赤ワイン
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「二方蒲鉾」のプレミアムな練り製品6種とワインを厳選したギフト商品

野菜や海産物を大胆に使った個性的な練り製品6種と約2％しか国外に流通していない希少なスイスワインのお得なセットをご用意。スイスワインは赤、白から選べ、赤はやわらかな味わいのミディアムボディ、白はまろやかでコクと厚みのある味わいです。

いぶし銀メルローが醸す深いコクと味わい

長野ワインの発祥地・長野県塩尻市で荒廃地となった農園で再びブドウを育て、ワインを作るベーカリーが誇る旗艦ワイン。農園で生き続けてきた老齢のメルローだからこその深い色と味、カカオのような香りが冴えわたります。

ボリューム感のある奥深い味わいの辛口ミディアムボディ

岩手県紫波町で収穫された、契約栽培された良質な「メルロー」を使用した赤ワイン。酸、渋味がほどよく、果実の風味が豊かに広がる奇麗なワインに仕上がりました。天候に恵まれた2021年に収穫されたメルローは糖度が高く、穏やかな渋みや奥深い味わいを楽しめます。「プレミアムシリーズ」はその年最も良質な畑を厳選して醸造したシリーズ。その土地の個性あふれるワインに仕上がっています。

本格ワイン4種を手軽にテイスティング

グラス1杯分が入ったパックワイン。木樽熟成による樽香が特徴の赤ワイン、ほのかな甘味で軽い口当たりの白ワイン、ブドウジュースのように甘く、アルコール分も7％と低い甘口の赤・白をセットにしました。旅行やアウトドアなどへの携帯用ワインとしても。

山形県・高畠町から濃厚なワインをお届け。

日本有数のワイン産地、高畠町で高い評価を得ている「高畠ワイナリー」のフラッグシップブランド「アルケイディアセレクトハーベスト」。2019年の最高品質の高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドの3種のブドウを使用してブレンドしたフルボディの赤ワインだ。ベリー系、チョコレート、スパイスなどの香りと、濃縮された果実味とタンニンの奥行きのある味わいが特徴。特産の「米沢牛」との相性も抜群。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

優雅で上品な赤ワイン。落ち着いた深みがあり ルビー色の輝きを持ちます。渋味と酸味の絶妙な バランスに心地よい甘味が相まって、至福の時を 味わせてくれます。
日本に合う最高の極甘口ワインをつくりたい。満足のいく品質を求めて日本のみならず、世界中のぶどうを探し、チリの濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨン種、遅摘み甘口ワインの原料で知られるオーストラリアのオレンジマスカット種と、高畠で培ってきた醸造技術で、極甘口の赤ワインをつくりました。
海外で育ったぶどうが、山形の風土でワインになる。極甘口・極上の赤ワインをお楽しみ下さい。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで じっくり育ったヤマソービニヨン。

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。ヤマソービニヨンは日本固有品種の「山ぶどう」とボルドー、カリフォルニア、チリなどで高級ワイン用の品種として有名な「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた品種。「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。ヤマソービニヨン固有の上品で芳醇な香りと爽やかで軽やかな酸味をお楽しみください。

福島県二本松市の自然豊かな山合いで育った完熟マスカット・ベイリーA

自社の葡萄畑がある雄国山麓が葡萄で埋め尽くされ、たわわに果実が実る時を夢み、そのロマンを込め、ワインのシリーズ名を「葡萄夢（えびいろ）」と名付けている。
「完熟葡萄まるごと」を味わえるよう無濾過にこだわり、ありのままの果実の風味を最大限活かすよう酸化防止剤をできるだけ少量に抑え、果実の力を信じ醸造。
マスカット・ベイリーA特有のみずみずしく花のようなふわっと甘い香り、そして広がるフレッシュな果実味。白やロゼを彷彿させるような口当たり優しいライトボディな仕上がり。

