いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

ワインと同じブドウで作られた濃厚ジュース

岩手県花巻市大迫町はワインの世界的産地・フランスのボルドール地方と土壌や気候条件に類似しており、ブドウ、ワインの生産が盛んです。そんな恵まれた地で栽培されたブドウの品種・キャンベルスアーリーを厳選。ワインと同じように絞りました。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！3本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」の3種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

喜助堂のお菓子の中で、一番人気の商品

岩手県・矢巾町の花、野菜、お菓子などを生産し、産地直送もしている農家「花とお菓子の喜助堂」のお菓子の中で一番人気の商品。純国産鶏もみじ卵の濃厚でくどくない美味しさを、おおのゆめ牛乳や生クリームと一緒に、クリーミーな食感、モンレ二オンヴァニラの香りも格別のプリンです。

食べやすい一口サイズが特長のミニウインナーです。

お子様から大人まで幅広く愛される、絹挽きならではの柔らかな食感をお楽しみいただけます。
無塩せきで作られているため、添加物が気になる方やお子様のお弁当にも安心してご利用いただけます。

一口サイズで食べやすく、幅広いアレンジが可能で、炒め物やポトフ、おつまみなど様々な料理に活躍します。

素材本来の味わいと安心を兼ね備えた「館ヶ森高原豚 ミニウインナー」をぜひお試しください。

老舗メンマ専門店ならではの品質と味わい

無添加シリーズの穂先メンマ、弊社人気Ｎｏ１。ご家庭でも使いやすい300ｇで作りました。味付ですのでそのままご使用いただけます。完全発酵原料にこだわった「本物のメンマ」です
メンマの原料は、亜熱帯にのみ生育する麻竹（マチク）と呼ばれる竹。その麻竹を１ヵ月かけてじっくりと発酵させることが、メンマ作りのもっとも重要なポイントです。
当社では、長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマを仕入れています。
加工は、何と言っても安心な国内工場で、安心・安全を追求し徹底した衛生管理のもとで、メンマを作り続けています。
「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。それは美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためのこだわりです。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！5本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」「サーモン」「アワビ」の5種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

三陸釜石「中村家」監修　海鮮ラーメンセット

海の恵みをふんだんに使用した旨味たっぷりのスープに、二日かけてじっくりと熟成させたコシのある中華めんを合わせた本格海鮮ラーメンです。帆立の上品な旨味を生かした塩味スープとじっくり熟成させた中華めんが絶妙に絡む贅沢な「帆立らーめん」。牡蠣の濃厚なコクとまろやかな醤油味が調和した一杯。海の旨味がしっかり染み渡る「牡蠣らーめん」。濃厚な雲丹の香りとコクが楽しめる、海の味わい満載の一杯。味噌のコクと磯の香りがクセになる「雲丹らーめん」。3種の贅沢な本格海鮮ラーメンセット。贈り物にもご自宅用にもぴったりの味わいです。

濃厚な旨味と甘みを凝縮した三陸の伝統の味

塩うには生うにに塩を振り寝かせるという極めてシンプルな方法で作られます。
菊池商店に受け継がれた、甘すぎず、辛すぎずの絶妙な味わいを塩加減一つで決める繊細な工程です。
ご飯にぴったりの塩うには、炊きたてのごはんに。さらにおにぎりや焼おにぎりにしてもおすすめです。
新鮮なうにの旨味が詰まった三陸の味をお楽しみください。

「鎌田水産」が厳選したサンマを、昆布ダシの効いた甘辛いタレでやわらかくなるまでじっくり焼き上げた。温かいご飯に乗せるだけで、ガッツリ美味しくいただけるサンマの蒲焼き丼に。また、サラダやサンドイッチ、のり巻きなどの具材として利用するのもおすすめ。

老舗メンマ専門店ならではの品質と味わい

高品質なメンマと、シイタケ、人参、油揚げなどの具材を醤油ベースのダシで繊細に味付けした炊き込みご飯の素。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで完成だ。具材にしっかりと味を染み込ませているので、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだ。台湾にルーツを持つメンマは、麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた食品で、ラーメンの具だけでなく、ご飯との相性も抜群。レトルトパウチで常温保存可能。

早池峰山麓からの贈り物

早池峰山麓の新鮮な生乳を使用した飲むヨーグルト。生クリームのように濃厚なのに、後味はサッパリと美味しい。香料、安定剤、保存料などは一切使用せず、2種類の乳酸菌をブレンドして作ったヨーグルトは、お腹に優しい生きた乳酸菌も豊富だ。そのまま飲んでも美味しいが、カットしたフルーツを入れたり、冷凍庫で固めてフローズンヨーグルトにしたりするのもおすすめだ。毎日の健康習慣にも、お世話になった人への贈答用にも最適。

