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《広島編》
やきとん・おでん ます家 広島駅前荒神町店
JR広島駅から程近い大衆酒場。名物の「日高昆布だし おでん」「焼き鳥」「やきとん串」に加え、「食べラーポテサラ」「広島カキフライ」などのつまみ系、「お多福ソースの広島焼きそば」「炭火焼きおにぎり」といった食事メニューも揃う。日本酒や焼酎、ハイボールなどお酒の種類も充実しており、どれもリーズナブルな価格なのも嬉しい。昭和レトロな雰囲気の店内には心地良い活気が満ち、どこか懐かしい気分に浸れる。明るく陽気なスタッフに迎えられ、仲間と楽しくワイワイ過ごせば、帰る頃には自然と元気になっているはず。
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コスパがよく、気軽に使えることで人気の居酒屋。最近では、大衆居酒屋から個室居酒屋、料理の美味しいこだわりの居酒屋など、多種多彩で選ぶのに迷うこともしばしば。そんな時には、使うシーンや料理など、ポイントを明確にしてぴったりのお店を探しましょう。
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全 56 施設
広島県 ／ 広島市中区
旬の食材を、和食と本格イタリアンで満喫できる店。牡蠣やタコ、アナゴを使った料理や肉料理、パスタなど幅広く取り揃える。また、地酒やワイン、焼酎などのお酒はもちろん、ソフトドリンクも充実しており、地元の人や観光客も気軽に利用できる一軒だ。
広島県 ／ 福山市
2018年7月、“大人が気楽に寛げる居酒屋”をコンセプトに、福山駅から徒歩約5分の地にオープン。酒は広島の地酒をはじめ、ここでしか味わえないような種類の日本酒が揃う。魚は人気のノドグロやエビなど、瀬戸内産と金沢直送の旬の鮮魚を楽しめる。そのほか、鉄板で焼いた鶏の皮に自家製ダレをかけた店自慢の「鶏皮焼き」や、自家製ダシで炊いた季節の野菜を使う唐揚げなども人気。個室も用意されており、幅広く利用できる店だ。
広島県 ／ 広島市東区
JR広島駅近くにある居酒屋。広島名物の新鮮な牡蠣をはじめ、和牛のコウネやもつ鍋などの逸品を味わえる。観光で広島を訪れる人には旅の思い出として、地元の人や仕事帰りの人には日常の贅沢として楽しめるお店だ。
中国地方最大の繁華街「流川」の中心部にある、広島の水産業者から仕入れた新鮮な牡蠣や広島グルメが味わえる居酒屋。「賀茂鶴」や「雨後の月」といった日本酒など、広島ならではの酒も充実。焼いて食べると香ばしさが引き立つ焼牡蠣や、季節限定で味わえる生牡蠣をはじめ、刺身の盛り合わせといった新鮮な海鮮が味わえるほか、広島がんすや牛肉の希少部位であるコウネなど、地元ならではのグルメも多彩に取り揃える。広々とした店内にはテーブル席や掘りごたつ席を完備しているので、大人数でも利用しやすいのが嬉しい。
女将が長年培った確かな目利きによる季節の食材や広島の味を取り入れた料理が並ぶ。上品な味付けのおばんざいを求め、常連客が集う大人の隠れ家だ。「宝剣」「瑞冠」をはじめとする広島の地酒や焼酎も豊富に揃う。電話で予約してから訪れよう。
人気No.1メニューはじっくり炊きだしたコラーゲンたっぷりの「我美の炊き出し餃子」。ほかにも季節の海鮮料理や広島県名物の肉料理など、手間を惜しまず素材の魅力を引き出した料理が魅力だ。優雅な和の空間にさまざまなタイプの個室を備えている。
