南魚沼平野で栽培された自家製大豆、塩沢産コシヒカリ糀、天日塩を使用して、冬の厳寒の中仕込みを行い1年間じっくりと熟成した天然醸造みそ「雪譜みそ」です。添加物を使用していないので、醗酵が続いています。

一度食べたらやみつき！和と洋がおりなすハーモニー

おかきの生地にマカダミアナッツを練り込んだ新感覚「マカダミアナッツおかき」を、新潟の工場から直送でお届け。原料にこだわり、良質な国産米を100％使用。生のマカダミアナッツは、おかきに練り込む最適の大きさを試行錯誤してようやくたどり着いたもの。ふんわりサクッとしたおかきに、食べ応えのあるマカダミアナッツの食感がマッチし、絶妙な美味しさのハーモニーが楽しめ、一度食べたらクセになると評判のおかき。

国産100%の原料で造る無添加の生味噌

“発酵・醸造のまち”として知られる新潟県長岡市で、現代の名工にも選ばれた味噌製造工らが、国産100％の原料で造った無添加の生味噌。厳選の国産米から麹を造り、国産大豆「里のほほえみ」を時間をかけて煮て、自家培養酵母を加え、粘りがでないように適度にかき混ぜる。越後の四季の移ろいを五感で感じ、ゆっくり発酵、熟成させた、素材の味を引きたてるまろやかな風味の白味噌。

シリーズ4種類全てが入ったギフトセット

新潟県燕市の創業以来50年以上、アイスクリームだけを作り続けている「DAIICHI SELECT」のiceplantzeシリーズ。乳製品を使わず、代わりに植物性のアーモンドミルクや豆乳を用いたアイスのセット。風味豊かなのにさっぱりした後味で、なめらかな舌触りも楽しめます。

【セット内容】5種・13個入り
モチアイス　アーモンドミルク&ラズベリー　80ml×3個
モチアイス　豆乳&ゆず　80ml×3個
モチアイス　豆乳抹茶＆さくら　80ml×2個
モチアイス　ココナッツカラメル＆デーツ　80ml×2個
トロピカルココナッツバー（ヨンジーガムロ味）85ml×3本

雪譜みそを更に長期間熟成させた奥深さがお勧めポイントの
コクとうま味のつまった味噌です。

真っ赤なパッケージがかわいい、林檎たっぷりまんまるパイ

完熟林檎”津軽産ふじ”の軽やかな酸味と香ばしいパイをお楽しみいただける、秋～冬限定商品。こし餡入のユーロパイとの詰合せギフトも人気です！こちらは”練りパイ”なので、ぽろぽろこぼれず食べやすいのも好評。また、オーブントースターで温めると、焼きたてのサクサク感が嬉しいホットアップルパイに！

ひと口でファン続出！想像を超える美味しさ

黒糖の深いコクとやさしい甘さで、従来の硬いかりんとうのイメージを覆すしっとり＆サクッとした独特の食感が特徴です。
「かりんとうの常識が変わった」との声も多い味のれんの中でも人気の逸品です。大きさサイズも特徴的でしっかりとした食べ応えの特別なかりんとう。

乳製品を使わずにリッチな味わいを実現

「iceplantze（アイスプランツェ）」は、プラントベース（植物由来）だけで作った新感覚のアイスシリーズです。
乳製品を使わずに、風味豊かでリッチな味わい、なめらかな舌触り、すっきりとした後味を実現できたのは、40年以上アイスクリームを作り続けてきた第一食品ならでは。
乳・卵アレルギーの方はもちろん、環境や健康・美容に敏感な人などにおすすめです。
モチアイス4種とバーアイス1種が楽しめるお試しパック。

お米本来の味と厳選された大袖振大豆の甘みで創業以来愛されるおかき

ふんわりと軽い食感に、香ばしい大豆の風味とほどよい塩味が絶妙に調和した逸品。噛むたびにやさしい味わいが広がり、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。
小さなお子様からご年配の方まで幅広い世代に支持されており、日常のおやつとしてはもちろん、贈り物にも最適です。
シンプルながらも素材の良さが際立つ仕上がりは、どこか懐かしさを感じさせる上品な味わい。誰にでも喜ばれる、間違いのない一品です。

黒酢のコクと肉団子の旨みが際立つ、本格中華の一皿

黒酢のさっぱりとした酸味が心地よく広がりつつも、一口食べれば濃厚なコクが感じられると評判の一品。ジューシーな肉団子と黒酢の絶妙な組み合わせは、まさに本格中華そのもの。
味の決め手となる特製だれは、黒酢の酸味とやさしい甘みが調和したバランスの良い味わい。ご飯と合わせれば箸が止まらないおかずメニューで、忙しい日の食卓を彩る一品におすすめ。

