選び方はさまざま九州の料理も美味な人気居酒屋

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  宮崎県 ／ 宮崎市

  宮崎焼鳥　備長炭と個室の店　壱羽

  宮崎県宮崎市の中央通り沿いにある焼き鳥店。毎朝、提携農場から仕入れている新鮮な鶏肉を備長炭で焼き、外はカリッと中はジューシーに仕上げた焼き鳥がウリだ。最高な状態で提供できるように、食材によって焼き方も調整しているのだそう。店内には、カーテンで仕切れる半個室と大人数での利用に最適な完全個室を完備。プライベート空間で、落ち着いて食事を楽しめる。

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  熊本県 ／ 熊本市中央区

  料理屋じぃ

  熊本市中央区・下通アーケードから一本入った酒場通りにある隠れ家的な居酒屋。熊本県の食文化を知り尽くした店主が腕を振るう。名物はふんわりと仕上げる「だしまき玉子」や、ぎりぎりの火入れでマグロのレアと揚げがひとくちで味わえる「マグロのレアカツ」。ワケギをぐるりと束ねた「一文字ぐるぐる」や「馬刺し」「辛子蓮根」などの熊本の郷土料理も堪能できる。熊本県天草市牛深町から直送された魚介類を珍味とともに華やかに盛り付ける「刺身」や、店主が毎日市場へ足を運び仕入れる旬の食材を取り入れた季節料理も楽しみのひとつだ。

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  福岡県 ／ 福岡市中央区

  博多 小島商店

  屋台とはまた違うおしゃれな空間で、気軽な居酒屋料理からうなぎ、ハモ、クエ、松茸、カニなどの高級食材まで楽しめる「博多 小島商店」。食材は妥協することなく、“走り・旬・名残”の3つの旬を味わえる料理を提供している。

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  熊本県 ／ 熊本市中央区

  旬家 与志

  熊本市電の洗馬橋、西辛島町、慶徳校前、3つの停留場から徒歩3～5分という便利な立地にある和食・馬肉料理店「旬家 与志（しゅんや よし）」。熊本名物の馬刺しをはじめ、希少部位を含む多彩な種類を取り揃え、なかでも自家製そばダシで味わう「特製馬しゃぶしゃぶ」は店自慢の逸品だ。さらに、人文字ぐるぐるや馬刺、辛子蓮根など熊本県の郷土料理を存分に堪能できる「郷土コース」も人気だという。地酒や焼酎も豊富に揃い、料理との相性も抜群。落ち着いた雰囲気の店内で、美食や美酒をゆったり楽しむ贅沢な時間を過ごしてみよう。

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  大分県 ／ 大分市

  オロチと柊

  JR大分駅から徒歩約5分と好立地の「オロチと柊」は、大分県の郷土料理を心ゆくまで楽しめる居酒屋。ブランド牛「おおいた豊後牛」や、「関あじ」「かぼすブリ」、どんこしいたけなど、大分県が誇る自慢の食材をふんだんに使った手作り料理が提供され、一品料理からコースまで幅広く味わえる。居心地の良い店内は和モダンな空間で、テーブル席や掘りごたつ席の大・小個室があり、少人数から団体まで、デートや食事会、女子会、宴会とプライベートなひとときをゆったりと過ごせる。駅から近いので、観光の際の食事にもぴったり。

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  長崎県 ／ 佐世保市

  海鮮味処 漁

  西九州自動車道相浦中里ICから車で約3分、松浦鉄道大学駅から徒歩約5分の場所にある「海鮮味処 漁」。長崎県佐世保市でまき網漁業・養殖業・加工業を営む水産会社の直営店には、地元の常連客や県内外からも多くの人が訪れ、昼時には行列ができるという。ランチタイムの人気No.1「海鮮丼定食」をはじめ、一日20食限定の「日替り定食」など、種類豊富な海鮮料理を堪能。夜はおひとり様や家族連れ、団体などさまざまなニーズに合わせた料理やコースが用意され、お子様メニューから豪華な伊勢エビやトラフグの料理まで楽しめる。

