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《東海編》
炭火串焼き 大林
三重県鈴鹿市にある「炭火串焼き 大林」は、ラーメン店を本業とする店主が経営する完全予約制の店。落ち着いた雰囲気の店内で、貴重な肉や旬の野菜、魚などの自慢の料理が堪能できる。おすすめのもつ鍋では、店主がノウハウを活かして開発したダシの旨味が最大限に引き出され、最後まで胃もたれを感じることなくいただける。3種類のコース料理があり、薬味も豊富に揃えているので、自分好みの味にアレンジして楽しむことも可能だ。また、店主自らが目利きをして選んだ全国各地の日本酒を取り揃え、めずらしい日本酒も味わえる。
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地魚をお酒と一緒に気軽に味わうなら、地元の居酒屋がおすすめ。友だちと一緒にワイワイ盛り上がるのにもぴったりな場所です。酒盗や塩辛といった酒のアテ、地魚や透き通ったイカの刺身、カニの甲羅焼き、イクラやウニがたっぷりのった海鮮丼など、種類豊富なメニューが楽しめます。お店の人や地元のお客さんに、地元ならではのおすすめの海鮮グルメを尋ねて味わってみれば、さらに素敵な旅の思い出となるでしょう。
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全 19 施設
静岡県 ／ 富士市
北に霊峰富士、南に駿河の海と自然の恩恵を間近に感じる富士市。さまざまな海鮮料理が楽しめる｢魚河岸丸天富士店」の看板メニューは、ボリューム満点の｢海鮮かき揚げ丼」。地元の人はもちろん、県外からもわざわざ足を運ぶ人もいるほどの人気店だ。
三重県 ／ 鈴鹿市
静岡県 ／ 沼津市
行列のできる人気店「魚河岸丸天」魚河岸店と同じ沼津港内にあるみなと店。魚市場ならではの新鮮な魚介類をたっぷりと味わえる。豪快でボリューム満点の料理に、地元の人も観光客も大満足。広々とした店内で、ゆったりと鮮魚料理を楽しもう。
愛知県 ／ 一宮市
好きな食材を選び、好みの調理法で料理が楽しめる居酒屋「ろばた焼 しばらく」。大将が厳選する新鮮な魚や野菜はどれも格別で、素材本来の美味しさが堪能できる。人と人とのつながりを大切にする温かな空間で、自慢の料理を味わってみよう。
愛知県 ／ 名古屋市瑞穂区
昭和10年創業の地元の人に長年愛され続ける日本料理店。落ち着いた和の空間で旬の食材を使った料理が楽しめる。新鮮な天然魚を使った刺身が人気で、種類によっては熟成させ、旨味を引き出した魚も提供。日本各地の14種類の銘柄と季節の地酒4種類を揃えた日本酒は、手間暇かけて作られた料理にもぴったりだ。2名から利用できる種類が豊富な宴会コースは「養殖とらふぐコース」「かき鍋コース」など季節や予算に応じて選びたい。
静岡県 ／ 静岡市葵区
入り口を飾る巨大なマグロのオブジェが目印の「鮪笑」。新鮮な天然ミナミマグロや、日本の漁船では数隻しか漁が出来ない漁場で獲れる、脂の乗ったチリ沖産のブランド「メバチマグロ」などを使った多彩な料理が味わえる。ねっとりとした甘みと濃厚な脂が美味しいミナミマグロと、脂の質が格別な「メバチマグロ」を相性抜群の地酒でいただけるのが嬉しい。おすすめの「南まぐろづくし刺身盛合せ」はミナミマグロの大トロ、中トロ、赤身が揃う人気の一品。店内はモダンなデザインで、静かに食事を楽しむ大人の空間が広がっている。
JR静岡駅から徒歩約2分、清水港で水揚げされた上質な天然のマグロ、駿河湾で獲れた生しらすといった静岡県の旬の食材が堪能できる居酒屋。2～60名まで収容できる各種個室の用意があり、大切な人との食事や大人数の宴会などに利用しやすい。
愛知県 ／ みよし市
愛知県名古屋市のベッドタウンとして栄えるみよし市の南部に店を構える居酒屋。名古屋市中央卸売市場から仕入れる旬の鮮魚のほか、三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」といった全国各地から取り寄せる食材を使った居酒屋料理のラインアップが豊富な店だ。
岐阜県 ／ 岐阜市
イートインスペースを備える岐阜市の老舗鮮魚店。明治43年の創業以来、鮮魚店のみで営業してきたが、4代目店主が魚のプロならではの美味しい食べ方や楽しみ方を伝えようと、店内で料理の提供を始めた。目の前で旬の魚をさばく姿が見られるのは、鮮魚店ならでは。また、家庭でも美味しく魚がいただけるように講習会やテイクアウトを実施。海のない岐阜県で育つ子どもたちに旬の魚と出合う感動を伝え、魚の虜になってもらうために、幼稚園や春の道三まつり、秋のぎふ信長まつりで本マグロの解体ショーを行っている。
三重県 ／ 鳥羽市
2025年7月にオープンした「鳥羽の食堂 海誠」。子どもから大人までゆったりと寛げる空間が魅力で、旬の海の幸を一皿一皿丁寧に仕上げて提供してくれる。名物「極 大海老フライ定食」は、自家製のタルタルソースと大きなエビ2匹を使ったボリューム満点の逸品。さらに松阪牛を使用した定食も取り揃えており、海鮮と肉を心ゆくまで堪能できる。客席からは海が一望でき、景色も味も存分に満喫できるコストパフォーマンスの高い一軒だ。店内にはテーブル席と座敷席があり、家族や友人との食事から記念日まで幅広いシーンで利用しやすい。
