おにぎりやお蕎麦、そうめんの薬味にも

しその実に刻んだ生姜をアクセントとして加えた、風味豊かなしょうゆ漬け。そのままご飯のお供としてはもちろん、冷蔵庫にある余り野菜を塩もみし、本品を和えるだけで手軽に一品のお新香に。ひとつあるだけで食卓に彩りを添えてくれる万能な常備菜。
また、おにぎりの具としても好評で、しその爽やかな香りと生姜の風味が食欲をそそる味わいを楽しめる。