沖縄料理やご当地料理、各地の郷土料理も味わえる店。なかでも沖縄料理は、「フーチャンプル」「ラフテー」などの定番のほか「ジーマーミ豆腐」「もずくの天ぷら」など専門店といえるほどのラインアップ。脂が乗った牛肉の肩バラ肉「牛コーネ」の炙り刺しなどの広島県のご当地料理、れんこんの穴に辛子味噌を詰め、油で揚げた「からしレンコン」もメニューに並び、いずれも酒に合う。泡盛は常時70種類ほどあり「豆腐よう」「スクガラス」をつまみに泡盛で琉球グラスを傾けたい。日本酒、焼酎、にごり酒、カクテルも豊富だ。
広島県 ／ 庄原市
松江自動車道・高野ICから車で約3分の和食処。木の温もりがある店内で、高野町の新鮮な食材も取り入れた創作料理を味わえる。地元の特産品である大根・トマトをはじめとする地野菜をふんだんに盛り込んだ日替わり定食のほか、庄原産のブランド豚「瀬戸もみじ」を使った料理や、「広島牛」のローストビーフ丼もおすすめ。ランチタイムでは、漬物・小鉢・汁物・ご飯が付き、サラダはバイキングでいただける。また、仕出し弁当の予約も可能。
広島県広島市中区の広島平和記念公園から徒歩約5分の「猿々楽々 大手町店」。サッカースタジアムも徒歩圏内にあり、観光の際の食事や観戦後の集まりにもうってつけ。食べ飲み放題のイメージを覆すような上質な料理を肴に、会話も自然と弾むだろう。オープン当初から人気No.1の「国産牛コーネの軽い炙り」をはじめ、広島県の名物料理や旬の食材を扱った期間限定のメニューも充実。ドリンクは約100種類を取り揃えており、料理に合わせて好みの組み合わせが可能だ。時間無制限のプランが用意されているのも嬉しいポイント。
店主の目利きで選び抜いた肉、海鮮、野菜といった上質な食材を鉄板焼きで楽しめる店。野菜は広島県と島根県産を中心に、アワビは生きたもの、ウニは生でも食べられるものを仕入れ、鮮度と品質に妥協がない。最高級A5ランクのステーキは、高品質にもかかわらずリーズナブルな価格で、気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた店内はひとりでも入りやすく、迫力ある調理シーンが間近で見られるカウンター席のほか、テーブル席、個室を完備。21時以降に来店するとワンドリンクサービスの特典付きで、二次会にも最適だ。
広島電鉄中電前停留場から徒歩圏内にある店。昼は「ポキ丼」や定食、ピザトーストをリーズナブルに提供。人気は、スタンダードなハワイアンから韓国ユッケ風、スパイシーなタイプなど種類豊富な「ポキ丼」だ。夜は居酒屋に変身。魚のすり身にタマネギと唐辛子を混ぜて揚げるご当地メニュー「がんす」や、姿もかわいいイイダコなどの「海鮮4種盛」、鶏肉のささみにワサビや梅シソを乗せた「ささみ3種」をはじめ、ボリューム満点の串カツが楽しめる。飲み放題メニューもあり、宴会や二次会にもぴったり。昼夜ともにテイクアウトもできる。
広島県の食材や旬の地酒が楽しめる大衆居酒屋。“気軽に通える身近な店”として、地元の人はもちろん県外からも客が訪れ、広島名物の牡蠣や季節の食材を使った手作りの味を堪能している。地元で水揚げされた新鮮な刺身や、広島のブランド鶏を使ったメニューなど地産地消にもこだわる。さらに注文を受けてからセイロで蒸し上げる「エビ焼売」や卵と絡めて食べるふわふわ食感の「釜玉つくね」、ゴマ風味の味付けをした刺身「ゴマカンパチ」といった多彩な料理が揃う。食事に合うお酒も充実しており、広島の地酒から全国のお酒まで種類も豊富だ。
広島県 ／ 広島市南区
JR広島駅南口から徒歩約3分に位置する真っ赤なダルマが目印の「徳ちゃん猿猴橋店」。観光客や地元の人に愛される理由は、鮮度抜群の豊富なメニューだ。生でも焼きでも楽しめる市場直送の魚介類、日高昆布ダシが染み渡る名物・黒おでん、一本一本炭火で焼き上げた焼きとんなど、お酒の楽しさをワンレベル引き上げるメニューがたくさん並ぶ。店内は使いやすいテーブルやカウンターだけでなく、寛げる掘りごたつ席があり、2階は最大50名までの貸切宴会にも対応。昭和をイメージさせるにぎやかな空間で、広島の名産を味わおう。
