新鮮でクリーミーな食感と濃厚なコク、甘み

北海道根室市の極上の海鮮を販売する「ナカウロコ中西水産」の、獲れたての生ウニを丁寧に手作業で殻剥きし、塩水パックで鮮度を保って届ける商品。冷涼な海水で身が引き締まっているため、身がしっかりとして弾力があり、磯の風味豊かな味わいです。

特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、高知県産のお米の藁を使って焼き上げる。冷凍にはない生たたきならではの味わいを楽しめる。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保っている。贈り物にもおすすめの逸品です。

年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

焼きハマグリの老舗が届ける千葉市名物品
昭和8年から続く老舗「大坂屋」の焼きハマグリは、千葉市の名産品とも謳われる逸品。
食べやすい様に一本一本丁寧に串に刺し味付け。
創業当時から継ぎ足しの秘伝ダレに漬け込んで、じっくりと手焼きされた焼きハマグリは、噛めば噛むほど旨味があふれ、歴史と風土に培われた老舗の味がほとばしる。
焼きたての状態で真空パックしており、そのままでもボイルしても美味しい。
お酒のつまみにもぴったりで、ギフトにも喜ばれている。（蛤、原産国：中国）

お酒のお供にぴったり
地元ではお酒のつまみとしても人気。そのままでも美味しいが、大根おろしとの相性も抜群だ。
また、天ぷら用の衣を付けて170度の油でカラリと揚げ、ピリ辛の柚子胡椒をプラスすれば、また違った味わいが楽しめる。

熟練の職人が新鮮な魚で作りあげたじゃこ天

1888年創業の宇和島市の老舗蒲鉾店「田中蒲鉾本店」が、伝統製法にこだわって作りあげた正統派のじゃこ天です。宇和海近海で獲れる新鮮なハランボ（ホタルジャコ）を主原料に、皮と骨ごとすり潰し、木枠で型押し油で揚げました。栄養豊富なので、育ち盛りのお子様のいるご家庭にもおすすめ。

本場のさつま揚げと人気商品の詰め合わせ

鹿児島県枕崎のさつま揚げ専門店「長吉屋（松野下蒲鉾）」の人気商品などを詰め合わせたセット。シャキシャキの食感が評判の「ごぼう天」をはじめとする、魚本来の風味を活かした自慢のさつま揚げ数種類に、「鹿児島県さつま揚げ青年部」で共同開発した「西郷揚げ」や、「第70回全国蒲鉾品評会」で水産庁長官賞受賞の「さつまいもCUBE」と特別賞受賞の和風スイーツ「コガ茶」など、バラエティーに富んだ商品を一度に楽しめる。

いろんな種類の海苔を楽しめる詰め合わせセット

最高級一番摘み「神の手仕事シリーズ」を詰め合わせた嬉しいセット商品。いろんな種類を試したい方や食べ比べを楽しみたい方におススメの詰め合わせ。家族や友人といろんな海苔を堪能してみては。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

手間暇かけてつくる干物は新鮮な魚を使っているからこその旨みがぎっしりと詰まっています。
白ご飯がとまらない逸品となっております。

フグの本場・下関のトラフグの刺身とふぐちりのセット

透き通るほど薄く引いたフグを一枚一枚丹念に盛り付けたふぐ刺しは、職人の技が光る一品です。ふぐちりは、豪快にぶつ切りにした身とアラがたっぷりと入っていて、残ったスープで作る〆のフグ雑炊もぜひお楽しみください。関とらでは、国際基準の食品安全マネジメントシステム ISO22000認証を取得するなど、安心・安全を心掛けた製品作りに取り組んでいます。

【食べ方】
冷蔵庫で6〜7時間ほどかけて解凍し、解凍後は金目鯛を軽く水洗いします。金目鯛に付着している氷は乾燥防止用のため、洗い流してください。鍋に水を入れてカット昆布を加え、20分ほど浸してから火にかけます。沸騰する前に昆布を取り出し、金目鯛のアラ骨やカマを入れて出汁を取ります。出汁が出たら、つみれとお好みの野菜を加えて加熱し、具材に火が通ったら完成です。骨に注意してお召し上がりください。

雄節・雌節の食べ比べセット

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品カツオのタタキを3節セットをお届け。
相性抜群の「秘伝のタレ」を付属でつけた、お得なセットです。
雄節・雌節と呼ばれる2種類の節を藁で炙っており、開封したときに広がる藁の風味が食欲をそそります。
ニンニクやネギなどの薬味と一緒にどうぞ。

出汁を取ったり、煮付けやあら汁などにも最適。

煮付けや汁物に最適、旨みたっぷりの定番食材。骨周りのゼラチン質やコラーゲンも摂れるため、栄養豊富です。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。

