多くの時間と手間をかけた「幻」の味！

白い餌のみを与え育てられた鶏が産んだ、大変希少価値の高い「白い卵」を使用。さらに、焼き色がつかないよう、じっくりと時間をかけて焼き上げ。多くの時間と手間をかけた「幻」の味！柔らかな甘さ、ふんわりとした優しい風味が口の中に広がる。店舗限定でスティック状になった白いバームクーヘンも楽しめる。

噛むほど広がる、果物本来のおいしさ！

岐阜県山県市の元気ファームが届ける、自然の恵みたっぷりのドライフルーツ。
自社栽培や地元農家さんの果物をはじめ、各地から選んだ果物を、減圧乾燥機で丁寧に乾燥させました。油、砂糖は不使用。
果物本来の色合いと風味を大切に、素材そのものの美味しさをギュッと凝縮。
噛むたびに広がる自然な甘みと豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。

生ミルクを練り込んだしっとり濃厚な味わい

しっとりとして濃厚、やわらかくて食べやすいキューブ型のデニッシュパン。その美味しさの秘密は、ふんだんに使われている生ミルクです。パンに使われるイースト菌は、実は生ミルクを加えると生地が堅くなり焼き上がりが難しくなります。職人が何度も試作を重ねた結果、現在のレシピが完成。生ミルクを使うことで、パンに含まれる水分量を長く保つことができ、しっとり濃厚な味わいが実現しました。お洒落な箱に収められ、ギフトにも最適です。

とろける脂と濃厚な旨みを堪能する極上飛騨牛ロース

岐阜県産A5ランクの雌牛から厳選した、最上級の飛騨牛ロース。きめ細かな肉質と、融点が低く口どけの良い上質な脂が魅力です。脂の甘みと肉本来の豊かな旨みが調和し、後味はさっぱり。すき焼きにすることで、肉の旨みが割り下に溶け出し、鍋全体を贅沢な味わいに仕上げます。特別な日のお食事や大切な方への贈り物にもおすすめの逸品です。

岐阜県産小麦配合のちぢれ麺入りもつ鍋

飛騨産和牛のもつに、相性抜群の特製スープ、岐阜県産小麦を配合したコシのあるちぢれ麺が入った鍋セット。たっぷりのニラやもやしとともにお召し上がりください。煮込むほどにもつの旨味が溶け出したスープとともに食べる〆のラーメンは絶品です。もつ鍋の旨味を余すことなくご堪能いただけます。

肥料は有機質肥料のみ使用した、化学肥料は使ってないこだわりのお米です。

口当たりの良い優しい甘さのチョコレートと、生バームクーヘンの奇跡のマリアージュ

厳選した卵をふんだんに使用し、極限まで素材のもつ水分を閉じ込めた至高の半熟食感。口の中に入れた瞬間に、ふわっと、モチっとなる食感が抜群の生バームクーヘンに、とろ〜りミルキーなチョコレートをたっぷりかけたミルクショコラ味。手土産、引き出物にもおすすめ。

地元・岐阜県恵那市産の「恵那栗」を100％使用した❞ 小さなボトルに大きなこだわりを詰め込んで。彩りあざやかな,心はずむ「プチ」のごちそう ❞

【「ちょっとずつ」が嬉しい、手のひらサイズの贅沢】
人気のモンブラン缶「もんかん」の、可愛らしいプチサイズです！
「いろいろな味を試してみたい」「食後に少しだけ甘いものが欲しい」そんな声にお応えして、4つの彩りが楽しめるセットです。

【厳選された4つの「本物の味」】
（栗きんとん）： 地元・岐阜県恵那市産の「恵那栗」を100％使用。栗本来の粒感と香りを引き出した、Mont Deco Labの原点の味です。
（あまおう）： いちごの王様「あまおう」を使用。栗のコクに、あまおう特有の濃い甘みと酸味が重なる驚きのハーモニーをお楽しみください。
（八女抹茶）： 芳醇な香りと旨みが強い「八女抹茶」をセレクト。ほろ苦い抹茶が栗の甘みを引き立てる、大人の味わいです。
（SHIKKOKU）：竹炭のクリアな味わいが引き立てます。見た目の重厚感からは想像もつかない、軽やかで上品なモンブランです。重なり合う黒のラインが、芸術的に輝きます。