愛知県 ／ 東海市
太田川駅より徒歩約3分、グレーの壁に木製の看板のみというシックな外観が印象的な居酒屋「旬鮮 海宝」。その日朝一で仕入れる新鮮な食材を生かした料理を提供。メニューは魚介類中心で、その鮮度のよさに驚く人も多いという。刺身はもちろん、「伊勢蛤の酒蒸し」や「キンキの煮つけ」など、多彩な料理で味わえる。また、夜だけでなくボリュームのあるランチも人気で、日替わり定食、海鮮丼、海老フライ定食の3種類が楽しめる。“今日の帰りに、頑張った自分へのご褒美”として美味しい料理と酒をじっくりと堪能してみては。
愛知県 ／ 碧南市
名古屋鉄道碧南中央駅から徒歩約8分の「大衆すし酒場 大浜」。手頃な価格の寿司を、カウンター席やボックス席でゆっくりと味わえる。毎日市場から直送される地元の魚を中心に、全国各地の旬の魚介を使った寿司を提供しており、なかでも仕入れルートが限られている三重県産「伊勢まぐろ」の握りは大将自慢の逸品。寿司のほかにも、揚げたてをいただける天ぷらなど一品料理も充実している。ランチタイムには、寿司と天ぷらの両方を楽しめる「大浜寿司膳」、寿司に前菜やデザートが付く数量限定の「レディースセット」がおすすめ。
創業約60年の老舗問屋が直営する「千漁家」。“本当の魚の美味しさを味わってもらいたい”という思いから、地元密着を心がけて日々営んでいる、海鮮を使った和食をいただける店だ。老舗魚問屋だからこその経験とネットワークを活用し、四季折々の海の幸を提供してる。鮮度はもちろん、良質で肉厚、なおかつ風味が良い素材を厳選し、独創性豊かな料理に仕上げる。沼津港のシンボル「びゅうお」、綺麗な夕日、夜の港の夜景など、景色とともにその上質な味わいを堪能したい。食材の旨味を活かした美味しい食事に舌鼓を打とう。
愛知県 ／ 春日井市
JR勝川駅から徒歩約1分の和食居酒屋「カチガワトラベエ」。赤酢を使用した酢飯に、市場直送の鮮魚などをこぼれるほど豪快に盛り付けた「名物!!トラベエのこぼれ寿司」は、インパクトのある見た目に加え、旬のネタが日替わりで楽しめるとあって好評だ。「とろたく巻き」「クリームチーズがっこ巻き」など、贅沢な一品が気軽に味わえる“あて巻き”も用意されているので、とことん寿司を堪能しよう。ほかにも、海鮮や旬の野菜を使ったサクサクの天ぷら、低温調理で作る「コク旨!!鶏のレバ刺し」など、豊富なメニューを取り揃える。
JR鳥羽駅、近畿日本鉄道鳥羽駅直結の「鳥羽1番街」3階にある、天然の鮮魚が味わえる「浜幸」。2006年に創業し、観光客から地域の人々まで多くの客に愛されている有名店だ。三重県志摩市にある「丸栄水産」の直営店のため、鮮度の高い魚介をリーズナブルな価格で提供できるのが特徴。魚が苦手な子どもたちにも美味しいと言って食べてもらいたいと、新鮮な魚を最適なタイミングで提供することにこだわり、天然魚の味わいを大切にしているそう。店内は木のぬくもりを感じる和空間で、小さな子ども連れのファミリーも使用しやすい。
愛知県 ／ 名古屋市中村区
JR名古屋駅に程近く、ゆっくり日本酒が楽しめる居酒屋。初心者もお気に入りの一杯を見つけられるよう、オーナーが目利きした銘柄を多数取り揃えるほか、日本酒に合う和食テイストで優しい味の料理や、手作りでインパクトのあるつまみを提供している。
静岡県 ／ 焼津市
JR焼津駅から徒歩約11分の閑静な住宅街に佇む「陽楽坊 晴れ晴れ」。木のぬくもりに包まれた落ち着いた空間で、刺身の盛り合わせをはじめ、地元の港から届く新鮮な魚介を使った料理が堪能できる。さらに、備長炭で焼き上げる「牛ハラミステーキ」や豚の角煮などの肉料理も好評で、魚も肉も味わいたい人にぴったり。カウンター席では職人の手仕事を眺めながらひとり飲みを、テーブル席では家族や仲間とにぎやかな食事の時間を満喫できるのもこの店ならではの魅力。飲み放題付きのコースもあり、旬の味覚とともに心ゆくまでお酒を楽しめる。
静岡県 ／ 富士宮市
静岡県富士宮市と愛知県名古屋市のご当地グルメが融合した料理を提供する居酒屋。名古屋名物の台湾ミンチと、富士宮名物の焼きそば麺を使った「台湾まぜそば」の人気が高く、もちもちした食感の「ナポリタン」も注目だ。
静岡県 ／ 伊豆市
伊豆・修善寺観光の際に立ち寄りやすい、下田街道沿いにある「旬魚旬菜肴めし 和」。経験豊富な職人が握る本格寿司をはじめ、駿河湾の地魚を使った多彩な料理が味わえる。6種類から選べるランチは、すべてサラダ・茶碗蒸し・お吸い物・デザート付き。ディナーは、握りの8貫と10貫が人気で、季節の食材を使った天ぷらや伊豆の美味を活かした一品料理なども楽しめる。広々とした店内は、ゆったりと食事ができる落ち着いた雰囲気。大小個室も完備し、団体客にも対応する。不定期開催の寿司職人がレクチャーする料理教室も好評。
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