《秋田編》
秋田炭焼きイタリアン酒場 川反ミートキッチン
肉料理と季節の野菜が味わえる「秋田炭焼きイタリアン酒場 川反ミートキッチン」。人気No.1の「絶品国産牛のローストビーフ」は常連客が必ず注文する鉄板メニューとなっている。ブランド豚「十和田湖高原ポークSPF桃豚」を使った「秋田炭火焼き野菜巻き串」のほか、「秋田錦牛ランプの炭火焼きステーキ」「比内地鶏モモ肉の炭火焼き」など、ワインとの相性も格別の料理が揃う。地元野菜を使用したお通し「グリーンサラダ」はおかわり自由。ワインの飲み放題もあり、気軽に秋田県の肉バルが堪能できる。
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ちょっと敷居の高さを感じてしまうイタリアンレストランですが、近年はカジュアルなお店も増えています。流行りのバルなら、ディナーでも小皿料理が主体なので、さまざまな料理を少しずつ、ワインと一緒に堪能できます。店舗の空間も明るく気軽な雰囲気で設計されているので、女子会やカップルの普段使いなどで肩ひじ張らず過ごすのにぴったりです。有名シェフがプロデュースしたカジュアルな業態店も魅力的です。
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秋田県 ／ 秋田市
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