年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。

厳選素材の新鮮な魚の旨味が凝縮！極上干物の詰め合わせ

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、人気の商品を一つに詰め合せたバラエティセット。新鮮な魚を厳選し、絶妙な塩加減と丁寧な干し技で仕上げた逸品。
種類豊富な干物が詰まっており、焼くだけで簡単に本格的な味わいを楽しめます。食卓を彩るご飯のお供として、また贈り物やギフトにも最適です。魚本来の旨味がしっかりと感じられ、一口食べればその美味しさに引き込まれること間違いなし。忙しい日常でも手軽に楽しめる、贅沢な干物セットです。

幅広い料理に活躍

伊吹いりこ漁の時に一緒に水揚げされる副産物。いりことともに煮干になるため、イカの身はうま味凝縮です。そのままおやつやおつまみとしてお召し上がりください。

肉厚で旨味たっぷり！土佐のイカの天日干し

スルメイカの産地・高知県の加領郷漁港に水揚げされた新鮮なイカを、土佐の太陽で天日干しにしました。グリルにおさまるサイズを厳選したン肉厚なイカは、旨味がたっぷり閉じ込められていますので、焼くだけで絶品のイカ焼きが楽しめます。キャンプ料理やBBQパーティーにもおすすめです。

噛むほどに美味しい塩辛の素干し

富山の海の幸にこだわる川村水産が誇る人気商品・富山湾海洋深層水を使ったホタルイカの塩辛をなんとまるごと素干しに。塩辛のとろける食感とはまた違い、噛むほどにまろやかな塩味、ホタルイカの旨味、醤油とみりんのコクが口いっぱいに広がります。

島根県浜田市で獲れた３種類の干物セット

干物を作り続けて80年、島根県浜田市の香住屋伝統の製法で仕上げた、３種類の干物セット。食塩以外使用していない水かれい2〜4尾、脂質含有量10%以上の真あじ2〜3尾、山陰沖で獲れる脂のノリがいい、のどぐろ2〜4尾:計約650g。ベストな干し加減で味や口当たりも最高。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

柿田川の水は富士山の雪解け水を源泉とした東洋一の湧水量を誇り、ミネラル天日塩100%は自然から生まれたものを使用。一枚一枚、お客様を思いながら丁寧に作り上げていく沼津ひもの。静岡県沼津市は干物の一大産地で、生産量が全国の約3分の１を占め、日本一を誇っています。そんな本場沼津の干物をギフト用、手土産、毎日の食卓の一品、ご近所へのおすそわけ、バーベキューの一品など。幅広くご利用いただけるリーズナブルな人気商品をご用意しております。ぜひご賞味ください。
※冷凍の干物は解凍せずに焼いて下さい。

身がプリプリで味わいも上品な一夜干し

北海道では「オイラン」と呼ばれるカレイの一種。一般的にカレイは身の薄い魚ですが、オイランは丸みを帯びて身は厚め。その中でも瑞々しく、身がプリプリしているものを選び、手作業で下処理した後、潮風にあてて一夜干しにしました。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材10種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

製法の名前通り獲れ立てのホッケの味に

北海道のふじと屋が開発した「ピチピチ造りⓇ」。
水あめと半透膜を使う浸透圧脱水製法の一夜干しで魚から余分な水分と臭みを取り除く一方、旨味成分は濃縮されることが特徴。
低温で風にあてずに脱水するので、魚が酸化しにくく、身はふっくらやわらかです。

さよりを引き立てるあっさり塩味

瀬戸内産のさよりに瀬戸内海産の塩だけを使って、さより本来の風味を引き出し食べやすい開きにしたもの。あっさりした塩味がさよりの味を引き立てて、酒の肴・ごはんのおかずにたまらない逸品になっています。端麗な辛口の日本酒との繊細な風味との調和もぜひお試しください。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　ギフト売れ筋商品！内容はもちろん、一枚一枚の大きさにはビックリ！！

・かつやまオリジナルギフトセット
　当店が選んだ売れ筋商品の詰合せを是非一度ご利用下さい！！

・志賀島 鮮魚天日干し 干物セット
　お求め安い価格で、お店の人気商品！！

・博多志賀島天日干し 干物通販セット
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。

・博多志賀島 干物通販セット
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

能登の珍味「丸干しいか」

丸干しいか（もみいか）は、能登地方で生産される珍味です。能登で水揚げしたイカを使って肝と合わせて漬け込み、天日干しした丸干しいかは、炙った時に漂う香ばしさや、肝独特の妙味とコクが混じり合い、なんともいえない旨味が醸し出されます。

