ふぐ
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フグの本場・下関のトラフグの刺身とふぐちりのセット。透き通るほど薄く引いたフグを一枚一枚丹念に盛り付けたふぐ刺しは、職人の技が光る一品です。ふぐちりは、豪快にぶつ切りにした身とアラがたっぷりと入っていて、残ったスープで作る〆のフグ雑炊もぜひお楽しみください。関とらでは、品質マネジメントシステムに関する国際規格・ISO9001認証を取得するなど、安心・安全を心掛けた製品作りに取り組んでいます。

とらふぐ料理を豪快に「ふぐ刺し」「ふぐ鍋」2-3人前分量が2個ついた豪華セット

とらふぐの名物料理「てっちり(ふぐ鍋)」と「てっさ(ふぐ刺し)」を中心としたとらふぐセット。とらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っているため、身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。また、お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」と、プリっとした食べ応えのあるてっちり鍋のとらふぐ王道セットです。こだわりの自家製オリジナルポン酢は極上の味わいと芳醇な香りが漂い濃厚なのにさっぱりとお召し上がりいただけます。福も喜びも増々の豪華セット。

とらふぐを堪能できる圧巻のフルコース

盛られたふぐ刺しは圧巻の美しさ。刺身（ふぐ刺し）のほかに、ふぐちり、ふくあら、ふく皮、ポン酢、お酒が好きな方に嬉しいヒレ酒用のヒレ、骨酒用の骨も同梱されています。とらふぐのゴージャスなフルコースを心ゆくまでご堪能ください。

人気の活魚料理専門店が提供するトラフグの刺身

山口県有数の水揚げ高を誇る仙崎漁港前で、活魚料理専門店、民宿を運営する「山口ふぐ本舗きらく」の商品。地元・山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたフグを、現役の板前たちが調理し、一枚ずつ丹念に仕上げた刺身です。歯応えと気品あふれる旨味が魅力の刺身に、身皮がたっぷりしたフグ皮湯引きも付き。

天然のまふくをタタキにしました。

ふくの女王様と言われる「まふく」は何とも言えない甘みが特徴です！
特別な日のお食事にぜひ天然のまふくをお楽しみください。

ふぐの本場下関のふぐが七福神となり「ふく(福)」をお贈りします！
とらふぐ刺身にふぐちり、ふぐ真丈、とらふぐ塩辛、とらふぐ白子、とらふぐヒレ酒、
さらにはふぐポン酢！関とらが贈るとびっきりの幸福ギフト商品！量・質ともに文句なし！

料亭の味を家庭で満喫できる

とらふぐの甘みと歯ごたえを堪能できる「ふぐ刺し」と、とらふぐのうま味が詰まった「ちり鍋」を手軽に楽しめます。唐揚げ、ふぐ皮の湯引、ひれ酒のひれや、厳選したぽん酢やダシ昆布もセットされており、お土産やギフトとしてもおすすめです。

祝いの席におすすめ！　ハート型の薄造り

フグのなかでも最高級とされるトラフグの刺身を、萩焼のピンクの皿にハート型に盛りつけました。白いフグ刺しに皿のピンクが透けて、見た目にも可愛らしくお祝い気分を盛り上げてくれます。ホワイトデー、誕生日など、カップルの記念日に特におすすめです。

とろ～り濃厚、旨みがあふれる”海の宝石”

高級食材とされるとらふぐの中でも、最も貴重とされ“海の宝石”とも呼ばれているのが、クリーミーで旨みが濃く、栄養価も高い「白子」（精巣）です。活きとらふぐの新鮮な白子ですので、ふぐちり鍋に加えるのはもちろん、焼き白子や天ぷらなど、高級食材ならではの味をご堪能いただけます。

天然まふくのジューシーな唐揚げをお届け

まふくはふくの女王様と言われており、何とも言えない甘みが特徴です。
唐揚げにすると、とても柔らかく、ジューシーな味わいで大満足間違いなしです！

こだわりの餌で育てたふぐをたっぷり堪能

大分県で40年以上にわたりトラフグの養殖を手掛ける「エイコー水産」から、さまざまなふぐ料理をお楽しみいただけるセットをお届けします。お刺身は、漁師好みの豪快なスライスでやや厚め。お刺身、アラ、すべてが表示以上に多めに入っているのも魅力です。

本場のとらふぐを、３つのオイルで食べ比べ

ふぐの本場・下関の職人とフレンチシェフのコラボレーションによる新しい「ふく」料理を提案する「FUKU FRENCH（ふくフレンチ）」から、3つの風味の食べ比べができるふくオイル漬けをお届けします。とらふぐならではの旨みと食感とともに、個性的なオイルの風味もお楽しみいただけます。

広島の料亭「正弁丹吾」のふぐ刺しを自宅で

広島市の中心部で、瀬戸内の山海の旬の素材を使った料理をふるまう料亭「正弁丹吾」。お店そのままの味をオリジナル商品でお届けするショップ「小丹吾」から、配送エリア限定で「正弁丹吾」名物のふぐ刺しをお届けします。ヒレ酒用ヒレと、秘伝の「結びぽん酢」も付いています。

歯ごたえがくせになる甘みのあるとらふくを刺身で

噛むたびに甘さが口の中に広がる、長崎産や熊本産の国産養殖とらふくを刺身で堪能。歯ごたえがたまらなく、至福のひとときを感じること間違いなし。水揚げしたとらふくを活かしたまま運ばれ、注文が入った後に自社で処理や加工をするので、安心安全に鮮度の高いふく刺しをいただけます。職人が丁寧に捌いたふく刺しをご堪能下さい。

