ホタテ貝柱とマヨネーズとの絶妙な味わい

北海道を代表する海の幸と言えばホタテ。「しんや」では、発売以来50年を超える北海道の定番「ほたて燻油漬」のほか、旬の滋味にこだわった製品造りを行っている。おすすめは、北海道産のホタテ貝柱が贅沢にたっぷり入った「ほたてエレガンス」。ホタテの貝柱とマヨネーズの絶妙な味わいが新鮮。ディップとしてパンやクラッカー、野菜スティックなどに付けたり、ひと手間かけてタルタルソースやドレッシングにするなど使い方もさまざま。味は、マスタード味・わさび味・オニオン入りの３つ。お洒落なデザインも食卓を盛り上げてくれるはず。

業務用のあわのもとを購入したい、と一般の方の多く問い合わせがあり販売された商品。
泡容器にお酒やワイン、醤油やポン酢、ジュースやシロップ、蜂蜜や果汁、など色々な液体食材とあわのもとの粉末を入れて振ると、簡単に泡を作ることが出来る。
減塩を気遣う健康志向の人にもおすすめだ。
ご家庭でお子様と一緒に、友人と一緒の会食に、泡の調味料を作って食卓を楽しく彩りたい。
※泡容器は別途必要です。

石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット

明治38年に酒造業として創業、大正7年から醤油造りを始め、新鮮な魚介類の旨味を引き立てる調味料を作り続けている石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット。石川県珠洲（すず）産の大豆や塩を使用した醤油、柚子果汁とシイタケ醤油に、能登名物・いしる（魚醤）を隠し味にしたぽん酢など、地元の素材と糀を活かした逸品の詰め合わせ。

“世界で一つ”のオリジナルパスタとソース

歴史ある手延べそうめんの島・小豆島の製麺所「うまいもん屋 庄八」ご主人が考案した「オリーブパスタ」と、かけるだけで本格料理が完成する「島のパスタソース」3種をセットでお届けします。「オリーブパスタ」は、小豆島伝統の手延べ方式で作られた、世界初の凸凹パスタ。表面につけた凸凹効果で茹で時間はたった3分、ソースが不思議なほどよくからむのが特徴です。

京都の老舗焼肉店が厳選した黒毛和牛肉4種

創業して60余年、肉の質にこだわり続けるプロが厳選した、黒毛和牛の4種の部位のセット。上質なサーロイン、カルビ、上カルビ、ヒレを自宅で堪能できます。付属のタレは、秘伝の“焼肉タレ”と“洗いダレ”の両方を用意。特に“洗いダレ”は、創業当時に先代が編み出した「南大門」伝統の味。肉の余計な脂分を洗い、しっかり肉の味わいを引き立てる絶妙な味わいです。自宅用はもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。

糀の豊かな味わいを楽しめる調味料セット

昔ながらの製法でもろみから仕込んだ「能登の醤油」、自社醤油に地元産の原木椎茸をつけ込んだ椎茸醤油がベースの「能登のぽん酢」、自家製の糀を使った野菜やお肉によく合う2種の「ディップソース」をセットに。さまざまな料理にお使いいただけます。

令和5年五つ星ひょうごに選定された兵庫県産磯のり使用の醤油こうじ

自社で仕込んだ米こうじと「発酵食品の旨み・甘味」を最大限に引き出した醤油を組み合わせた至極の逸品。兵庫県産の海苔を食わることで風味にもこだわりました。ご飯と卵と合わせて卵かけご飯にするもよし、食材と合わせて調理するも良しの万能な醤油こうじダレです。ぜひお召し上がりください。

ポールスタア様と、総料理長ゲンが共同開発した特製調味料です。
ソースとしても、炒め物などの調味料としても、また、サラダのドレッシングとしても、さまざまな場面で使えるのが特徴。是非その味をご賞味くださいませ。

スタッフが厳選したごはんのお供詰め合わせ

たかたの数ある製品の中から「ごはんのお供」にぴったりの製品を厳選して、詰め合わせました。白いごはんにそのままかけるのも良し、おかずにかけて食べるも良しの調味料。特に餃子にかけて食べるとより美味しさが増します。