【自社開発マシンが叶える「理想の食感」】
マシンメーカーだからこそ辿り着いた、栗の風味を香りを損なわないよう、一つひとつ丁寧に絞り出すことで、口の中で解ける繊細な食感を実現しました。

■ お召し上がり方
　”小さなボトルの中に、こだわりの層を重ねています。”
こだわり絞り： 各素材が香るモンブラン。
特製クリーム層： 栗を優しく包み込む、なめらかなクリーム。
ふわふわシフォン： 最後のひと口まで軽やかに。
スプーンですくい、3つの層を一緒にお楽しみください。


■ こんなシーンにおすすめ
大切な人とのティータイムに： 「どれにする？」と選ぶ会話が弾む、彩り豊かなセットです。

ギフトやお手土産に： 並んだ時の可愛らしさと、確かな素材の良さは贈り物に最適です。
日常にひとさじの喜びを： 頑張った自分へ、ちょうどいいサイズのご褒美として。

夏の陽光をたっぷり浴びた、みずみずしい幸水

岐阜県美濃加茂市の豊かな自然に育まれた亀山農園の「幸水」。大玉で果汁をたっぷり含んだ果肉は、シャリッとした心地よい食感と爽やかな甘みが魅力です。口に含むとみずみずしい果汁があふれ、すっきりとした後味を楽しめます。自然豊かな環境のなかで丁寧に育てられた旬の味覚は、ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめ。みずみずしいおいしさをご堪能ください。

大福の中にプリンをインした斬新さ

岐阜県羽島市の老舗和菓子店・兎月園。伝統を守りながら新しい和菓子にもチャレンジする三代目が考案したのはなんとプリンを入れた大福。店自慢の大福のふわふわ生地とこしあんにプリンのやさしい甘さが相まって不思議な感覚の美味しさを堪能できます。

独自の品質管理体制と検査を行い、厳選な基準に合格した国産豚肉「養老山麓豚」非常にやわらかい肉質でヘルシーな「養老山麓豚」は女性やご年配の方にもおすすめです。温しゃぶでも、冷しゃぶでもどちらも美味しくお召し上がりいただけます。ちょっぴり贅沢なしゃぶしゃぶをご堪能ください。

低糖質のパウンドケーキの詰め合わせ

砂糖・小麦粉・添加物を一切使用しない低糖質のパウンドケーキの詰め合わせです。基本の8種類に加え、季節限定の風味1種が詰められています。
ヘルシー志向の方や、ダイエット中の方、血糖値を気にされる方への贈り物にも喜ばれます。ラカントとおから粉を使用しているとは思えないほど美味しく上品な味わいです。

夢のような真っ白チーズケーキ

グルテンフリー・糖類不使用・糖質オフと、ケーキではあり得ない３つの要素を実現。香ばしく焼いて粗く砕いた大豆ビスケットのざくざく感、マスカルポーネチーズムースのとろっと感など、5つの層が織りなす美味しくて、ヘルシーなハーモニーが光ります。

飛騨リンゴと発酵バターが生む上質なパイ

北アルプルの麓にある飛騨高山諏訪果樹園で栽培されたリンゴ・紅玉を厳選。爽やかな甘酸っぱさと食感を楽しめるようバターでソテーし、コクと風味豊かな発酵バターを使ったパイ生地で包んで焼き上げました。リンゴはシャキトロ、パイはサクサクです。

ほくほくの栗とふわっふわの皮が絶妙の食感

地元の岐阜県羽島市ばかりでなく、遠方から訪れるファンもいるほど人気の老舗和菓子店「兎月園」。看板商品で、和菓子の材料で作ったパン「あんぱんのお饅頭」に、大粒の栗を贅沢に2粒入れました。ふんわり、もっちりの食感を味わってください。

