パイ
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宝石のような弘前産リンゴの極旨スイーツ

青森県弘前市で人気のスイーツ店「グランメルシー」の新商品。カリカリのフロランタンの上にクッキー生地、フランジパーヌ、地元・弘前のリンゴを乗せて焼いた逸品だ。フランジパーヌは、カスタードクリームにアーモンドクリームを加えた洋菓子用クリームで、リンゴとの相性抜群。大人気のアップルパイは、購入当日が賞味期限のため、お土産に向かないという課題を本商品が解決した。赤い箱の包装も美しく、贈り物にも最適だ。

贅沢に焼き上げた本格アップルパイを手軽に

「ウィーン菓子シュトラウス」のアップフェルシュトゥルーデルを、個包装で食べやすく、持ち運びにも便利な形状にした商品。ふじの甘酸っぱさを感じられるのはもちろん、食感の良いくるみ、味わい深いレーズンが程良いアクセントになっています。常温で3週間ほど日持ちするので、手土産やプチギフト、ちょっとしたお礼をする際におすすめです。

三浦市の名産マグロのエキスを挟み込んだ香ばしいパイ

鎌倉で水揚げされたしらすをサクサクのパイに挟み込み、さっくり と焼き上げました。ほんのり甘く、食べやすい味付けです。

芳醇な香りが楽しめる伝統のアップルパイ

北海道・函館を代表するレストラン、明治12年創業の「五島軒」のレストランのコース料理のデザートとして、料理人がこだわり、つくりあげたアップルパイ。青森県産の「ふじりんご」にマラスキーノ酒とシナモンを加え、パイ生地で包んで焼き上げました。

贅沢に焼き上げた本格アップルパイを手軽に

青森リンゴとレーズン・クルミを、紙のように薄く伸ばした生地で包み、贅沢に焼き上げた本格アップルパイを、持ち運びにも便利な形状にした商品。ふじの甘酸っぱさを感じられるのはもちろん、食感の良いくるみ、味わい深いレーズンが程良いアクセントです。

讃岐うどん専用の小麦粉で作ったロングパイ

香川県で初めてのオリジナル品種となるさぬきうどん専用の小麦粉「さぬきの夢2000」を使用したロングパイです。バターを折り込んだパイ生地に、純度が最も高く結晶が大きい「白双糖」をトッピングしていますので、サクサクで香ばしい食感と上品な甘みが楽しめます。

飛騨リンゴと発酵バターが生む上質なパイ

北アルプルの麓にある飛騨高山諏訪果樹園で栽培されたリンゴ・紅玉を厳選。爽やかな甘酸っぱさと食感を楽しめるようバターでソテーし、コクと風味豊かな発酵バターを使ったパイ生地で包んで焼き上げました。リンゴはシャキトロ、パイはサクサクです。

一番人気の「加積りんごパイ」の詰め合わせ

魚津産加積りんごを職人がひとつひとつ手作業で加工、バターが香るパイで包み美味しさがギュッと詰まったりんごパイに仕上げました。美味しさとパッケージのデザインなどから、ANAの機内食にも選ばれました。

国産リンゴをふんだんに使用したアップルパイ。フレッシュバターとラム酒の香りが立ちのぼり、サクサクしたパイの食感と甘いリンゴの相性抜群です。シナモンは入っていないので、シナモンが苦手な方も食べやすいでしょう。手作りらしさを感じる形状も温かみがあります。商品ページにあるように、8等分すると適度な大きさになりますが、たくさん食べたい方は豪快に4分の1ほどのサイズを頬張ってみてはいかがでしょうか。

バター香るしっとり生地にリンゴがマッチ

青森の店舗やふるさと納税でしか入手できなかった名物焼き菓子が、オンラインショップでも購入可能に。アップルパイで有名なお店の焼き菓子だけに、発酵バターの香りがするしっとりとした生地と、さっぱりとしたリンゴの酸味が絶妙な一品。

青森県が生んだブランド米のサクサクパイ

青森県で誕生した米「青天の霹靂」の丁寧に挽いた米粉を使用。手間暇かけてパイ生地にし、サクサクに焼き上げました。中のチョコレートとパイの表面にまぶされたザラメが絶妙にマッチ。いつものパイとは異なる米粉の風味も楽しめます。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

誰もが喜ぶ、和洋折衷パイまんじゅう

福井で日本の伝統を守りながら新感覚の和洋菓子を作る「花えちぜん」の創業以来の人気商品。バターたっぷりのパイ生地に甘さ控えめのこしあんとまろやかなカスタードクリームを包みました。三位一体の味のハーモニーがクセになるはずです。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

一番人気の「加積りんごパイ」の詰め合わせ

魚津産加積りんごを職人がひとつひとつ手作業で加工、バターが香るパイで包み美味しさがギュッと詰まったりんごパイに仕上げました。美味しさとパッケージのデザインなどから、ANAの機内食にも選ばれました。

大人から子どもまで愛されるアップルパイ

シェフの名前を冠した、お店の代表的なメニュー。風味豊かなアーモンドクリームをたっぷりと絞った自家製のパイ生地に、厳選りんごをふんだんにのせて焼き上げました。サクサクのパイとりんごとバターの香りのハーモニーが味わえる、贅沢な逸品です。

