上品な香りただよう梅羊羹をやわらかなお餅で包んだ長榮堂の名物菓子。
一度食べたら何度も食べたくなる味。

創業140年の歴史と伝統を語る山形銘菓

青えんどう豆を、職人が長年にわたり磨き続けた匠の技で、芯まで丁寧にふっくらと炊き上げた「富貴豆」を、炊きたての風味そのままに化粧箱に詰めた逸品。豊かな風味とふくよかな口当たりが特徴の、山形の老舗・長榮堂の看板銘菓です。厳選した青えんどう豆の皮を丁寧に取り、特有の風味を最大に活かすため、可能な限りやわらかく芯まで煮込み、上質な砂糖と独自のアルカリイオン水で炊き上げています。大切な人への贈り物におすすめ。

一枚一枚すべてが職人手造りの逸品。
上品でコクのある甘さが楽しめる「かりんとう」。
ギフトにおすすめ！

山形産「つや姫」の米粉100%で蒸し上げたもっちりのカステラに山形名物ふうき豆をそのまんまサックリと炊き上げた餡をサンドしました。 （通年商品）

さつまいもの甘みとバターが香る贅沢なパイ

山形県にある1804年創業の老舗和洋菓子店「十一屋」の秋の味「スイートポテトパイ」。山形県産のさつまいもにバターと卵を混ぜ込んだ口当たりがなめらかなフィリングをサクサクのパイ生地で包み込んだ、和と洋の絶妙なハーモニーが楽しめる逸品。ひとくち食べれば、さつまいもの上品な甘みと香ばしさが口いっぱいに広がる、食物繊維がたっぷりの秋の味覚だ。9～4月の期間限定の販売となっているので季節の味を逃さず堪能したい。

青おにの雫　720ml

希少品種オーストラリア産オレンジマスカット主体。で、高畠町産デラウェアをブレンド。
オレンジリキュールや柑橘系の甘くて華やかな香り、ふくよかでボリューム感のある甘さと適度な酸味がとても心地よい、飲みやすい甘口の白ワインです。

濃厚な果実入りさくらんぼクリームと、十一屋自家製のラズベリーソースをバター香るしっとりサブレでサンド。果実の甘酸っぱさと香りを大切にした山形果実のクリームサンドだ。（通年商品）

新しい味と懐かしい味をダブルで堪能できる

山形の「老舗 長榮堂」の人気菓子をセット。ひとつは店の看板・富貴豆を使った青えんどう豆の餡を挟んだどら焼き。バターたっぷり生地のふわふわ感もたまりません。もうひとつは48時間もかけて作る板かりんとう。昔ながらの味に心もほっこりします。

山形県鶴岡市の特産「だだちゃ豆」をお届け

“わがままな枝豆”といわれる「だだちゃ豆」は、山形県鶴岡市独特の土と気候でしか育たない特産品で、味の濃さと強い甘み、高い栄養価が特徴。「白山だだちゃ豆」の元祖「小池助右衛門」の種を40年以上引き継いで、種の選別から発送まですべて自社で行うことで、鮮度を限りなく落とさず、リーズナブルな価格での提供が可能に。多数のメディアにも取り上げられ、ふるさと納税返礼品ランキングでは常に上位を保っている人気商品だ。

牛肉どまん中一膳ご飯

全国の駅弁ファンを魅了するあの味が、電子レンジで温めるだけ！米沢の老舗お肉屋さんが厳選した黒毛和牛と、山形県が誇るお米『どまんなか』で叶える、感動の美味しさをご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
山形県の玄関口、米沢駅で誕生し、今や全国の駅弁ファンを虜にする不朽の名作「牛肉どまん中」。その感動的な味わいを、いつでもどこでも手軽に楽しめる「牛肉どまん中一膳ご飯」が遂に登場しました！

米沢産の味噌と酒粕を主原料とし四季に応じて当店独自の調味料を加えた調味味噌に、
ロース肉・モモ肉を漬け込みました。自慢の味をお楽しみ下さい。
食べ頃は、漬け込みの日から７日～１４日目あたりが最も美味でございます。

行列ができる人気店のそばをいつでも

山形県寒河江市の人気店「そば処 ひふみ」が開発。出羽三山のひとつ月山の清水を使い、独自の製法で打っています。乾麺ながら香り高く、コシや旨味、喉ごしの良さは満点。自慢のタレもセットし、本格的なそばを自宅でいつでも堪能できます。

