雪国・長岡育ちのブランド豚で味わう極上ポークステーキ

長岡市の豊かな自然の中で育てられ、ヤスダヨーグルトのホエイを飼料に与えたブランド豚「純白のビアンカ」。透き通るような白い脂身と歯切れの良い肉質、さらに上品な甘みが特徴で、ホエイの優しい味わいと新潟の地での育ちを象徴する名前が付けられています。
厚切りの切り身はジューシーで、シンプルに塩とコショウだけでもその旨味を存分に楽しめます。また、揚げたてのとんかつにしても絶妙な脂身と肉質のハーモニーを味わうことができ、特別なディナーはもちろん、日常の食卓にも華やかさを添えてくれます。「純白のビアンカポークステーキ」は、豊かな自然が育んだ高品質な豚肉の味わいを手軽に堪能できる逸品。