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【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。

❖伊豆の定番と金目鯛のお得な干物セット
真アジ、エボダイ、鯖みりんといった万人受けする定番に、
贅沢な金目鯛をプラスした、お得な干物セット。
伊豆の地で美味しい魚を干物にして全国へ届ける老舗「カネセン商店」の人気商品だ。

厳選した魚を薄塩で丁寧に仕上げた味わいと、直販ならではのお値打ち価格に定評がある。
単品の干物を追加して、カスタムすることも可能とのこと。
自宅用にはもちろん、親しい人への贈り物としても利用できそうだ。

・博多志賀島 干物セット あじ、かます、鯛
　ギフト売れ筋商品！内容はもちろん、一枚一枚の大きさにはビックリ！！

・かつやまオリジナルギフトセット
　当店が選んだ売れ筋商品の詰合せを是非一度ご利用下さい！！

・志賀島 鮮魚天日干し 干物セット
　お求め安い価格で、お店の人気商品！！

・博多志賀島天日干し 干物通販セット
　玄海灘で獲れた新鮮な魚を手作業で天日干しにしました。

・博多志賀島 干物通販セット
※この商品は、クール便(冷凍)にて発送します。なお、のし包装も各種承ります。

訳ありでも、味は自慢の味わい

製造の行程中にでてしまった型崩れや、キズ、規格外サイズ等の正規品になれなかったものを格安でご提供できるのが”わけあり干物セット”です。袋詰めしてあるので保存も便利です。

島根県浜田市で獲れた３種類の干物セット

干物を作り続けて80年、島根県浜田市の香住屋伝統の製法で仕上げた、３種類の干物セット。食塩以外使用していない水かれい2〜4尾、脂質含有量10%以上の真あじ2〜3尾、山陰沖で獲れる脂のノリがいい、のどぐろ2〜4尾:計約650g。ベストな干し加減で味や口当たりも最高。

最高グレードの「天使のえび」が入った干物詰め合わせ

伊東の老舗「平田屋」の干物は余計な味を添加せず、温度管理された低温度の塩水でじっくり漬け込み、素材の旨味を最大限に引き出す製法で、干物を通して旬の味を楽しむことができる。

極上の海の幸を詰め込んだプレミアムギフト

日本屈指の海岸線の長さを誇り、豊富な水揚げ量と多彩な魚種で知られる長崎県。その港町・佐世保市にある「津田水産」が、とっておきの海の幸を詰め合わせにしてお届け。同社の商標登録商品でリピーターも多い「ワイン仕込みさば」をはじめ、「中骨なしあじ開き」「銀鱈赤みりん」など、一度食べるとやみつきになる極上の人気素材10種を一度に楽しめる。日々の食卓用としてはもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなし。

【伊東名産の美味しい干物をお届け】

創業約80年、伊豆半島の伊東市で干物を製造・販売する老舗。選りすぐった魚を使い、素材の味を活かした薄塩で丁寧に仕上げている。金目鯛などの高級魚も、製造元ならではのお値打ち価格で提供。


「金目鯛干物セット」は、特別感のある人気の魚「金目鯛」を中心に、真あじ、かます、鯖みりんの干物をセットにした商品。

干物なら焼くだけで、しかも食べやすいのが魅力で、
焼き立てを味わうのが美味しく食べる秘訣。

定番の鯖みりん、真あじも脂ののった良品で、
魚好きの方に特に好評なのが、かますの干物で
ふっくらとした身質と何より上品な旨みが格別です。

どなたにも満足いただける美味しさです。

自宅用にはもちろん、
インパクトのある大きな金目鯛はギフトにもおすすめ！
春の入学や、就職お祝いのお返しに！

ぜひ伊豆の味覚をお楽しみください。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

3～5月に旬を迎える脂の乗った「はたはた」を、秘伝の「まぶり塩」製法で木桶に一晩じっくり漬け込んだ干物。立派なサイズのはたはたを、兵庫県からお届けします。ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。味わい深い旬の味覚をお楽しみください。