山形のブドウ農園から上質スイーツをお届け

全国有数のブドウ産地、山形県で80年以上の歴史を持つ「漆山果樹園」が作る新発売の｢いちご｣を含めたバターサンドの5種セット。
「ジャパン・フード・セレクション」で2022年に金賞を受賞した「果樹園生まれのレーズンバターサンド『デラウェア』」などから5個を選び、お届けする。何が届くかは当日のお楽しみだ。

米と麹だけで作った、自然な甘さ

創業190年以上の味噌造りの伝統を受け継ぐ「秋葉糀味噌醸造」が、米と麹だけで作ったこだわりの甘酒「みそ屋の甘酒」をお届けします。
「秋葉糀味噌醸造」の甘酒は、米と米麹のみを原料とし、砂糖不使用。 麹の力で米のデンプンを糖化させた、自然な甘さが特徴です。
口に含むと、優しい甘さが広がり、後味はすっきり。 毎日でも飲みたくなる、飽きのこない味わいです。

雪と水と緑の酒造が誇る最高峰純米大吟醸

山田錦を35％まで磨き、出羽三山の主峰・月山の伏流水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。 華やかな香りとやわらかで奥深い味わいが魅力。品評会に出品用に一滴一滴じっくりと斗瓶取りしたものなので、香り、味の魅力がいっそう際立っています。

南陽市「熊野大社」の神事「月結び」にちなんだワインのセット

「縁結びの神様」としても有名な「熊野大社」では、満月の夜に神事「月結び」を執り行います。ご縁が結ばれますようにと、月に願いをかけるのです。
月の力が大きくなる満月の夜は不思議な力が働くと信じられており、西洋ではグラスのワインに月を映してロゼ・オン・ザ・ロック　－氷を入れたワインー　を飲むと、恋が成就するといわれています。
甘みと酸味のバランスが良いロゼワインと、心地よい発泡のスパークリングワインのセットです。
水引のついたボトルで縁起の良さを表しており、おめでたい慶事のギフトにぴったりです。

匠の技から生まれる富貴豆の自家製餡（あん）とほのかな塩味バター、そして新鮮な蔵王地養卵から作られるふっくらしっとり生地がやみつきになる一品。
家庭用にもギフトにもおすすめの商品。

赤おにの雫　720ml

鮮やかな黒紫色の濃い色合い。華やかでブラックベリーやプラム、ダークチェリーのような香り、程よいタンニン分と甘みのバランスが絶妙な上品で飲みやすい甘口の赤ワインです。

150年以上も愛され続けている老舗のまんじゅう

最盛期には1日に1～2万個が売れるという大人気の温泉まんじゅう。地域の人から150年以上も愛され続けている老舗のまんじゅうには、いくつものこだわりがあるが、なかでもポイントなのは生地。生地を練る水分量や時間、温度などを考慮し、長い歴史を経て熟練された技術・知識・感覚が、一つひとつに詰まっている。

【黒あん】甘さ控えめで、あっさりとした味わい、滑らかな舌触りが特徴のこしあんです。中條饅頭といえば、「黒あん」。常連さんの中には「黒あんでなくては！」という方も多い看板の味です。

【白あん】いんげん豆と上質なグラニュー糖を使用した、上品な甘さの白あんです。中條屋の専務は「黒あんよりも白あん派！」。若い人にも人気の味わいです。

山形産の「ヒメノモチ」をパフに加工してパイで渦巻き状に巻き込んでスライスして焼き上げました。焼くときに溶け出したバターをお米が吸ってより香ばしくなる効果もありました。山形はお米の県。豊かな稔りをもたらすように、恵みの雨を呼ぶ雷雲のシンボル、渦巻きの形です。

本格的「パエリア」を作れるおすすめセット

山形県の日本海側、その最北端に位置する遊佐（ゆざ）町。日本海に面する鳥海山（2,236m、日本百名山）の麓から一面に平野が広がり、豊かな大地と水が育む遊佐米をはじめとする里の恵み、山や海の幸など美味しいものであふれている町。

本商品は遊佐町産の長粒米 「プリンセスサリー」、遊佐町産パプリカで作った野菜ペースト「リュテニッツァ」、パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」がセットになっている。

