抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

栗・洋酒・ナッツ・穀物の美味しさが一つに

洋酒に漬け込んだ栗を全粒粉の生地で焼き上げ、外側には香ばしいナッツをちりばめました。あえて生地を膨らませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感に。穀物感たっぷりのホロホロとした口あたりが魅力です。1本あたり約4～5人前。

栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

大人を魅了するブランデーの芳醇ケーキ

フランス産の高級ブランデーを、職人が季節ごとに微調整しながら焼き上げた、きめが細かくふんわりとした専用パウンドケーキに半日以上浸しました。つまんだだけで滴るほどしっとりと染みわたったブランデーが口の中に贅沢に広がります。

手土産にはもちろん、出産内祝いなどにも最適

沖縄の太陽のような鮮やかな黄色の「ヒラミーレモンケーキ」
シークヮーサーを使用した酸味がきいたふんわりケーキです。

一口食べるとシークヮーサーを練り込んだ生地に甘酸っぱいアイシングが重なり合います。

和の果物・イチジクを活かしたケーキ

「京洋菓子」を作るパティスリーが和の素材を巧みに取り入れたケーキ。⾚ワインで煮たセミドライの国産イチジクをふんだん使い、生地には厳選したハチミツやバターをしみ込ませました。イチジクの甘味、食感を存分に楽しめることも光ります。

沖縄産の柑橘を焼き菓子で堪能

沖縄県で、旬のフルーツタルトを多彩に展開する「oHacorté（オハコルテ）」。沖縄県産のシークヮーサーを使用した「ヒラミーレモンケーキ」と、人気のタルト生地をサブレにアレンジした「しあわせはこぶとりサブレ」のセットです。

手軽に食べられるお洒落なスティックケーキ

しっとりと焼き上げたバター生地のパウンドケーキをチョコレートでコーティングし、スティックタイプに仕上げたスイーツ全5種のうち、オンラインショップでは3種をセット。ベリーを中心にしたセミドライのミックスフルーツをブランデーに漬け込んだ「ミックスフルーツ」。ブランデーに漬け込んだオレンジピールとオレンジソースを練り込んだ「ショコラオレンジ」。大納言かのこ豆と抹茶を練り込んだ「抹茶」。贈り物にもおすすめです。

シークヮーサー香る沖縄の爽やかスイーツ

沖縄で愛されている爽やかな柑橘・シークヮーサーを使用した、酸味がきいたふんわりレモンケーキです。アイシングにも新鮮なシークヮーサー果汁をたっぷり使っていますので、シャリツとした口あたり、甘さの奥にあるほどよい酸味をお楽しみいただけます。

こだわりの焼き菓子2点セット

沖縄県のフルーツタルト専門店「oHacorté（オハコルテ）」の、こだわりの焼き菓子2種セット。沖縄県産の新鮮なシークヮーサーを使った「ヒラミーレモンケーキ」は、沖縄の太陽を思わせる酸味をキュッときかせたふんわりケーキ。オハコルテ自慢のタルト生地をサブレに仕立てた「しあわせはこぶとりサブレ」は、ほおばるごとにバターが香りやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

オハコブルーの可愛いギフトボックス入り

沖縄県那覇市の人気店「oHacorté」（オハコトルテ）のこだわりの焼き菓子2種セット。沖縄県産の新鮮なシークヮーサーを使った「ヒラミーレモンケーキ」6個と、ほおばるごとにバターが香りやさしい甘さが口いっぱいに広がる「しあわせはこぶとりサブレ」12枚入り。

こだわり焼き菓子とコーヒーのセット

旬のフルーツタルトを多彩に展開する人気店のギフトセット。沖縄県産の新鮮なシークヮーサーを使った「ヒラミーレモンケーキ」と、タルト生地をサブレに仕立てた「しあわせはこぶとりサブレ」に、沖縄セラードコーヒーがブレンドしたコーヒーのセットです。

沖縄を感じる、2種類のパウンドケーキ

泡盛や伊江島産ラム酒、玉那覇味噌、紅芋など沖縄ならではの食材を使ったスイーツが人気の「デザートラボショコラ」から、沖縄の名産品を使った2種類のパウンドケーキをお届け。「黒糖パウンド」は、黒糖シロップ漬けのイチジク入り。「紅イモパウンド」は、紅芋かのこ入りです。

ほどよい甘みがどこか懐かしい味わい

「菓子屋 艷（YEN）」の焼き菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感に仕上げています。イラン産の干しイチジクを鶏卵たっぷりの生地でしっとり焼き上げた「イチジク」は、イチジクのつぶつぶ食感もアクセントです。

爽やかで豊かなグリーンレモンの香りがたっぷり

レモンの風味と程よい甘さが楽しめる湘南グリーンレモンを使ったレモンケーキ。個包装になっているのでちょっとした手土産や配る用にぴったりの商品です。夏にさっぱりとしたレモンの香りを楽しみながらアイスティーと組み合わせるのがおすすめ。

最上級の素材を使った究極のマロンスイーツ

最高級の丹波栗やなかほら牧場のグラスフェッドバター、金鵄の赤彩卵など、厳選された素材のみを使用。通常の3倍の手間をかけて裏漉ししたしっとりなめらかなマロンペーストに仕上げました。栗好きがこだわって生み出した究極のマロンスイーツです。

「プチ プランス」が創業時から大切に作ってきた代表商品

さわやかなレモンの風味が際立つしっとりとした食感のスポンジに、ホワイトチョコレートをコーティングした、懐かしい味わいのレモンケーキです。素材にこだわり、愛媛県・岩城島産の「いわぎレモン」と、東養蜂場のハチミツ「百花蜜」を使用し、さっぱりとした優しい甘みに仕上げています。レモン型のケーキは可愛いパッケージに個包装されており、贈り物にもおすすめです。
※10月から4月の涼しい期間は、クール便ではなく常温発送となります。

