厳選した素材と水で作る静岡県の代表銘菓

香ばしい皮に、北海道十勝産の小豆と氷砂糖であっさりと仕上げた粒餡と、程良くやわらかい求肥餅が絶妙に調和したもなか。素材にこだわり、富士山に降り注いだ雨が長い時を経て湧き出した「富士山の湧き水」を使用しています。その美味しさは、贈り物としてもおすすめです。

ほっこり、あったかい、ふるさとの味

手間暇かけてつくる干物は新鮮な魚を使っているからこその旨みがぎっしりと詰まっています。
白ご飯がとまらない逸品となっております。

香ばしいキャラメルに、くるみ、アーモンド、あられや刻んだオレンジピールを加えて、もなかの皮に詰めたおすすめ商品。
サクサクの皮とキャラメルフィリングの味わいが癖になる一品。

じっくりと甘みを引き出した紅はるか芋本来の味わい

2021年11月27日(土)付の日経新聞　NIKKEIプラス1・スイートポテトランキング2位受賞!じっくりと火入れし甘みを引き出した紅はるか芋の餡に加えた素材は北海道産生クリームとバター、卵黄、塩だけのシンプルな配合。紅はるか芋本来の風味を味わえます。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

伝統と素材が織りなす、贅沢干物の詰め合わせ

昔ながらの製法を大切に守りながら、職人の確かな目で選び抜いた、脂のり豊かな素材を使用。味の決め手となる塩には、ほんのり甘みを感じる鳴門産を採用し、さらに富士山の伏流水を用いることで、素材の旨みをやさしく引き出している。仕上げは独自の乾燥方法により、魚本来の風味を凝縮。
あじや金目鯛、さばといった定番の干物を詰め合わせたセットは、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力。個包装で届けられるため、使い勝手もよく、日々の食卓から贈り物まで幅広く活躍できる。

「田沼意次」ゆかりの地・牧之原のお土産として受け継がれてきた一品。
最中に大竹屋自慢のつぶ餡を挟み、装い新たにリニューアルしました。
お饅頭の写真の下から小判型の最中が現れる、思わず笑みがこぼれるユーモアあふれるお菓子です。

お茶の時間を一層豊かにしてくれる上品な棹菓子

ふっくらと膨らんだ姿が「浮島」のようだと命名された和菓子。きみくらの浮島は、たっぷり栗を敷き詰めた栗蒸し羊羹と、白あんに自社製抹茶を贅沢に練り込んだ濃厚な和風蒸しケーキを重ねた２層仕立てです。

伝統的な静岡銘菓を堪能

徳川家康ゆかりの伝統的和菓子である、静岡銘菓「安倍川もち」。清流「安倍川」の伏流水を使用した、製造開始以来の製法を守り続けている。添加物の使用を極力控えながらも、お餅の柔らかさにこだわった逸品。「きな粉もち」と静岡産抹茶を練り込んだ「抹茶あん」の2種類を食べ比べできる。歴史を感じる伝統的なパッケージで、静岡のおみやげとして長く愛されている。

4つの産地の抹茶をワッフルで食べ比べ

静岡を代表するお茶の4産地（本山・天竜・岡部・川根）の抹茶を使用し、それぞれの味わいに合わせて、つぶ餡やかの子、カスタードなど、異なる素材とミックス。ふわふわのワッフルで包みました。産地によって異なるお茶の個性を堪能できる一品。

山喜本舗オンラインショッピング売り上げNo.1商品

静岡県産のしらすを練りこんでおり、静岡では一般的な『しらすを生姜醤油につけて食べる』方法を再現した一品。
生姜がしらすの苦みを中和し、うまみを引き出している食べやすいお煎餅です。
濃い目の味付けで、お茶請けだけでなく、おつまみとしてもおすすめの一品なので、ぜひ一度ご賞味ください。

烏骨鶏プリンと、そらとふじ茶プリンを食べ比べできるセット

烏骨鶏プリン、そらとふじ茶プリン、各3個ずつの6個セットです。

■烏骨鶏プリン
産卵数が限られる希少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用したSORATOFUJI自慢のプリン。栄養がぎゅっと詰まった濃厚な味わいで、固すぎずとろけすぎない、他では味わえない一品です。生クリームが加わることで、まろやかで深い味わいが口の中に広がり、ひと口食べるたびに優しい甘さが心地よく広がります。

■そらとふじ茶プリン
SORATOFUJI農園特製の緑茶を使用した、なめらかな口当たりとほのかな苦味が特徴のプリンです。あっさりとした甘さで、とろける食感を楽しめます。