敦賀の名産をお手頃価格で！

あけぼの旅館では、リアス式の潮通りの良い海岸で、自然に近い条件の中で敦賀ふぐ（トラフグ）を養殖している。
活きが良く栄養の詰まったふぐにするため、長年の経験をもとにオリジナル飼料を与え、病気にならないよう常に気を配る。
厳しい日本海の冬を乗り越えたふぐは身が引き締まり、旨味が増すのが特徴だ。
自社養殖ならではのお手頃価格で最高品質のふぐが食べられるのも嬉しいポイントだ。

さまざまなふぐ料理をお楽しみいただけるセットです。
漁師好みのスライスなため、お刺身、アラ、をグラム表示以上に必ず多めに提供できるのも魅力。
お好みの野菜と一緒にお鍋でお楽しみください。〆は雑炊、チャンポン麺もおすすめです。

北陸を代表する魚の豪華なたたき三昧

能登ふぐ、天然ぶり、ふくいサーモンをたたきにし、豪華に詰合せました。
天然ふぐの水揚げ日本一を誇る能登のふぐは身がしまって、歯ごたえもしっかりしています。そしてぶりはぷりぷりとした口触りがたまりません。福井県産のサーモンは脂ののりが抜群です。そんな３点が贅沢に入っている詰め合わせです。

老舗店の国産極上フグのフルコース

長年培ってきた職人の目利きで競り落とした高品質のトラフグを使用。青磁色の皿に盛りつけられた美しいフグ刺しとフグ皮、鍋用のあら、ヒレ酒用のひれと、さまざまなトラフグを味わうことができます。少人数の家族にぴったりの2人前セットです。

活け締めした新鮮なとらふぐセット

獲ったとらふぐを活け締めしたこだわりセット。活け締めならではの鮮度の良さとぷりぷりとした食感、うま味を満喫できます。鍋用の身は500gとたっぷりあり、生白子と皮、ポン酢、もみじおろしも付いて、ふぐ好きにはたまらないゴージャスなラインアップ！

産地直送で抜群な鮮度をいただく絶品のふぐ刺し

地元でも有数の老舗漁師「エイコー水産」がお届けする「豊後極みふぐ　刺身用２人前セット」。2人前でも満腹になる内容量です。自宅にも贈り物にも最適な、産地直送ならではの新鮮なふぐを堪能してみては。

とらふぐのすべてを堪能できるお得なセット

お刺身、お鍋、ひれ酒からもみじおろし、ポン酢まですべてが揃い、さらにもう１点が選べる大変お得なセットです。お刺身は、熟練の板前が一枚ずつ丹念に仕上げる美しい「捻（ひね）り入り」。ふぐの美味しさを余さず味わえる切り身、アラ、ふぐ皮つみれ入りふぐちり鍋セットも大人気です。

5種類の海鮮串5本ずつ入り

北浦産の海産物を使ったご飯のお供やおつまみなどを豊富に扱う「ネットショップゆめみさき」の海鮮串のセット。いか串、特牛いかゲソ串、ゴマふぐ串、アカニシ串が各5本入りが１袋ずつ。学校行事、町内会、バーベキューやホームパーティーなどさまざまなシチュエーションで活躍。

とらふぐを、刺身と皮湯引きのセットで堪能

山口県有数の水揚げ高を誇る仙崎漁港前で、活魚料理専門店、民宿を運営する「山口ふぐ本舗きらく」から、とらふぐ刺しとふぐ皮湯引きの両方を楽しめるセットをお届けします。コラーゲンたっぷりで女性に大人気、プリプリのふぐ皮湯引きも付いている、大変お得なセットです。

ふく刺しから雑炊まで楽しめるフルコースのセット

名産のとらふくを贅沢に堪能できる、フルコースセット。ふく刺し、ふくちり、〆の雑炊まで手軽に自宅でふくを堪能することができます。白菜やネギ、しめじや椎茸、豆腐などお好きな具材とともにお鍋をお楽しみください。だしがたっぷりと出たつゆで作る雑炊は絶品です。徳山ふくセンターオリジナルの特撰ポン酢でご賞味ください。

ふく刺しから雑炊まで楽しめるフルコースのセット

名産のとらふくを贅沢に堪能できる、フルコースセット。ふく刺し、ふくちり、〆の雑炊まで手軽に自宅でふくを堪能することができます。白菜やネギ、しめじや椎茸、豆腐などお好きな具材とともにお鍋をお楽しみください。だしがたっぷりと出たつゆで作る雑炊は絶品です。

歯ごたえがくせになる甘みのあるとらふくを刺身で

噛むたびに甘さが口の中に広がる、長崎産や熊本産の国産養殖とらふくを刺身で堪能。歯ごたえがたまらなく、至福のひとときを感じること間違いなし。水揚げしたとらふくを活かしたまま運ばれ、注文が入った後に自社で処理や加工をするので、安心安全に鮮度の高いふく刺しをいただけます。職人が丁寧に捌いたふく刺しをご堪能下さい。

歯ごたえがくせになる甘みのあるとらふくを刺身で

噛むたびに甘さが口の中に広がる、長崎産や熊本産の国産養殖とらふくを刺身で堪能。歯ごたえがたまらなく、至福のひとときを感じること間違いなし。水揚げしたとらふくを活かしたまま運ばれ、注文が入った後に自社で処理や加工をするので、安心安全に鮮度の高いふく刺しをいただけます。職人が丁寧に捌いたふく刺しをご堪能下さい。

特撰ポン酢付き！絶品のふくちりセット

付属の特選ポン酢でお召し上がりください。
お野菜との相性も抜群！お鍋だけではなく、唐揚げにするのもお薦めです。
絶品のふくちりをご堪能ください。