最大14名で利用できる座敷席がある。“また食べたくなる味”なので、リピーターも多いという。

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  東京都 ／ 港区

  焼肉・ホルモンあかやしろ 東京本部

  JR新橋駅から徒歩約3分の「焼肉・ホルモンあかやしろ 東京本部」は、京都の人気焼肉店の東京本部。東京都中央卸売市場食肉市場直送の新鮮なホルモンと和牛をリーズナブルな価格で提供し、冷凍品を使用していないため、くさみがなく食感も良い。多くの部位を取り揃え、赤身肉のラインアップも充実しているので、自家製ダレにお好みの薬味を加えて何度も楽しめる。「ナムル8種盛り」「蒸し豚」などの一品料理も豊富。サントリー認定の“神泡”達人店ならではの美味しい生ビールや「京都瑞松園 緑茶ハイ」と一緒に堪能しよう。

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  東京都 ／ 千代田区

  肉のよいち 御茶ノ水店

  創業100余年の精米店「名将」のお米マイスターと、共同でブレンドした釜炊きの「よいち米」がいただける焼肉店。人気メニューをいただくコースや定番のお肉が揃うコースを用意しているほか、JR御茶ノ水駅から徒歩約2分と近いため、あらゆるシーンで利用できる。木目調の落ち着いた店内で、ブレンド米と仕入れにこだわったお肉のマリアージュを堪能しよう。

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