昭和初期のレトロ感漂う空間で、炭火もつ焼きがいただける「エビス傳八」は、広島ではめずらしい“焼きトン”の専門店。鮮度とタレにこだわった炭火もつ焼きは1串から注文できるので、気軽に立ち寄って1杯楽しむのにちょうどいい。もつ煮込みや馬刺し、あえて暑い日にも食べたい絶品もつ鍋など串以外のメニューも充実し、広島の地酒やハイボールやホッピー、キンミヤ焼酎など酒の種類もバラエティー豊か。広島電鉄八丁堀停留場からほど近い、百貨店やファッションビルなどが立ち並ぶ広島の中心街に店はあるのでアクセス抜群だ。
広島電鉄八丁堀電停から徒歩約4分の場所にあるタコ焼きメインの居酒屋。ダシの効いたこだわりの生地で焼き上げるタコ焼きは“ふわとろ”食感で味わい深く、そのまま食べる「素焼き」は人気メニューのひとつ。全部で13種類あり、テイクアウトも可能だ。タコ焼き以外にも、瀬戸内海で捕れたタコを使った刺身や浜焼き、炒め物など特製のタコ料理がずらり。ほか広島県の名物料理を含む一品メニューが約50種類、アルコールもシャンパン、サワー、ビールなど約100種類を用意。立ち飲みスペースもあり、サクッと一杯にも良さそう。
広島市中区流川町の繁華街に隠れた鉄板焼き店。居心地が良く、多くの常連客や単身赴任の客から愛されている。オリジナルのお好み焼き「すっくん焼き」は、半熟卵を2個使用。野菜の甘みが引き立つように味付けされ、1枚ずつ丁寧に焼き上げて麺のパリパリ感を出している。この店ならではの味を堪能しよう。鉄板の上で焼くオリジナルのピザは、お好み焼きの生地を使っており、女性にもおすすめだ。店主の一押しは、油かすの味噌汁。牛の小腸をじっくりと揚げた油かすは、さまざまな料理に使われており、牛肉の凝縮された旨味が満喫できる。
広島県広島市の繁華街・流川エリアに位置し、広島湾で水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を使用した種類豊富な牡蠣料理が一年中味わえる居酒屋。人気の「やきとん」は、朝挽きした広島県産ブランド豚「瀬戸もみじ」のみを使用するこだわりの逸品。備長炭で豪快に焼き上げる広島グルメ「牛コウネ」などと一緒に、地元の酒造が醸した日本酒や全国各地の銘酒が満喫できる。仕事帰りのサラリーマンや観光客でにぎわう活気ある店内は、カウンター席のほかテーブル席や掘りごたつ式の個室を備え、おひとり様から団体利用まで幅広いシーンに対応可能だ。
広島電鉄立町電停から徒歩約4分と好立地の居酒屋「八黒」は、広島県産の素材の良さを活かした料理が楽しめる。牡蠣やアナゴ、地鶏、コウネ、お好み焼きととことん“広島”にこだわり、「うにほーれん」や炭火串焼きの「広島赤鶏もも肉」、オリジナルの「汁無し担々麺風お好み焼き」など自慢のメニューに加え、一品料理も豊富。9種の前菜が乗った「『名物』 ～旬の前菜盛り合わせ～ 八黒盛り」はぜひ地酒とともに味わいたい。広島を丸ごと味わえるので、観光後のディナーにおすすめ。店内は、暖かな雰囲気でテーブル席や半個室がある。
瀬戸内海に面した鞆の浦で水揚げされた新鮮な魚を使った料理が堪能できる店。素材の良さが最大限に引き出された料理はまさに絶品だ。「鞆の浦 小魚唐揚」「瀬戸内 鯛そうめん」「あなご 白焼」など、この時期ならではの旬の味覚を楽しみたい。
広島電鉄胡町電停より徒歩約5分の場所で、日本料理の修業経験を持つ店主が営む肉割烹「和肉 正」。信頼のおける業者より厳選して仕入れる上質な牛肉を使用し、紀州備長炭で香り豊かに焼き上げるワンランク上のコース料理や一品料理が味わえる。