御殿場産ブドウ使用の富士山麓ご当地ワイン

静岡県御殿場市の御殿場高原で栽培したブドウでワインを醸造している「GK WINE」。2種類の品種のブドウを使用した「神山ルージュ」は口当たりのよさと飲みやすさが人気の赤ワインです。お肉料理や少し味が濃いお料理との相性が抜群です。

高畠ワイナリーショップ＆クラブ高畠ワイナリー限定販売

カシスやプラムを思わせる果実香、樽由来のバニラやトースト香。
口当たりは柔らかで果実の甘さとはつらつとした酸、しっかりと骨格のある力強さを持ったタンニンを感じられます

●高畠醸造　ブラン白辛口　720ｍｌ
山形県産デラウェア種主体の爽やかな果実味と酸味をお楽しみいただけるやや辛口の白ワインです

●高畠醸造　ルージュ赤辛口720ｍｌ
山形県産マスカットベリーＡ主体の渋みの少ない調和のとれた軽やかな味わいが楽しめるライトボディの赤です。

オーク樽で約１年熟成させた、自社ぶどう１００%の赤ワイン。

北見市で栽培された「山幸」を100%使用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
樽で熟成させることで深みが出て、ぶどうの力強さが感じらる
優しい口当たりのワインです。
お中元やギフトにもおすすめ！

自社栽培の5種類のブドウをブレンド

福島県会津地方の厳選されたブドウから作られた赤ワインです。深いルビー色が美しく、ブラックチェリーやカシス、スパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが絶妙。余韻にはバニラやオークのニュアンスが感じられ、奥深い味わいが楽しめます。

ちょっと贅沢、気軽に乾杯。紫波ワインの“おためしセット

岩手・紫波町の自然が育んだ、2種の自園自醸ワインをミニボトルで。
「紫波のワインははじめて」「甘口を少しだけ楽しみたい」そんな方におすすめの、やさしい味わいを楽しめるおためし甘口2本セットです。
紫波産ぶどうを使った赤・白の甘口ワインを、気軽に味わえる飲みきりサイズ、送料込みの特別価格でお届けします。贈り物や食後の一杯、ワイン初心者にもおすすめです。

神秘的な深い味わいを感じられるワイン

丹頂鶴で知られる鶴居村の未楽来工房で栽培された
ぶどうを100%使用したワインです！
やや辛口に仕上げた神秘的な深い味わいを感じられる
お中元やギフトにもおすすめです。

生き生きとした果実味が心地よいスタンダードな赤ワイン

岩手県紫波町産メルローを100％使用した、自園自醸ワイン紫波のスタンダードな赤ワイン。ライトボディでフレッシュな酸と果実味が口いっぱいに広がり、やさしい余韻が心地よく味わえます。冷涼な気候が育むいきいきとした酸味と、軽やかなタンニンが絶妙に調和し、飲みやすく飽きのこない味わいが魅力。ハンバーグやミートソースパスタなど普段の食卓にもよく合い、気軽に楽しめる一本です。

山幸特有の力強さの中に、フルーティーで優しい香もも感じられるワイン

手作業での丁寧な栽培管理の元、大切に育てられたぶどうを使用し
山幸特有の力強さが特徴のワイン。
フルーティーで優しい香も感じられる　　　
ワインエチケットには鶴居村の象徴でもある、丹頂が用いられています！
お中元やギフトにもおすすめです。

フレッシュな若樹メルローの味をそのまま

人手不足で荒廃地となった農園でブドウ栽培とワイン造りを行う長野県塩尻市のベーカリーの第4モデル。樹齢10年未満のメルローを樽熟成する2番目のモデルと対照的に、樽熟成しないノンバリックで醸造。若樹の爽やかな味、香りがダイレクトに伝わります。

