栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

美味しくて縁起もいいおいもの高級ケーキ

甘くて、なめらか食感の種子島産蜜芋をパウンドケーキの生地の中に練り込んで焼いたお店の看板商品。より多くの人に、気軽に食べてほしいとの思いから一人用にカットし、個包装しました。しっとりとしたやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

爽やかで豊かなグリーンレモンの香りがたっぷり

レモンの風味と程よい甘さが楽しめる湘南グリーンレモンを使ったレモンケーキ。個包装になっているのでちょっとした手土産や配る用にぴったりの商品です。夏にさっぱりとしたレモンの香りを楽しみながらアイスティーと組み合わせるのがおすすめ。

味も縁起もいいと喜ばれている「慶希」

お店が「ケーキ＝慶希」と称す高級パウンドケーキ。種子島産の蜜芋を練り込んだ独自の生地を使っています。このセットは熊本県産和栗、幻の蜜芋、青森県産リンゴ、カリフォルニアくるみでアレンジした4種を味わうことができます。

和栗×蜜芋で和の甘い贅沢を思う存分に

熊本県産和栗を使用。メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、栗本来のうまみを味わえる渋皮付きの栗を13個も並べました。

湘南ゴールドナパージュケーキ
小田原セレクション2016に受賞しました。
湘南ゴールドを使用し味と香り、パッケージとこだわりの絶品スイーツに仕上がりました。
湘南ゴールドのナパージュ(ゼリーきじ)を敷いたことで、ケーキのしっとり感を持続することが出来ました是非一度お試しください。

「第77回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリ受賞

蜜芋と無添加有機黒糖を合わせてバターの風味を利かせたお店独自の生地で焼き上げたパウンドケーキです。素材、製法、コストに一切妥協せずに作り上げました。ほぼ無添加で体に優しく、しっとりとした食感とコクのある甘さを味わえます。中にたっぷり入れたカリフォルニア産クルミがアクセント。贈り物にも最適な最上級の逸品です。

幻の蜜芋・種子島産安納芋がたっぷり

糖度がとくに高い、希少な種子島産安納芋をパウンドケーキの生地にふんだんに練り込みました。濃厚なのに、安納芋の天然のやさしい甘さを感じ、後味までしみじみと余韻に浸れます。木箱に入れて焼き上げる高級感にも溢れた特別な「慶希＝ケーキ」です。

抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

「プチ プランス」が創業時から大切に作ってきた代表商品

さわやかなレモンの風味が際立つしっとりとした食感のスポンジに、ホワイトチョコレートをコーティングした、懐かしい味わいのレモンケーキです。素材にこだわり、愛媛県・岩城島産の「いわぎレモン」と、東養蜂場のハチミツ「百花蜜」を使用し、さっぱりとした優しい甘みに仕上げています。レモン型のケーキは可愛いパッケージに個包装されており、贈り物にもおすすめです。
※10月から4月の涼しい期間は、クール便ではなく常温発送となります。

高級なおいもとリンゴが贅沢な出合い

蜜芋をたっぷりと練り込み、バターと天日塩をきかせた生地に、無添加有機黒糖でじっくりと煮詰めた青森産リンゴを入れた贅沢なパウンドケーキです。生地はしっとり、リンゴは適度なシャキッと感があります。レーズンとシナモンの香りも相性満点。

最上級の素材を使った究極のマロンスイーツ

最高級の丹波栗やなかほら牧場のグラスフェッドバター、金鵄の赤彩卵など、厳選された素材のみを使用。通常の3倍の手間をかけて裏漉ししたしっとりなめらかなマロンペーストに仕上げました。栗好きがこだわって生み出した究極のマロンスイーツです。

軽いバスク生地の中にアーモンドクリームとカシスを入れて焼き上げました。

アーモンドクリームのやさしい甘さをカシスの酸味で引き締め、
回りは香ばしくサックリとした食感のケーキです。

常温でお持ちいただける商品ですので、冷蔵庫など使用できない場合でも重宝します。

※杉浦さやかさんデザインによる箱に入れております。

手軽に食べられるお洒落なスティックケーキ

しっとりと焼き上げたバター生地のパウンドケーキをチョコレートでコーティングし、スティックタイプに仕上げたスイーツ全5種のうち、オンラインショップでは3種をセット。ベリーを中心にしたセミドライのミックスフルーツをブランデーに漬け込んだ「ミックスフルーツ」。ブランデーに漬け込んだオレンジピールとオレンジソースを練り込んだ「ショコラオレンジ」。大納言かのこ豆と抹茶を練り込んだ「抹茶」。贈り物にもおすすめです。

和の甘い贅沢を思う存分に

当店自慢の蜜芋生地に、熊本県産和栗を散りばめて上品な風味に仕上げた「栗の慶希」。

メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、
和栗本来のうまみを味わえる渋皮付き和栗の2種類の栗を使用しております。