広島電鉄本通電停から徒歩約5分に位置する「おねぎや 袋町店」。広島県産「サムライねぎ」を使ったネギ料理が自慢で、ピリッとしたさわやかな辛味と、火を通すことでやわらかな甘みが楽しめる。薬味をはじめさまざまな料理で提供され、「自家製のねぎ豆腐」「鶏もものねぎ塩焼き」などネギをたっぷり使った料理が人気だ。店内は、趣ある和空間でカウンター席や掘りごたつの個室があり、おひとり様からグループまで幅広く利用できる。少人数の食事会や女子会にぴったり。最大26人貸切可能で宴会にもおすすめ。
広島県 ／ 呉市
すべて手作業で手間暇かけて調理される焼き鳥をはじめ、多彩な料理をリーズナブルに楽しめる創作居酒屋。魚にも定評があり、焼鳥がメインの店でありながら魚の鮮度を追求するあまり、店内にいけすを完備するという徹底ぶり。呉産など、厳選して取り寄せている魚が味わえる。個室の充実もこの店の魅力。1階には掘りごたつ席、2階には最大60名まで収容可能な個室を用意。また、カウンターでスタッフとの会話も楽しみながら食事するのもおすすめ。飲み放題付コースは原則5名以上での利用になるが、人数や予算に応じてくれる。
広島電鉄南区役所前停留場より徒歩約1分のフグ料理専門店。フグ一筋の店主が腕を振るう良質の国産フグを使った料理やうなぎ料理がいただける。食材は水槽で丁寧に管理され、さばかれたあとも品質を保った状態で寝かせている。「ふぐ唐揚げコース」「焼きふぐコース」「てっちりコース」、冬季限定の「白子コース」、新たに加わった「鰻と焼きふぐのコース」など、フグを多彩なスタイルで堪能できるコースも人気。フグの美味しさを引きたてるポン酢は自家製だ。カジュアルな雰囲気の店内で広島の地酒とともにフグ三昧のひとときを堪能しよう。
広島電鉄胡町駅から徒歩約9分の場所にある鶏料理専門店。料理に使っているのは、地鶏のように自然に近い環境の平飼い飼育、そして独自の熟成加工で仕上げた「広島赤鶏」。レバーの筋取りや独自の血抜き技術、炭の組み方や火入れまで、旨い1本のための工夫に抜かりがない。食器は、県内で活動する作家の手によって作られたもの、店内の家具は広島の企業が作るものを使い、食事をする空間からも広島を感じられる。特別な日にもぴったりな大人の隠れ家で、1串ずつ提供される焼き鳥と一品料理を心ゆくまで堪能しよう。
広島市中区薬研堀に立地し、掘りごたつのプライベートな空間を備えた大人の隠れ家のような居酒屋。料理は生産者から直接仕入れた食材を使用しているのが特徴で、「刺し身盛り合せ」「穴子の天ぷら」「地蛸の唐揚げ」など瀬戸内海の新鮮な魚介を使った一品から、「自家製がんす」「白肉天ぷら」といった広島県のソウルフードまで、山海の美味を取り揃える。日本酒の豊富なラインアップも魅力のひとつで、広島県の地酒や全国の銘酒など常時約40種類を用意。店名の通り“ほしいまま”を叶えてくれるような一軒で、心ゆくまで酔いしれたい。
広島電鉄舟入本町停留場から徒歩約1分の「海鮮居酒屋やぶれかぶれ」では、市場直送の新鮮な魚介類を提供しており、活刺身は毎日“おすすめ品”として別にメニューを用意。焼き鳥、鉄板焼き、天ぷらといった手作りメニューも豊富で、家族連れも利用しやすい。美味しい物をたくさん味わってほしいという思いから価格は手頃で、大切な人との時間が楽しめるようスタッフとも気軽に会話ができる雰囲気作りを心がけている。カウンター席とテーブル席、掘りごたつの座敷席があり、おひとり様やグループなど、あらゆるシーンで利用可能だ。
炭火焼きと鮮度にこだわった海の幸が堪能できる焼き鳥店「焼き鳥と魚 磐屋」。職人が丁寧に手打ちし、炭火で焼いたこだわりの焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられる。焼き鳥だけでなく、刺身などの海鮮料理も充実しており、肉と魚の両方が楽しめるのも魅力だ。カウンター席はひとり飲みやデートに、テーブル席や掘りごたつ席は宴会や友人との飲み会にもぴったり。落ち着いた雰囲気の空間でゆっくりと食事が楽しめるため、仕事帰りの一杯から特別な夜まで、幅広いシチュエーションで利用できる一軒だ。