やみつきになる、ホッキ貝の奥深い味わい

北海道の名物・珍味を扱う北洋食産で隠れた人気の品。北海道ではよく食されるホッキ貝を丁寧に下処理。味付けした後、干して、香ばしく焼き上げてと、手間と時間をかけました。おつまみやさまざまな料理にも使えます。

カルシウム・鉄分・DHAが含まれた伊吹いりこ使用

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
水揚げから加工までわずか30分以内で仕上げる新鮮な「伊吹いりこ」を焙焼し、より手軽に食べられるようになりました。
頭から尻尾まで、丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。

こだわりの素材、伝統のつけ塩

脂の乗った国産アジを使用したアジの干物 （大）です。

国産の厳選素材を"秘伝"魚永伝統のつけ塩
長年継ぎ足しながら守ってきた魚永の味を
熟年の干物職人が一枚一枚丁寧に干物にしています。

栄養満点な魚なので、
健康な朝ごはん、食が進むお昼ごはん、
お酒が美味しくなる夜のお供など、
様々なシーンで大活躍します。

お土産としてもおすすめです。

「新鮮」「安心」「ご満足」な魚永の干物を是非ご賞味ください。

霞ヶ浦産の希少な白魚の味をそのまま満喫

霞ヶ浦で11月から12月の1カ月間しか獲れない白魚を使用。湖畔にある創業90余年の佃煮屋が獲れたてをすぐに塩茹で、天日干ししました。程よい塩加減と、やわらかな食感が残る絶妙な干し具合に老舗の技と味へのこだわりを感じます。

赤えびを塩ゆでし乾燥させたもの

さまざまな水産加工品を製造・販売し、地域の味として長く親しまれている、昭和26年創業の老舗「有限会社山世水産」の一品。主に山口県・瀬戸内海産の国産100%の赤えびを塩ゆでし、乾燥させた干しえびです。カルシウムなどの栄養素も豊富に含み、海老の濃厚な旨みを楽しめます。

上品な旨みの「カワハギ」は、近年では貴重な魚。
染み込んだ醤油・みりんで、香ばしい香りが上品さを引き立てます。

食べやすい大きさで老若男女問わず愛されている「ぶりの漬け」

氷見産のぶりは「富山湾の王様」と言われるほど、大きさが別格です。
鮮度の良い状態を保ったままフィーレ加工をすることで、生鮮の時と変化がないくらの状態を保つことにこだわっています。
自家製の醤油ベースのタレにじっくりと漬け込んでいますので、味が中まで浸み込んでいます。
温かいご飯にのせたり、お茶漬けとして食べたり色々と美味しくいただくことができます。

新鮮なホタルイカをそのまま素干しに

創業以来半世紀以上、ホタルイカをはじめ富山県滑川市の海の幸の商品を開発する川村水産の人気商品。デリケートなホタルイカを水揚げ後、すぐに干しているので、ほんのり潮の味とホタルイカの旨味が調和。一袋ぺろりといただけそうです。

最高グレードの「天使のえび」が入った干物詰め合わせ

伊東の老舗「平田屋」の干物は余計な味を添加せず、温度管理された低温度の塩水でじっくり漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出す製法で、干物を通して旬の味を楽しむことができる。

香り高い山椒の実と、ちりめんじゃこが織りなす絶妙な味わいが、食卓を彩ります。青実山椒の鮮やかな緑色と、ぷちぷちとした食感が特徴で、口に広がる爽やかな辛みが後を引く一品です。厳選された素材を使用し、丁寧に炊き上げた本場京都のちりめん山椒は、ご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこやパスタなど、さまざまな料理にアクセントを加える万能な調味品としてもお楽しみいただけます。

カルシウム・鉄分・DHAなど、体に良い成分が豊富

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
イリコの原料となるカタクチイワシを、わずか30分以内で水揚げから加工まで行う、その新鮮さが自慢です。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お出汁を取るのもオススメ。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。

白いご飯がもりもりすすむ、「ご飯のお供」

脂ののりが良いノルウェー産のサバを使用。
低温熟成により、うま味成分がUPされ、調理後も『ふっくら』とした仕上がりが特徴。
みそ煮にアレンジしても美味しくいただける。