天草の海鮮のために作られた自家製ダレ

熊本県天草市五和町で天草産の海鮮加工品を製造販売している「天草海鮮蔵」が、天草の海鮮をより美味しく堪能するために開発した海鮮丼用のタレです。鰹節と昆布の香りと旨味を強く感じるちょっぴり甘めのタレですから、天丼や卵かけごはん、ぶっかけうどんなどにもおすすめです。

長崎の素材がぎゅっと詰まったおかず味噌と飲むジュレのセット

ご飯のお供のおかず味噌4種と食後のデザートの飲むジュレ4種のセットです。ねぎ味噌、生姜味噌、肉味噌、ピリ辛肉味噌と『シュシュ～っと飲むジュレ』の9種類から4種の組み合せです。

牡蠣好きの心をわしづかみにする新感覚の味わい

広島県江田島市の「Shirasuya e’s ONLINESHOP」の広島県産牡蠣を使った牡蠣のリエットである「かきじゃん」と貝柱とヒモからできた「かきジャーキー」を詰め合わせたセット。お好みのお酒や料理に合わせて手軽に楽しく味わえる新感覚の商品です。

ニンニク風味で唐揚げやパスタなどを絶品に

青森県産ニンニクのすりおろしをたっぷり配合した調味料。酢のさわやかさと、唐辛子の辛さに、ニンニクの風味がバランス良くマッチした旨すっぱソース。和・洋・中、さまざまな料理にかけるだけで味をレベルアップしてくれます。唐揚げやパスタ、焼き肉（特にタン）と相性抜群。鯛やタコなどのカルパッチョ、カレー、ハンバーグ、冷奴など、季節を問わず使える万能スパイスとしてSNSでも話題。毎日の食卓に常備するのがおすすめ。

東伊豆のニューサマーオレンジで作った、東伊豆特産「ニューサマーたれ」です。
焼肉やパスタのほか、温野菜や和え物にもおすすめです！

宮崎県で売上No.1、誰もが知る焼肉のたれ

宮崎で焼肉のたれといえば「とむら」。長年にわたり愛され、 親しまれてきたその味は、地元で創業150余年という老舗メーカーが、宮崎で製造した醤油・味噌をベースに、りんごやバナナを加えて作っています。甘口でフルーティな味わいですので、焼肉をさらに美味しく引き立てます。

揚げ物にぴったりのタルタルソース

鳥取県産二十世紀梨とらっきょうの旨みを凝縮したディップソース。「フード・アクション・ニッポン・アワード2017」にて、「今一番食べて欲しい、おいしい日本の逸品“10産品”」に選ばれた商品。エビフライやとんかつ、生・温野菜のディップソースなどにぴったり。

柚子の風味で、とりかわをさらに美味しく

仕込みに5日間もかけ、焼いては冷ます工程を7回繰り返すことで、独特の揚げたような外側のカリカリ食感と、内側のふわっふわのやわらかさが味わえる、博多名物「とりかわ」。そんなとりかわと相性抜群で、味をさらに格上げする、ピリッと爽やかな風味の自家製柚子ダレです。

肉料理と相性抜群

2014年、札幌に1号店をオープンし、道内を中心に複数店舗を展開するステーキ店「炭焼ステーキ BEEF IMPACT」の大人気商品。北海道産玉ねぎをふんだんに使用した醤油ベースの“ステーキを美味しく食べるため”に作られたビーフインパクトのオリジナルソースです。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「豚丼名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群！
生姜とニンニクがたっぷりと入っているのに臭みがなく、身体にやさしいタレです。
豚丼以外にも調味料として使用できることでき、時短料理の手助けになると人気を博しています。
※「豚丼名人」と「からまる味な名人」の中身は同じタレとなります。

深くまろやかにいつもの料理を格上げ

こだわりの三陸産素材を届ける、宮城県気仙沼市の株式会社かわむら家の濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和・洋・中問わず、いろいろな料理に幅広く使えて深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップしてくれます。