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  福岡県 ／ 飯塚市

  炉ばた 髙

  福岡県飯塚市吉原町にある和食居酒屋「炉ばた 髙」。市場直送の魚介や厳選された肉を、炭火の香ばしさと絶妙な火加減で焼き上げた本格炉端焼きが楽しめる。店内のいけすで泳ぐヤリイカや魚はその場でさばかれ、新鮮な刺身として味わえるのも魅力。また、全国各地の銘酒を常時100種類以上取り揃えており、気軽に日本酒の飲み比べができるのも嬉しい。調理の臨場感を間近で楽しめるカウンター席に加え、ゆったりと寛げる掘りごたつ式の半個室もあり、普段使いはもちろん、会食や記念日などの大切な日にも訪れたい大人の隠れ家だ。

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  福岡県 ／ 福岡市中央区

  casual割烹 弓木野

  福岡市中央区の清川にある「casual割烹 弓木野」は、伝統的な割烹料理がカジュアルな雰囲気で楽しめる居酒屋。料亭で修業を積んだ料理人がクオリティの高い料理を提供しており、コストパフォーマンスの良さが好評を博している。地元の新鮮食材を活かした季節感あふれる料理を堪能しよう。店内は落ち着いた雰囲気で思い出深い時間が過ごせるため、デートや記念日など、あらゆるシーンにおすすめ。ランチも用意しており、博多や薬院、平尾など福岡市の主要都市からアクセスしやすい立地なので、気軽に訪れてみよう。

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  長崎県 ／ 長崎市

  のんびり酒場 なかはら

  長崎電気軌道思案橋停留場より徒歩約4分の場所に佇む「のんびり酒場 なかはら」。炭火でじっくりと焼き上げ旨味が増した焼き鳥や地元の食材をふんだんに使用した店主オリジナルの料理が、厳選した長崎県産の日本酒とともに楽しめる。長崎県随一の繁華街・思案橋からも程近い場所にあり、ビジネスや観光で長崎市を訪れる人にもおすすめ。“お酒に合う料理を食べながらのんびり寛いでほしい”と願う店主の朗らかな人柄があふれる、気の合う仲間と大いに盛り上がったり、おひとり様が気軽に立ち寄ったりできる居心地の良い店だ。

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  福岡県 ／ 北九州市小倉北区

  焼きもんや 菜's

  地採れ野菜をふんだんに使用した、体に優しい創作料理を提供する居酒屋「焼きもんや菜's」。創作料理のほかにも、海と山に囲まれた北九州の旬の素材を、アツアツのまま堪能できる七輪炭火焼きが魅力だ。多様な部位の地鶏焼きを楽しめる「地鶏の相盛り」は、自家製の柚子胡椒で味わおう。そのほか「ヤキトン」、北九州ブランド「関門だこ」の炙りなど北九州名物が満載。小倉名物「焼きうどん」が10種類も揃っているのはこの店ならでは。素材の味を丸ごと楽しみたいなら、10種類以上の野菜が入った「温野菜サラダ」がおすすめ。

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  福岡県 ／ 福岡市博多区

  あごだしもつ鍋と旬の野菜 はがくれ

  福岡市地下鉄中洲川端駅から徒歩約3分の好立地にある、ニンニク不使用のもつ鍋が自慢の居酒屋。あっさりとしながら満足感のある焼きアゴがベースのスープと、プルプル食感の新鮮なモツが絶品な「あごだしもつ鍋（醤油・味噌）」をはじめ、博多の郷土料理「ごまかんぱち」や「馬刺しの盛合わせ」、明太子といった九州名物を提供。佐賀県鹿島市の馬場酒造場が醸す「能古見」など、おすすめの日本酒と一緒に楽しみたい。開放感にあふれる広々とした店内は、テーブル席や半個室を備え、宴会はもちろん女子会やデートなどにもぴったり。

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