こだわりの素材、伝統のつけ塩

脂の乗った国産アジを使用したアジの干物 （大）です。

国産の厳選素材を"秘伝"魚永伝統のつけ塩
長年継ぎ足しながら守ってきた魚永の味を
熟年の干物職人が一枚一枚丁寧に干物にしています。

栄養満点な魚なので、
健康な朝ごはん、食が進むお昼ごはん、
お酒が美味しくなる夜のお供など、
様々なシーンで大活躍します。

お土産としてもおすすめです。

「新鮮」「安心」「ご満足」な魚永の干物を是非ご賞味ください。

高品質・高鮮度で知られるいわき市産の水産物「常磐もの」をはじめ、吟味した海の幸を“縄文干し”して仕上げた高級干物のセット。縄文干しとは、はるか昔、縄文人が用いていた魚の保存法で、この製法を守りながら、低塩の独自調味液に一晩漬け込んで、日陰でじっくり干し上げている。生ぐささがなく、子どもや魚が苦手な人にも好評。店主一押しの食べ方は唐揚げ。白身魚なら鍋もおすすめで、身崩れしにくく魚本来の味を楽しめる。

天然のいけすから水揚げした魚を一夜干しに

能登半島の付け根に位置し、天然のいけすと称される富山湾に面した氷見市。全国に名を馳せる「ひみ寒ぶり」をはじめ数多くの魚が水揚げされます。そんな新鮮な魚をほどよい塩加減で乾燥と水分量を見極めながら、ふっくらやわらかな一夜干しにしました。

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、人気の商品を一つに詰め合せたバラエティセットです。
いろいろな味が楽しめるご自宅やご贈答などにもおすすめの商品です。

年間200万枚以上売れる大ヒット商品

たっぷりと脂の乗ったサバを使用し、ワインに漬け込むことでサバ特有の臭みがなくなります。
ジューシーでほんのり甘い味付けは、幅広い年齢層から支持を受けて圧倒的な人気を誇る一品です。
2018年 モンドセレクション食品部門で [銀賞] を受賞しました。

「桑田食品」の「さより丸干し一夜干」は、瀬戸内海で水揚げされたサヨリを社長自らの目利きで厳選し、“鮮度を第一”に一尾ずつ丁寧に大切に仕上げている。サヨリ本来の美味しさはそのままに、ほんのり塩味が後を引く。中火またはオーブントースターで軽く焼いてから、スダチやレモン、ショウガ、醤油などを好みでふりかけていただこう。熱いうちに頭を背の方に折り取り、腹を手で開くと中骨が簡単取れるので食べやすい。

シシャモ日本一の漁獲量を誇る北海道広尾町で水揚げされた天然シシャモを、熟練の技で絶妙な塩加減のまま旨味を閉じ込め干し上げている。こんがりと焼き上げたシシャモは、身はふんわりとジューシーで皮はパリッとしている。「広尾産 本柳葉魚 夫婦セット メス・オス各20尾　（Lサイズ） 」は、メスもオスも楽しめる贅沢なセット。脂がしっかり乗った、本物のシシャモの美味しさを、お取り寄せして存分に楽しもう。

香り高い山椒の実と、ちりめんじゃこが織りなす絶妙な味わいが、食卓を彩ります。青実山椒の鮮やかな緑色と、ぷちぷちとした食感が特徴で、口に広がる爽やかな辛みが後を引く一品です。厳選された素材を使用し、丁寧に炊き上げた本場京都のちりめん山椒は、ご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこやパスタなど、さまざまな料理にアクセントを加える万能な調味品としてもお楽しみいただけます。

製法の名前通り獲れ立てのホッケの味に

北海道のふじと屋が開発した「ピチピチ造りⓇ」。
水あめと半透膜を使う浸透圧脱水製法の一夜干しで魚から余分な水分と臭みを取り除く一方、旨味成分は濃縮されることが特徴。
低温で風にあてずに脱水するので、魚が酸化しにくく、身はふっくらやわらかです。

