石垣島パイナップルの、生プラントベースショコラ

自家製プラントベースショコラと、石垣島産パイナップルを合わせた生ショコラ。フルーツ本来の香りとジューシーさを最大限に引き出すため、乳製品は使わず、オーガニックココナッツと未脱臭のペルー・ピウラ産カカオでショコラを仕立てました。味を覆い隠さない設計だからこそ際立つ、澄んだ果実味と自然な甘み。フルーツの“きれいな味わい”をそのまま楽しめる一品です。