美味しくて縁起もいいおいもの高級ケーキ

甘くて、なめらか食感の種子島産蜜芋をパウンドケーキの生地の中に練り込んで焼いたお店の看板商品。より多くの人に、気軽に食べてほしいとの思いから一人用にカットし、個包装しました。しっとりとしたやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

カカオとブランデーが織りなすリッチな重厚感

小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませず濃密に焼き上げる「菓子屋 艷」（愛媛県）の焼き菓子。5種類のラインナップの中でも「ビターしょこら」は、カカオの苦みをブランデーが引き立てる濃厚な味わいと生地の重厚感がマッチした、大人の味わい。奥深い苦みと甘みの余韻は、お酒のお供にもおススメ。

地酒『豊盃』を使った焼き菓子

青森県の地酒『豊盃』を使用。三浦酒造さんとコラボさせていただきました。
ホワイトチョコを使用した生地に、豊盃シロップをたっぷり染み込ませ、しっとりとした食感の焼菓子です。
豊盃を加熱処理することなくそのまま使用していますので、お車の運転などはお控えください。

※こちらの商品はアルコールを使用しております。

栗の美味しさを引き立てるしっとりパウンドチョコレートケーキ

全国でもなかなかない組み合わせの「栗×パウンドケーキチョコレート」。
愛媛産の栗の上品な甘みを引きたたせるために仕上げた、しっとりとしたチョコレート味のパウンドケーキは絶品。
ぜひご賞味あれ。

抹茶とラム酒の出会いを愉しむ大人スイーツ

前身である中国茶カフェ時代に人気が高かったスイーツから、選び抜いたものだけを製造販売している「菓子屋　艷（YEN）」。「濃抹茶」は、甘みをおさえた濃厚な抹茶のほろ苦さの後にラム酒が甘い余韻が広がる、大人向けの上品な味わいです。深みのある濃茶の緑に金箔をあしらった、上質感のあるルックスも魅力。

重厚感のあるしっとり食感

「菓子屋　艷」の焼菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げ、重厚感のあるしっとり食感を生み出しています。冷蔵庫で冷やすと、生地のしっとり具合はより一層強まります。栗ぼっくり、イチジク、ビターしょこら、濃抹茶の4種類の中から、お好きなお味を3種類お選びいただけます。

重厚感のあるしっとり食感

「菓子屋　艷」の焼菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げ、重厚感のあるしっとり食感を生み出しています。冷蔵庫で冷やすと、生地のしっとり具合はより一層強まります。栗ぼっくり、イチジク、ビターしょこら、濃抹茶の4種類の中から、お好きなお味を2種類お選びいただけます。

自家農園でしっかり育ったいちじくをたくさん使用した、他にはない贅沢な手作りケーキが自慢です。
皆様の「美味しい」のお言葉に答え続けられるよう、日々努力しております。
いちじくは昔から「不老長寿の果物」とも言われており、薬用としても親しまれてきました。ブドウ糖、たんぱく質、
カリウム、ペクチン、食物繊維などが含まれており、便秘解消、整腸作用、高血圧、痔、冷え性などに効果があると言われています。

味も縁起もいいと喜ばれている「慶希」

お店が「ケーキ＝慶希」と称す高級パウンドケーキ。種子島産の蜜芋を練り込んだ独自の生地を使っています。このセットは熊本県産和栗、幻の蜜芋、青森県産リンゴ、カリフォルニアくるみでアレンジした4種を味わうことができます。

「プチ プランス」から新ブランド「P.P.HAKKO」が大丸梅田B1にオープン

発酵素材とこだわりの素材を掛け合わしたお菓子を作る"P.P.HAKKO"
ゆっくりと発酵させたバターとレモン果汁を主原料にしたレモンビネガーを合わせ、さわやかなレモンの風味が際立つしっとりとした食感のバターケーキに、レモンかおるチョコレートでコーティングしたレモンケーキ。素材にこだわり、愛媛県・岩城島産の「いわぎレモン」と、東養蜂場のハチミツ「百花蜜」を使用し、さっぱりとした優しい甘みに仕上げている。

ミニキューブ型パウンドケーキのギフトセット

“ありがとう”という意味を持つ鹿児島県の方言“あいがと”が由来の洋菓子店「Ai ga to（あいがと）」。
鹿児島県で自然栽培された素材を使用し、見た目にも可愛らしいパウンドケーキが豊富に揃う。
「Ai ga to（あいがと）」のパウンドケーキ6種類を、キューブ型に仕上げたギフトセット。
パウンドケーキは、霧島で自然栽培された小麦粉と発酵バターを使った贅沢な味わいの「白」、さつま町産黒米粉を使用した体にやさしい「黒かるかん」、霧島市で自然栽培された5種類の大豆が入った「五色の大豆」の代表的な3種類。
さらに、指宿市で有機栽培されたエディブルフラワーが可愛いレモンケーキ「藍花」、湧水町の新茶の味わいを感じる「新緑」、鹿児島県産純黒糖・生黒糖を使用した「黒プレミアム」もあわせて計6種類を味わえる。
可愛くラッピングされた箱も可愛いので、ちょっとしたギフトや自分へのご褒美にも。

個包装でプレゼントにぴったりのセット

沖縄県産のシークヮーサーを使用し、ほどよく酸味の利いた「ヒラミーレモンケーキ」と、サクッとした食感とバターの優しい甘さに手が止まらない「しあわせはこぶとりサブレ」のセット。オリジナルのかわいい包装＆ボックスで、贈り物にもぴったりです。