口の中でとろける食感を堪能

試作を重ねて完成させたレシピで焼き上げた、ふわとろの半熟食感が楽しめるバームクーヘン。卵など素材が持つ自然な甘みも堪能できる。ボリュームがあり見た目も美しく、オリジナルセットの作成も対応しているため、手土産、引き出物にもおすすめ。

花々の香りをそのままに。自然が育む5月の百花はちみつ

5月に採れた、自然の恵みが詰まった「百花はちみつ」。ソヨゴやシイノキ、シロツメクサなど、周囲に咲くさまざまな花から集められた蜜は、すっきりとした甘みと豊かな花の香りが魅力です。岐阜県大垣市の自然豊かな山の中で養蜂を営み、その日その場所で採れたはちみつを一つひとつ瓶詰め。異なる日や場所の蜜を混ぜ合わせず、はちみつ本来の香りや味わい、色合いを大切に届けています。自然が生み出す一期一会のおいしさを、ぜひお楽しみください。

飛騨牛がゴロリ。贅沢なごちそうカレー

「岐阜県産・A5ランク・雌牛」という希少な飛騨牛を提供する「天狗総本店」の名物カレー。自慢の飛騨牛をたっぷり使い、手間暇かけて仕上げました。スパイスの配合にもこだわった芳醇なカレーの味、飛騨牛の旨味がたまらず、スプーンが止まりません。

老舗和菓子屋が手がけた和のモンブラン

岐阜県羽島市の老舗和菓子店・兎月園の和風モンブラン。自然な甘さの栗と栗餡、ホイップクリームを羽二重餅で包み、さらにモンブランケーキのように栗餡を絞りました。幾重にも美味しさが押し寄せてきて、あっという間に完食してしまいます。

飛騨牛の味わい深い旨味が口の中に広がるカレー

飛騨牛の旨味を贅沢に活かした、深みのある味わいのレトルトカレーです。柔らかく煮込まれた飛騨牛がゴロっと入っており、コクのあるルーと相まって、食べ応え抜群。忙しい日や急なおもてなしにも便利な6個セットで、手軽に本格的な味を楽しめます。忙しい日常の中でも贅沢なひとときを提供する、飛騨牛の美味しさを手軽に堪能できる一品です。

明治27年、岐阜の地で創業した老舗酒造

岡山県産の「山田錦」を45％まで磨き上げて仕込んだ「天河」は、上品な香りと優しく高貴な旨味が特長の「小町酒造」が誇る逸品大吟醸。上品な香りと奥ゆかしく、やさしい高貴な旨みを味わえる、日本酒好きにはたまらない1本です。

低糖質でギルトフリーなシフォンケーキ

1個あたりの糖質が0.9～1.2gと低糖質なだけでなく、小麦粉・砂糖・ベイキングパウダーも使用しておらず、保存料も無添加のシフォンケーキです。ダイエット中の方でも罪悪感なく楽しめ、食事制限のある方も召し上がっていただけます。

昔ながらの製法にこだわったカステラセット

岐阜県恵那市岩村町にある「かめや菓子舗」で人気のお菓子を詰め合わせました。おすすめは恵那市笠置町産の無農薬ゆずを使用した「ゆずかすていら」。しっとりきめ細やかで、懐かしいやさしい甘みの生地と、ほのかな酸味と爽やかな香り、食感がたまりません。

野菜のレンコンが美味しい和洋菓子に

岐阜県羽島市の老舗店が地元で採れるレンコンをお菓子にしました。黄味餡に細かく刻んだレンコンを混ぜ合わせ、卵とバターを利かせた焼き菓子に入れました。しっとりとした生地と餡に、レンコンのシャキシャキ感が面白く、もちろん美味しさの邪魔もしません。

