ちょっと贅沢な越後味噌
伝統の技と咲かせた“糀”で手間をかけて作るワンランク上の贅沢な越後味噌。
通常の並味噌に比べて糀の量が多く、甘みや香りが引き立ちまろやかで上品な風味の味噌に仕上がっています。
新潟米で作る糀を使い、味噌本来の旨味を引き出した逸品。

伝統の技と咲かせた“糀”で手間をかけて作るワンランク上の贅沢な越後味噌。
通常の並味噌に比べて糀の量が多く、甘みや香りが引き立ちまろやかで上品な風味の味噌に仕上がっています。
新潟米で作る糀を使い、味噌本来の旨味を引き出した逸品。