鉄板居酒屋「鉄板居酒屋 関兎馬」が、広島市中区大手町に新店をオープン。歓楽街・流山エリアで店を構える人気店の2号店だ。新鮮で上質な食材を熱々で味わえる鉄板焼きや、意外な組み合わせが面白い麺料理など、多彩なメニューを手頃な価格で提供。広島県産の牛肉を使った「ヒレステーキ」などさまざまな部位の肉、ほかにもピリ辛味噌と納豆を混ぜた「汁なし納豆麺」、辛さの選べる「あんかけ麺」、コウネ・牡蠣といった広島の味覚やアラカルト料理も堪能できる。にぎやかな雰囲気の店内は、宴会や女子会にもぴったり。
カジュアルで型にはまらない世界各国の多彩な料理のラインアップが、女性にも嬉しい少量ずつ味わえるビストロ酒場。気さくな店主の人柄を表わすような居心地の良い空間で、美味しい料理とお酒を楽しみながら、心から寛げる大人のひとときを過ごそう。
JR広島駅南口から徒歩約5分の場所に佇む、店主自ら厳選する瀬戸内地方の新鮮な魚介や野菜を使った料理が自慢の「居酒屋つながり」。なかでも広島県名物の牡蠣は、酒蒸しやバター焼きなど多彩な調理法で堪能でき、濃厚な旨味とぷりっとした食感が楽しめる。広島県の地酒も豊富に揃い、料理とのペアリングもおすすめ。全19席ほどの落ち着いた空間は、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力で、出張のビジネスマンや観光客はもちろん、地元の常連客、仕事帰りの人にも親しまれている。肩肘張らず、美味しい料理とお酒でほっとひと息つける一軒だ。
広島市中区袋町にあるおでんが名物の「わいく」。カツオ、昆布、鶏ガラ、シイタケなどをかけ合わせた自慢のダシと旬の食材を使ったおでんが一年を通していただける。夏でも食べられる「かき小町」（要予約）や鮮魚のお造りのほか、京都から取り寄せた鴨や広島の地穴子を使用したメニューも人気で、唎酒師でもある店主が厳選した日本酒とともに堪能したい。「半個室特別コース」は会食やお祝い、記念日とさまざまなシーンで利用できる。
広島市内を中心に走る路面電車・広島電鉄十日市町電停の目の前にある居酒屋。観光や仕事で広島市内を訪れた人が気兼ねなく立ち寄れる、地元の食事を楽しめる店だ。趣ある木の引き戸には、夜になると白い提灯に明かりがともり、ふと晩酌が恋しくなる人々を誘う。メニューは「牛ハラミたれ焼き」「おでん」「串焼き」など、和食を中心に店長が飽きのこない味を追求。また、ランチは人気の「あじフライ＆サバ竜田ミックス定食」をはじめ、丼ものやカレーなど豊富なメニューが揃う。昼夜ともに、リラックスしながら地元の優しい味を堪能しよう。
広島県 ／ 廿日市市
広島電鉄地御前駅から徒歩約10分のオイスターバー「Ostrea Sera」は、東京・豊洲市場でも有名な「じごぜんかき」の生産元である水産会社の直営店。牡蠣の「かんかん焼き」、生食用の牡蠣や桜チップによる牡蠣の薫製、「牡蠣のアヒージョ」など、バラエティ豊かな牡蠣料理が堪能できる。ワインや地元メーカーの高級ウイスキー、ジンなど、多彩なお酒を取り揃えているのも嬉しい。外観や内観は屋台風で、中に入るとカウンター席にはランタンが置いてあり、お洒落な雰囲気を演出。英語対応も可能で、外国人客も歓迎している。
夫婦で店を営む、アットホームな雰囲気に包まれた鉄板焼きの店。広島の名物料理や地酒をはじめ、季節限定のものなど豊富な料理メニューが魅力。カウンターに座れば目の前で臨場感のある調理工程を見ることができ、店主との会話も楽しめる。
