赤ワイン
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「二方蒲鉾」のプレミアムな練り製品6種とワインを厳選したギフト商品

野菜や海産物を大胆に使った個性的な練り製品6種と約2％しか国外に流通していない希少なスイスワインのお得なセットをご用意。スイスワインは赤、白から選べ、赤はやわらかな味わいのミディアムボディ、白はまろやかでコクと厚みのある味わいです。

高畠ワイナリーショップ＆クラブ高畠ワイナリー限定販売

カシスやプラムを思わせる果実香、樽由来のバニラやトースト香。
口当たりは柔らかで果実の甘さとはつらつとした酸、しっかりと骨格のある力強さを持ったタンニンを感じられます

果実やバニラ、樽香を感じる重厚な赤ワイン

福島県の吾妻山の麓にある「吾妻山麓醸造所」から、長野県高山村で栽培されたメルロを使用し、オーク樽でゆっくり18ヶ月熟成させた赤ワインをお届けします。果実、バニラ、スギやオークを感じる重厚な赤ワインです。

本格ワイン4種を手軽にテイスティング

グラス1杯分が入ったパックワイン。木樽熟成による樽香が特徴の赤ワイン、ほのかな甘味で軽い口当たりの白ワイン、ブドウジュースのように甘く、アルコール分も7％と低い甘口の赤・白をセットにしました。旅行やアウトドアなどへの携帯用ワインとしても。

いぶし銀メルローが醸す深いコクと味わい

長野ワインの発祥地・長野県塩尻市で荒廃地となった農園で再びブドウを育て、ワインを作るベーカリーが誇る旗艦ワイン。農園で生き続けてきた老齢のメルローだからこその深い色と味、カカオのような香りが冴えわたります。

長野産・イタリア系品種を使用した赤ワイン

長野県で栽培された、イタリア中部地方を原産とする赤ワイン用ブドウ品種「サンジョヴェーゼ」で造った辛口の赤ワインです。アメリカンチェリーやプラムのような赤系の酸味と甘みを持つ果実の味わい、スミレの花や燻製のような香りを持ったワインです。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで じっくり育ったヤマソービニヨン。

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。ヤマソービニヨンは日本固有品種の「山ぶどう」とボルドー、カリフォルニア、チリなどで高級ワイン用の品種として有名な「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた品種。「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。ヤマソービニヨン固有の上品で芳醇な香りと爽やかで軽やかな酸味をお楽しみください。

創業以来不動の人気を誇るワインのセット

山形県東置賜郡高畠町の「高畠ワイナリー」の人気商品。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめる白と、バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤のセットです。

自社栽培の5種類のブドウをブレンド

福島県会津地方の厳選されたブドウから作られた赤ワインです。深いルビー色が美しく、ブラックチェリーやカシス、スパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが絶妙。余韻にはバニラやオークのニュアンスが感じられ、奥深い味わいが楽しめます。

白はフルーティーな辛口タイプ、赤は渋みが少ないとても飲みやすい南フランス産のワインセット。

自社栽培のワインブドウをブレンド

福島県新鶴地区の多彩なブドウ品種をブレンドして作られた特別なワインです。鮮やかなルビー色と、赤い果実やスパイス、ハーブの香りが複雑に絡み合います。口当たりは柔らかく、豊かな果実味とほのかな酸味がバランス良く調和し、長い余韻が楽しめます。幅広い料理との相性が良く、カジュアルな食事から特別なディナーまで幅広く活躍する1本です。会津の自然と職人の技が光る逸品をお楽しみください。

自社栽培の5種のブドウをブレンド。複雑味や余韻の深さが感じられ、熟したベリー系の香り、ほんのり土の香ばしい香りも感じられる。さわやかなベリー系の甘みがあり、軽く飲みやすい赤ワイン。

山形県・高畠町から濃厚なワインをお届け。

日本有数のワイン産地、高畠町で高い評価を得ている「高畠ワイナリー」のフラッグシップブランド「アルケイディアセレクトハーベスト」。2019年の最高品質の高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドの3種のブドウを使用してブレンドしたフルボディの赤ワインだ。ベリー系、チョコレート、スパイスなどの香りと、濃縮された果実味とタンニンの奥行きのある味わいが特徴。特産の「米沢牛」との相性も抜群。

御殿場産ブドウ使用の富士山麓ご当地ワイン

静岡県御殿場市の御殿場高原で栽培したブドウでワインを醸造している「GK WINE」。2種類の品種のブドウを使用した「神山ルージュ」は口当たりのよさと飲みやすさが人気の赤ワインです。お肉料理や少し味が濃いお料理との相性が抜群です。

石川輪島の美味しいコラボレーション

100年以上、石川県輪島で真摯に醤油や味噌を作り続ける谷川醸造。どの商品と胡麻も味わい深く、どんなお酒にも料理にも合うとの声から、交流のある輪島のパン店と酒店とコラボ。美味しい調味料と、パン、ワイン、日本酒をセットにしました。