上品な旨みの「カワハギ」は、近年では貴重な魚。
染み込んだ醤油・みりんで、香ばしい香りが上品さを引き立てます。

さよりを引き立てるあっさり塩味

瀬戸内産のさよりに瀬戸内海産の塩だけを使って、さより本来の風味を引き出し食べやすい開きにしたもの。あっさりした塩味がさよりの味を引き立てて、酒の肴・ごはんのおかずにたまらない逸品になっています。端麗な辛口の日本酒との繊細な風味との調和もぜひお試しください。

山陰地方の自慢の鮮魚詰め合わせを島根からお届けします。風味豊かで上品な甘みが特徴の甘鯛や、高級魚として知られ白身のトロといわれるほど脂ののったのどぐろ、山陰の代表的なカレイのひとつであっさりと淡白ながら上品な風味をもつエテカレイなど、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に加工した干物の詰め合わせです。

カルシウム・鉄分・DHAが含まれた伊吹いりこ使用

創業70余年、高松市を拠点に瀬戸内海の海の幸を提供し続ける「佐々木進商店」。
水揚げから加工までわずか30分以内で仕上げる新鮮な「伊吹いりこ」を焙焼し、より手軽に食べられるようになりました。
頭から尻尾まで、丸ごと美味しくお召し上がりいただけます。
家族みんなで楽しめる、健康的な「美味しい小魚シリーズ」です。

旬にしか味わえないとびうおの絶品干物

50年以上続く福岡県有数の老舗干物屋「干物屋かつやま」が手作りしている、とびうおの干物セット。旬の時期しか味わえない新鮮なとびうおを振り塩で味付けし、多志賀島で天日干しをして、本来の旨味を引き出しました。テレビ番組「旅サラダ」でも紹介された人気商品です。

玄界灘の潮風で干した魚のお得な詰め合わせ

1955年の創業以来、福岡県福岡市で干物づくり一筋に打ち込む「干物 かつやま」からお届けする、「博多志賀島 朝食干物セット」と「博多志賀島ひもの詰合せ」です。玄界灘の豊かな海の幸、塩、潮風、太陽と干物に最適な条件が揃う志賀島の極上干物をご堪能ください。

ご飯のおかわり必至。アナゴを干物に

全国有数のアナゴの産地・愛知でよく知られるアナゴの干物。その日水揚げされたアナゴを職人が見事な技でさばき、味付け。温暖で心地いい潮風が吹く南知多の浜で天日干しにしました。ほろっとやわらかな身と、炙った時の香ばしい香りもたまりません。

愛媛の宇和海からお届けする絶品ちりめん

自然豊かな宇和海の新鮮なイワシの稚魚を自社船で漁獲後、すぐに海水で茹で上げ、昔ながらの天日干しで干し上げています。漁獲から加工まで一貫生産なので、鮮度は抜群。塩分を控えめに調整することでちりめん本来の味を引き出しつつ、苦味のないまろやかな味わいに仕上げています。

地域によっては黄鯛（キダイ）と呼ばれており魚の見た目は黄色がかっておりまさに「海の虹」といえる美味しさ

旅気分を味わえる福井名物のセット

香り・風味・のど越しの良さで知られる越前そばは、大根おろしをたっぷりのせていただくのが福井流。越前海で獲れた赤カレイの一夜干しは身が柔らかく、お酒のお供にもぴったりです。甘さ控えめの「水ようかん」はよく冷やして食後のデザートに。

身がプリプリで味わいも上品な一夜干し

北海道では「オイラン」と呼ばれるカレイの一種。一般的にカレイは身の薄い魚ですが、オイランは丸みを帯びて身は厚め。その中でも瑞々しく、身がプリプリしているものを選び、手作業で下処理した後、潮風にあてて一夜干しにしました。