一度食べたらやみつき！和と洋がおりなすハーモニー

おかきの生地にマカダミアナッツを練り込んだ新感覚「マカダミアナッツおかき」を、新潟の工場から直送でお届け。原料にこだわり、良質な国産米を100％使用。生のマカダミアナッツは、おかきに練り込む最適の大きさを試行錯誤してようやくたどり着いたもの。ふんわりサクッとしたおかきに、食べ応えのあるマカダミアナッツの食感がマッチし、絶妙な美味しさのハーモニーが楽しめ、一度食べたらクセになると評判のおかき。

南魚沼平野で栽培された自家製大豆、塩沢産コシヒカリ糀、天日塩を使用して、冬の厳寒の中仕込みを行い1年間じっくりと熟成した天然醸造みそ「雪譜みそ」です。添加物を使用していないので、醗酵が続いています。

国産100%の原料で造る無添加の生味噌

“発酵・醸造のまち”として知られる新潟県長岡市で、現代の名工にも選ばれた味噌製造工らが、国産100％の原料で造った無添加の生味噌。厳選の国産米から麹を造り、国産大豆「里のほほえみ」を時間をかけて煮て、自家培養酵母を加え、粘りがでないように適度にかき混ぜる。越後の四季の移ろいを五感で感じ、ゆっくり発酵、熟成させた、素材の味を引きたてるまろやかな風味の白味噌。

フランクフルトの魅力を存分に楽しめる贅沢なセット

レモンとパセリで爽やかさを加えたフランクフルト、レッドチェダーチーズの濃厚な風味が広がる一品、桜チップで燻製した奥深い味わいのフランクフルト、そしてブラックペッパーがアクセントの大人向けフランクフルトまで、バリエーション豊かな4種類が揃った贅沢なセット。
挽きたてのポークを使用しており、ジューシーで食べ応えがあるのも特徴。手軽に調理できるため、忙しい日常でもすぐに食卓を華やかに演出できます。

ひと口でファン続出！想像を超える美味しさ

黒糖の深いコクとやさしい甘さで、従来の硬いかりんとうのイメージを覆すしっとり＆サクッとした独特の食感が特徴です。
「かりんとうの常識が変わった」との声も多い味のれんの中でも人気の逸品です。大きさサイズも特徴的でしっかりとした食べ応えの特別なかりんとう。

自然の恵みに育まれた上質な味わい

もっちりとした弾力と上品な甘みが美味しい「魚沼産こしひかり」の精米。新潟県魚沼地域は雄大な山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が激しく、豊かな雪解け水とミネラルを多く含む土壌が、お米に深い旨味をもたらしている。豪雪地帯ならではの清らかな水が稲を引き締め上質な味わいを生み出しているのも特徴のひとつ。自然の恵みに加え、生産者の技術と努力によって育まれた、甘みと粘りのある豊かな味わいを存分に堪能してみよう。

長年にわたり愛される新潟銘菓

昭和44年の発売以来、長年にわたり愛され続けている新潟銘菓です。年輪状に焼き上げたソフトクッキー生地の中にクリームを入れたお菓子で、大阪屋の看板商品として多くの方に愛されています。食べやすい形状はお子様にも人気で、世代を問わず楽しめます。夏季（４月下旬～10月頃）は、中のクリームが溶けやすい為、「クール便」で発送。

3種の特色ある味噌を味くらべ

大豆の旨みをしっかりと引き出し、香り高く芳醇な味わいに仕上げた「蔵かのん 赤みそ」。米こうじならではのさわやかでやさしい香りと、まろやかな口あたりが魅力の「蔵かのん 白みそ」。さらに、米どころ新潟・南魚沼産コシヒカリを使用し、お米の自然な甘みを活かした「こしひかり」。特色ある3種類の味噌を食べ比べながら、それぞれの個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

黄金色の「紅はるか餡」を月の光に見立てたお饅頭

甘薯「紅はるか」にバターや卵黄を合せ、優しく自然な甘味に仕上げたお饅頭です。「旅」をテーマに令和４年発売し、「紅はるか餡」を月の光に見立てています。夏は冷やして、秋冬はトースターで焼くと更に美味しくいただけます！日持ちも長く、常温保管可能な商品で、贈り物にもおすすめです。

