旨みを引き出す、万能糀ピリ辛調味料

糀・醤油・唐辛子のバランスが絶妙に調和し、食材本来の旨みを引き立ててくれる味わいが魅力の調味料。マヨネーズと合わせて野菜のディップにしたり、野菜炒めの味付けやそうめんのつゆに加えたりと、さまざまな料理に活用できる。しお糀のように素材の美味しさを引き出してくれるため、冷蔵庫にひとつ常備しておくと重宝する万能な一品。