カシューナッツのコクが引き立つ3種のチーズの程よい塩気

カマンベール、ゴーダ、チェダー、3種のチーズがカシューナッツとマッチし、手が止まらなくなる美味しさでおつまみにもおやつにもぴったりです。
ちょっとしたお酒のおつまみにも最適。あると嬉しい一品を是非自宅でも楽しもう。

佐渡ならではの香ばしさを感じる佐渡番茶ティーバッグ

佐渡で栽培されたお茶を使用して作られる佐渡番茶は、お茶栽培の北限の一つとして知られる佐渡の特産品。
佐渡では番茶がほうじ茶を指し、普通の番茶とは異なり、抹茶や煎茶に用いる柔らかな茶葉も贅沢に焙じているため、苦みが少なく、甘みのあるすっきりとした味わいが特徴。
手軽に楽しめるようティーバッグに加工されており、自宅で簡単に佐渡ならではの香ばしい風味を楽しむことができる。

ゴルゴンゾーラとりんごが織りなす大人の贅沢もちアイス

和と洋の素材を組み合わせた、個性豊かな味わいの創作もちアイス。イタリア産ゴルゴンゾーラチーズを使用した濃厚なアイスの中心に、カラメル風味のりんごソースを忍ばせ、やわらかなお餅で包み込みました。チーズ原料にはゴルゴンゾーラチーズを60％以上使用し、独特のコクと豊かな風味を活かした仕上がりに。中心のソースには国産のふじりんごを使用し、果実の食感をほどよく残しながら、カラメルの香ばしさをプラスしました。チーズの濃厚な味わいとりんごの甘酸っぱさ、カラメルのほろ苦さが絶妙に調和する、大人の味わいを楽しめる贅沢なスイーツです。

宇治抹茶と黒みつが織りなす、香り豊かな和のもちアイス

和と洋の素材を組み合わせた、風味豊かな創作もちアイス。宇治抹茶の豊かな香りと味わいを活かしたアイスの中心に、コクのある黒みつソースを忍ばせ、やわらかなお餅で包み込みました。さらに、お餅の表面には香ばしい黒豆きなこパウダーをトッピングし、和の素材が織りなす奥深い味わいに。抹茶本来の風味と香りを大切にするため、香料・着色料を使用せず、素材の持ち味を活かして仕上げています。宇治抹茶の風味と黒みつのまろやかな甘さ、黒豆きなこの香ばしさが絶妙に調和する、こだわりの和スイーツです。

あっさりとしたこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた一品

北海道小豆使用し、よくさらした淡白なこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた焼き菓子です。

長年にわたり愛される新潟銘菓

昭和44年の発売以来、長年にわたり愛され続けている新潟銘菓です。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れたお菓子で、大阪屋の看板商品として多くの方に愛されています。食べやすい形状はお子様にも人気で、世代を問わず楽しめます。夏季（４月下旬～10月頃）は、中のクリームが溶けやすい為、「クール便」で発送。

まろやかなミルク味のローストアーモンド

老舗豆菓子店の職人が直火でローストしたアーモンドに、厳選素材からできたミルクパウダーを白くまとわせましました。アーモンドの香ばしさに、ミルクパウダーの自然でまろやかな甘味がマッチングしています。カリッとした食感と香ばしさは直火ならでは。

まるごと苺とホワイトチョコが織りなす贅沢なもちアイス

和と洋の素材を組み合わせた、贅沢な味わいの創作もちアイス。ホワイトチョコチップを混ぜ込んだバニラアイスの中心に、Lサイズの苺をまるごと一粒忍ばせ、やわらかなお餅で包み込みました。苺にはシロップ漬けにした加糖苺を使用し、アイスの中でも食べやすい仕上がりに。ホワイトチョコチップのパリパリとした食感が心地良いアクセントとなり、バニラアイスのまろやかな甘さと苺のフルーティーな味わいが絶妙に調和します。ひと口ごとに異なる味わいと食感を楽しめる、こだわりのスイーツです。

和三盆ときなこが織りなす、やさしいひととき

国産うるち米を原料とし、米の風味を生かし、上質な和三盆と香ばしいきなこを絶妙なバランスでブレンド。
淡雪のようなふんわりと軽い口どけに仕上げた1枚では終われない美味しさ。上品な甘さがクセになる逸品です。
焼き色を付けない独自の丁寧な焼き方で美しい見た目が特徴で、まさに「きなこ雪餅」。
贈り物にはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめです。

黄金色の「紅はるか餡」を月の光に見立てたお饅頭

甘薯「紅はるか」にバターや卵黄を合せ、優しく自然な甘味に仕上げたお饅頭です。「旅」をテーマに令和４年発売し、「紅はるか餡」を月の光に見立てています。夏は冷やして、秋冬はトースターで焼くと更に美味しくいただけます！日持ちも長く、常温保管可能な商品で、贈り物にもおすすめです。

