いろんな料理にもこれ1本！これだけで味がきまる

こだわりの柚子胡椒に、にんにくのすりおろしをふんだんに配合した、食卓の新定番！
ゆず胡椒のさっぱりとした風味に生にんにくのパンチのある香りがベストマッチです。
もつ鍋やお刺身、パスタやステーキ、あえ物など、幅広いジャンルのお料理にお使いいただけます。
「これだけで味が決まる！」と大人気の商品です。

どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。

新・濃厚 KUROつけ麺の5食セットです。
豚の希少部位でもあるバラ軟骨を6時間以上炊きあげスープに軟骨成分コラーゲンを溶かしてあるためお肌がプルプルに！
美味い、不味い、は食べた本人が決める事ではあるのですが「何この味？」
どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。
　一度食べたら忘れられない、濃厚なつけ麺が自宅で楽しめる！
濃厚でコクのあるつけだれに、太麺がよく絡み自宅で美味しいつけ麺をいただくことができます。
当店の麺は、つるっとした食感とコシが特徴。また、だしには魚介の旨味がたっぷり詰まっており、一度食べたら虜になること間違いありません。
当店のつけ麺は、全国から多くのリピーター様にご愛顧いただいております。是非、ご家庭で本格的なつけ麺をお楽しみください。
※冷凍品のため、解凍・加熱方法等は必ず商品に同封の説明書をお読みいただき、正しくお召し上がりください。

東伊豆産のニューサマーオレンジと青唐辛子で作った調味料

「ニュースコ」は、さわやかな味わいと控えめな甘さが特徴の東伊豆産・ニューサマーオレンジと、青唐辛子で作ったピリッとスパイシーな調味料。
パスタやピザ、焼き肉、ステーキ、サラダなど、さまざまな料理に、柑橘のさわやかさと程良い辛さを加える人気商品です。
自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめ。

周囲を山に囲まれた日田市で栽培された風味豊かな山椒を使用し、アク抜き、枝取り処理を済ませ、実を丸ごと乾燥させて容器に詰めた商品です。ミル付きなので、ひきたての山椒の味と香りを堪能できます。麻婆豆腐、焼き魚、うなぎ料理、ステーキなど、和洋中、幅広い料理に合います。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

サッと一振りで和洋中の料理を美味しく調味

カツオ節の本場、枕崎産の荒節から作る花カツオパウダーを使った6種類のスパイスセット。“「出汁を引く」から「カツオカケル」へ”をキャッチコピーに商品展開し、旨味・栄養・贅沢の3つの要素を味わえるスパイスとして評判の良い商品です。うどんやパスタなどの主食からサラダなどの副菜やデザートまで使え、かけるだけでワンランク上の味に仕上げてくれる万能調味料。下味や隠し味としても利用できることも魅力で、手元にあると嬉しい一品です。

生姜農家が作った、生姜とレモンの和紅茶

自然豊かな高知県四万十市で、土足厳禁の清潔なビニールハウスで可能な限り農薬を使用せず丁寧に生姜を栽培している「山﨑生姜農園」。その生姜とスペイン産の香り豊かなレモンを、自然な甘みが特徴の和紅茶にブレンドしました。ピリリとした心地よい刺激と爽やかな香り、酸味をお楽しみください。

カツオカケル商品の販売一周年を記念して
愛用者様よりお声の多かった、お手軽な小瓶タイプの新商品です♪
いつもの料理にひと振りすると、上品な旨味が引き立ちます。
追いダシとして、サラダ、ごはん、様々なおかずに一味プラス、料理の下味としても。旨味と栄養をカケてお楽しみいただけます。ギフトやお歳暮にも最適です。

ミネラル栽培されたトムベジにんにくを特許製法により、にんにく特有のにおいが和らぐ低臭処理をした「プレミアムにんにく」で作った話題のパウダー。
野菜の王様といわれるニンニクの様々な効能を手軽にご愛用いただける逸品。

大分産かぼすが爽やかに香る、絶妙な旨辛さ

「かぼすこしょう」は、かぼす加工品を幅広く手掛ける「かぼす本家」の人気商品です。世界有数の温泉地「別府」の自社農園で育てた「別府湯けむりかぼす」と青唐辛子を塩蔵し、ブレンドした練タイプの香辛料で、爽やかなかぼすの香りの後に青唐辛子の辛さがピリッと効いて、さまざまなお料理のうまみを引き立てます。

かぼすの風味が広がります！

かぼす皮、唐辛子、麻の実、ごまの4種類で仕上げたシンプルな香辛料
さっと一振りふりかければいつもの料理がさらに美味しく！

青柚子皮の配分多めの香りのいい柚子胡椒

キメが細かく、細かく砕いても粒が残るため香りが長続きする「青柚子」の皮の配分を多めにした、香り豊かな青柚子胡椒です。青柚子と唐辛子の青臭さを取るために1年以上塩漬けにしたものを使い、出荷前に石臼で練り上げます。 石臼を使うことで熱がかからず、青柚子の香りが残ります。

食卓を豊かにする調味料5種のセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」のオンラインショップ「周防大島 うまいもの広場」の人気商品。テレビ番組でも取り上げられた、瀬戸内の食材を使った彦右衛門自慢の調味料特別セット。あおさの醤油、いりこ醤油、さしみ醤油、蜜柑胡椒、あおさ煮の5本。

