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《福島編》
なら福
福島県・楢葉町の和食レストラン。寿司、天ぷら、うなぎ、ステーキ、会席料理などメニューは幅広く、季節ごとの新鮮な食材を使用し、地元の味を大切にした料理が味わえる。特に力を入れているのは寿司と海鮮料理。東京・豊洲市場から仕入れた新鮮なマグロの料理は評判が高く、常磐ものにこだわった魚介類も好評だ。店内は全席禁煙で80席を備え、8~40人まで対応可能な個室も用意。手厚いもてなしも好評なので、記念日や会食など特別な場面に利用したい。祝い事や法事などの仕出しも手がけており、イベントに合わせた料理を提供している。
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コスパがよく、気軽に使えることで人気の居酒屋。最近では、大衆居酒屋から個室居酒屋、料理の美味しいこだわりの居酒屋など、多種多彩で選ぶのに迷うこともしばしば。そんな時には、使うシーンや料理など、ポイントを明確にしてぴったりのお店を探しましょう。
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全 7 施設
福島県 / 伊達市
福島県出身のふたりが、東京での武者修業後にUターンして立ち上げた、お酒を飲む人と食事を楽しむ人が同居する定食・居酒屋スタイルの店。本格的な料理にカジュアルなアレンジを加えたメニューは、オリジナリティにあふれ、親しみやすい味わい。
福島県 / 郡山市
JR郡山駅から徒歩約5分の繁華街にある、炭焼き料理と福島県の名物料理が楽しめる大衆居酒屋。牛タンをはじめとする炉端焼きや、福島県の旬の食材を使用した日替わりメニューなどもあるが、郷土料理がいただけるのも魅力のひとつ。なかでも、それぞれの県で異なる特徴を持つ東北の名物料理・芋煮は人気が高く、手しごと炭蔵では会津味噌とキノコをふんだんに使用した、優しい風味の芋煮を提供している。オリジナルメニューの「郡山産!三角油揚げ」は、炭で炙った油揚げに納豆を挟んでおり、香ばしさがたまらない逸品だ。
福島県 / 会津若松市
“デカ盛り”が楽しめると人気の高い食事処兼居酒屋。「和豚もちぶた」を使用した「ソースかつ丼」をはじめ和・洋・中のメニューが満喫できる。店内は昔の屋台をほうふつとさせるどこか懐かしい情緒にあふれ、カップルや家族でも落ち着いて利用できる。
福島県 / 双葉郡
福島県 / 福島市
JR福島駅近くの小料理屋。福島県産をはじめ、全国各地の日本酒が豊富に揃い、刺身や串焼きとともに楽しめる。「うつくしまエゴマ豚」「伊達鶏」「川俣シャモ」や会津産馬肉など地元食材も充実。ご飯ものに力を入れており、リピーターにも好評だ。
JR郡山駅から、徒歩約3分の場所にあるホテルの1階。「めしと酒 炭蔵食堂」は福島県の食材を中心に、東北の“美味しい”を詰め込んだボリューム満点の定食と、本格的な炭焼きが人気の店だ。県ごとに特徴が異なる、東北の名物・芋煮などの郷土料理が食べられるのも魅力のひとつで、炭蔵食堂では会津味噌をベースにした、キノコたっぷりの芋煮がいただける。夜は、ランチ時の定食メニューとともに地酒を提供する居酒屋に。一人でゆっくりとお酒を飲みたい人や、しっかりと食事をしたい人など、幅広い用途で利用できる。
JR福島駅から徒歩約7分の場所にある、1950年創業の鶏料理専門店。大正時代の民家を改装した趣のある店では、福島県産の銘柄鶏「伊達鶏」を使用した焼き鳥をはじめ、「水炊き」や「鳥なべ」「鳥めし」といった鶏料理が楽しめる。なかでも「竜田揚げ」は、その美味しさにご飯を何杯もお代わりしたという、3代目店主の幼い頃の記憶に残る、初代が生み出した懐かしい味わいだ。ほかにも30年以上継ぎ足し続ける秘伝のタレや、銘柄鶏「伊達鶏」の鶏皮から抽出した油など、地元の人が愛し続ける伝統の味を堪能しよう。
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