かつお節だしの風味が効いたうまくちのお醤油

本醸造しょうゆに国内産のかつお節だしを加えた一本。かつお節の香りと旨みがしっかり効いており、さまざまなお料理と相性抜群です。刺身やおひたし、卵かけご飯などのかけしょうゆとしてはもちろん、おでんや肉じゃが、魚の煮付けなど煮物料理にも幅広く活躍します。日常使いにぴったりの万能しょうゆです。

具材の旨みが引き立つお米の自然な甘み

南魚沼産コシヒカリの米こうじを、じっくりと糖化させることで、お米本来のやさしい甘みを引き出した伝統的な米麹調味料。

ほんのりとした自然な甘さが、お料理を上品でまろやかな味わいに仕上げてくれます。

野菜の漬け床としてはもちろん、肉や魚を漬け込めば、やわらかくふっくらとした食感に。
かける・漬ける・和えるなど、幅広いお料理にお使いいただけます。

アサイーボウルの美味しさを詰め込んだ果実感あふれるもちアイス

和と洋の素材を組み合わせた、フルーティーな味わいの創作もちアイス。人気のアサイーボウルをイメージし、ブルーベリー果汁やバナナ、アサイーエキスをブレンドした濃厚なアイスクリームの中心に、シロップ漬けの苺をまるごと一粒忍ばせ、もちもちのお餅で包み込みました。アイスクリーム規格ならではのコクとなめらかな口当たりに、さまざまな果実の豊かな風味と爽やかな酸味が絶妙に調和。食べ進めると現れる苺のフルーティーな味わいがアクセントとなり、ひと口ごとに異なる美味しさを楽しめます。アサイーボウルの魅力をもちアイスで表現した、贅沢なスイーツです。

塩キャラメルと生チョコが織りなす贅沢なもちアイス

和と洋の素材を組み合わせた、贅沢な味わいの創作もちアイス。ほどよい塩味がアクセントになった塩キャラメルアイスの中心に、濃厚な生チョコソースを忍ばせ、やわらかなお餅で包み込みました。クリームにはアーモンドプラリネを混ぜ込み、香ばしい風味と食感のアクセントをプラス。チョコレートソースには、チョコレート生地を全重量の60％以上使用するなど、規格基準を満たした「生チョコ」を使用しています。塩キャラメルの甘じょっぱさと生チョコの深いコク、アーモンドの香ばしさが絶妙に調和する、こだわりのスイーツです。

スパイスを厳選。今風のカレー豆菓子

創業当初から機械にすべてを頼ることなく、できるだけ手作りで真心を込めた豆菓子を提供し続ける新潟県の浅草屋。13種類ものスパイスを使用して仕上げたカレー味の豆菓子は、サクサク食感に香辛料の辛さが広がり、一度食べるとクセになる美味しさです。

当店の「紅鯛の生菓子」は、外餡と中餡に分かれていて、材料として白餡にはインゲン豆や白小豆を、赤餡には小豆を使います。
他に生菓子のデザインは、鯛、鶴、亀、海老、蓮など型を用いたもや、手で形を作り上げるものなど、それぞれ職人が腕を競い創り上げたものです。
お届けするのは「紅鯛の生菓子」
煉切の6寸（18cm）、手ごろなサイズをご用意致しました。
お祝いにも喜ばれますが、楽しいとき、
うれしいとき、おめでたいとき、
どうぞお召しあがりください。

ちょっと贅沢な越後味噌

伝統の技と咲かせた“糀”で手間をかけて作るワンランク上の贅沢な越後味噌。
通常の並味噌に比べて糀の量が多く、甘みや香りが引き立ちまろやかで上品な風味の味噌に仕上がっています。
新潟米で作る糀を使い、味噌本来の旨味を引き出した逸品。

味のれんNo.1ボリューム！

味のれんNo.1ボリューム！9種類合計120袋の多彩な米菓を詰合せ。稲穂が揺れる棚田の風景に、トキが舞う専用包装紙でお包みします。

長年にわたり愛される新潟銘菓

昭和44年の発売以来、長年にわたり愛され続けている新潟銘菓です。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れたお菓子で、大阪屋の看板商品として多くの方に愛されています。食べやすい形状はお子様にも人気で、世代を問わず楽しめます。夏季（４月下旬～10月頃）は、中のクリームが溶けやすい為、「クール便」で発送。

十日町の恵みが詰まった昔ながらの田舎味噌

十日町のお母さんたちが仕込む、昔ながらの製法で作られた田舎味噌。
原料には十日町産の丸大豆（エンレイ）や米を使用し、麹も十日町産米から作られている。
丁寧な切り返しを重ねながら約1年かけてじっくり熟成してできた味噌は
素材の旨味が生きたやさしい味わいで、どこか懐かしさを感じるほっとする一品。