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【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　ギフト売れ筋商品！内容はもちろん、一枚一枚の大きさにはビックリ！！

・かつやまオリジナルギフトセット
　当店が選んだ売れ筋商品の詰合せを是非一度ご利用下さい！！

・志賀島 鮮魚天日干し 干物セット
　お求め安い価格で、お店の人気商品！！

・博多志賀島天日干し 干物通販セット
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。

・博多志賀島 干物通販セット
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。

島根県浜田市で獲れた３種類の干物セット

干物を作り続けて80年、島根県浜田市の香住屋伝統の製法で仕上げた、３種類の干物セット。食塩以外使用していない水かれい2〜4尾、脂質含有量10%以上の真あじ2〜3尾、山陰沖で獲れる脂のノリがいい、のどぐろ2〜4尾:計約650g。ベストな干し加減で味や口当たりも最高。

最高グレードの「天使のえび」が入った干物詰め合わせ

伊東の老舗「平田屋」の干物は余計な味を添加せず、温度管理された低温度の塩水でじっくり漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出す製法で、干物を通して旬の味を楽しむことができる。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。


「金目鯛干物セット」は、特別感のある人気の魚「金目鯛」を中心に、真あじ、かます、鯖みりんの干物をセットにした商品。

干物なら焼くだけで、しかも食べやすいのが魅力で、
焼き立てを味わうのが美味しく食べる秘訣。

定番の鯖みりん、真あじも脂ののった良品で、
魚好きの方に特に好評なのが、かますの干物で
ふっくらとした身質と何より上品な旨みが格別です。

どなたにも満足いただける美味しさです。

自宅用にはもちろん、
インパクトのある大きな金目鯛はギフトにもおすすめ！
春の入学や、就職お祝いのお返しに！

ぜひ伊豆の味覚をお楽しみください。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材10種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

厳選した脂の乗ったサバを、調理の方法も変え、丁寧に仕上げました。岩塩を使用しているので、素材本来の味をお楽しみいただけます。※価格は時期により変動しますので、お問い合わせください。

高品質・高鮮度で知られるいわき市産の水産物「常磐もの」をはじめ、吟味した海の幸を“縄文干し”して仕上げた高級干物のセット。縄文干しとは、はるか昔、縄文人が用いていた魚の保存法で、この製法を守りながら、低塩の独自調味液に一晩漬け込んで、日陰でじっくり干し上げている。生ぐささがなく、子どもや魚が苦手な人にも好評。店主一押しの食べ方は唐揚げ。白身魚なら鍋もおすすめで、身崩れしにくく魚本来の味を楽しめる。

天然のいけすから水揚げした魚を一夜干しに

能登半島の付け根に位置し、天然のいけすと称される富山湾に面した氷見市。全国に名を馳せる「ひみ寒ぶり」をはじめ数多くの魚が水揚げされます。そんな新鮮な魚をほどよい塩加減で乾燥と水分量を見極めながら、ふっくらやわらかな一夜干しにしました。

こだわりの素材、伝統のつけ塩

脂の乗った国産アジを使用したアジの干物 （大）です。

国産の厳選素材を"秘伝"魚永伝統のつけ塩
長年継ぎ足しながら守ってきた魚永の味を
熟年の干物職人が一枚一枚丁寧に干物にしています。

栄養満点な魚なので、
健康な朝ごはん、食が進むお昼ごはん、
お酒が美味しくなる夜のお供など、
様々なシーンで大活躍します。

お土産としてもおすすめです。

「新鮮」「安心」「ご満足」な魚永の干物を是非ご賞味ください。

ご飯のおかわり必至。アナゴを干物に

全国有数のアナゴの産地・愛知でよく知られるアナゴの干物。その日水揚げされたアナゴを職人が見事な技でさばき、味付け。温暖で心地いい潮風が吹く南知多の浜で天日干しにしました。ほろっとやわらかな身と、炙った時の香ばしい香りもたまりません。

身がプリプリで味わいも上品な一夜干し

北海道では「オイラン」と呼ばれるカレイの一種。一般的にカレイは身の薄い魚ですが、オイランは丸みを帯びて身は厚め。その中でも瑞々しく、身がプリプリしているものを選び、手作業で下処理した後、潮風にあてて一夜干しにしました。