100％自社農園で栽培されたボルドー系赤ワインの新商品となります。
リュードヴァンのボルドー系赤ワインと言えば、「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。
そしてその二つの品種を最良のバランスでブレンドした「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」の3つの商品が存在しますが、今回リリースとなりましたのは「トリオ’20（ヴァン）」、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンに新たにカベルネ・フランをブレンドしたワインとなります。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨンを3、メルロを2、カベルネ・フランを1となります。
ヴィンテージは名前に’20（フランス語でヴァン）と付けているように2020年となります。2020年は梅雨時の降水量が多く、収穫量の面では厳しい年ではありましたが、3つの品種をブレンドすることにより、味わいはより複雑で、より個性的、そしてバランスのとれた美いハーモニーを奏でております。
濃いグリーンのラベルは、2019ヴィンテージで始めてカベルネ・フランに使用したものと同じです。
新しいボルドー系赤ワイン、Trio ’20（トリオ・ヴァン）。味わいの中にカベルネ・フランらしさを探してみるのも楽しいかと思います。

老齢メルロー独自の深みに酔いしれる

長野県塩尻市で荒廃地となった農園でのブドウ栽培とワイン造りの再生に取り組むベーカリーの第3モデル。荒廃地で生きてきた老齢のメルローを樽熟成する1番目のモデルとは異なり、樽熟成しないノンバリックで仕上げました。メルローの持つ風味を楽しめます。

ぶどうの品種でこれほどの差が！赤ワインを飲み比べ

日本固有品種の「山ぶどう」とヨーロッパ系品種の「カベルネ・ソービニヨン」を交配し生まれた「ヤマソービニヨン」と、日本固有種の「マスカット・ベイリーA」のワインが飲み比べできるセットです。それぞれのぶどうの個性を存分にお楽しみください。

石川輪島の美味しいコラボレーション

100年以上、石川県輪島で真摯に醤油や味噌を作り続ける谷川醸造。どの商品と胡麻も味わい深く、どんなお酒にも料理にも合うとの声から、交流のある輪島のパン店と酒店とコラボ。美味しい調味料と、パン、ワイン、日本酒をセットにしました。

伝説の醸造者が造りあげたチリワインの傑作

シャブリの伝説の醸造者・ウィリアム・フェーヴルが、チリの名門ワイン醸造所「ヴィクトール・ピノ」のブドウ畑で造ったワインです。フランス産の樽で熟成させているので、スタンダードラインでも高級ラインのような樽の熟成香をお楽しみいただけます。

飲みやすいと好評のライトボディタイプ

島根県・出雲大社近くに位置する「島根ワイナリー」が手掛けた、赤ワイン。島根県内産のマスカット・ベーリーA種をタンク貯蔵したものをブレンドし、ライトな口当たりに仕上げています。軽めのタンニン、優しい果実香は、飲みやすいと好評です。

4種類のぶどうで造られている赤ワイン

和歌山市の高級デリカテッセンのオンラインショップ「Casa de IL GUSTO」のイタリアのブドウ品種と国際品種をブレンドしたエレガントで複雑な味わいの赤ワイン。輝く濃いルビー色でベリー系の香りが特徴的な華やかな香り。イタリアのブドウ品種と国際品種をブレンドした、エレガントで複雑な味わいです。

創業以来不動の人気を誇るワインのセット

山形県東置賜郡高畠町の「高畠ワイナリー」の人気商品。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめる白と、バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤のセットです。

キャンベル・アーリーをオーク樽で約２か月熟成させた赤ワイン

約２か月もの間、オーク樽で熟成させた赤ワインです。
樽で熟成されることにより、味わいはコク深く、
ワイルドな個性が味わえます。
お中元やギフトにもおすすめです!

自社栽培の5種のブドウをブレンド。複雑味や余韻の深さが感じられ、熟したベリー系の香り、ほんのり土の香ばしい香りも感じられる。さわやかなベリー系の甘みがあり、軽く飲みやすい赤ワイン。

ホテルオリジナルのハウスワイン赤・白セットとノースファームストックHOKKAIDOクラッカーの詰め合わせセット。
大切な方への贈り物におすすめ。