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どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。

新・濃厚 KUROつけ麺の5食セットです。
豚の希少部位でもあるバラ軟骨を6時間以上炊きあげスープに軟骨成分コラーゲンを溶かしてあるためお肌がプルプルに！
美味い、不味い、は食べた本人が決める事ではあるのですが「何この味？」
どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。
　一度食べたら忘れられない、濃厚なつけ麺が自宅で楽しめる！
濃厚でコクのあるつけだれに、太麺がよく絡み自宅で美味しいつけ麺をいただくことができます。
当店の麺は、つるっとした食感とコシが特徴。また、だしには魚介の旨味がたっぷり詰まっており、一度食べたら虜になること間違いありません。
当店のつけ麺は、全国から多くのリピーター様にご愛顧いただいております。是非、ご家庭で本格的なつけ麺をお楽しみください。
※冷凍品のため、解凍・加熱方法等は必ず商品に同封の説明書をお読みいただき、正しくお召し上がりください。

東伊豆産のニューサマーオレンジと青唐辛子で作った調味料

「ニュースコ」は、さわやかな味わいと控えめな甘さが特徴の東伊豆産・ニューサマーオレンジと、青唐辛子で作ったピリッとスパイシーな調味料。
パスタやピザ、焼き肉、ステーキ、サラダなど、さまざまな料理に、柑橘のさわやかさと程良い辛さを加える人気商品です。
自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめ。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

サッと一振りで和洋中の料理を美味しく調味

カツオ節の本場、枕崎産の荒節から作る花カツオパウダーを使った6種類のスパイスセット。“「出汁を引く」から「カツオカケル」へ”をキャッチコピーに商品展開し、旨味・栄養・贅沢の3つの要素を味わえるスパイスとして評判の良い商品です。うどんやパスタなどの主食からサラダなどの副菜やデザートまで使え、かけるだけでワンランク上の味に仕上げてくれる万能調味料。下味や隠し味としても利用できることも魅力で、手元にあると嬉しい一品です。

ミネラル栽培されたトムベジにんにくを特許製法により、にんにく特有のにおいが和らぐ低臭処理をした「プレミアムにんにく」で作った話題のパウダー。
野菜の王様といわれるニンニクの様々な効能を手軽にご愛用いただける逸品。

大分産かぼすが爽やかに香る、絶妙な旨辛さ

「かぼすこしょう」は、かぼす加工品を幅広く手掛ける「かぼす本家」の人気商品です。世界有数の温泉地「別府」の自社農園で育てた「別府湯けむりかぼす」と青唐辛子を塩蔵し、ブレンドした練タイプの香辛料で、爽やかなかぼすの香りの後に青唐辛子の辛さがピリッと効いて、さまざまなお料理のうまみを引き立てます。

青柚子皮の配分多めの香りのいい柚子胡椒

キメが細かく、細かく砕いても粒が残るため香りが長続きする「青柚子」の皮の配分を多めにした、香り豊かな青柚子胡椒です。青柚子と唐辛子の青臭さを取るために1年以上塩漬けにしたものを使い、出荷前に石臼で練り上げます。 石臼を使うことで熱がかからず、青柚子の香りが残ります。

色々な料理の調味料に

青森県民の味「スタミナ源たれ」を調味料です。
あたたかいごはんに乗せても、野菜につけるなど、いろんな食べ方できる万能調味料です。

柚子農家のこだわりがつまった柚子調味料セット

化学肥料・農薬の使用を最低限にとどめた有機農法で柚子を栽培している「櫛野農園」のこだわりがつまった柚子商品の詰め合わせ。全国に熱烈なファンの多い「ゆずごしょう極上青」など、柚子を知り尽くした柚子農家だから作れる自家製の柚子調味料をご堪能いただけます。

柚子町そお（曽於市）から、ゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け

贈り物におすすめ！（※一部 鹿児島県曽於市認定ブランド ）
柚子町そお（曽於市）から、愛情を込めて手作りしたゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け。

鹿児島県曽於市は、九州でも有数のゆず産地。
さわやかに香る採れたてのゆずを使用し、ひとつひとつ丁寧に真心込めて加工されている。
ゆずには、からだが喜ぶ栄養が豊富に含まれているので、日頃の感謝を込めて、お世話になっているあの方に、からだに優しいゆずギフトは贈り物にも最適。
自分へのご褒美にもぜひ。フレッシュな香りと瑞々しい風味が、涼しい風を運んでくれる。

「ガァリック娘」の製造過程から生まれた商品

「どこでもガァリっ子」は、香川県産にんにくをフライドガーリックにした製品。
「ガァリック娘」の製造時に出る副産物を有効活用し、食品ロス削減を目指して開発。
調味料やトッピングに便利で、料理に香ばしい風味をプラスします。常温保存可能で使いやすい点も魅力です。

ひと振りで広がる採れたての完熟柚子の香り

大分県の自然豊かな山中で40年にわたり柚子を栽培している「櫛野農園」。皮が黄色く色づくまで完熟させた黄柚子を厳選し、その皮を新鮮なうちに乾燥させ、粉末に仕上げました。香料不使用の柚子皮100％ですので、振りかけるだけで自然そのままの柚子の香りをお楽しみいただけます。

