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《東北編》
旬の恵 たかもり
店名の通り、旬の食材にこだわっており、厳選した八戸産の味覚がいただける食事処。メニューは約80品と豊富で、寿司などの海鮮料理も人気だ。特に、ズワイガニを使用した自家製の「カニクリームコロッケ」と「カニグラタン」は人気が高い逸品。
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地魚をお酒と一緒に気軽に味わうなら、地元の居酒屋がおすすめ。友だちと一緒にワイワイ盛り上がるのにもぴったりな場所です。酒盗や塩辛といった酒のアテ、地魚や透き通ったイカの刺身、カニの甲羅焼き、イクラやウニがたっぷりのった海鮮丼など、種類豊富なメニューが楽しめます。お店の人や地元のお客さんに、地元ならではのおすすめの海鮮グルメを尋ねて味わってみれば、さらに素敵な旅の思い出となるでしょう。
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全 12 施設
岩手県 / 久慈市
三陸鉄道久慈駅から徒歩約7分の1992年創業の「北三陸磯料理 魚棚」は地元で親しまれる居酒屋。店名のとおり北三陸の山海の幸をオーナーが毎日厳選して仕入れており、魚介類は久慈の港で水揚げされたものだ。一押しは「刺身盛り合わせ」で鮮度抜群の季節の魚介類を堪能できるほか、旬の味覚を満喫できる「本日の焼き魚」が人気。お酒も種類豊富で久慈産や岩手県産の地酒から地ワインなどがありジュースも地元産だ。店内は、落ち着いた雰囲気の上品な空間で、カウンター席、テーブル席、人数に対応できる個室があり寛げる。
山形県 / 米沢市
三陸の牡蠣、熊本直送の馬刺し、庄内鴨など県内外から仕入れる食材とお酒を提供する「酒楽屋 ひょうたん」。特に牡蠣は品質にこだわっており、内陸部ではめずらしく、一年中いただくことができる。限定メニューである「米沢牛」の芋煮や、「天元豚」の豚しゃぶと角煮は、県内の日本酒やビールに合う。丁寧な接客も人気の秘密で、一人ひとりの客に細やかな接客を心がけているという。店内は店主のこだわりで甲冑を展示しており、戦国武将とゆかりのある米沢の地ならではの雰囲気。武将の歴史を語り合いながらお酒を楽しもう。
青森県 / 青森市
2004年に青森市でオープンし、開店以来、地元で愛され続ける創作料理ダイニング。季節料理や青森食材にこだわり、市場で仕入れた旬の海鮮や黒毛和牛などの厳選素材を盛り込んで、心尽くしの本格料理を提供している。店名の“心”は、“心のこもった接客を大切に”という思いに由来し、美味しい料理の提供とともに心温かなおもてなしを受けられる。店は地元客をはじめ、観光客やビジネスマンなどでにぎわい、多彩なシーンで利用されている。毎月、さまざまなイベントも開催され、訪れるたびに新たな楽しみに出合えるのも魅力だ。
岩手県 / 盛岡市
JR盛岡駅から徒歩約15分。若者でにぎわう大通にある海鮮居酒屋は、地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の新鮮な魚介や牡蠣、また地酒を提供する。季節の刺身などに合う日本酒を厳選して仕入れており、冷蔵庫に入っている種類豊富な日本酒のなかから好みのお酒を自由に取って飲める「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。日本酒のほかにも生ビールやサワー、ソフトドリンク、梅酒、焼酎、ハイボール、カクテル各種が3,520円で2時間飲み放題なので、料理にマッチしたお気に入りを探してみては。
