海鮮料理が種類豊富に揃う島根県でおすすめの海鮮グルメがおいしい居酒屋

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  島根県 ／ 出雲市

  京彩厨房 なが田

  出雲の閑静な住宅街に佇み、京都の有名な老舗などで14年間修業した店主が腕を振るう、京風料理を気軽に味わえる店。日本海の鮮魚など山陰の味覚に加え、京野菜など厳選食材を盛り込んだ、季節感あふれる繊細で華やかな料理は、特に女性客に好評だ。いろいろな料理を少しづついただけるランチタイムの弁当や、本格的な京会席を楽しめる「おまかせコース」が人気で、好みや予算にあわせて3種類から選べる。店内は、和の落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事できるのがいい。また、夜は連絡を入れてから訪れるのがおすすめ。

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  島根県 ／ 出雲市

  すし居酒屋 日本海

  JR出雲市駅から徒歩約2分の場所に店を構える寿司居酒屋。日本海で獲れた新鮮な魚介をはじめ、ノドグロ、島根県産の黒毛和牛、隠岐の岩牡蠣、冬には松葉ガニといった島根県を代表する食材も存分に楽しめる。なかでもノドグロのしゃぶしゃぶは、全国でもめずらしいのでぜひ堪能したい。そのほか、4,000～6,500円で島根県ならではの食材をたっぷり味わえるセットも人気だという。店内には、カウンター席をはじめ、最大18名まで利用できる半個室も備えているので、大人数の宴会にも最適だ。

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  島根県 ／ 出雲市

  のどぐろ日本海　出雲市駅前店

  JR出雲市駅から徒歩約2分の場所にある、全国でもめずらしいノドグロ専門店。新鮮かつリーズナブルなメニューが揃い、看板商品の「のどぐろ丼」は、毎年東京ドームで開催される「ふるさと祭り東京」内の「全国ご当地どんぶり選手権」にて、第10回・第11回と2年連続グランプリに輝き、殿堂入りを果たした逸品だ。名物の出雲そばや隠岐産岩牡蠣、宍道湖のシジミ、島根産和牛など、島根県ならではの味覚を心ゆくまで堪能できる。落ち着いた雰囲気の店内は、観光の合間や記念日、会食など、さまざまなシーンにおすすめ。

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  島根県 ／ 松江市

  和食料理店　海奴

  島根県松江市を流れる大橋川のほとりに立つ和食料理店。大将がその日仕入れた山陰の食材を使い、手間ひまかけた刺身や天ぷらなどを提供する。カウンター席と個室を備えた店内は落ち着きがあり、料理の味を引き立てる地酒を取り揃えているのも嬉しい。

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  島根県 ／ 出雲市

  味工房まつしま

  出雲市駅から徒歩圏内に佇む、京都で修業した店主が腕を振るう日本料理店。地物にこだわり、とれたての新鮮な魚介や野菜を盛り込んだ京懐石などを、カジュアルにいただける。特に、漁港で直接仕入れる甘鯛は「小伊津の甘鯛」として京阪神エリアでブランド化しており、刺身でいただけるのが嬉しい。また、10～14時のランチタイムには、3種類の鶏を用いた濃厚なスープが特徴の「純鶏ラーメン」と宍道湖のシジミを使った「出雲しじみラーメン」を提供。麺は、じっくり熟成させたモチモチ食感の自家製を使用している。

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  島根県 ／ 松江市

  海鮮問屋 博多

  JR松江駅から徒歩約7分の場所に佇む、レトロな雰囲気漂う海鮮居酒屋。登録有形文化財に指定されている趣のある建物で、カニやちゃんこ鍋を中心に、毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介や旬の味覚を使った料理を提供する。

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