《熊本編》

JR南熊本駅から車で約7分の鉄板ダイニング。「くまもとあか牛」を使ったハンバーグや熊本県産の牛フィレステーキ、仔牛の牛タンステーキ、肉団子タイピーエン、本マグロの中トロ、ズワイガニの味噌焼きなど、老若男女が楽しめる豊富なラインアップが自慢だ。地域密着型で地元の人に愛されるお店を目指し、店主が腕によりをかけた手作り料理がいただける。アットホームな雰囲気の店内は、衝立で仕切られた個室の掘りごたつ席とテーブル席、カウンター席があり、大人数での利用も可能。会社の宴会や家族の食事会などにもおすすめ。

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選び方はさまざま熊本県の料理も美味な人気居酒屋

コスパがよく、気軽に使えることで人気の居酒屋。最近では、大衆居酒屋から個室居酒屋、料理の美味しいこだわりの居酒屋など、多種多彩で選ぶのに迷うこともしばしば。そんな時には、使うシーンや料理など、ポイントを明確にしてぴったりのお店を探しましょう。

全 3 施設

熊本県／熊本市中央区

旬家与志

熊本市交通局の洗馬橋、西辛島町、慶徳校前、3つの電停から徒歩3～5分という好立地にある和食・馬肉料理店。熊本県の名物・馬刺しをはじめ、希少部位を含む多彩なメニューを取り揃えており、なかでも自家製そばダシで味わう「特製馬しゃぶしゃぶ」は評判の高い逸品だ。さらに「一文字ぐるぐる」「辛子蓮根」など熊本県の郷土料理を存分に堪能できる「郷土コース」も人気。豊富に取り揃えた熊本県が誇る地酒や焼酎は、自慢の料理との相性も抜群。落ち着いた雰囲気の店内で、美食や美酒をゆったり楽しむ贅沢な時間を過ごしてみよう。

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熊本県／熊本市中央区

料理屋じぃ

熊本市中央区・下通アーケードから一本入った酒場通りにある隠れ家的な居酒屋。熊本県の食文化を知り尽くした店主が腕を振るう。名物はふんわりと仕上げる「だしまき玉子」や、ぎりぎりの火入れでマグロのレアと揚げがひとくちで味わえる「マグロのレアカツ」。ワケギをぐるりと束ねた「一文字ぐるぐる」や「馬刺し」「辛子蓮根」などの熊本の郷土料理も堪能できる。熊本県天草市牛深町から直送された魚介類を珍味とともに華やかに盛り付ける「刺身」や、店主が毎日市場へ足を運び仕入れる旬の食材を取り入れた季節料理も楽しみのひとつだ。

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熊本県／熊本市南区

鉄板ダイニング和

JR南熊本駅から車で約7分の鉄板ダイニング。「くまもとあか牛」を使ったハンバーグや熊本県産の牛フィレステーキ、仔牛の牛タンステーキ、肉団子タイピーエン、本マグロの中トロ、ズワイガニの味噌焼きなど、老若男女が楽しめる豊富なラインアップが自慢だ。地域密着型で地元の人に愛されるお店を目指し、店主が腕によりをかけた手作り料理がいただける。アットホームな雰囲気の店内は、衝立で仕切られた個室の掘りごたつ席とテーブル席、カウンター席があり、大人数での利用も可能。会社の宴会や家族の食事会などにもおすすめ。

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