広島電鉄胡町停留場より徒歩約6分の場所に店を構える、一日最大2組限定の予約制日本料理店。予約を受けてから仕入れを行い、常に新鮮な食材を提供している。うなぎ、カニ、すき焼き、鍋といった定番のメイン以外にも要望をくみ取り、コースの内容を好みに合わせてオーダーメイドしてくれるとあって好評だ。30年以上の日本料理の経験を持つ板長は、食材の切り方ひとつをとっても食材の良さを最大限引き出す確かな腕で、幅広い和食のリクエストにも応じてもらえる。日本料理の職人が手がける格別な料理を堪能しよう。
広島電鉄八丁堀電停から徒歩約2分に位置する「えびす通り商店街」沿いに店を構える本格炭火焼肉店。一頭買いで仕入れる鹿児島県産黒毛和牛のホルモンを、職人が丁寧に下処理を施して提供しており、ほかではなかなか味わえない希少部位も味わえる。
JR福山駅から徒歩約5分の好立地にある、金・土曜日だけ営業する隠れ家的ダイニングバー。地元産の新鮮な旬野菜を使用したバリエーション豊富な料理とお酒が楽しめる。木のぬくもりあふれるお洒落な店は、おひとり様や女子会、宴会にもおすすめ。
中国地方随一の繁華街と呼ばれる広島県広島市中区の流川エリア、えびす通りの商店街にあるのが「猿々楽々えびす通り店」。個性豊かな名物メニューを軸に、リーズナブルでありながら、食べ飲み放題の常識を覆す上質な食事を提供している。肉厚でジューシー、プリプリとした食感のご当地名物「国産！ホルモンの天ぷら」をはじめ、揚げかまぼこ「広島名物がんす」、オープン当初から人気の「国産牛コーネの軽い炙り」など、広島の魂ともいえるグルメを心ゆくまで楽しんでみよう。大人数での個室宴会、女子会などグループ利用にも対応。
広島電鉄胡町電停から徒歩約6分の中新地通りにあるダイニングバー「アメリカンパブACE」。カジュアルな雰囲気でネオンのアートが輝く空間は、ポップなアメリカンレトロのダイナーで、まるで映画のワンシーンのよう。看板メニューは「ガーリックシュリンプ」「マッケンチーズバーガー」「ナポリタンバーガー」「ホットドッグ」で、好みのフレーバーを楽しめるドリンク「CUPTAIL（カプテル）」が面白い。店内には無料で遊べるダーツやビリヤードがあり、食事やちょい飲み、デート、二次会などさまざまなシーンで楽しめる。
「とんぺい焼き」などの鉄板料理が楽しめるダイニングバー。ダーツ、シミュレーションゴルフ、最新テレビゲーム、カラオケなどアミューズメントも充実しているので、飲み会や二軒目にもぴったり。遊んでお腹がすいたら食事ができる夢のような空間だ。
広島市中区薬研堀の繁華街で味付けこんにゃく入りのタコ焼きをメインに提供する“タコ焼き居酒屋”。大阪市西三国の本店で人気がある味を再現するため、食材はすべて現地から仕入れる。プリプリの新鮮な真ダコと、じっくりと煮込んだダシこんにゃくを入れ、丁寧に焼き上げるタコ焼きは、外はカリッと中はとろり。こんにゃくのしっかりとした食感も合わさって、一度食べたらクセになること間違いなしだ。また一品料理やお酒も豊富に揃えており、店内での飲食も可能。注ぎ方までこだわる生ビールを片手にタコ焼きや料理を満喫したい。
広島駅から徒歩約5分の好立地にある、郷土料理の店。広島県産の牡蠣、穴子、「広島牛」を贅沢に使った創作料理や、瀬戸内海の旬の魚が奏でる料理など、地元食材にこだわったメニューを味わえる。おすすめは「穴子の薄造り」。生きたまま仕入れた地穴子を刺身にしたフグ刺しのような見た目で、口に広がる甘さが特徴だ。日本酒好きには外せない地酒は、めずらしい銘柄が入ってることもあるという。一品料理から鍋物まで、少なめの量にも対応してくれるので、ひとりでもいろいろな料理を楽しめる。