伝統と素材が織りなす、贅沢干物の詰め合わせ

昔ながらの製法を大切に守りながら、職人の確かな目で選び抜いた脂のり豊かな原料魚を使用。味の決め手となる塩には、ほんのり甘みを感じる鳴門産を採用し、さらに富士山の伏流水を用いることで、素材の旨みをやさしく引き出している。仕上げは独自の乾燥方法により、魚本来の風味を凝縮。
あじや金目鯛、かますといった定番の干物を詰め合わせたセットは、それぞれの味わいの違いを楽しめるのも魅力。個包装で届けられるため、使い勝手もよく、日々の食卓から贈り物まで幅広く活躍できる。

ミニ・小・中・大・特大の5サイズある御前崎の名物「亀まんじゅう」。ミニサイズのみ機械で製造されるが、ほかのサイズはすべてこの道30年以上のベテラン職人が丹精込めて一つひとつ手作りしている。

浜名湖のり品評協議会より認定を受けた、山喜本舗自慢の一品

磯の香りが特徴的な浜名湖産の海苔を練りこんだお煎餅で、浜名湖のり品評協議会からも認定されている間違いのない逸品です。
醤油を少し加えることで海苔の青みが引き立ち、見た目にも美しいお煎餅に仕上がっています。
サクッとした触感とともに海苔の風味が口いっぱいに広がる山喜本舗イチオシの商品なので、ぜひお試しください！

うなぎの名産地、静岡県浜松市に本店・製造工場を構えて50余年の老舗「うなぎの五島」がお届けする、自慢の「白焼」と「蒲焼」のセット。自然の恵みを活かして丁寧に養殖したうなぎを、職人の確かな技術により加工。焼きたての旨味をそのままに真空パックに閉じ込めた逸品だ。冷凍しているので日持ちがすることと、湯煎するだけで手軽にいただけるので、贈答品としてもおすすめだ。より美味しくいただく方法をホームページで公開中。

富士山の伏流水が育む、沼津ブランド認定の本格干物8種セット

富士山の伏流水を使用した塩水に上質な魚を漬け込み、
天気や季節に応じた加工技術で旨味を凝縮させた、沼津の特産品の干物が8種類も楽しめるセット。
冷凍庫または冷蔵庫から取り出したら、袋のまま電子レンジで温めるだけで簡単に調理ができる優れもの。
面倒な後片付けも不要なので、離れて暮らす家族への贈り物にもおすすめ。
味はもちろん、あらゆる面で優れた商品と認められた「沼津ブランド」認定品としても注目を集める逸品。

箱を開けた瞬間に心奪われる花のケーキ

気品あふれるバラと、可憐な小花を、「あんクリーム」で絞り上げた華やかなフラワーケーキ。花の色はピンク系とブルー系の2種類。「あんクリーム」は、白餡に生クリームを加えて洋菓子に合うなめらかなクリーム状にしたもので、バタークリームより口当たりが軽く、生クリームより質感があるのが特徴。オレンジリキュールを加えた自然なやさしい甘さのなめらかなクリームです。ふわふわ食感のシフォン生地と、サンドした生クリームによるケーキ部分とも相性抜群。サプライズとして贈り物にもおすすめ。

「不老長寿の実」とも称される山里の貴重な恵み、「栃の実」を贅沢に使ったシュトレンです。国産小麦で仕込んだパン生地に、店主オリジナルブレンドのラム＆ブランデーに半年以上漬け込んだラムレーズンを加え、奥深い「栃」の風味と香ばしいローストクルミ、そしてしっとりとしたローマジパンの食感が特徴です。和三盆糖ときび砂糖が優しい甘さを添え、お子様にも安心してお召し上がりいただける日本人向けのシュトレンに仕上げました。
通の方には「洋酒やスパイス、ドライフルーツが控えめ」と感じるかもしれませんが、栃の香りを楽しんでいただくため、甘さとお酒を控えめにしております。
本場ドイツでも手に入らない、小松屋だけのオリジナル「栃の実シュトレン」。ご自宅で過ごすクリスマスやお正月に、ご家族とともにぜひお試しください。

三ヶ日町農業協同組合から直接依頼を受けて開発された「三ヶ日みかんバウムクーヘン」。静岡県・三ヶ日町産のブランドみかん「三ヶ日みかん」の果汁、ペースト、パウダー、陳皮（外皮）という4種類の素材を生地に練り込んだバウムクーヘンは、口にした時に感じるバターと卵の風味と、みかんのさわやかな酸味、香ばしい苦味との絶妙なバランスで豊かな味わいを生んでいる。パッケージも品が良く、プレゼントや手土産としてもおすすめ。