おつまみの新定番！！
坦々スープ味をベースにしたちょっと変わり種！紹興酒だけじゃない⁉ご飯も進む逸品。
お酒に合うシリーズで飲み比べ、食べ比べをお楽しみください。

ネットショップ限定販売品

半世紀以上に及ぶラー油作りのノウハウをすべて注いでつくった逸品。食べるラー油はラー油が命。唐辛子の持つ辛さ、うま味、香り、色を最大限に引き出す秘伝の技をお楽しみ下さい。

ムキホヤは、一旦水道水できれいに洗ってからそのまま切ってお刺身で食べれます。キュウリとあえて酢の物にしてもOK。
また直火焼いても美味しい。

老舗「金清堂菓子舗」が作る、岩手県北上市を代表する銘菓。つややかな焼き色でしっとりとした皮に、くちどけの良い餡を包んだ、上品な和菓子です。

三陸の豊かな漁場で育ったウニを丁寧に内臓などを処理しアワビの殻に綺麗にのせ、焼きあげた焼きウニはウニ本来の甘みと風味が凝縮した一品。
原料はウニのみになるため、素材の良さを味わえる商品だ。地元ではご飯にのせたり、炊き込みご飯にして食べられている。また、お酒のつまみにもおすすめ。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！雲丹（ウニ）！」。味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

ネットショップ限定販売品

半世紀以上に及ぶラー油作りのノウハウをすべて注いでつくった逸品。食べるラー油はラー油が命。唐辛子の持つ辛さ、うま味、香り、色を最大限に引き出す秘伝の技をお楽しみ下さい。

小さな小瓶の５種類はちみつギフトセット

盛岡市手代森にある夫婦で営む養蜂場が、手作業で丁寧に採蜜した天然ハチミツ５種類のはちみつをＢＯＸに詰めてお届け。６０ｇの小瓶は小さいながらもたっぷり使えて、お試しに良いサイズです。

・華やかで上品な【あかしあ】
・豊かな花の香り【百花】
・フルーティで濃厚な【りんご】
・若葉を思わせる春らしい【春の百花（さくら）】
・まるでマスカットのような【夏の百花（やぶからし）】

葉表が緑色、裏側は赤紫色をした岩手県宮古市川井地域の特産品で、地域の知的財産としてGI登録もされている「川井赤しそ」を使用した「川井ペリーラ」（紫蘇ドリンク）。赤シソの色素と青ジソのさわやかな香りに純粋ハチミツの自然な甘さが加わった体に優しい飲料です。以前、宮古市で開催された将棋の叡王戦第4局の前日に藤井聡太氏が道の駅に立ち寄った際に試飲し、対局当日の午後のおやつにオーダーしたエピソードを持つ人気商品です。

冷涼な大地が育てた、凛とした1本。自園シャルドネのスパークリング

岩手・紫波町の自園自醸ワインから、冷涼な気候が育んだシャルドネを使用したスパークリングワインが登場。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡立ちと、シャープな酸味が特徴です。グラスに注ぐと、リンゴや洋梨、柑橘の爽やかな香りが広がり、口当たりは軽やかで飲みやすく、食前酒や軽い料理との相性も抜群です。

新鮮なマグロの旨味が味わえる贅沢セット

生命力が感じられる力強く豊かな味わいの本マグロ、濃厚な脂が舌の上でとろける南マグロ、さっぱりとしたなかに甘みがバランス良く広がるメバチマグロの3種類のマグロを、それぞれカットとたたきで堪能できる。品質管理を徹底して実現した新鮮さは、奥深いコクやさわやかな香りと濃い旨味が満喫できて人気が高い。マグロが好きな人にはたまらない贅沢なセットは、家族や友人との特別な食事にもふさわしく、食べ比べをしても楽しい。

夢中になる美味しさで評判の飲むヨーグルト

岩手県花巻市大迫町にあるハヤチネフーズのヨーグルト。地元の酪農家が大切に育てるブラウンスイス牛の生乳をそのまま使用。2種類の乳酸菌を入れてじっくり丹念に発酵させました。まるで生クリームのようなまったりとした口当たりとまろやかな味が魅力です。

大ぶりの牡蠣を丸ごと使用し、クリーミーなホワイトソースをかけ焼き上げました。電子レンジで簡単にお召し上がり頂けます

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！蛸（タコ）！」。味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

岩手の思いを結んで醸したことから命名

安政元年（1854年）、岩手県下閉伊郡岩泉町にて創業。鍾乳洞の「龍泉洞」に湧き出る地底湖の水と、岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米「結の香」を用い、南部杜氏が伝統の技と長年の勘により仕込んだ純米大吟醸です。