広島電鉄八丁堀電停から徒歩約5分に位置する「新天地プラザビル」。その3階「お好み村」にある人情味あふれるお好み焼きの名店。「ミシュランガイド広島2013特別版」に掲載された自慢のお好み焼きは、「磯野製麺」の生麺をその都度大釜でゆがき、こだわり抜いた削り節にはカツオ・サバ・イワシを使用。宮島沖で獲れた大粒の牡蠣のお好み焼きやバター焼きも好評で、ご当地グルメ「がんす」や「広島菜キムチ」「牛コーネ塩コショウ焼」もおすすめだ。女性に人気のトッピングのチーズをはじめ、もちを入れてボリューミーに味わいたい。
広島電鉄胡町電停から徒歩約4分の場所に立ち、日本酒と四季を感じる料理のペアリングが堪能できる「ハレの日」。新鮮な刺身や季節の鍋のほか、「観音ネギ」を使った料理やアナゴの刺身など、広島県ならではの味覚が楽しめる。日本酒は常時約60種類以上揃い、品種によって寝かせる、冷やすなど徹底した管理のもと提供。店内は和の雰囲気が漂い、接客も丁寧で非日常感を演出してくれるため、特別な日やお祝いの席の利用にぴったり。
かつて“海の大名”として瀬戸内海を統一していた海賊・村上水軍の豪華で豪快な料理を、この店ならではの発想で再現。吹き抜けが開放的な船内をイメージした店内で味わえるのは、「多くのお客様に心から満足していただきたい」という思いで、全国から厳選した10種類以上の活魚。職人が名物の巨大いけすから取り出し、華麗に調理する様子は圧巻だ。さまざまな席が用意され、掘りごたつの座敷は最大14名、個室は最大26名で利用できる。家族での気軽な食事から大切な記念日、宴会まで幅広く利用できるのが魅力だ。
広島電鉄立町電停から徒歩約1分と好立地の「壽ゑ廣餃子（すえひろぎょうざ）」は、スパイスや薬膳が染み込んだ店内仕込みの“薬膳生餃子”が自慢の居酒屋。餃子は、餡に自家製の薬膳スープ、中華味噌などを加え、モチモチの皮で包んだ美容と健康にこだわった逸品で、「黒餃子」と、ニンニクとニラを抜いた「白餃子」があり、食べ比べがおすすめ。ほかにも一品料理など多彩なメニューが揃い、ドリンクも豊富で4種類ある名物の薬膳サワーが好評だ。店内は、カウンター席とテーブル席があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。
オーナーが全国から厳選したご当地グルメや、SNSで話題になっている食材を取り寄せて提供する新しいスタイルのバー。なかには、旅の思い出話をヒントに各地から取り寄せることもあるそう。人気は、店名を冠した「伽羅ポテト いぶりがっこの自家製タルタル添え」。地元・広島県産を中心に旬のじゃがいもをカリッと揚げた皮つきフライドポテトに、自家製のタルタルソースをたっぷり添えている。料理に合わせたカクテルやお酒も楽しみだ。女子会、デート、2軒目にもぴったり。その日のご当地グルメを求めて通ってみたくなる。
広島電鉄稲荷町停留場から徒歩約3分、JR広島駅から徒歩約8分の場所に立つアットホームな「鉄板焼 ただいま」。周辺にはビジネスホテルも多く、出張や旅行で訪れた際に立ち寄って、思わず「ただいま」と言いたくなる親近感のある店だ。地元の人も食事や飲みに訪れ、「お好み焼き（そば・うどん）」をはじめ「広島名物 和牛コウネ」「広島名物 豚ガリ」「広島名物 がんす」など広島県の名物を堪能するそう。カウンター席とテーブル席があり、目の前に鉄板があるカウンター席に座れたら、人気の料理とともに調理のライブ感を味わえる。
鉄板焼きや串カツを中心に、バラエティに富んだ料理が楽しめる大衆居酒屋。「串カツおまかせ3～10本盛り」は牛肉や紅ショウガ、うずらなどの定番から、季節によって替わるメニューまで、手作りのソースをつけていただこう。ほか素材選びからこだわった熊本県産の馬刺しや、ウニをたっぷり使った「ウニホーレン バケット添え」など数量限定メニューも見逃せない。〆には、新鮮なホルモンを丁寧に下処理し、特製スープで仕上げたもつ鍋がおすすめ。ドリンクやコースメニューも充実しており、デートや女子会、友人との飲み会にもぴったりだ。