玄界灘の潮風で干した魚のお得な詰め合わせ

1955年の創業以来、福岡県福岡市で干物づくり一筋に打ち込む「干物 かつやま」からお届けする、「博多志賀島 朝食干物セット」と「博多志賀島ひもの詰合せ」です。玄界灘の豊かな海の幸、塩、潮風、太陽と干物に最適な条件が揃う志賀島の極上干物をご堪能ください。

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、人気の商品を一つに詰め合せたバラエティセットです。
いろいろな味が楽しめるご自宅やご贈答などにもおすすめの商品です。

「桑田食品」の「さより丸干し一夜干」は、瀬戸内海で水揚げされたサヨリを社長自らの目利きで厳選し、“鮮度を第一”に一尾ずつ丁寧に大切に仕上げている。サヨリ本来の美味しさはそのままに、ほんのり塩味が後を引く。中火またはオーブントースターで軽く焼いてから、スダチやレモン、ショウガ、醤油などを好みでふりかけていただこう。熱いうちに頭を背の方に折り取り、腹を手で開くと中骨が簡単取れるので食べやすい。

・志賀島産 弘わかめ 500g
　新物　志賀島　弘わかめ（天然）入荷しました。

・生板海苔といりこの詰合せ
　志賀島に1軒しかない海苔屋で作った絶品海苔！

・梅しそひじき 5パック入
　太宰府の梅をイメージした商品です。
　梅のカリッとした食感とふんわりしたひじきとのバランスが最高！
　すっぱさの中に甘味と旨味が凝縮されたご飯のお供に欠かせない一品です！

・玄界灘産イサキ
★写真掲載商品★白身で脂ののりも上品なとても食べやすい魚です。

・真さば 片身６枚
※国産入荷しました。
　サバの旨味を生かすために、一枚一枚振り塩し、薄塩で調味しております。
　ふっくらとした触感とサバの旨みが詰まった逸品です！

・玄界灘産カマス(6枚)
　他の魚にはないカマスの風味や焼いた時の香ばしさは最高です！！

・博多志賀島 いわし味醂 8枚入
　国産のいわしを独自の製法で漬込みました。

・鯛切身10切入セット
　そのまま焼いても美味しいです。
　鯛めしやお吸い物、ムニエルでも美味しくいただけます。

・玄界灘産連子鯛

・甘鯛開き
　高級魚の甘鯛を手振り塩で干物に仕上げた極上の味！
　上品な脂と白身が絶妙なバランス。

・ふぐのタタキ5本セット
　河豚は玄界灘の荒波で育った、シロサバフグ（カナトフグ）を使用し、
　全て志賀島の工場で手造りしております。

・明太三昧セット
　明太に合う魚種を選定し、特に人気の高い商品を揃えました。

・季節限定干物セット
　あかむつをはじめ、今が旬の魚をセットに致しました。

・博多志賀島天日干し ふぐ・イカセット
　国産のカナトフグを使用！
　オリジナルの3種味付けで仕上げたバラエティーセットです。

・甘汐ふぐ10尾
　ふぐを調味料で下味を付けた物です。

博多の老舗干物店が、朝食用に厳選した干物

玄界灘の豊かな海の幸、塩、潮風、太陽と干物に最適な条件が揃う志賀島の地の利を活かした天日干しの極上干物が評判の老舗干物専門店「干物 かつやま」。創業60余年の干物専門店が、朝食にぴったりの自慢の味を厳選してお届けします。冷凍魚は使用せず、鮮魚のみを一枚一枚手開きにし、丁寧の干しあげた逸品です。

香り高い山椒の実と、ちりめんじゃこが織りなす絶妙な味わいが、食卓を彩ります。青実山椒の鮮やかな緑色と、ぷちぷちとした食感が特徴で、口に広がる爽やかな辛みが後を引く一品です。厳選された素材を使用し、丁寧に炊き上げた本場京都のちりめん山椒は、ご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこやパスタなど、さまざまな料理にアクセントを加える万能な調味品としてもお楽しみいただけます。