浜松の山間部から浜名湖にかけて南北に長い豊かな土地で採れる茶葉を使用。お使いやすいティーバッグになっており、お気軽に本格茶を体験できます！

味香多茶の煎茶は浜松の山間部から浜名湖にかけて南北に長い豊かな土地で採れる茶葉を使用しております。
深蒸しから中深蒸しまで渋みと旨味のバランスが取れたお茶に仕上げてあります。

犇王は、当店の屋号でもあります、「犇」の一字を冠した当店の顔とも言える上級煎茶です。
力強い香り、渋み、旨味が特徴です。
70℃位に湯冷まししたお湯でいただくとより一層美味しくお飲みいただけます！

大福茶は無病息災を願いお正月や節分にいただく縁起物のお茶です。
当店の大福茶は特別に製造した玄米茶に黒豆をブレンドした黒豆玄米茶になります。

お使いやすいティーバッグになっており、お気軽に本格茶を体験できます！

40余年のロングセラー“黄色いしあわせ”

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子。仕入れたその日のうちに新鮮な卵を使用して生地を作るため、濃厚な卵の旨味が引きたつ。中に入っている特製ミルククリームは、季節によって固さを調整して生地とのバランスを重視。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

上質な旨みを纏う、金目鯛の干物

厳選された国産の金目鯛を使用し、素材の魅力を丁寧に引き出した干物。ほどよく脂が乗った身は、干し工程を経ることで旨みが凝縮され、焼き上げればふっくらとした食感と上品な甘みが広がる。香ばしさとともに広がる深いコクは格別で、食卓を一段と華やかに彩る存在。日常の一品としてはもちろん、特別な日のごちそうとしてもふさわしい贅沢な味わい。大きいサイズ（縦約25cm　横約20cm）のみを厳選。

清水の四季を味わえるジェラートセット

静岡県清水が誇るトップクラスの農産品をはじめ、地元の名産品を集め、精力的に販売を展開する「JAしみず 四季菜Gelato&Café きらり」の人気商品。煎茶・抹茶・苺・柑橘・枝豆など季節に応じたフルーツや野菜をセット内容となっています。 本場イタリアのマシンを使用しており 「なめらかで美味しい」とお客様からも好評です。

和と洋のコラボプリン

きんつばをイメージした四角のの瓶に、濃厚なカスタードプリンと自慢の自家製餡をたっぷりとのせたあんこ好きにはたまらないプリン。
可愛らしいパッケージなので手土産にもぴったりです。

米粉を使ったサクッとした食感のせんべい

駿河湾産の桜エビと静岡県産うるち米を使用した「桜えびせん」。桜エビの風味をしっかり活かし、米粉を使用した生地に練り込んで、香ばしくさっくりと焼き上げています。桜エビを使った米菓は珍しく、自宅用にはもちろん、ちょっとしたお礼やお土産にも喜ばれます。

抹茶×プリン×自家製餡のマリアージュ

創業明治4年のきんつば専門店「又一庵」が作った、特製抹茶プリン。きんつばをイメージした四角形の瓶に、静岡抹茶を使用した香り高い抹茶プリンと、代々伝わる自慢の自家製餡をたっぷりと乗せました。あんこ好きにも抹茶好きにも喜ばれるプリンです。

烏骨鶏の濃厚卵をふんだんに使ったご褒美プリン

産卵数が限られる希少な烏骨鶏の卵を贅沢に使用したSORATOFUJI自慢のプリン。栄養がぎゅっと詰まった濃厚な味わいで、固すぎずとろけすぎない、他では味わえない一品です。生クリームが加わることで、まろやかで深い味わいが口の中に広がり、ひと口食べるたびに優しい甘さが心地よく広がります。ご自身へのご褒美やギフトにぴったりです。

人気の静岡土産「こっこ」の限定フレーバー

静岡県静岡市を貫くように勢い良く流れる安倍川の清らかな伏流水で、じっくり蒸し上げたしっとりふんわり食感の蒸し菓子「こっこ」の限定フレーバー。スポンジとクリームに香り高い抹茶の風味を混ぜ込んだ、濃厚な味わいを楽しめる。出来たての美味しさを届られるよう、パッケージに遮光性フィルムを採用するなど、40余年のロングセラーが品質を裏付けている。

伝統的な静岡銘菓を堪能

徳川家康ゆかりの伝統的和菓子である、静岡銘菓「安倍川もち」。清流「安倍川」の伏流水を使用した、製造開始以来の製法を守り続けている。添加物の使用を極力控えながらも、お餅の柔らかさにこだわった逸品。「きな粉もち」と「あんこもち」の2種類を食べ比べできる。歴史を感じる伝統的なパッケージで、静岡のおみやげとして長く愛されている。