広島電鉄立町電停から徒歩約8分の繁華街にある居酒屋「和楽 広島本店」。料理に情熱を注ぐ食べ放題＆飲み放題が自慢で、和・洋・中アレンジした創作料理が約80種類、看板メニューの「鶏の半身揚げ」はぜひ味わいたい。ドリンクは約150種類が揃い、オリジナルカクテルなども贅沢に楽しめ、誕生日などのサプライズ演出も嬉しい。店内は洞窟をイメージした木のぬくもりが落ち着いた大人の隠れ家的な空間で、掘りごたつのカウンター席やテーブル席があり、少人数から大人数までゆっくりと寛げる（最大70名まで貸切OK）。
広島県 ／ 三次市
三次駅から徒歩約1分にある、20種類以上のお好み焼きをいただける店。キャベツは甘み豊かな広島産を使用するなど、肉や魚介、野菜の具材から調味料までこだわり抜いた本場のお好み焼きが堪能できる。なかでも、広島No.1のお好み焼きを決める「広島てっぱんグラプリ」の第5回大会で優勝した、表面はパリパリで中はもちもちの生麺を使った「三次唐麺焼」は食べておきたい一品。「三次産トロトロ半熟焼き」、「濃厚炙りチーズ焼き」も人気が高い。各種板焼きや広島産のカキなども楽しめ、幅広い年齢層から支持されている店だ。
広島市内の流川にある、創業30余年の「八昌」。肉たっぷり卵入りのお好み焼き「スペシャル」や、茹でたての生麺に、ネギをふんだんに乗せた「スペシャルそばねぎかけ」などのお好み焼きはもちろん、一品料理や鉄板焼きも充実している。おすすめは店自慢の3種類の肉をブレンドしてやわらかく煮込んだコラーゲンたっぷりの「煮込み」で、これを目当てに通う人も多い人気メニューだ。また、ネギと半熟卵と豚肉を絶妙なバランスで焼き上げた「とん平焼き」も評判。店内には鉄板席、カウンター席、テーブル席が用意されている。
2025年10月、広島県広島市中区十日市町に新たなのれんを掲げた「ぎょうざの美和」。長年親しまれてきた前店舗の味を受け継ぎ、一つひとつ丁寧に手包みで仕上げる「ぎょうざ」は、外は香ばしく、中は肉汁たっぷり。創業以来守り続ける“皮と餡の一体感”が自慢だ。餃子の餡には新鮮な野菜と国産豚肉を使用し、素材の旨味をしっかり感じられる、優しい味わいが特徴。観光や街歩きの途中でも立ち寄りやすく、広島県の味を手軽に楽しめるのも嬉しいポイント。地元の人たちに愛され続ける伝統の味を、心ゆくまで堪能してみよう。
広島県 ／ 大竹市
JR大竹駅から徒歩約5分の場所にある、洋風居酒屋スタイルのバル。季節の食材や地元食材を使ったパスタやピザ、アヒージョなど、多彩な料理がワインなどとともに楽しめる。レモンをたっぷり使うレモンサワーをはじめ、カクテルなどお酒類もバラエティ豊かに揃っているのが嬉しい。2FにはCOFFEE＆BAR STELLIOがオープン。音楽と一緒にスイーツやドリンクが楽しめる、女子会や記念日にぴったりなオシャレな空間だ。
広島電鉄胡町電停から徒歩約7分に位置し、地産地消にこだわって地元の食材や旬の地酒を手頃な価格で提供する居酒屋。男女問わず気軽に立ち寄れ、おひとり様から団体まで寛げる店内では、地元で水揚げされた牡蠣や刺身をはじめ、「自家製がんす」「せんじがら」といった広島のソウルフードが堪能できる。ほか旨味たっぷりの穴子刺身や各種レバー料理、裏メニューながら人気がある「ホルモン餃子」などのバラエティに富んだ一品料理や、広島名物をふんだんに盛り込んだコースも提供。24時間営業なので、観光の合間の昼飲みにも立ち寄りたい。
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