瀬戸内レモンの爽やかミックススパイス

「まんてんスパイス」は、キャンプをきっかけに愛媛の自然に惚れこんで移住した店主が、愛媛産の食材で作り上げた風味豊かなスパイス。「瀬戸内しまなみレモン」は、たっぷりの瀬戸内レモンにバジルの風味を加えた、食欲をそそる爽やかで上品な酸味です。化学調味料は使用していません。

色々な料理の調味料に

青森県民の味「スタミナ源たれ」を調味料です。
あたたかいごはんに乗せても、野菜につけるなど、いろんな食べ方できる万能調味料です。

和紅茶の自然な甘みに生姜の辛みがマッチ

四万十川の清流を使用し、できるだけ農薬を使わずに生姜を育てている専門農家「山﨑生姜農園」の生姜と、自然な甘みが人気の和紅茶をブレンドしました。上質な生姜をたっぷり入れていますので、しっかりした辛みが特徴。体が冷えやすい方にもおすすめです。

柚子農家のこだわりがつまった柚子調味料セット

化学肥料・農薬の使用を最低限にとどめた有機農法で柚子を栽培している「櫛野農園」のこだわりがつまった柚子商品の詰め合わせ。全国に熱烈なファンの多い「ゆずごしょう極上青」など、柚子を知り尽くした柚子農家だから作れる自家製の柚子調味料をご堪能いただけます。

柚子町そお（曽於市）から、ゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け

贈り物におすすめ！（※一部 鹿児島県曽於市認定ブランド ）
柚子町そお（曽於市）から、愛情を込めて手作りしたゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け。

鹿児島県曽於市は、九州でも有数のゆず産地。
さわやかに香る採れたてのゆずを使用し、ひとつひとつ丁寧に真心込めて加工されている。
ゆずには、からだが喜ぶ栄養が豊富に含まれているので、日頃の感謝を込めて、お世話になっているあの方に、からだに優しいゆずギフトは贈り物にも最適。
自分へのご褒美にもぜひ。フレッシュな香りと瑞々しい風味が、涼しい風を運んでくれる。

ゆずの風味が広がります！

ゆず皮、唐辛子、麻の実、ごまの4種類で仕上げたシンプルな香辛料
さっと一振りふりかければいつもの料理がさらに美味しく！

生姜農家が作った”食べるジンジャーエール”

収穫期には1日に約300～450kgの新ショウガを出荷している、高知県四万十市の「山﨑生姜農園」で作っている生姜ジャムです。使用しているのは四万十産の生姜と国産きび糖のみ。炭酸で割ればジンジャーエールに、醤油を足せば生姜焼きのタレとして、さまざまな使い方を楽しめます。

「ガァリック娘」の製造過程から生まれた商品

「どこでもガァリっ子」は、香川県産にんにくをフライドガーリックにした製品。
「ガァリック娘」の製造時に出る副産物を有効活用し、食品ロス削減を目指して開発。
調味料やトッピングに便利で、料理に香ばしい風味をプラスします。常温保存可能で使いやすい点も魅力です。

カツオカケル新しい丸瓶タイプ6種のセットです！
内容は、
No.1　オリジナル
No.2　うま塩
No.3　ペッパーブレンド
No.4　旨一味
No.6　リッチコンソメ
No.7　香る柚子
になっております。

目にも華やか、風味豊かな紅生姜風味の塩

生姜の栽培ひとすじの「山﨑生姜農園」の選び抜かれた生姜を使用。赤ジソと梅酢、食塩に漬け込んで乾燥させ、使いやすいパウダー状に仕上げました。梅酢の爽やかな酸味と風味が乾燥により凝縮されて、さらに鮮烈に感じられます。華やかなピンク色と爽やかな風味で人気上昇中の塩です。

「全国わさび品評会」などの受賞歴を誇る「わさびの大見屋」が届ける、店特選のワサビセット。
「生わさび」「わさび漬」「わさび味噌」「わさびのり」「わさび卸付」の5点が入っており、
贈答用にも喜ばれている商品だ。
「わさび漬け」はもちろん、「わさび味噌」や「わさびのり」はお酒のお供にぴったり。

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

香り髙い黄柚の皮と辛味のきいた赤唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプの香辛料

いつもの料理に添えるだけでより美味しく、料理に彩りを添えられます

クリーミーなソイマヨに辛味と深みをプラス

豆乳で作られたヘルシーなマヨネーズ「ソイマヨ」に、大分の柑橘専門農園「かぼす本家」で大人気の「ゆずこしょう」をプラスしました。かぼす本家のゆずごしょうは、香り豊かな黄柚とピリッと辛い黄唐辛子を塩蔵ブレンドした本格派。クリーミーなソイマヨに、ピリッと爽やかな刺激を添えます。

ひと振りで広がる採れたての完熟柚子の香り

大分県の自然豊かな山中で40年にわたり柚子を栽培している「櫛野農園」。皮が黄色く色づくまで完熟させた黄柚子を厳選し、その皮を新鮮なうちに乾燥させ、粉末に仕上げました。香料不使用の柚子皮100％ですので、振りかけるだけで自然そのままの柚子の香りをお楽しみいただけます。