クリーミーなソイマヨに辛味と深みをプラス

豆乳で作られたヘルシーなマヨネーズ「ソイマヨ」に、大分の柑橘専門農園「かぼす本家」で大人気の「ゆずこしょう」をプラスしました。かぼす本家のゆずごしょうは、香り豊かな黄柚とピリッと辛い黄唐辛子を塩蔵ブレンドした本格派。クリーミーなソイマヨに、ピリッと爽やかな刺激を添えます。

香り髙い黄柚の皮と辛味のきいた赤唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプの香辛料

いつもの料理に添えるだけでより美味しく、料理に彩りを添えられます

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

国産のゆず皮を100％使用した調味料です

うどんや茶わん蒸しにさっと一振りすると
ゆずの香りが口いっぱいに広がります

柚こしょうにペースト状にした国産のにんにくを混ぜ仕上げました

柚とにんにくの香りが料理の風味をより一層ひきたて食欲を湧かせます

柚子の香りが爽やかな赤唐辛子の香辛料

大分県で40年以上にわたり柚子を栽培する櫛野農園が、自社栽培の柚子の果皮と赤とうがらし、胡麻、麻の実をブレンドして作った、パウダータイプの香辛料です。一般的な柚子こしょうと違い塩分が含まれていませんので、お料理に赤唐辛子の辛みと爽やかな柚子の香りだけをプラスできます。

パスタやサラダのアクセントにも

日本一の山椒生産量を誇る和歌山最高峰の国産山椒。別格の風味と味わいが楽しめます。
和歌山県産山椒の頂点といわれる「ぶどう山椒」を１００％使用した高野山平野清椒庵の逸品。
うなぎや焼き魚はもちろん、パスタやサラダなどのアクセントととして是非ご賞味ください。

にんにく好きにはたまらない、カリッとした食感がクセになる

にんにく100％使用のフライドガーリック。とても珍しい青森県産のにんにくを使用しています。

ビールのおつまみにそのまま食べても良し、袋の上から砕いてステーキや炒飯、サラダ等に振りかけてもアクセントになり最高です。
青森県産のにんにくは糖度が高いため、カリッと仕上げるのが難しく焦げやすいのが特徴ですが、特殊製法により、食感も良くこんがり仕上げることに成功しました。

そお市認定ブランドの青ゆずこしょう

霧島盆地で育った新鮮な青ゆずと青とうがらしが原料。
とうがらしの余分な水分を取り除き、香りのもっとも多いゆず皮のわずかな表皮だけを取り出して、減塩にて手作りしており、着色料や保存料は一切使用していない。
こしょうに含まれる辛味成分は、食物の殺菌作用や血行促進して冷え性を改善するほか、胃液の分泌を増加させて食欲を増進させ、からだの免疫力を高める働きがある。
うどん・そば・冷ソーメン・うす味の味噌汁・刺身・地どりタタキ・地どり炭火焼・鍋物・湯どうふ・お吸い物・おでん… さまざまな料理に活用できる。

当店人気No.１自慢のゆずごしょう

青柚子の皮と、青とうがらしをじっくり塩で熟成させた豊かな香りとほどよい辛味が楽しめる当農園自慢のゆずごしょうです。

こだわりの柚子こしょうともろみをミックス

40年以上もの柚子栽培の歴史を持つ大分県の櫛野農園が、青柚子の皮と青とうがらしをじっくり塩で熟成させた自慢の柚子こしょうに、糀の風味が豊かなもろみをミックス。自慢の柚子の豊かな香りとほのかな辛み、まろやかな風味のもろみがひとつに溶け合った、新しい調味料です。

新鮮なかぼすをビン詰めにした100%ストレートのかぼす果汁です。

さわやかな香りとまろやかな味わいが自慢の大分県産カボスを手絞りに近い状態で丁寧に絞った100％果汁！
カボス生産日本一のおおいたならではの芳醇な香りをお手軽にお楽しみいただけます♪

手軽に八丁味噌をたのしめる

延元2年（1337年）に醸造業で創業し、江戸時代から八丁味噌を造る老舗「まるや八丁味噌」の八丁味噌の香味パウダー。八丁味噌を温風と練る工程でゆっくり時間をかけてパウダーにした逸品。バニラアイスやステーキなどの最後の仕上げのアクセントや、塩と混ぜて天ぷら、ポテトやから揚げなどの揚げ物にひとふりしてお楽しみください。

豊かな香りひきたつ青柚と ピリッと辛い青唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプ

鍋料理、パスタ、サラダなどとあわせると絶品

香り豊かな黄柚とピリッと辛い黄唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプの香辛料

香り豊かな黄柚とピリッと辛い黄唐辛子を塩蔵ブレンドした練タイプの香辛料

赤とうがらしを使用

青柚子の皮と、赤とうがらしをじっくり塩で熟成させたゆずごしょう。青よりも辛味の強い赤唐辛子を使用。辛味は強いが味わいまろやか。

かぼすが爽やかにスッキリ香る、辛味調味料

青柚子の代わりに青かぼすの皮を使用し、すっきり爽やかな香りに仕上げました。おすすめ料理はお刺身。口中に広がるかぼすの香りと唐辛子の辛みで、いつもと違うお刺身が楽しめます。40年以上にわたり、大分県宇佐市で柚子を栽培し柚子胡椒を作り続けてきた「櫛野農園」だから生み出せた