高級料亭でしか食べられない特別な牡蠣

牡蠣の名産地・岡山県。その中で瀬戸内の虫明海域は海水塩度が高く、美味しい牡蠣が育ちます。福吉丸は、3年間育てた牡蠣の中からとくに大きくて形のよいものを選別し、さらに1～2カ月虫明の海に入れて畜養。殻が盛り上がるほど身が厚く、味も濃厚です。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。自宅に居ながら高知桂浜の観光気分を味わえる、プロのバスガイドによる桂浜の観光案内動画と、かつお船土佐タタキ道場のタタキのつくり方の動画付きで、贈り物にもおすすめです。

50余年の歴史が育てる「四万十うなぎ」

四万十川で採捕したうなぎの稚魚（シラスウナギ）を、四万十町で養殖した「四万十うなぎ蒲焼」の真空パックを、1本から購入可能。養殖から加工・販売まで一貫した体制と徹底した生産管理で仕上げた、身がやわらかく、程良く脂が乗った逸品です。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

新鮮なぶりを香ばしいごまだれで漬け込み、丼にぴったり。

朝〆したぶりをスライスし、ご飯にぴったりな甘めのタレに漬け込みました。すりごまといりごまを使い、風味豊かに仕上げています。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

氷見といえば ｢ひみ寒ぶり｣

氷見と言えば何と言っても「ぶり」！
そのブリの中でも、『ひみ寒ぶり』と呼ばれるブランドぶりは、
「寒ブリが安定して獲れる時期に出される「氷見の寒ブリ宣言」が出された期間に捕獲され、
①富山湾の定置網で獲られ、
②氷見漁港で競られ、
③6キロ以上の重さがある」
ということが基準となっており、認定されたブリは1尾ずつ販売認定証を付けられ、青い箱に入って全国各地へと出荷されていきます。

「ひみ寒ぶり」の美味しく刺身でお召し上がりいただける部分を柵にし、鮮度を保ったまま真空パックにしてお届け。
不通のぶりとはひと味もふた味も違う氷見から直送のひみ寒ぶりの美味しさを是非ご賞味下さい！

※【500g】【800g】【800g(トロ入り)】から選択可能

サラダやおつまみにもおすすめ

脂ののったぶりと濃厚アボカドの相性抜群。鮮やかな色合いで食卓を彩る一品になります。ぶりの良質なたんぱく質とアボカドの栄養を一度に味わえます。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。

人気のカツオのタタキを大特価で！

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、訳アリ藁焼きカツオのタタキ1kgをお届け。
キズ等で規格外になったカツオを大特価でご提供。
相性抜群の「秘伝のタレ」を付属でつけた、お得な商品です。
カツオを藁で炙っており、開封したときに広がる藁の風味が食欲をそそります。
ニンニクやネギなどの薬味と一緒にどうぞ。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、ご贈答用などにもオススメ「高級魚のセット」をお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。
厳選された高級魚をお届けするので、量より質にこだわる方にオススメです！

自慢の極上黒まぐろのお刺し身セット

「海のダイヤ」と呼ばれる黒まぐろ（本まぐろ）は、良質な脂がのったトロ、ねっとりと濃厚で旨味が凝縮した身のおいしさです。
「うみのファーム®」は美味しさと鮮度にとことんこだわり、生から加工し急速凍結してお届けになります。
養殖、加工、販売まで自社ですべて完結し徹底管理し、こだわることで、安心・安全でおいしいお魚をお届けいたします。
高知県産の新鮮なお刺し身セットは、ご自身へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
この商品は、セット違いもございます。商品ページにて選択いただけます。

※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。

プリプリで甘い活き車エビを直送

車エビ養殖の発祥地・山口県秋穂。自然の海に設けた養殖場で、厳選したエサを用い、丁寧に育てているため大きくて殻の模様もキレイ。もちろん身はプリプリ、びっくりするほどの甘さのとりこになるはず。活き車エビなので刺身で食べることが可能です。

お祝い事の贈り物としてもどうぞ

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、土佐沖どれ金目鯛の干物２枚をお届け。
全国有数の好漁場「室戸沖」で水揚げされた「土佐沖どれ金目鯛」を新鮮なまま干物にしました。
肉厚で栄養価が高く、見た目の鮮やかな金目鯛は、贈り物にも喜ばれます。
ご飯が止まらない美味しさです！

食べやすくカットした四万十うなぎの蒲焼

しらすの捕獲から養殖、加工、販売までを、きれいな地下水を使用してワンストップで行っている「四万十うなぎ販売」の人気商品。秘伝のたれで一尾ずつ丁寧に焼き上げた蒲焼を食べやすくカットし、真空包装でお届けします。一尾からたった一つしかとれない肝の珍味も付いているお得なセットです。