清流・長良川が育む天然仕込みの白ワイン

岐阜市の中心を流れる長良川流域に広がるぶどう畑で、有機肥料を中心とした栽培方法で丁寧に育てられた高糖度の「デラウェア」種。
その果汁を、ぶどう本来の天然酵母でじっくり発酵・醸造しました。
酸化防止剤などの添加物は一切不使用。自然の力だけで造られた、無濾過の白ワインです。
爽やかな香りと、天然仕込みならではのやさしい味わい。後味はすっきりとキレがあり、軽やかで飲みやすい仕上がりになっています。

えごま味噌とキャラメルの共演

広重バームクーヘンの代表的な商品。飛騨高山の『えごま（あぶらえ）』と『田舎味噌』をベースとしたオリジナルソースに、まるで魔法をかけたようなキャラメルコーティング。えごま味噌とキャラメルの共演から生まれた、今までにないビター＆スイート感覚が魅力。冷やしたまま・解凍して常温・少し温めて、と温度で味が変化するまさに魔法のようなバームクーヘン。

恵那栗と厳選素材が彩る、贅沢なプチモンブラン3種セット

「ちょっとずつ」が嬉しい、手のひらサイズの贅沢：人気のモンブラン缶「もんかん」に、可愛らしいプチサイズが登場しました。「いろいろな味を試してみたい」という声に応えた、3つの彩りと味わいを楽しめるセットです。

厳選された3つの「本物の味」

栗きんとん：地元・岐阜県恵那市産の「恵那栗」を100％使用。栗本来の粒感と香りを引き出した、Mont Deco Labの原点の味わいです。

あまおう：いちごの王様「あまおう」を使用。栗のコクにあまおう特有の濃い甘みと酸味が重なる、驚きのハーモニーを楽しめます。

八女抹茶：芳醇な香りと強い旨みが特徴の「八女抹茶」をセレクト。ほろ苦い抹茶が栗の甘みを引き立てる、洗練された大人の味わいです。

自社開発マシンが叶える「理想の食感」：マシンメーカーならではの技術で栗の風味や香りを損なわないよう一つひとつ丁寧に絞り出し、口の中でほどける繊細な食感を実現しています。

■ お召し上がり方
小さなボトルの中に重なるこだわりの層を、スプーンで一気にすくって味わうのがおすすめです。

こだわり絞り：各素材が豊かに香るモンブラン

特製クリーム層：栗を優しく包み込むなめらかなクリーム

ふわふわシフォン：最後のひと口まで軽やかに楽しめるベース

■ こんなシーンにおすすめ

大切な人とのティータイムに：「どれにする？」と選ぶ会話が弾む、華やかなセットです。

ギフトや手土産に：並んだときの可愛らしさと確かな素材の良さは、大切な方への贈り物に最適です。

日常のひとさじの楽しみに：頑張った自分への「ちょうどいいサイズのご褒美」として寄り添ってくれます。

大人数への贈り物にも、16個入りギフト

たっぷり16個の高山ミニバームクーヘンを詰め合わせたギフトBOX。好きなフレーバーを自由に組み合わせられるので、贈る相手の人数や好みに合わせて選べる。職場への贈り物やお祝い、イベントなど、まとまった数が必要なシーンにもおすすめ。ひとつひとつ食べ切りやすいサイズなので、みんなでいろいろな味を楽しめるのも魅力だ。

一枚でボリューム満点のサーロインステーキ。市販のステーキソースはもちろん、 養老ミートオリジナルの焼肉のたれをつけたりわさびであっさり召し上がったりと、食べ方はさまざま。記念日や特別な日、お祝い時におすすめの商品です。

甘味が一段と濃い。熟成させたみかんを使用

岐阜県のみかんの産地・南濃町で収穫されたみかんを熟成。酸味を和らげて甘味を引き出した「貯蔵みかん」を低温でじっくり乾燥させました。甘味がさらに凝縮され、パリッとした食感を堪能できます。紅茶に浮かべたり、ヨーグルトに入れたり、食べ方は自在。