宮崎で愛される焼肉のたれにワインをプラス

宮崎県で創業150年余を誇る老舗調味料メーカー「ヤマエ食品工業」自慢の上質な風味の焼肉のたれです。ヤマエ食品工業伝統の味の醤油をベースに、りんごとバナナ、香味野菜、そしてワインを加えて高級感のあるコク深い味わいに仕上げています。ちょっといいお肉を焼く時におすすめです。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「豚丼名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群！
生姜とニンニクがたっぷりと入っているのに臭みがなく、身体にやさしいタレです。
豚丼以外にも調味料として使用できることでき、時短料理の手助けになると人気を博しています。
※「からまる味な名人」と中身は同じで商品名が違うのみとなります。

人気商品3点の詰め合わせギフト

鳥取県倉吉市で、地産地消にこだわり、厳選した食材の燻製料理・商品を提供する「燻製道楽のつぶつぶマスタードと燻製醤油 に燻製塩のお試しセット。「燻製塩」と「つぶつぶマスタード」「燻製醤油」の「燻製道楽」の看板商品3点の詰め合わせギフトです。

糀でおいしくヘルシーな食卓へ

厳選素材を使用した化学調味料無添加のディップソースセット。
「塩こうじくん」と「糀の甘酒」をベースに作った、食材にのせて食べるドレッシングです。

食材の下味としても◎

HPには活用事例も多数掲載中！
様々なお料理にプラスしてご使用ください。

ご自宅用は勿論、大切な方へのギフトとしてもおすすめ。
ラッピングも承ります。

道内外の北海道物産展で人気の「道の駅なかがわ」の「ステーキ弁当」。そのお弁当に使用されているソースが、また美味しいと口コミで広がり、「ソースだけでも売ってほしい」と要望が出るほど。甘めのたれと、にんにくの風味豊かな味わいがたまらないソースです。

野菜の味を引き立てる、郷土の味噌の味

ゆでた野菜を刻み、味噌と和えて炒める富山の郷土料理・よごし。夜に作って朝に食べるため夜を越す、味噌で濁ることから、こう呼ばれる説があるようです。このよごしの専用味噌。コクがあり、ゆがいた野菜にそのまま和えるだけでもコクがあって絶品です。

「お家で楽しく料理をしてほしい」という思いを込めた、谷川醸造おすすめの調味料をまとめたセットです。

本格的「パエリア」を作れるおすすめギフトボックス

遊佐町はハンガリーのソルノク市との交流からパプリカ栽培を始めて30年余り。今では町の特産野菜になっている。南米から東欧に持ち込まれ盛んに生産されたパプリカ。東欧諸国にはパプリカを使った伝統食があり、遊佐町産パプリカとつながる物語が生まれた。

パプリカ主役でつくるブルガリア伝統の野菜ペースト 「リュテニッツァ」、遊佐町産の長粒米 「プリンセスサリー」、そして遊佐町と友好関係にあるハンガリー産のアカシアの「はちみつ」を詰め込んだギフトボックス。

１．遊佐町産プリンセスサリー
日本のうるち米とジャスミンライスをかけ合わせた国産長粒米プリンセスサリ―。サラサラ食感ながら日本の米ならではのもっちり感がありポップコーンのような甘い香りが特徴です。チャーハンやパエリア、ビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）などに最適。

2．リュテニッツァ
遊佐町産パプリカを主役に庄内地方産野菜を加えて作ったブルガリア伝統の野菜ペースト。野菜の旨みが凝縮され、いろいろな料理で活躍する。

3．ハンガリー産　アカシアはちみつ
ハンガリー国内でのみ生産され、EUの最も厳しいIFS（国際食品規格）とBRC（英国小売業協会）の基準を満たす、高品質で透明感のある天然はちみつ。製造元のMezes‐Kert社はハンガリー語でハニーガーデン。大自然の恵みに育まれたハンガリー北部のタルノ川流域の工場で、伝統ある製法を守りながら生産されている。

4．プリンセスサリーとリュテニッツァで作るパエリアのレシピ付き
・野菜のうまみたっぷりのリュテニッツァを使うと、簡単に本格的パエリアが作れる。