ぶどうの品種でこれほどの差が！赤ワインを飲み比べ

日本固有品種の「山ぶどう」とヨーロッパ系品種の「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた「ヤマソービニヨン」と、日本固有種の「マスカット・ベイリーA」のワインが飲み比べできるセットです。それぞれのぶどうの個性を存分にお楽しみください。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

●まほろばの貴婦人　白　360ml
濃厚で高貴な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめます。
甘さの中に上品さも含んだデザートワインに仕上がりました。

●まほろばの貴婦人　赤　360ml
濃厚な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤ワインです。

オホーツク海岸から約40km内陸に入った北見市端野町のワイナリーにて、耐寒性に優れた品種「山幸」で造られた赤ワイン。色調が濃くスパイシーな香りを持ち、渋味は控えめで甘酸っぱい印象のなかに、豊かなコクを感じられる味わいが特徴だ。「北見和牛」を生産する農家が、和牛と一緒に楽しめるワイン造りを目指し、2019年にブドウ栽培からワイン製造・販売までを運営するワイナリーをスタート。6次産業化に挑戦し続けている。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

優雅で上品な赤ワイン。落ち着いた深みがあり ルビー色の輝きを持ちます。渋味と酸味の絶妙な バランスに心地よい甘味が相まって、至福の時を 味わせてくれます。
日本に合う最高の極甘口ワインをつくりたい。満足のいく品質を求めて日本のみならず、世界中のぶどうを探し、チリの濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨン種、遅摘み甘口ワインの原料で知られるオーストラリアのオレンジマスカット種と、高畠で培ってきた醸造技術で、極甘口の赤ワインをつくりました。
海外で育ったぶどうが、山形の風土でワインになる。極甘口・極上の赤ワインをお楽しみ下さい。

シーンを問わず、どんな料理にも合う万能ワイン

島根県・出雲大社近くに位置し、観光スポットにもなっている「島根ワイナリー」が手掛けた、食事に良く合うミディアムワイン。2種類のワインをブレンドし、低温醗酵することにより、まろやかな酸味が広がるよう仕上げている。成熟した柑橘系の香りが特徴の、バランスが良い辛口ワインだ。

飲みやすいと好評のライトボディタイプ

島根県・出雲大社近くに位置する「島根ワイナリー」が手掛けた、赤ワイン。島根県内産のマスカット・ベーリーA種をタンク貯蔵したものをブレンドし、ライトな口当たりに仕上げています。軽めのタンニン、優しい果実香は、飲みやすいと好評です。

フレッシュな若樹メルローの味をそのまま

人手不足で荒廃地となった農園でブドウ栽培とワイン造りを行う長野県塩尻市のベーカリーの第4モデル。樹齢10年未満のメルローを樽熟成する2番目のモデルと対照的に、樽熟成しないノンバリックで醸造。若樹の爽やかな味、香りがダイレクトに伝わります。

若いメルローのフレッシュな味わいが魅力

長野県塩尻市で荒廃地となったブドウ農園で栽培をリスタートし、ワインを作るベーカリーの2番目のワイン。老齢メルローを使う1番目のモデルと反対に、樹齢10年未満の若いメルローを使用。ふわっとしたバニラ香とブルーベリーのような果実味が光ります。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで育った完熟マスカット・ベイリーA

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。
「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。
マスカット・ベイリーA特有のみずみずしく花のようなふわっと甘い香り、そして広がるフレッシュな果実味。白やロゼを彷彿させるような口当たり優しいライトボディな仕上がり。

伝説の醸造者が造りあげたチリワインの傑作

シャブリの伝説の醸造者・ウィリアム・フェーヴルが、チリの名門ワイン醸造所「ヴィクトール・ピノ」のブドウ畑で造ったワインです。フランス産の樽で熟成させているので、スタンダードラインでも高級ラインのような樽の熟成香をお楽しみいただけます。

2020年ヴィンテージは小粒で高熟度のメルローを100％使用しました。
ブラックベリーや熟したプラムなどの果実由来の芳醇なアロマに、赤いバラやコーヒー、トーストやバニラなどの香りが重なります。
凝縮した黒い果実の味わいが、メルローらしい滑らかなタンニンとともに広がり、しなやかな酸とともに力強く続きます。
和牛のステーキやビーフシチュー、鴨のロースト、青椒肉絲などのメニューによく合うワインです。

●高畠醸造　ブラン白辛口　720ｍｌ
山形県産デラウェア種主体の爽やかな果実味と酸味をお楽しみいただけるやや辛口の白ワインです

●高畠醸造　ルージュ赤辛口720ｍｌ
山形県産マスカットベリーＡ主体の渋みの少ない調和のとれた軽やかな味わいが楽しめるライトボディの赤です。

福島県産のカベルネ・ソーヴィニヨンから作られた特別なロゼワインです。美しいサーモンピンクの色合いが特徴で、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。口に含むと、軽やかな果実味と心地よい酸味が調和し、爽やかな後味が楽しめます。食前酒としてはもちろん、サラダや軽い前菜との相性も抜群です。上品で洗練された味わいが、特別なひとときを演出します。