3～5月に旬を迎える脂の乗った「はたはた」を、秘伝の「まぶり塩」製法で木桶に一晩じっくり漬け込んだ干物。立派なサイズのはたはたを、兵庫県からお届けします。ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。味わい深い旬の味覚をお楽しみください。

愛媛の宇和海からお届けする絶品ちりめん

自然豊かな宇和海の新鮮なイワシの稚魚を自社船で漁獲後、すぐに海水で茹で上げ、昔ながらの天日干しで干し上げています。漁獲から加工まで一貫生産なので、鮮度は抜群。塩分を控えめに調整することでちりめん本来の味を引き出しつつ、苦味のないまろやかな味わいに仕上げています。

脂がのったさばを使用した柔らかい食感のソフト干物

魚の水分量や乾燥、衛生管理を徹底した最新の設備で、柔らかい口当たりが特徴のソフト干物になります。
保存料や着色料は一切使用しておらず、凝縮された旨味と塩味の絶妙なバランスでご飯が進む味となっています。

カルシウム・鉄分・DHAなど、体に良い成分が豊富

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
イリコの原料となるカタクチイワシを、わずか30分以内で水揚げから加工まで行う、その新鮮さが自慢です。
そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、お出汁を取るのもオススメ。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。

旬にしか味わえないとびうおの絶品干物

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、とびうおの干物セット。旬の時期しか味わえない新鮮なとびうおを振り塩で味付けし、多志賀島で天日干しをして、本来の旨味を引き出しました。テレビ番組「旅サラダ」でも紹介された人気商品です。

・一味ふぐ１０尾
　ふぐを調味料で一度下味を付けてから唐辛子をまぶした物です。
　一見辛そうに見えますが、甘味も加えている為、お子様にも非常に好まれている
　一品です。

・水カレイ6枚入セット
　タンパクなカレイの中でも脂がありジューシーです。

・笹カレイ6枚入セット
　カレイ独特の味で身離れが良く、白身で上品な味。
　グルメな方にもたまらない一品です。

・カレイ三昧
　アミカレイ４枚・ササカレイ４枚・水カレイ４枚
　カレイの王道3種を詰合せた魚好きにはたまらない逸品！

・博多志賀島 あじ開き 6枚入
　当店一番人気のあじ開き！肉厚で脂ののりも最高です。
　脂ののった旨い時期にしか仕入れません！！

・やりいか開き 6枚入セット
　身がとても柔らかく色々な料理に使えます。
　やりいかの自然な甘みを味わって頂きたく塩は使用しておりません。

・さわら切身 10切入セット
　そのまま焼いてもおいしいです。さわらご飯やお吸い物でも
　美味しくいただけます。

・銀鱈みりん（切身） 6切入セット
★写真掲載商品★老若男女に人気絶大！！銀鱈専用の自家製ダレに漬け込みました。

・あかむつ（のどぐろ）開き 1枚
　これぞ高級魚の定番！肉厚で脂の乗りもバツグン！！
　美味しさ、香りも言う事なし！！
※あかむつ（のどぐろ）は高級魚なので時価で値段が変更になる場合がございます。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　お求め安い価格で、お店の人気商品！！

・博多志賀島 干物セット
　豪華ギフトセット！
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で造りました。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。
※甘鯛に付きましては（東シナ産）を使用しております。

・博多志賀島手造り干物セット あじ、かます、鯛
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　ギフト売れ筋商品！内容はもちろん、一枚一枚の大きさにはビックリ！！

身はプリプリで脂がのりきったホッケ

漁獲量が減少している北海道産のホッケ。海鮮加工の会社の社長が希少なホッケからとくに分厚く、大きなものを厳選。計算し尽くした塩加減、乾燥具合で干物にしました。身はふっくらとして甘味、旨味もたっぷり。ご飯との相性はいうまでもありません。※ご注文はホームページのお問合せフォームから。

カルシウム・鉄分・DHAが含まれた伊吹いりこ使用

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
水揚げから加工までわずか30分以内で仕上げる新鮮な「伊吹いりこ」を焙焼し、より手軽に食べられるようになりました。
頭から尻尾まで、丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。