一つ一つ手作業で細かく割り、
丁寧に生地に練り込むことで、「蜜芋」と「栗」の絶妙なハーモニーを実現しました。

口いっぱいに広がる芳醇な味わいと滑らかな舌触りをお楽しみください。

しっとり食感と爽やかな香りがおしゃれなレモンケーキ

自然豊かな太陽の光をいっぱい浴びた、瀬戸内の美味しいレモンを使用したレモンケーキです。上にかかっているのは、クーベルチュールホワイトチョコレート。甘さ控えめでしっとりとした食感のスポンジケーキとレモンのほのかな酸味との相性は抜群。ティータイムやおやつに、ギフトにぴったりの商品です。

1971年に横浜の地で創業した人気店の味

「おいしいケーキを届けたい」、そんなシンプルな願いを込めて、伝統の手法で一つ一つ丁寧につくられたレモン風味の「ウイークエンド・シトロン」。レモンの爽やかな酸味と、甘さのバランスが秀逸なパウンドケーキは、多くのリピーターがいる人気商品です。

表面をアンズのジャムとお砂糖でコーティングした、
オレンジの風味がとても豊で、しっとりとしたパウンドケーキです。

「ウイークエンド」という名を持ったこのお菓子は、
ティーパーティー等に持参できる少しお日持ちのするお菓子としてご用意いたしました。

プレゼントや引き菓子にもご利用ください。

ミニキューブ型パウンドケーキのギフトセット

“ありがとう”という意味を持つ鹿児島県の方言“あいがと”が由来の洋菓子店「Ai ga to（あいがと）」。
鹿児島県で自然栽培された素材を使用し、見た目にも可愛らしいパウンドケーキが豊富に揃う。
「Ai ga to（あいがと）」のパウンドケーキ6種類を、キューブ型に仕上げたギフトセット。
パウンドケーキは、霧島で自然栽培された小麦粉と発酵バターを使った贅沢な味わいの「白」、さつま町産黒米粉を使用した体にやさしい「黒かるかん」、霧島市で自然栽培された5種類の大豆が入った「五色の大豆」の代表的な3種類。
さらに、指宿市で有機栽培されたエディブルフラワーが可愛いレモンケーキ「藍花」、湧水町の新茶の味わいを感じる「新緑」、鹿児島県産純黒糖・生黒糖を使用した「黒プレミアム」もあわせて計6種類を味わえる。
可愛くラッピングされた箱も可愛いので、ちょっとしたギフトや自分へのご褒美にも。

栗・洋酒・ナッツ・穀物の美味しさが一つに

洋酒に漬け込んだ栗を全粒粉の生地で焼き上げ、外側には香ばしいナッツをちりばめました。あえて生地を膨らませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感に。穀物感たっぷりのホロホロとした口あたりが魅力です。1本あたり約4～5人前。

「プチ プランス」から新ブランド「P.P.HAKKO」が大丸梅田B1にオープン

発酵素材とこだわりの素材を掛け合わしたお菓子を作る"P.P.HAKKO"
ゆっくりと発酵させたバターとレモン果汁を主原料にしたレモンビネガーを合わせ、さわやかなレモンの風味が際立つしっとりとした食感のバターケーキに、レモンかおるチョコレートでコーティングしたレモンケーキ。素材にこだわり、愛媛県・岩城島産の「いわぎレモン」と、東養蜂場のハチミツ「百花蜜」を使用し、さっぱりとした優しい甘みに仕上げている。

しっとリと焼き上げたバターたっぷりカステラ

長崎県雲仙市小浜町に本店を構えるパティスリー＆ブーランジェリー＆カフェ「オカモト・シェ・ダムール」のしっとリと焼き上げたバターたっぷりのカステラ。通常のカステラよりもコクがあって、包みを開けると芳醇なバターの香りが広がります。ザラメ砂糖の優しい甘さがアクセント。

愛情たっぷりに育てられたレモンのお菓子

自家農園や浜松市内で栽培されたレモンを使い、本格レストランのパティシエが作ったレモンケーキ。バターだけでなくココナッツオイルを隠し味として使っているのが特徴で、優しくさわやかなレモンの味わいが感じられます。レモンの酸味と甘みのバランスが絶妙で、ついぱくぱくと食べてしまうような美味しさです。

地酒『豊盃』を使った焼き菓子

青森県の地酒『豊盃』を使用。三浦酒造さんとコラボさせていただきました。
ホワイトチョコを使用した生地に、豊盃シロップをたっぷり染み込ませ、しっとりとした食感の焼菓子です。
豊盃を加熱処理することなくそのまま使用していますので、お車の運転などはお控えください。

※こちらの商品はアルコールを使用しております。

和菓子でもなく洋菓子でもない美味しさ

北海道稚内の御菓子司小鹿。「宗谷物語」は甘さ控えめの生地をホイル焼きにした昔懐かしい洋風のお菓子。バターの味を利かせた白餡と、バター風味のつぶし餡の2つの味を用意しました。ボリュームがありながら味のバランスがよく、ペロリといただけます。

甘いコーヒーと共に味わうビスコッティ

福島いわき市のビスカリーナのビスコッティは、「こんなにさくさくほろほろのビスコッティは初めて」と評判。卵・乳製品は一切不使用でアレルギーやヴィーガンの方にも喜ばれています。ナッツやドライフルーツたっぷりの人気の5種類をセット。