１．遊佐町産プリンセスサリー
日本のうるち米とジャスミンライスをかけ合わせた国産長粒米プリンセスサリ―。サラサラ食感ながら日本の米ならではのもっちり感がありポップコーンのような甘い香りが特徴です。チャーハンやパエリア、ビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）などに最適。

2．リュテニッツァ
遊佐町産パプリカを主役に庄内地方産野菜を加えて作ったブルガリア伝統の野菜ペースト。野菜の旨みが凝縮され、いろいろな料理で活躍する。

3．パプリカソルト
リュテニッツァの製造工程で出る皮・種を活用したアップサイクル商品。鳥海山からの水が海底に湧き出る吹浦漁港と釜磯から汲まれた海水は豊富なミネラルを含み、まろやかな塩味はパプリカのナチュラルな彩りと香りとともに料理を華やかに演出し、素材の味も一層引き立てる。

4．プリンセスサリーとリュテニッツァで作るパエリアのレシピ付き
・野菜のうまみたっぷりのリュテニッツァを使うと、簡単に本格的パエリアが作れる。

毎日でも飲みたくなる爽快な大吟醸

酒造りに不可欠な微生物の力を最大限に発揮させる純粋醗酵を追求する酒蔵・六歌仙。「山法師」は山形の酒造米・雪女神を丁寧に磨き、杜氏たちが丹精込めて酒母として育て上げ、日本酒にしました。上品な旨さで女性や日本酒ビギナーにも支持されています。

しっとりやさしい極上のかすてら。
カットでもホールでも楽しめる一品。

カット個包装　縦約5.5cm×横約6.5cm
ホール箱入　径約11cm

マロンクリームの餡に、洋酒とバターの香りを添えた、ソフトな和風洋菓子シャトー。ホイルで包んで焼き上げたチーズ風味のチルミー。 （通年商品）

＜富貴豆（真空タイプ）＞

豊かな風味とやわらかな食感を楽しめる商品。
また、日持ちにも優れている。
青えんどう豆の皮を丁寧にむき、無添加無着色で芯まで柔らかく炊き上げた山形銘菓。青えんどうの風味とホクホクした歯ざわり、上品な甘さが絶妙。第24回全国菓子大博覧会にて最高賞の「名誉総裁賞」を受賞した逸品。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。
ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。
湖面に光り輝く月の様に照りのある黄金色は、透明感のある幻想的な輝きを放ち、深く静かに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。

山形・遊佐町産パプリカでつくる「リュテニッツァ」

日本有数のパプリカ主産地、山形県遊佐（ゆざ）町産のパプリカで作るリュテニッツァ。リュテニッツァはブルガリア伝統の保存食として有名な野菜ペーストだ。

「野菜みらい計画」のリュテニッツァはパプリカを主役に庄内地方産の野菜だけで作っている。パプリカ、トマト、タマネギとニンジンの旨みにレモン果汁のさわやかな酸味が調和し、スパイスが絶妙なアクセントになっている。また化学調味料、着色料や保存料を一切加えず安心・安全を追及、栄養たっぷりな野菜の旨みを味わえる。

そのままパンにのせて、パスタや魚・肉料理のソース、煮込み料理の隠し味など、いろいろな料理で活躍し、家庭料理を時短・簡単にグレードアップする優れものだ。
シェフによるレシピ集も付いてるので料理の幅も広がる。

名店「金剛閣」総料理長の秘伝レシピを忠実に再現

山形が誇る秋の風物詩、「いも煮」。山形県民にとって、秋の始まりを告げる特別なソウルフードです。そのいも煮を、最高級のブランド牛「米沢牛」の老舗、米沢牛黄木が、とことんこだわり抜いて作り上げたのが、この『お肉屋さんの米沢牛いも煮』です。
米沢牛黄木の『お肉屋さんの米沢牛いも煮』は、ただ米沢牛を入れただけではありません。米沢牛を知り尽くした「目利き」が、いも煮に最適な部位を厳選。さらに、直営レストラン「金剛閣」の総料理長が、素材の旨味を最大限に引き出すために考案した秘伝のレシピを忠実に再現しました。
お鍋で温めるだけで、ご家庭では再現が難しい本格的な米沢のいも煮が完成します。老舗のお肉屋さんの技と、名店のレシピが織りなす、最高級の味わいをぜひご堪能ください。

山形県のワイナリー「朝日町ワイン」の赤ワインで香りづけしたサクサクの県産りんご「ふじ」を、自家製のパイ生地で包んで焼き上げました。(通年商品)