有名店こだわりのスタンダードなパイ

レストランとベーカーリーを展開する神戸屋で長く愛されているアップルパイ。甘酸っぱさと食感を残しながら仕上げた青森産のリンゴ・ふじに、バランスを考えた甘さのカスタードクリームをたっぷり。三位一体の美味しさに夢中になるはずです。

創業78年の老舗菓子店の銘品が30年ぶりに復活

洋菓子の街神戸で昭和19年に開業し今日で創業78年の「神戸スイーツポテト」の創業者が残した数々のレシピの中で30年ぶりに再開発したリーフパイ。バター、本和香糖などシンプルな素材を使って、丹念に焼き上げた厚焼きタイプ。ザク、パリ、サク、ガリ、シャリ、食べ進む中、さまざまな食感が口にひろがります。

重量感のある贅沢なオリジナルアップルパイ

青森県産のふじを使用したアップルパイ。持ってみてびっくり、切ってみてさらにびっくりするのがりんごの量です。全体のおよそ3分の2がりんごというだけあり、ずっしりとした重量感で、中を見てもぎっしりりんごが詰まっています。そのうえ、ボトムはバウムクーヘンという贅沢仕様。シナモンの風味もプラスされ、リッチでボリューミーなうえに味もピカイチで、おなかも心も満足するでしょう。

湘南しらすがサクサク食感のパイに変身

古くからしらす漁が盛んに行われてきた湘南。普段は生や釜揚げで食べられることが多いそのしらすを、なんとサクサク生地のパイに混ぜてさっくり食感に焼き上げました。パイの甘さに、しらすの程よい塩味がアクセントとなり、一度食べるとクセになりそうです。

日本のリンゴ発祥の地で作られる自家製アップルパイ

温暖な気候と豊かな大地に恵まれた北海道・余市町。明治時代にアメリカから輸入したリンゴの苗木がこの地で初めて実を結んだことから、日本のリンゴ発祥の地とされ、現在では北海道屈指のフルーツの郷として多くの種類が生産されている。「ニトリ観光果樹園」ではリンゴはもちろん、同様に余市町が発祥とされるさくらんぼ、イチゴなど四季折々の果物を栽培。果樹園だからこそ作ることのできる自家製のアップルパイ。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

贈答用にも最適な和洋の味を楽しむ銘菓たち

讃岐の代表的な銘菓「名物かまど」、ふわふわのカステラ生地で求肥をサンドした「亀甲」、こしあんとクルミ入りの餅、つぶあんの餅をパイで包んだ「マルパイ」、バター風味のパイにクルミを入れた「かまどパイ」と、老舗和洋菓子店「名物かまど」のおすすめ商品を詰め合わせました。

やさしい甘さの餡とパイのハーモニー

甘さ控えめに炊き上げたこし餡を風味豊かなパイ生地で包んで焼き上げた、和洋折衷のお菓子です。パイの淡い塩味が餡の穏やかな甘みを絶妙に引きたてています。「くるみ」は香ばしさとコリコリした食感が、「おもち」はお米の甘みが素敵なアクセントになっています。

レストラン伝統のひと味違うアップルパイ

函館の老舗レストラン・五島軒のコース料理のデザートして人気を誇る伝統のアップルパイ。口当たりのよいパイの中には洋酒とシナモンで味付けした甘酸っぱい青森産リンゴを使い、北海道産のクリームチーズをプラス。素朴なのにどこにもクオリティです。

四国を代表する老舗店の手作りリーフパイ

老舗和洋菓子店「名物かまど」が届ける、讃岐発のリーフパイ。年間約500万枚を売り上げているという人気商品です。一つひとつ手作業で練り上げた、職人が厳選したバターが香り立つ逸品で、しっとり感のある生地の裏側にまぶされたグラニュー糖や中央部のクルミが織りなすサクッとした食感がたまりません。クルミのほろ苦さもあいまって、甘すぎないところも魅力。老若男女に愛されている味をお楽しみください。

山形県のワイナリー「朝日町ワイン」の赤ワインで香りづけしたサクサクの県産りんご「ふじ」を、自家製のパイ生地で包んで焼き上げました。(通年商品)

湘南平の逸話から生まれた「和スイーツ」

からだに優しい材料を使用した上品なパイ菓子です。

【ぺてん山とは】
ぺてん山は、「湘南平」「高麗山」とも言われています。
「夜景１００選」や「平塚八景」に選ばれる夜景の名所で、
多くの南京錠がかけられていることから、恋人達に人気のスポットです。

【ぺてん山の由来】
東海道五十三次の七番目の宿場町「平塚」は、当時たくさんの宿がありました。平塚の旅籠の客引きは旅人に、目の前に見える高麗山(湘南平）を指差し「あの山を超えないと大磯宿には辿り着けないよ」と云って旅人を宿泊させた。
翌日、旅人が大磯へ向かってみると、実際には山を超える必要がなく、歩く旅人の右手に佇むのみだった事から、旅人達から「ぺてん山」と云われた。

そんな平塚に残る物語から「ぺてん山」は誕生しました。

老舗レストランの新感覚ロールミルフィーユ

以前販売していたミルフェがとりわけやすい4カットに変更！
1879年創業。全国的にも知られるレストラン・五島軒。
スイーツも美味しく、この「ミルフェ」はパイ生地とカスタードクリームのミルフィーユをスポンジで巻いた、ミルフィーユ×ロールケーキ。
食感はさくっふわっ、上品な甘さも光ります。