幻の銘酒「仙櫻」を味わう、日本酒ショコラ

le fleuve工房のある兵庫県養父市大屋町で守り継がれてきた銘酒「仙櫻」を贅沢に使った、ボンボン・オ・ショコラ。氷ノ山のブナ原生林から流れる水と、有機無農薬栽培の米のみで仕込まれ、坑道跡で約半年熟成されることで生まれる、まろやかでフルーティな香りが特長です。しっとりやわらかなガナッシュとともに、日本酒の上品な余韻が口いっぱいに広がります。あわせて、味わいを引き立てるle fleuveオリジナルのプレーンショコラもお楽しみください。