4種の風味豊かな粒みそを味くらべ

大豆の旨みとコクが際立つ「匠の味 赤みそ」、
米こうじを12割使用し、さわやかな香りとまろやかな風味が広がる「匠の味 白みそ」。

さらに、昔ながらの製法で仕込んだ香り高く濃厚な味わいの「農家造り」、
米どころ南魚沼産コシヒカリを使用し、お米の甘みが引き立つ「こしひかり」。

こうじ粒みそ4種それぞれの風味の違いを、ぜひ食べ比べでお楽しみください。

国産大豆を使った無添加のヘルシー豆菓子

国産大豆を香ばしく煎り、北海道産の大豆を使用したきな粉でしっとりコーティング。甘さ控えめで、大豆のサクサクッとした食感ときな粉本来の深い味わいと香りが楽しめます。スタンドタイプのパッケージは、湿気対策にうれしい特殊な仕様のチャック付き。

春ギフト売れ筋No.1！

9種類・計46袋入りとボリュームがあり、さまざまな味わいを少しずつ楽しめるのが特長。甘いものから香ばしいものまで幅広く揃っているため、老若男女を問わず喜ばれています。華やかな桜模様の専用包装で丁寧に包んでお届けするため、春のご挨拶や内祝い、ちょっとしたお礼など、幅広い贈答シーンにおすすめの一品です。

軽やかな口あたりが魅力の海老風味揚げ菓子

揚げ菓子でありながら油っこさを感じさせない、さっぱりとした口あたりが特長。ひと口食べると軽やかな食感が広がり、「軽くて食べやすい」と多くの声を集めた人気商品です。昨年の販売時には想像以上の反響を呼び、この度期間限定で再登場。ふわっと立ち上がる海老の豊かな風味に、後味を引き締めるほんのりとした塩味が絶妙に重なり、最後まで飽きずに楽しめる味わい。おやつにはもちろん、食事の合間やお酒のお供にもおすすめできる一品です。

5種類の豆菓子を化粧箱に詰め合わせ

揚げた空豆にカレー粉をまぶした新潟の隱れた銘菓とも言われるカレー豆と、げんこつ豆、黒糖ピー、宝豆、うぐいす豆を詰め合わせました。昔ながらの製法にこだわり、丁寧に手作りしているので、美味しさの中にもどこか素朴な懐かしさが感じられます。

4種の特色ある味噌を味くらべ

大豆の旨みをじっくり引き出し、香り豊かで芳醇な味わいに仕上げた「蔵かのん赤みそ」。
米こうじのやさしく爽やかな香りと、まろやかな風味が広がる「蔵かのん白みそ」。

さらに、米どころ新潟県南魚沼産コシヒカリを使用し、お米本来の甘みを楽しめる「こしひかり味噌」。
そして、新潟県産の米・大麦・大豆を贅沢に使用し、16割麹で仕込んだ三種こうじのあわせ味噌。

それぞれに異なる魅力を持つ、こだわりの4種の味噌をぜひ食べ比べでお楽しみください。

越後赤みそと風味豊かなおだしの相性抜群！

お椀に本品を入れてお湯を注ぐだけで、本格あわせだしの風味豊かなおみそ汁が手軽に完成。

国産原料で仕込んだ芳醇な味わいの「丸しぼり赤みそ」に、鰹節・宗田鰹節・さば節・昆布の旨みを重ねた本格だしを合わせました。

素材の旨みを大切にした、こだわりのおみそ汁をぜひお楽しみください。

カシューナッツのコクが引き立つ3種のチーズの程よい塩気

カマンベール、ゴーダ、チェダー、3種のチーズがカシューナッツとマッチし、手が止まらなくなる美味しさでおつまみにもおやつにもぴったりです。
ちょっとしたお酒のおつまみにも最適。あると嬉しい一品を是非自宅でも楽しもう。

お茶の時間を特別にする贅沢なおやつ

甘く香ばしいキャラメルとカリッとした食感のカシューナッツが口の中でとけあう絶妙なおいしさです。
口の中に広がる上品な甘さと香ばしさで、コーヒーや紅茶にも相性抜群。自宅用にも置いておきたい逸品。