盛岡駅から徒歩約5分の「飲み喰い処ばんから屋」は、本格中華をはじめ、岩手県の食材や旬の魚介を使った料理を味わえる。目の前で調理の様子が見られるオープンキッチンは、気取らずに食事を楽しんでほしいという店主の思いが込められている。店内はひとりでも入りやすいカウンター席やゆったり寛げる掘りごたつ式座敷があり、家族や仲間と語らいながらのんびり過ごせそう。また、常に10種ほどの岩手の地酒を置いており、さらに季節ごとに入荷するメニューには載らない地酒もあるので、スタッフにおすすめを聞いてみたい。
宮城県 / 仙台市青葉区
仙台駅より徒歩約3分、宮城のさまざまな旬の味を手頃な価格で楽しめると評判の店。産地直送の三陸の鮮魚や、季節ごとに入れ替える全国から集めた50種類以上の地酒が揃う。満席になることも多い人気店なので、来店の際は事前に予約を入れておきたい。ランチは海鮮丼を中心に、お得なメニューが充実。なかでも、当日仕入れた海鮮をたっぷり盛った「おみくじ丼」は人気が高い。「東北から恩返しをしたい」という思いを込め、ランチ料金から100円を「平成28年(2016年)熊本地震」の義援金に当てている(期間未定)。
山形県 / 酒田市
山形県酒田市の中通り商店街にある寿司店。酒と肴と寿司がゆっくり楽しめるお店をコンセプトにしており、ネタは店主が自ら地元の鮮魚店に足を運んで厳選。庄内浜を中心に東北各地の旬の魚介を使用し、季節が感じられる料理を提供する。高級食材もリーズナブルな価格に設定し、お洒落でカジュアルな店内は居心地の良さが抜群。デートや女子会などの特別なディナーをはじめ、普段の夕食やひとり飲み、観光の際の食事にも気軽に利用できる。鶴岡市や酒田市を中心に、庄内地域の日本酒も豊富に取り揃え、料理に合う日本酒が味わえるのも嬉しい。
青森県 / むつ市
下北半島縦貫道路むつ東通ICから車で約5分の長年親しまれている日本料理店。自然豊かな下北地域のむつ市に位置し、新鮮な海の幸を地元ならではのリーズナブルな価格で味わえる。下北半島のソウルフード「みそ貝焼き」や名物「釜めし」をはじめ、寿司、うなぎ、フグ、天ぷら、丼など料理は種類豊富。ランチタイムの日替わりメニューも好評で、サラリーマンや地元の人々でにぎわう。温かみのある雰囲気が魅力の店内には個室もあり、家族連れでもゆったり食事が楽しめる。仕出し弁当などのテイクアウトも可能なので利用してみては。
青森県 / 八戸市
秋田県 / 秋田市
木の造りと玉石が高級感を醸し出す落ち着いたモダンな空間で、厳選した秋田の地酒とともに、旬の海鮮料理や秋田の郷土料理を幅広く楽しめる和風居酒屋。メニューは比内地鶏のきりたんぽ鍋やいぶりがっこなどの郷土料理、旬の鮮魚の刺身盛り合わせ、焼鳥など多彩。毎日変わる「おすすめメニュー」はぜひチェックしたい。カウンター上は多様な酒類が彩り、米どころ秋田ならではの地酒も豊富。飲み放題プランも用意されている。広々とした店内は宴会にも最適で、カウンター席にはゆとりがありひとりでも気軽に入りやすい
JR盛岡駅から徒歩約1分。海鮮居酒屋「魚処 壱や 大通店」に続く2号店である「魚処 壱や 盛岡駅前店」は、仕事帰りのサラリーマンが多い立地。盛岡を訪れたからには地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の鮮魚や牡蠣などを提供する。お酒も三陸地域の地酒をはじめ、豊富に揃えており、通常の飲み放題に加えて日本酒が2時間飲み放題になる3,520円の「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。さらに、盛岡駅前店では限定10食でランチを提供しているので、“お値段以上”の海鮮ランチを楽しもう。
秋田県 / 横手市
JR横手駅から徒歩約11分の居酒屋。秋田市卸売市場で仕入れた新鮮で種類豊富な魚の刺身や「比内地鶏」の料理が楽しめ、秋田県の地酒も多く用意されている。居酒屋として運営しているが、寿司もメニューに含まれており、食事処としても人気。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
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