当店の「紅鯛の生菓子」は、外餡と中餡に分かれていて、材料として白餡にはインゲン豆や白小豆を、赤餡には小豆を使います。
他に生菓子のデザインは、鯛、鶴、亀、海老、蓮など型を用いたもや、手で形を作り上げるものなど、それぞれ職人が腕を競い創り上げたものです。
お届けするのは「紅鯛の生菓子」
煉切の6寸（18cm）、手ごろなサイズをご用意致しました。
お祝いにも喜ばれますが、楽しいとき、
うれしいとき、おめでたいとき、
どうぞお召しあがりください。

スタミナ満点のごはんがすすむ一品

レバーとニラを組み合わせた、スタミナ満点の一皿で、ご飯との相性も抜群。オイスターソースや豆板醤をベースにした旨味豊かなたれに、ネギやニンニクの香りがアクセントとして加わり、一口食べるだけで食欲をそそります。
調理はフライパンひとつで簡単にできるため、忙しい日のランチや夕食におすすめ。熱々の出来立てをすぐに楽しめる手軽さも魅力。

チキンソテーや魚介のマリネなどの肉や魚がメインのお料理もさわやかな風味に

国産原料で仕込んだ芳醇な「丸しぼり赤みそ」の風味を活かした、こだわりの味噌ドレッシング。

りんご酢のさわやかな酸味に、にんにくと国産玉ねぎのコクと深みを重ね、ノンオイルでありながら満足感のある味わいに仕上げました。

すっきりとした後味で、野菜はもちろん、さまざまなお料理に幅広くお使いいただけます。

記念米として販売した小須戸産コシヒカリ。
好評につき「ぼんぼりコシヒカリ」にてレギュラー商品として販売を継続することといたしました。

苺をまるごと包んだ“創作もちアイス”

ホワイトチョコチップ入りのバニラアイスの真ん中に、シロップに漬けたLサイズの加糖苺をまるごと1つ入れ、おもちで包んだ創作もちアイスです。
自社で作ったやわらかなおもちがアイスクリームと一体となってとろける変化は、まさに絶妙。
大ぶりな苺のジューシーな食感、チョコチップのパリパリ感が心地良いアクセントになっています。

まろやかなミルク味のローストアーモンド

老舗豆菓子店の職人が直火でローストしたアーモンドに、厳選素材からできたミルクパウダーを白くまとわせましました。アーモンドの香ばしさに、ミルクパウダーの自然でまろやかな甘味がマッチングしています。カリッとした食感と香ばしさは直火ならでは。

小分けが嬉しい、贈答にぴったりな米菓詰合せ

川のせせらぎと雪降る冬の景色にうさぎが跳ねる専用包装紙でお包みします。
箱の中には味のれんが自信をもって選定した定番商品が8種類合計96袋詰合せ。

あっさりとしたこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた一品

北海道小豆使用し、よくさらした淡白なこし餡をパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた焼き菓子です。

雪譜みそを更に長期間熟成させた奥深さがお勧めポイントの
コクとうま味のつまった味噌です。

日本で生産されるコシヒカリ最高峰の味わいをお楽しみいただけます。
真空パックに閉じ込められた、紛れなき本物のウオヌマの味をご堪能下さい。

「雪譜みそ」を更に二年以上ねかせ熟成させた、まろやかでコクのある味噌です。
料亭等で好まれて使用されています。

シリーズ4種類全てが入ったギフトセット

新潟県燕市の創業以来50年以上、アイスクリームだけを作り続けている「DAIICHI SELECT」のiceplantzeシリーズ。乳製品を使わず、代わりに植物性のアーモンドミルクや豆乳を用いたアイスのセット。風味豊かなのにさっぱりした後味で、なめらかな舌触りも楽しめます。

【セット内容】5種・13個入り
モチアイス　アーモンドミルク&ラズベリー　80ml×3個
モチアイス　豆乳&ゆず　80ml×3個
モチアイス　豆乳抹茶＆さくら　80ml×2個
モチアイス　ココナッツカラメル＆デーツ　80ml×2個
トロピカルココナッツバー（ヨンジーガムロ味）85ml×3本